Elke huisvrouw wil niet alleen een betaalbaar gerecht koken, maar ook gezond. Salade van kip en champignon is onmiskenbaar populair vanwege dieetvlees en champignons, die een ongewoon aroma en smaak aan het voorgerecht geven. Wij bieden de meest succesvolle kookopties.

Bladerdeeg Salade Met Kip En Champignon

Als u niet alleen indruk wilt maken op de geweldige smaak van de salade, maar ook op de mooie portie, raden we u aan de salade te verzamelen in een transparante slakom of geportioneerd in een glas.

In een doorzichtige container zullen slalagen er spectaculair uitzien en eetlust veroorzaken vanaf de eerste seconden van het verschijnen van een snack op de feesttafel.

ingrediënten:

  • peper;
  • kippenvlees - 420 g gekookt;
  • zout;
  • mosterd - 1 theelepel;
  • groene uien;
  • champignons - 220 g;
  • zure room - 3 el. lepels;
  • augurken - 4 stuks;
  • Aardappelen - 3 st. gekookt;
  • plantaardige olie - 2 el. lepel.

voorbereiding:

  1. Hak kip en aardappelen. In vorm - kubussen.
  2. Hak champignons fijn. Plaats in een verwarmde pan met hete olie. Fry.
  3. Als komkommers met een dikke schil, moeten deze worden gesneden. Snijd de groente in blokjes.
  4. Hak de ui fijn.
  5. Meng zure room met mosterd. Zout en bestrooi met peper. Roer.
  6. Doe de aardappels in de voorbereide container, bestrijk met saus, bestrooi met ui, leg champignons, bestrijk met saus, leg komkommers, bedek met vlees, bestrijk met saus, bestrooi met groene uien.

Koken met ingeblikte champignons

Een gerecht met champignons in blik vermindert de kooktijd aanzienlijk.

ingrediënten:

  • kipfilet - 430 g gekookt;
  • plantaardige olie;
  • ui - 1 stuk;
  • zout;
  • ingeblikte champignons - 270 g;
  • ei - 3 stks. gekookt;
  • kaas - 210 g;
  • mayonaise.

voorbereiding:

  1. Snijd de filet. De resulterende stukken worden in een container geplaatst. Bestrooi met zout.
  2. Hak de ui en bak in olie. Koel en plaats op filet. Verspreid met mayonaise.
  3. Leg de champignons neer. Hak de eieren en bestrooi met de champignons. Verspreid met mayonaise. Bestrooi met kaaschips.

Gerookte Kip

Salade met gerookte kip is rijk aan smaak.

ingrediënten:

  • champignons - 210 g gekookt;
  • specerijen;
  • kipfilet - 270 g gerookt;
  • mayonaise - 2 el. lepels;
  • kaas - 120 g;
  • zure room - 120 ml;
  • zout;
  • greens;
  • erwten in blik - 210 g.

voorbereiding:

  1. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de filets in blokjes. Mengen.
  2. Giet erwten. Rasp kaas en meng met andere producten.
  3. Hak greens. Stuur naar zure room. Mayonaise toevoegen. Zout en bestrooi met kruiden. Roer. Breng de salade op smaak met de resulterende saus.

Meer materialen:Champignon Kipsalade Recept

Salade Met Gebakken Champignons En Kip

Dit feestelijke gerecht kan door elke huisvrouw worden gekookt. Een goede optie is om gevulde salades te vervangen.

ingrediënten:

  • kipfilet - 1 st. gekookt;
  • zout;
  • Aardappelen - 2 st. gekookt;
  • champignons - 420 g;
  • mayonaise;
  • olie;
  • wortel - 1 st. gekookt;
  • ei - 4 stks. gekookt;
  • kaas - 140 g.

voorbereiding:

  1. Hak de borst. Hak de champignons fijn en bak ze in olie. Snijd wortels. Rasp eieren en kaas. Hak de aardappels fijn.
  2. Bereid voedsel mengen. Zout. Giet mayonaise en meng.

Met de toevoeging van komkommers

Met deze optie kunt u uw gezin tijdens een weekend verwennen met een heerlijke salade.

ingrediënten:

  • champignons - 420 g;
  • zwarte peper;
  • kipfilet - 650 g;
  • zout - 1 theelepel;
  • olie;
  • ingelegde komkommers - 550 g;
  • mayonaise - 3 el. lepels;
  • ui - 2 st.

voorbereiding:

  1. Hak de ui en hak de champignons met de borden. Plaats in een pan, voeg olie toe en bak. Cool.
  2. Hak de kip en komkommers fijn. Meng alle producten. Zout. Bestrooi met peper. Giet met mayonaise. Roer.

