Tegenwoordig is een salade met kirieshki en rookworst bij velen bekend. De ongelooflijke populariteit is te wijten aan twee factoren: ten eerste is dit gerecht zeer snel en redelijk eenvoudig te bereiden, en ten tweede kun je bijna elk product dat in huis is als eerste ingrediënten gebruiken. Ter ondersteuning van het bovenstaande wordt voorgesteld enkele van de meest interessante recepten voor deze unieke salade te overwegen.

Salade met Kyriesh, rookworst en bonen

Deze versie van de salade met kirieshki en rookworst wordt misschien als de eenvoudigste beschouwd.

Natuurlijk, omdat je voor je werk alleen nodig hebt:

  • 100 g gerookte worst;
  • 2 augurken (kan worden ingelegd);
  • 100 g gekookte bonen (ingeblikt)
  • 2 vellen verse salade;
  • 20 g kirieshek (of gewone roggecrackers);
  • een paar takjes peterselie;
  • peper;
  • 50 g mayonaise.

Voor het koken hoeven deze producten niet aan een extra warmtebehandeling te worden onderworpen.

U hoeft slechts een paar eenvoudige bewerkingen uit te voeren:

  1. Snijd de komkommers en worst voorzichtig in blokjes (of reepjes). Alles zal afhangen van de vorm van beschikbare kirieshek.
  2. Hak peterselie en scheur slabladeren grof met je handen.
  3. Zeef de bonen. Extra vloeistof in de salade is niet nodig. Als bonen uit blik worden gebruikt, hoeft u alleen maar de pot te openen en de hele pekel eruit te laten lopen. Bonen in tomaat voor deze salade zullen niet werken.
  4. Doe alle bereide gerechten in een bord, peper, giet met mayonaise en meng goed.
  5. Bestrooi de afgewerkte schotel met kirieshki.

Het is beter om zo'n salade onmiddellijk te eten, totdat de crackers doorweekt zijn. Indien nodig kan het gerecht licht gezouten worden.

Met Koreaanse wortelen

Op basis van het vorige recept kunt u een volledig nieuwe salade met crackers en rookworst bereiden. Het is voldoende om Koreaanse wortelen in plaats van bonen te nemen en de groenen en slabladeren te vervangen door uien. Deze componenten geven het gerecht de ontbrekende scherpte en maken de smaak pikanter.

Voor werk heb je nodig:

  • 80 g rookworst;
  • 1 kleine ui;
  • 200 g Koreaanse wortelen;
  • ½ blikken bonen in blik;
  • 2 pakjes crackers;
  • mayonaise.

Zo'n salade wordt letterlijk in enkele minuten bereid:

  1. Hak de ui en worst fijn. De vorm van de spaties maakt in dit geval niet uit.
  2. Breng de geplette producten op een bord.
  3. Voeg er wortelen en sperziebonen aan toe.
  4. Breng de salade op smaak met mayonaise en meng.
  5. Zet het gerecht enkele uren in de koelkast. Het moet goed worden toegediend, zodat de ingrediënten aroma's kunnen uitwisselen.
  6. Voeg onmiddellijk voor gebruik crackers toe en meng.

Om een ​​dergelijke salade te versieren, kunt u verse peterseliebladeren of gehakte groene uien gebruiken.

Koken Met Tomaten

Om een ​​salade met kirieshki en rookworst sappiger te maken, kunnen verse tomaten aan het recept worden toegevoegd.

Dankzij dit component wordt de afgewerkte schotel bovendien onmiddellijk helder en zeer aantrekkelijk. Het zal onmogelijk zijn om het niet op de tafel te zien. Er is een prachtige optie waarin slechts vijf componenten worden gebruikt: bonen, kirieshki, rookworst, tomaten en mayonaise. Alles is heel eenvoudig.

De startproducten moeten in de volgende hoeveelheden worden genomen:

  • 1 pot bonen in blik;
  • 2 middelgrote tomaten;
  • 200 g half gerookte worst;
  • 1 pakje kirieshek;
  • wat mayonaise.

De kooktechniek blijft in principe hetzelfde:

  1. Snijd de worst in reepjes.
  2. Plet de tomaten in blokjes.
  3. Haal de bonen uit de pot en zeef.
  4. Monteer alle componenten in een slakom.
  5. Giet ze met mayonaise en meng.

Dit gerecht is ideaal voor een snelle snack, wanneer er geen tijd is om lange complexe gerechten te koken.

Salade: rookworst, kirieshki en maïs

Desgewenst kan een salade met kirieshki en rookworst in een ander kleurenschema worden bereid. Hiervoor hoeft u alleen de set producten te wijzigen.

Bijvoorbeeld een mengsel dat bestaat uit:

  • 200 g rookworst;
  • 80 g crackers "Kirieshki";
  • 1 blik maïs in blik;
  • 100 gram patat;
  • mayonaise.

