Soms is er absoluut geen tijd en energie om een ​​koekjescake of dessert te bereiden uit zanddeeg en wil men familieleden behagen met iets lekkers voor thee. De situatie wordt gecorrigeerd door een cake die niet hoeft te worden gebakken. Het is gemakkelijk te produceren. Peperkoekcake met bananen is een traktatie die volwassenen en kinderen lekker vinden.

Een eenvoudige cake gemaakt van peperkoek en banaan

Geen enkele feestelijke tafel kan zonder een heerlijk dessert.

Voor het koken zijn de volgende ingrediënten nodig:

  • 700 g peperkoek;
  • 700 g zure room;
  • 60-140 g poedersuiker;
  • 2-3 bananen;
  • 1 chocoladereep.

Stap voor stap instructies:

  1. Snijd peperkoekringen en eerder gepelde bananen.
  2. Klop zure room met poedersuiker tot weelderig schuim. De hoeveelheid room moet met de helft toenemen.
  3. Verzamel de cake, leg de in plakjes gesneden peperkoek en banaan in lagen op het gerecht. Lagen smeren met slagroom. In dit geval moet u het formulier volgen. Het moet correct en nauwkeurig zijn.
  4. Smeer het oppervlak van de resulterende peperkoek-bananenheuvel met de rest van de room.
  5. Bereid kruimels van de overblijfselen van peperkoek, giet ze in een zak en plet ze met een deegroller of een fles.
  6. Bestrooi de cake met de resulterende kruimels.
  7. Smelt de chocoladereep met een waterbad.
  8. Garneer met chocolade. Giet de gesmolten massa in een dichte zak, je kunt een plastic zak gebruiken van zure room, kefir of melk. Snijd de hoek en giet een dunne stroom over het dessert.
    9. Zet de cake in de kou, zodat deze goed doorweekt is.

Met gecondenseerde melk zonder te bakken

ingrediënten:

  • 1 kg honingpeperkoek;
  • 150 g geroosterde noten;
  • 0,5 kg zure room 15%;
  • 400 g gekookte gecondenseerde melk;
  • jam naar smaak;
  • verse bessen.

 

Hoe peperkoekcake met gecondenseerde melk te bereiden:

  1. Laat een paar peperkoekkoekjes liggen om af te stoffen en snijd de rest langs en in vier delen, zodat 8 stukken worden verkregen.
  2. Combineer zure room, gecondenseerde melk en jam.Meng met een gewone garde of vork. Gebruik geen mixer, dit zal componenten verstrooien.
  3. Voeg in de resulterende romige massa stukjes peperkoek toe en meng. Ze moeten goed worden gesmeerd met room.
  4. We verzamelen een cake op een dessertbord en leggen de peperkoekkoekjes in lagen. Bestrooi elke laag met noten en bessen. Als de peperkoek zoet is, is kers of bes perfect.
  5. Om een ​​prachtige heuvel te vormen, moet elke volgende laag kleiner zijn dan de vorige.
  6. Bestrooi met alles, bestrooi met noten, bessen, peperkoekkruimels.
  7. Plaats het dessert na een uur nog 3 uur in de koelkast. Peperkoeken zijn dus goed verzadigd met een romige massa.

Snel recept met kiwi

ingrediënten:

  • 4 kiwi
  • 4 bananen;
  • 600 g peperkoek;
  • 500 g zure room.

voortgang:

  1. Peperkoekkoekjes in de lengte in 3 delen gesneden.
  2. Kiwi - geen grote plakjes, bananen - plakjes.
  3. Klop zure room met een mixer. Je kunt een beetje suiker toevoegen. Taart en dus het blijkt best zoet te zijn.
  4. Doe de peperkoekkoekjes in een room en meng goed.
  5. Bedek met een film een ​​kom van een geschikte grootte. Leg een laag peperkoek, dan kiwi, daarna opnieuw peperkoek, bananen, opnieuw peperkoek.
  6. Til de randen van de film op, sluit de container ermee en druk voorzichtig naar beneden zodat de lagen dichter liggen.
  7. Zet een nacht in de koelkast voor impregnatie.
  8. Ga 's morgens uit de koelkast. Open de film. Bedek de kom met cake met een geschikte schaal en draai hem om. Verwijder de tank. Verwijder voorzichtig de huishoudfolie. Bestrooi de bovenkant van de cake met gemalen peperkoekkruimels, gehakte noten, fruit, chocolade.

Dit is interessant:cake zonder thuis te bakken

Chocoladepeperkoek met bananen en zure room

ingrediënten:

  • 100 g poedersuiker;
  • 600 g zure room;
  • 600 g chocoladepeperkoek;
  • 3 bananen;
  • ½ el. noten;
  • chocoladereep - voor decoratie;
  • 2 el. l. kokos vlokken.

 

Een methode om een ​​cake te maken zonder te bakken:

  1. Snijd de peperkoekkoekjes.
  2. Hak de noten.
  3. Snijd bananen in plakjes.
  4. Klop zure room met suiker met een mixer.
  5. Plaats de huishoudfolie in een kom. Peperkoekkoekjes in één laag. Giet zure room erbij. Bedek met bananen. De componenten worden afwisselend in een container gevouwen. Werk de laag af met peperkoek, niet vullen met room.
  6. Zet de container 2-3 uur in de kou. Verwijder vervolgens de randen van de film van het oppervlak, dek af met een schaal van een geschikte vorm en draai om. Verwijder de kom en film.
  7. Garneer met kokosschilfers, bestrooi met geraspte chocolade, gehakte noten.

Peperkoekdessert met kwark

ingrediënten:

  • 100 g suiker;
  • 200 g kwark;
  • 400 g zure room;
  • 500 g peperkoek;
  • 3 bananen.

Stap voor stap recept:

  1. Meng met een mixer de suiker, kwark en zure room met elkaar verbonden. Gebruik kaneel of vanille om een ​​aangenaam aroma toe te voegen.
  2. Elke peperkoek sneed eenmaal mee.
  3. Bananen - in cirkels.
  4. Doe een huishoudfolie in een kom. De randen moeten van de tank hangen.
  5. Dompel de peperkoekhelften in een room en leg in een kom in één laag.
  6. Leg dan de bananen.
  7. Leg componenten in lagen. De laatste laag moet peperkoek zijn.
  8. De randen van de film om de vorm te sluiten en in de kou te laten.
  9. Neem na 3 uur een kom, verwijder de randen van de film van het dessert en draai de kom voorzichtig op de schaal. Verwijder de film van de cake.
  10. Garneer met noten en fruitplakken.

Het dessert wordt lekkerder als je zure room met een hoog vetgehalte gebruikt, maar dit verhoogt het caloriegehalte.