Pompoen in een slowcooker - 11 kookrecepten

Gerechten uit pompoen in een slowcooker onderscheiden zich door een uitstekende smaak en nuttige eigenschappen. Zoals u weet, kan een keukenassistent immers veel vitamines in groenten en fruit bewaren, in tegenstelling tot traditionele kookmethoden.

Gebakken pompoen in een langzaam kooktoestel

Als een maatstaf voor ingrediënten worden meerdere glazen gebruikt.

Wat is nodig:

• pompoen - 0,5 kg;
• uitlekken. olie;
• suiker.

Spoel de pompoen grondig, verwijder de kern ervan samen met de zaden. Ze worden het best bewaard en gedroogd, omdat dit ook een zeer nuttig product is. Snijd de pompoen in middelgrote plakjes zonder hem eerst te schillen.

Bereken de hoeveelheid olie zodat deze voldoende is om de bodem van de kom te smeren. Zet de pompoen daar, druk de plakjes stevig tegen elkaar aan, pel ze naar beneden. Giet 3 eetlepels water en bestrooi met een willekeurige hoeveelheid suiker als je een zoet gerecht wilt krijgen. Sluit het apparaatdeksel. Gebakken pompoen in een slowcooker wordt een half uur gekookt in het bakprogramma.

Suiker recept

Pompoen in een slowcooker met suikerplakken is een traditioneel recept dat velen van ons zich herinneren uit hun kindertijd. Bovendien hebt u voor de bereiding het minimum aan benodigde ingrediënten nodig.

Wat is nodig:

• pompoen - 300 g;
• suiker - ½ kopje.

Snijd de pompoen, kern en dompel elk van hen in suiker. Tegelijkertijd is de multicooker-kom niet geolied. Plaats de gekonfijte pompoen stevig in de multicooker, naar beneden pellen. Installeer het bakprogramma in het apparaat en selecteer een tijd van 35 minuten. Sluit het deksel en begin met koken. Leg de stukjes aan het einde van het werk op een bord en laat ze iets afkoelen.

Giersthavermoutpap met pompoen in een langzaam kooktoestel

Gierstpap met pompoen is een heerlijk en gezond ontbijt voor zowel kinderen als volwassenen.

Wat is nodig:

• gierstgrutten - 1 glas;
• pompoen - 300 g;
• suiker - ½ kopje;
• melk - 1,5 kopjes;
• water - 1 kop;
• uitlekken. olie;
• zout - 1 theelepel.

Pompoen wordt in kleine blokjes gesneden. Spoel goed-gierstgrutten, breng over naar een slowcooker en giet een glas water. De volgende is pompoen, melk en suiker. Hun nummer kan naar wens worden gewijzigd.

Zet het programma “Pap” in het apparaat gedurende een half uur en kook het gerecht met het deksel gesloten tot het volledig gaar is. Als het opgegeven interval niet voldoende was, kunt u bovendien een paar minuten voor verwarming instellen. Olie wordt naar smaak aan de afgewerkte pap toegevoegd.

Voor een stel

Gestoomde pompoen in een slowcooker verliest zijn gunstige eigenschappen niet en kan worden beschouwd als een voedingsgerecht.

Wat is nodig:

• pompoen - 0,5 kg;
• suiker - ½ kopje;
• uitlekken. olie;
• zout is een snuifje.

Snijd de pompoen in middelgrote plakjes. Verwijder de kern en schil deze. Plaats het in een speciale mand voor het stomen van gerechten. Giet 3 kopjes water in de kom. Stel in het apparaat het programma "Stomen" en de tijd van 20 minuten in.

Sluit het deksel van het fornuis en begin met koken. Afhankelijk van de voorkeuren kan de afgewerkte groente worden bestrooid met suiker in een mengsel met kaneel om een ​​smakelijk aroma te geven. Daarna is het gerecht klaar om te serveren.

Dit is interessant:pompoen salade recept

Pompoenpuree in een multicooker

Pompoenpuree kan onafhankelijk worden bereid als voedsel voor kleine kinderen. Tegelijkertijd kost het proces zelf niet veel tijd en hebt u de minimale hoeveelheid producten nodig.

Wat is nodig:

• pompoen - 400 g;
• suiker - 1 eetlepel.

Vergeet niet dat hoe helderder de pompoen de kleur van de pulp zal zijn, hoe de puree geuriger en smakelijker wordt. Schil de groente, snijd de kern met de zaadjes en snijd de pompoen in middelgrote stukken. Tel zodat het volledig in een speciale gaasmand past.

Giet een glas kokend water in de multicooker-kom en plaats de pompoen in het stomende gedeelte. Sluit het deksel van het apparaat en zet het programma “Koken” of “Stomen” gedurende 15-30 minuten, afhankelijk van welke modus oorspronkelijk werd geselecteerd. Laat het daarna kort afkoelen tot een acceptabele temperatuur. Maal de groente in een puree door toevoeging van suiker of een kleine lepel honing. De tweede optie is meer geschikt voor volwassenen, omdat je niet moet vergeten dat honing een sterk allergeen is.

Met gehakt

Wat is nodig:

• pompoen - 2 kg;
• gehakt - 400 g;
• zure room - 4 el. lepels;
• knoflook - 3 teentjes;
• prei - 3 stks;
• zout;
• specerijen.

