Het meest populaire aspergegerecht is een braadpan. Gebruik bij de bereiding eieren, kaas en vlees. In elk geval wordt een smakelijke en bevredigende maaltijd verkregen. Het blijft alleen om erachter te komen hoe de broccoli-ovenschotel wordt bereid.

Klassiek recept

Het traditionele recept voor broccoli-stoofschotel omvat het gebruik van de volgende producten:

  • een halve kilo asperges;
  • 20 g roomboter;
  • 80 g bloem of paneermeel;
  • 200 ml mayonaise of zure room;
  • specerijen.

Broccoli bakken is heel eenvoudig:

  1. Bloeiwijzen worden vijf minuten gestoomd.
  2. De vorm wordt geolied en met bloem bestrooid.
  3. Stapel de groente in de container.
  4. Zout, peper.
  5. Giet met mayonaise.
  6. Bak een half uur in een voorverwarmde oven.

Als decoratie gebruiken gerechten groen.

Voorbereiding multivarka

Je kunt zo'n ovenschotel in een slowcooker koken. Hierin zitten geen bijzondere moeilijkheden.

Het gerecht is gemaakt van de volgende componenten:

  • 0,5 kg broccoli;
  • 120 g Poshekhonsky-kaas;
  • een glas yoghurt of yoghurt;
  • twintig gram boter;
  • een grote lepel bloem;
  • peper en zout.

Koken in een slowcooker:

  1. Bereide kool wordt gescheiden in bloeiwijzen, in een container geplaatst om te stomen. Ze zetten de "Steamer" -modus, de tijd is tien minuten.
  2. Daarna halen ze de kool eruit.
  3. Giet yoghurt in een kom, giet bloem, voeg olie toe. Bereid het mengsel gedurende vijf minuten in de "Multipovar" of "Quick Cooking", terwijl u de componenten roert.
  4. Voeg geraspte kaas toe aan de kom, zout en peper. Bereid je voor totdat de massa homogeen wordt.
  5. Doe er bloeiwijzen in, meng.
  6. Sluit het deksel en stel de "Multipovar" -modus gedurende 15 minuten in. Het gerecht moet op een temperatuur van tweehonderd graden worden gekookt. Laat de ovenschaal na 15 minuten staan.

Serveer een gerecht met kaas of knoflooksaus, broodcroutons, een salade van verse komkommers en tomaten.

Met kaas en eieren

De volgende broccolikoolstoofpot met kaas wordt eenvoudig en snel gekookt.

Maak het uit de volgende componenten:

  • een pond asperges;
  • twee kippeneieren;
  • drie grote lepels zure room;
  • honderd gram Russische kaas;
  • kruiden zoals gewenst;
  • twintig gram boter.

Stap voor stap recept:

  1. Was de kool en haal hem uit elkaar.
  2. Kook gedurende 15 minuten.
  3. Klop de eieren.
  4. Zure room, kruiden en zout worden eraan toegevoegd.
  5. Ze zijn allemaal gemengd.
  6. Kaas wordt gemalen met behulp van een rasp.
  7. Smeer de vorm met olie.
  8. Verspreid er broccoli in.
  9. Bestrooi met kaas en giet het eiermengsel erbij.
  10. Zet in een hete oven en bak 20-30 minuten op 180 graden.

Als je twee eetlepels griesmeel aan de saus toevoegt, zal de ovenschotel met kaas en eieren meer bevredigend blijken te zijn. Het aantal eieren kan naar wens worden gewijzigd. Het belangrijkste is dat ze bakken.

Lees ook:Broccoli Roomsoep

Van broccoli en bloemkool

Een gerecht van broccoli en bloemkool is stevig en geurig, en een laag caloriegehalte en bruikbaarheid maken het een geweldige optie voor degenen die het figuur volgen.

Vereiste producten:

  • 320 g asperges;
  • 320 g bloemkool;
  • dertig gram boter;
  • 120 g Poshekhonsky-kaas;
  • een grote lepel bloem;
  • een glas room (20%);
  • zout, peper.

Stap voor stap koken:

  1. Beide kool gewassen, gescheiden in bloeiwijzen.
  2. Kook ze gaar.
  3. Bak de bloem in olie, giet de room erbij, meng en breng aan de kook. Maar kook niet.
  4. Geraspte kaas wordt aan de saus toegevoegd.
  5. Verspreid de bloeiwijzen in een ingevette vorm, giet saus, zout en peper.
  6. Bak tot gekookt op 170-190 graden.

Groenten kunnen ingevroren worden genomen. Sommige huisvrouwen voegen sperziebonen, gebakken champignons, asperges toe aan de ovenschotel.

Met Kip

Mannen zullen van broccoli en kipstoofschotel houden.

Bereid het uit de volgende ingrediënten:

  • 430 g broccoli;
  • middelgrote kipfilet;
  • uien;
  • veertig gram boter uit room;
  • drie rauwe dooiers en eiwitten;
  • zout met kruiden;
  • een grote lepel bloem;
  • vijf milliliter room;
  • koriander.

Kookmethode:

  1. Kook het vlees 20 minuten en snijd het in middelgrote stukken.
  2. Uien worden in dunne halve ringen gehakt en licht gebakken in boter.
  3. Kook de asperges 10-12 minuten, laat het water weglopen.
  4. Wrijft olie in een hittebestendige container.
  5. Verspreid de kool, verdeeld in bloeiwijzen, dan uien en kip.
  6. Klop de eieren met een garde, voeg bloem en room toe. Zout, peper.
  7. Giet de producten in de vorm van het resulterende mengsel. Zet het gerecht 30 minuten in de oven.

Serveer de braadpan, bestrooid met peterselie.

Hoe te koken met gehakt

Broccoli gaat goed samen met gehakt. Wij bieden u een braadpan van deze ingrediënten aan. Het belangrijkste is om een ​​geschikte saus te maken.

componenten:

  • 500 g broccoli;
  • een pond gemalen vlees (varkensvlees of rundvlees);
  • dooier en eiwit (rauw);
  • honderd gram kaas;
  • twee teentjes knoflook;
  • 180 ml zure room;
  • zout, gemalen peper;
  • olie voor het smeren van de container.

Stap voor stap acties:

  1. Asperge kool wordt gekookt in een vloeistof. Kantelen om het water te beglazen.
  2. Vulling wordt gemengd met ei en zout. Handschoen en mix.
  3. Voeg gehakte knoflook toe.
  4. Kaas grof ingewreven en gemengd met zure room.
  5. Verspreid in de vorm van kool, verdeeld in bloeiwijzen, op gehakt. Level producten.
  6. Giet het kaasmengsel en bewaar gedurende 30 minuten in de oven.

Bestrooi de braadpan met kruiden en serveer heet op tafel.

Dieetgerecht met Turkije

De ovenschotel is slechts 75 kcal. Het is geweldig voor dieetvoeding.

Neem de volgende producten om het voor te bereiden:

  • 320 g broccoli;
  • 320 g bloemkool;
  • honderd gram prei;
  • tweehonderd gram Maasdammer kaas;
  • 400 g idee (borst);
  • specerijen met zout;
  • 20 ml plantaardige olie;
  • een halve liter water.

Kookmethode:

  1. Groenten worden gescheiden in delen en geblancheerd in water met een snufje zout gedurende tien minuten.
  2. De kalkoen wordt in stukjes gesneden en een beetje afgeslagen.
  3. Prei crumble ringen.
  4. Leg in een met olie ingevette container lagen vlees, uienringen, twee soorten kool. Zout, peper.
  5. Verspreid geraspte Maasdam bovenop.

Bak het gerecht 35 minuten in de oven.