Groene koffie - dit zijn gewone koffiebonen voordat ze worden gebrand, ze worden in hun geheel, gemalen of in tabletvorm verkocht. Dit product is wijdverspreid geworden omdat het volgens fabrikanten helpt om snel af te vallen. Hoe nuttig is groene koffie en hoe deze te gebruiken? We zullen het onderwerp in meer detail analyseren.

Voordelen voor het menselijk lichaam

Deze drank is de laatste tijd populair geworden en het gevoel eromheen lijkt meer op een publiciteitsstunt. Volgens fabrikanten bevat groene koffie veel chlorogeenzuur, wat bijdraagt ​​aan de snelle verbranding van vetten, het metabolisme in het lichaam verbetert en cellen verjongt.

Chlorogenic zuur is eigenlijk te vinden in groene koffiebonen, appels, bosbessen, veenbessen, perziken - dit is een antioxidant die goed is voor het lichaam. Het gehalte van deze stof in groene koffie is slechts 4 tot 8%, terwijl het in appels ongeveer 50% is. Chlorogenic zuur wordt vernietigd door warmtebehandeling, die nodig is om groene koffie te bereiden, gemalen granen worden gebrouwen met kokend water.

Het tweede argument voor groene koffie - de regelmatige consumptie ervan voorkomt de opname van vetten, leidt tot gewichtsverlies. De alkaloïden, purinesubstanties en cafeïne erin simuleren fysieke en mentale activiteit.

Cafeïne bestrijdt met succes hoofdpijn veroorzaakt door vasospasme.Het is nuttig voor het lichaam in kleine hoeveelheden - het verbetert de werking van het zenuwstelsel, versterkt het geheugen, stimuleert lymfedrainage, versterkt het cardiovasculaire systeem en vermindert de eetlust. Maar de gefrituurde granen bevatten meer cafeïne dan de groene en de smaak van het drankje is veel beter.

Soorten en producenten van de drank

Groene koffie is geen gebrande koffiebonen. Het is verdeeld in variëteiten afhankelijk van de kwaliteit van de granen, de teeltplaats en de producent. De beste variëteit wordt beschouwd als arabica. Robusta is qua smaak en aroma inferieur aan haar.

De meest populaire fabrikanten van groene koffie zijn onder meer:

  1. Het bedrijf Leovit maakt groene koffie die geen stabilisatoren, kleurstoffen of geurstoffen bevat. Het wordt verkocht in de vorm van voedingssupplementen, die naast koffiebonen ook kaneel en garcinia bevatten. De actie manifesteert zich in matte eetlust en verbetering van de darmmotiliteit.
  2. Het bedrijf "Evalar" produceert groene koffie "Tropicanka Slim" voor gewichtsverlies. Het heeft een handige tabletvorm.
  3. Nescafe produceert een product met de naam Nescafe Green Blend. Dit is instantkoffie in korrels, die is gemaakt van een mengsel van groene en geroosterde bonen. Het product wordt aangeprezen als een smakelijk en gezond alternatief voor gewone koffie.

Wat is het gebruik van groene koffie met gojibessen

De voordelen van groene koffie met Goji-bessen zijn een combinatie van twee ingrediënten die u helpen effectief af te vallen. De afgewerkte koffie valt onder twee merken - Love Godji Coffee en Wolfberri Coffee. Gewone groene koffie met goji-bessen is ook bekend voor de verkoop, het wordt verkocht onder de naam Godji Coffee.

Gember gebruik

Ze gebruiken groene koffie met gember, net als andere soorten, voor het eten. Ginger Green Ginger coffee is te koop. Volgens fijnproevers, kenners van dit drankje, lijkt het op Chinese gemberthee. Kenmerken: vermindert effectief de eetlust, verhoogt de immuniteit, maar kan allergieën veroorzaken als er gemberintolerantie is.

Groene koffie-extract en olie

Groene koffie-extract wordt gebruikt voor de behoeften van schoonheidsspecialisten en esthetische artsen. Het wordt gebruikt om de haarzakjes te versterken, het haar te voeden, te herstellen en te laten glanzen, en de gezondheid van de huid. Het extract in tabletten en capsules wordt ingenomen in de door de voedingsdeskundige aanbevolen doses.