Fruit het gehakt licht samen met de kruiden met het deksel van de multicooker open. Snijd de ui in plakjes en leg deze ook in de kom bij het vlees. Zorg ervoor dat je kruiden naar smaak toevoegt. Spoel de pompoen, schil hem en snijd in plakjes. Doe de groente bij de rest van de ingrediënten in een slow cooker.

Giet zure room over het gerecht en voeg gehakte knoflook toe. Goed mengen. Sluit het deksel en de stoomafvoerklep. Stel het apparaat in op "blussen" en de tijd 15 minuten. Laat daarna stoom af, open het deksel en bestrooi bovenop de schaal met licht gebakken pompoenpitten.

Zoete pompoen met honing - stap voor stap recept

Wat is nodig:

• pompoen - 0,7 kg;
• honing - 4 el. lepels;
• walnoten - 50 g;
• uitlekken. olie - 25 g;
• kaneel - 2 theel.

Spoel de pompoen, de kern en snijd de groente in middelgrote plakjes. Vergeet niet dat hoe meer plakjes er zijn, hoe langer het duurt om ze te koken. Smeer de multicooker-kom royaal met een stuk olie. Meng honing en kaneel in een aparte kom. Als er een mogelijkheid is, houd de pompoen dan een tijdje in de resulterende massa.

In geval van tijdgebrek kun je de stukjes gewoon dippen en meteen in de kom doen. Installeer het bakprogramma een half uur. Als je een knapperigere pompoen wilt, kan de kooktijd met 5-7 minuten worden verkort. De afgewerkte schaal wordt besprenkeld met gehakte walnoten.

Groente- en pompoenstoofpot in een langzaam kooktoestel

Wat is nodig:

• pompoen - 200 g;
• wortelen - 2 stks .;
• courgette - 1 stuk .;
• tomaat - 2 stks .;
• ui - 2 stks .;
• greens;
• Bolg. peper - 4 stuks;
• knoflook - 2 teentjes;
• sol. olie;
• honing - 1 theelepel;
• specerijen.

Spoel en schil alle groenten die nodig zijn voor het koken van de stoofpot. Snijd tomaten en courgette met pompoen, ui in halve ringen en paprika en wortelen in kleine reepjes. Giet olie in de kom van de multicooker en stel het "Frituren" -programma in om het op te warmen.

Leg vervolgens de ui en begin te passeren. Dan worden er wortelen met pompoen aan toegevoegd. Bak de gehakte courgette apart in een pan tot ze zacht zijn. Zet het daarna in een slowcooker bij de rest van de groenten. Tomaten worden op een rasp gewreven en samen met het sap in stoofpot gedaan. Goed mengen. Voeg gehakte kruiden en knoflook toe met een theelepel honing. Roer opnieuw goed en kook de stoofpot met het deksel gesloten gedurende 5 minuten.

Pompoentaart

Pompoentaart in een slowcooker is een eenvoudig en bevredigend gerecht dat veilig kan worden geclassificeerd als dieet.

Wat is nodig:

• pompoenpuree - 1 glas;
• bloem - 2 glazen;
• suiker - 1 kop;
• eieren - 2 stks .;
• sol. olie - 3 el. lepels;
• losgemaakt. - 2 theelepel;
• vanilline - 1 theelepel.

Meng bloem met bakpoeder. Afzonderlijk, in een kom, combineer eieren, boter en pompoenpuree. Als je thuis geen blender hebt, rasp je de pompoen op een fijne rasp. Combineer beide delen en giet bloem in kleine porties zodat er geen klontjes in het deeg ontstaan. Voeg vanilline toe aan het einde. Optioneel kun je ook kaneel zetten.

Smeer de kom met veel olie zodat de cake er niet aan blijft plakken. Breng het deeg daarheen en zet het programma “Bakken” een uur op het apparaat. Open na 40 minuten het deksel en controleer de gereedheid van de cake met een tandenstoker. Als het droog wordt, is het dessert klaar.

Ongebruikelijke pilaf met pompoen

Wat is nodig:

• pompoen - 0,5 kg;
• wortelen - 1 stuk .;
• ui - 1 stuk;
• sol. olie - 2 el. lepels;
• rijst - 1 kop;
• rozijnen - 50 g;
• kaneel - 1 koffie een lepel;
• specerijen.

Spoel de pompoen, schil, snijd ze in kleine blokjes. Rasp de wortels op een middelgrote rasp, hak de ui fijn. Doe de boter in een multicooker-kom met groenten. Stel het bakprogramma gedurende 15 minuten in.

Doe na de aangegeven tijd rozijnen, kruiden en blijf een paar minuten koken. Schakel vervolgens de modus uit, giet naar smaak rijst, zout en peper. Giet anderhalve glazen water. Roer het mengsel grondig en stel de modus in op "Pilaf" (indien geleverd door uw model) of "Blus" gedurende 40 minuten.

Geprakte Soep

Wat is nodig:

• pompoen - 0,7 kg;
• aardappelen - 0,7 kg;
• melk - 1 l;
• wortelen - 1 stuk .;
• ui - 1 stuk;
• uitlekken. olie;
• het zout.

Snijd de ui en bak deze met olie in de modus "Frituren". Leg vervolgens de gehakte en gepelde pompoen, aardappelen, wortelen. Giet melk in een mengsel van groenten, zout en stel het stoofpotprogramma anderhalf uur in. Wanneer de groenten volledig gereed zijn, maal ze dan in aardappelpuree met een staafmixer. Om de panlaag niet te beschadigen, moet de puree worden overgebracht naar een geschikte schaal.