Cake met "Mmdems" (M & Ms) - 3 recepten voor het maken en decoreren van een kindertaart met je eigen handen

Vandaag zullen we een origineel dessert bereiden dat uw kinderen zal verrukken - een cake met mmdem. Het hoofdrecept voor het maken van cakes kan veel variaties hebben, maar het belangrijkste hoogtepunt is de combinatie van een delicate, met room doordrenkte koekje en knapperige geglazuurde chocoladeballetjes M & Ms.

Geschiedenis van originele delicatesse

M & M's zijn populaire chocoladeballen bedekt met gekleurd glazuur. Ze hebben de wereld lang geleden veroverd. Deze snoepjes zijn te vinden in de schappen van meer dan 100 landen. De letters M en M zijn de initialen van de oprichters van de drageefabrikant Mars & Murrie's (Mars en Murray).

Ze worden gebruikt als taartdecoratie. Een verspreiding van gekleurde dragees trekt de aandacht en veroorzaakt onbeschrijfelijk kindergenot.

Kenmerken van de voorbereiding van de cake "Mmdems"

Het voordeel van deze cake is dat het recept voor de bereiding ervan gebaseerd is op de verbeelding van de kok. Elke keer kun je nieuwe variaties bedenken en als basis een klassieke, chocolade- of honingbiscuit nemen, gekookt met je eigen handen. En je kunt niet werken, kant-en-klare cakes kopen.

Een crèmekleurige basis gemaakt van Mascarpone roomkaas, boter en gecondenseerde melk, chocolade, kwark of vla is een uitstekende toevoeging. U kunt impregneren met bessen, koffie of jam gebruiken.

Noten, gedroogd fruit, maanzaad, kokosnootvlokken worden benadrukt en verdubbelen de smaak. Alleen de decoratie blijft ongewijzigd - afstoffen met snoep M & Ms.

Soorten taartontwerp

M & M's cake decoreren is ruimte voor creativiteit, het hangt allemaal af van de verbeelding van de artiest.

We bieden verschillende ontwerpopties.

1. Aan de randen van de cake (strak gedrukt, op elkaar of met een overlap) plaatsen we koekjes om een ​​"hek" te maken. Om er kanten van te maken, waar M & Ms.
2. De volgende optie is om Kit-Kat-chocolade te gebruiken in plaats van koekjes. We breken het in 2 reepjes en lijn het verticaal uit, stevig vastgemaakt aan de cakes en vastzetten met een crème. We plaatsen de chocolaatjes strak op elkaar en decoreren ze met een feestelijk lint rond de omtrek. Strooi vervolgens de gekleurde snoepjes van EM & EMS en verspreid ze zoals vereist door het onderwerp.
3. Het oppervlak van de cake met behulp van Kit-Kat chocoladerepen is verdeeld in sectoren. Giet vervolgens M & M's in de compartimenten. Je kunt ze willekeurig schenken of de snoepjes rangschikken op kleuren in elke sector. Het resultaat is een cirkeldiagram.
4. U kunt M & M's verdunnen met noten of marmelade, chocoladefiguren of een luxe snoepje. Het belangrijkste is dat decoraties de caketaarten volledig moeten verbergen, waardoor het beeld ontstaat van een chocoladereep gevuld tot de rand met gekleurde erwten.

Chocoladedessert Recepten

Cakerecept met M & Ms

Voor biscuit:

• 6 stuks eieren;
• 180 g suiker;
• 1 zakje vanilline;
• 200 g bloem;
• 3 el. l. boter.

Voor room:

• 1 blikje gecondenseerde melk;
• 180 g boter.

Voor decoratie:

• 100 g chocoladekoekjes;
• 300 g M & Ms.

We koken in de volgende volgorde:

1. Voeg suiker en vanilline toe aan de eieren. Klop in schuim.
2. Zeef de bloem en voer het gedeeltelijk in het eischuim, voorzichtig roerend met een spatel.
3. Smelt 3 el. l. boter, giet het in het deeg, kneed opnieuw.
4. Giet de massa in de vorm en bak 40 minuten op 180 graden.
5. Koel het koekje.
6. Laten we de slagroom maken. Neem 180 g zachte boter. Klop het met een mixer en voeg portiegewijs de gecondenseerde melk toe.
7. De crème wordt een half uur in de kou verwijderd om uit te harden.
8. Snijd de afgekoelde biscuitcake in 3 delen.
9. Wissel koekjes en room af. We besteden aandacht aan de kant.
10. We bevestigen chocoladekoekjes aan de zijkanten.
11. Versier met massa's M & M's.
12. De cake met mmdems is klaar. Voor het serveren moet het een paar uur in de koelkast staan.