Groene koffieolie helpt rimpels te voorkomen. Het wordt effectief gebruikt voor de droge huid, vereist bescherming en vocht, voor de behandeling van littekens, striae, littekens en cellulitis.

Olie wordt alleen extern gebruikt, wat bijdraagt ​​aan maskers en crèmes, het omvat fytosterolen, vitamines, minerale zouten, cafeïne. Een kwaliteitsproduct heeft een zijdetextuur, een gele of groenachtige tint, een aangename kruidengeur.

Hoe te brouwen en te drinken voor gewichtsverlies

Groene koffie kan voor gebruik worden geroosterd. Om dit te doen, giet je in een droge koekenpan en bak je 5-15 minuten met matig verwarmen, onder voortdurend roeren, totdat een bruine tint verschijnt. Het is nog beter om dit in een speciaal koffiezetapparaat te doen.

Frituurtijd is afhankelijk van persoonlijke voorkeur. Deze koffie heeft een vrij specifieke smaak - grasachtig en samentrekkend.

De klassieke manier om groene koffie te zetten

Het proces duurt 5-10 minuten. Van de gerechten heeft u een koffiemolen, Turk, zeef, koffiekop nodig.

Product samenstelling:

10-15 gram koffiebonen (2 el.) Per 100 of 150 ml water wordt per portie van de drank gegoten.

voorbereiding:

  1. De korrels worden gemalen in een koffiemolen (voorzichtig, deze kan breken). 3-4 korte malen is voldoende om de juiste massa te krijgen. De korrels zien er verpletterd uit, maar niet verpletterd. Dit geeft de afgewerkte drank een interessante smaak, en er zullen geen kleine deeltjes zijn die de zeef niet kan bevatten.
  2. 150 ml water wordt in een turk gegoten, het wordt een beetje verwarmd, maar niet gekookt, het koffiemengsel wordt gegoten en ze blijven verwarmen.
  3. Het vuur wordt medium gemaakt, de koffie wordt geroerd en gecontroleerd zodat deze niet wegkookt.
  4. Bij het koken op het oppervlak van het water in de Turk, zal een klein schuim verschijnen, wat betekent dat koffiebonen hebben gereageerd met water, waardoor het nuttige stoffen zijn.
  5. Binnenkort wordt het drankje groen.
  6. Het koken mag niet langer duren dan 2-3 minuten, maar kan ook niet te kort zijn.

Filter koffie voor het drinken door een zeef met kleine cellen. Groene koffie verschilt naar smaak van gebrande koffie, het doet enigszins denken aan erwtinfusie, gras of stro.

Groene koffie voor gewichtsverlies wordt aanbevolen om 20-30 minuten voor de eerste maaltijd of voor het sporten te drinken. Het verbetert de stofwisseling.

Contra

Groene koffie van lage kwaliteit bevat mycotoxinen en ochratoxinen. Alle schadelijke stoffen worden gedood tijdens het branden, maar groene koffie wordt niet geroosterd, dus u moet het alleen kopen bij vertrouwde fabrikanten.

Ochratoxine A wordt ook wel de 'stille moordenaar' genoemd. Dit is de gevaarlijkste mycotoxine die schimmels produceren. Het beïnvloedt de lever, nieren, hersenen, urogenitale systeem, hart, beschadigt DNA. Deze mycotoxine veroorzaakt de ontwikkeling van kanker, kan temperaturen tot 300 ° C weerstaan.

Groene koffie heeft bijwerkingen die duidelijk worden wanneer niet-naleving wordt geconstateerd. Deze omvatten slapeloosheid, hoofdpijn en spijsverteringsproblemen.

Drank is gecontra-indiceerd:

  • kernen;
  • diabetici;
  • zwangere vrouwen
  • kinderen jonger dan 16 jaar oud;
  • met glaucoom en osteoporose.

Productpopulariteit groeit, verkoop stijgt ondanks prijzen. Maar groene koffie, waarvan de voordelen sterk zijn overdreven, voldoet misschien niet aan uw verwachtingen.