Hoe je zo'n salade kookt:

  1. Snijd de worst voorzichtig in reepjes.
  2. Als er geen kant-en-klare frieten zijn, kunt u deze zelf maken: hiervoor hoeft u de aardappelen alleen te schillen en te pletten met een dun rietje en vervolgens in een grote hoeveelheid olie (gefrituurd) en koel te frituren.
  3. Doe alle producten in een slakom en breng op smaak met mayonaise.

Op tafel ziet zo'n salade er erg feestelijk uit. Toegegeven, sommigen beweren dat zo'n gerecht erg schadelijk is. Ja, inderdaad. Maar soms wil je jezelf echt trakteren op iets lekkers, hoewel niet erg nuttig.

Met verse komkommer

Kirieshki zijn nogal zoute crackers met veel hete kruiden. Je kunt hun aanwezigheid in de salade enigszins verlichten met een verse komkommer. In dit geval verliest het gerecht zijn knapperige vermogen niet. Voor deze optie is het recept dat in het kookboek bekend staat als "Delicious" ideaal. Het maakt gebruik van rookworst, verse komkommer, kaas, curies, maar ook maïs, eieren en knoflook. Uiterlijk doet zo'n salade aan Caesar denken. Maar in feite is het een mengsel van een geheel andere aard.

Voor zo'n gerecht moet je nemen:

  • 3 eieren
  • 150 g rookworst;
  • 300 g maïs in blik;
  • 1 pakje kirieshek (bij voorkeur met baconaroma);
  • 2 teentjes knoflook;
  • 50 g harde kaas;
  • mayonaise.

Om een ​​salade te maken, moet je een paar eenvoudige stappen uitvoeren:

  1. Was de komkommers en schil de worst.
  2. Snijd beide producten in reepjes.
  3. Kook de eieren eerst, en dan na afkoeling, pel en verkruimel je in blokjes.
  4. Maal kaas op een rasp met grote cellen.
  5. Hak de knoflook fijn met een mes.
  6. Haal de maïs uit het blik, nadat je de pekel eruit hebt gehaald.
  7. Alle voorbereide ingrediënten (samen met kirieshkami) om in één bord te verzamelen.
  8. Giet ze overvloedig met mayonaise en meng.

Het gerecht is vrij stevig en is redelijk geschikt voor een uitgebreid diner.

Recept Gerookte Kaas

Voor een meer harmonieuze combinatie van producten is het goed om geen gewone harde, maar gerookte kaas toe te voegen aan een salade met kiries en rookworst. Door smaakkenmerken voor een dergelijk mengsel is het het meest geschikt.

De volgende ingrediënten zijn nodig:

  • 200 g rookworst;
  • 4 teentjes knoflook;
  • 1 pak crackers (het is raadzaam om het te nemen met het aroma van gerookt vlees);
  • 1 grote tomaat;
  • 200 g worstkaas;
  • mayonaise.

Stapsgewijze instructies voor het bereiden van salade:

  1. Snijd de worst in kleine reepjes.
  2. Snijd de tomaten voorzichtig in blokjes.
  3. Maal de kaas op een rasp met grote cellen.
  4. Knoflook net gehakt met een mes.
  5. Verzamel al deze producten in één kom, giet ze licht met mayonaise en meng goed.
  6. Bestrooi de salade voor het serveren met paneermeel. Dit moet niet eerder worden gedaan: anders worden ze zacht en wordt het gerecht volledig geruïneerd.

Zo'n salade is het niet waard om je op de toekomst voor te bereiden. Het mengsel moet vers en knapperig zijn.

Vakantiesalade "Geit in de tuin"

Om gasten voor de feesttafel te verrassen, kunt u een salade bereiden, die in de volksmond 'Geit in de tuin' wordt genoemd.

Onlangs was het erg populair. De methode voor het bereiden van de schaal is dat alle componenten eerst worden verpletterd en vervolgens netjes worden aangelegd met terpen rond de hele omtrek van de plaat.

Voor de eenvoudigste versie van deze originele salade moet je nemen:

  • 150 g rookworst en evenveel harde kaas;
  • 2 gekookte kippeneieren;
  • 1 verse tomaat;
  • 100 g crackers.

Zelfs een kind kan de bereiding van dit gerecht aan.

Het proces bestaat uit twee fasen:

  1. Hoofdproducten (kaas, worst, eieren en tomaten) in middelgrote reepjes gesneden.
  2. Leg ze in stapels op een vlakke plaat. In de buurt, giet croutons op dezelfde manier.

In deze vorm wordt de salade op tafel geserveerd. Naast hem moet je absoluut een kom met wat saus zetten (het is beter om mayonaise te nemen). Alle ingrediënten kunnen afzonderlijk worden geconsumeerd of gemengd in een bord, gekruid met aromatische saus.