Cakerecept met KitKat en Mmdems

Voor biscuit:

• 2 kopjes bloem;
• 2 kopjes suiker;
• 2 eieren
• 1,5 theelepel soda;
• 1 zak bakpoeder
• 6 el. l. cacao;
• 1 kopje melk;
• 1 zakje vanilline;
• 0,5 kopjes geraffineerde olie;
• 1 kop kokend water.

Voor room:

• 250 g mascarpone;
• 250 ml room (33%);
• poedersuiker.

Voor decoratie:

• 10 chocolaatjes Kit Kat;
• 2 pakjes M & Ms.

We koken in de volgende volgorde:

1. Meng in een aparte kom de droge ingrediënten - bloem, frisdrank, vanille, bakpoeder, cacao.
2. Breek eieren in een ander gerecht, voeg suiker toe en klop met een mixer.
3. Giet in het resulterende schuim de melk en een half glas boter.
4. Voeg nu de droge ingrediënten toe aan het eimengsel en meng opnieuw.
5. Breng langzaam kokend water in het deeg.
6. Giet het in de vorm. U kunt een koekje bakken in een slowcooker met behulp van het bakprogramma gedurende 60 minuten of in de oven op 180 graden gedurende een uur.
7. We krijgen de broodjes en koel.
8. Terwijl het koekje afkoelt, bereiden we de room voor. Hij bereidt elementair voor. Klop de Mascarpone-kaas met een mixer, voeg room en poedersuiker toe. De crème is dik en perfect in vorm.
9. Snijd het afgekoelde koekje in verschillende shortcakes.
10. We smeren elke cake in met room, zonder de randen en bovenkant van de cake te vergeten.
11. We versieren de cake Kit Kat en M & Ms.

Chocoladetaart met M & M's en Kit Kat

Voor biscuit:

• 2 kopjes bloem;
• 2 blikken gecondenseerde melk;
• 4 eieren
• 1 pakje boter;
• 4 el. l. cacao;
• 1 theelepel frisdrank, gebluste azijn.

Voor room:

• 1 pakje boter;
• 2 tegels pure chocolade;
• 2 blikken gecondenseerde melk.

Voor decoratie:

• 12 stuks Kit Kat;
• 300 g M & Ms.

We koken in de volgende volgorde:

1. Klop eieren met gecondenseerde melk met een mixer.
2. Smelt de boter, combineer de componenten, klop opnieuw.
3. Zeef bloem in deze massa.
4. Voeg frisdrank, geblust met azijn en cacao toe. Meng grondig.
5. Verspreid in de vorm, bak 40 minuten in de oven. Temperatuur 180 C.
6. We koelen het koekje en snijden het in verschillende delen (3-4 cakes).
7. We gaan verder met het bereiden van chocoladeroom. Smelt chocolade en boter in de magnetron. Meng ze, voeg de gecondenseerde melk toe.
8. De lagen biscuit, zijkant en bovenkant zijn bedekt met room.
9. Het blijft om te versieren. Aan de zijkanten maken we een hek van Kit Kat, giet M & M's erop.
10. We geven de afgewerkte cake 2-3 uur in de koelkast, zodat deze verzadigd is en zijn vorm behoudt.

Hoe een cake te versieren met behulp van dragees M & M's

Met de M & M's dragee kun je snel en oorspronkelijk je zelfgemaakte dessert versieren. De tijd duurt 5-10 minuten en het resultaat zal verbazen met een levendige prestatie van culinaire uitmuntendheid.

Hier zijn enkele decoratie-ideeën:

1. Giet snoep in het midden en benadruk de randen met kokosnoot.
2. Schik in gekleurde sectoren - rood, geel, groen, etc.
3. Van M & M's leg de woorden, cijfers, symbolen, harten, sterren.
4. Met gekleurde dragees, geef de rand aan, en een stervormige zoetwarenstrooi - het midden.
5. Maak een imitatie van een afbrokkelende zak met M & Ms.
6. Zet een stuk speelgoed, bijvoorbeeld, een tractor in het midden van de compositie, die M & M's snoepresten opschept met een emmer.

Cake met M & M's is een echte vondst. Het is helder, aantrekkelijk, ongebruikelijk. Het culinaire product is het hoogtepunt van het programma van elke kindervakantie en wordt door de kinderen gewaardeerd.