Ongewoon Voorgerecht met Ananas

Qua uiterlijk lijkt een heerlijk heerlijke salade op een cake. Gelieve gasten met een origineel, onberispelijk gerecht.

ingrediënten:

  • kippenpoten - 2 st. gekookt;
  • ei - 3 stks. gekookt;
  • walnoot - 120 g walnoot;
  • champignons - 220 g ingeblikt;
  • mayonaise;
  • ananassen - 320 g ingeblikt;
  • wortel - 1 st. gekookt;
  • kaas - 110 g.

voorbereiding:

  1. Hak de benen in kleine blokjes. Gebruik geen slasaus.
  2. Neem een ​​grove rasp en hak eieren en wortels.
  3. Champignons en ananas zijn in blokjes nodig. Rasp de kaas.
  4. Plaats de vleesblokjes in de voorbereide container. Vet in met mayonaise. Schik de ananas en wat kaaschips. Verspreid champignons en bedek met wortelen. Verspreid met mayonaise. Bestrooi met eieren. Leg noten in het midden en strooi kaas op de randen.

Als je een gezonder gerecht wilt krijgen, kan mayonaise in elk recept worden vervangen door zure room of natuurlijke yoghurt.

Verhaalsalade van kip en champignons

Het wordt zacht van smaak en bevredigend.

ingrediënten:

  • filet - 230 g gekookte kip;
  • peper;
  • champignons - 270 g;
  • zout;
  • Aardappelen - 3 st. gekookt;
  • zonnebloemolie;
  • ei - 3 stks .;
  • wortel - 2 st. gekookt;
  • peterselie - 20 g;
  • ingemaakte komkommer - 3 stks .;
  • mayonaise - 210 ml;
  • ui - 1 st.

voorbereiding:

  1. Snijd in filetblokjes. Maal champignons met borden. Stuur naar de pan en bak in olie. Voeg gehakte uien toe en donkerder tot ze goudbruin zijn. Komkommers zijn nodig in blokjes. Rasp de aardappelen.
  2. Neem de kookring. Plaats de helft van de aardappels. Zout en vet met mayonaise. Plaats het gebraad. Zalven met mayonaise. Schik de stukken vlees en vet ze in met mayonaise. Leg de komkommers neer.
  3. Plaats de resterende aardappelen. Zout en bestrijk met mayonaise. Bedek met geraspte wortelen. Zout. Verspreid mayonaise. Bestrooi met geraspte eieren. Verwijder de kookring. Garneer met peterselie.

Wortelen in Koreaanse stijl

Koreaanse wortelen geven het gerecht een speciale smaak. Het voorgerecht is erg lekker en knapperig.

ingrediënten:

  • champignons - 550 g;
  • mayonaise;
  • komkommers - 3 stks .;
  • ui - 1 stuk;
  • plantaardige olie - 4 el. lepels;
  • gekookte kipfilet - 550 g;
  • greens - 25 g;
  • zout;
  • Koreaanse wortel - 550 g.

voorbereiding:

  1. Hak ui en champignons. Giet olie in een koekepan en verwarm. Gooi gehakte voedingsmiddelen. Zout. Fry.
  2. Filet en komkommers zijn in blokjes nodig.
  3. Plaats champignons, kip, wortelen in de kookring, bedek met komkommers. Bedek elke laag met mayonaise. Bestrooi met gehakte kruiden.

"Champignonopen plek"

Het voorgerecht is stevig en ziet er zeer elegant uit. De naam was te danken aan het originele ontwerp.

ingrediënten:

  • champignons - ingemaakte pot;
  • veel groen;
  • gekookte aardappelen - 2 stuks;
  • harde, scherpe kaas - 160 g;
  • mayonaise;
  • gekookte eieren - 3 stks .;
  • ui - 1 stuk;
  • ingemaakte komkommers - 3 stks .;
  • gekookte wortelen - 2 stks .;
  • kipfilet - 220 g.

voorbereiding:

  1. Maal eieren, aardappelen, wortelen en kaas. Hiervoor heb je een grove rasp nodig.
  2. Uien, kip en komkommers zijn nodig in de vorm van rietjes. Hak greens.
  3. Bedek de film in een diepe slakom. Zet hele champignon caps. Plaats ze met de hoed naar beneden. Verspreid met mayonaise.
  4. Bestrooi met kruiden. Vet in met mayonaise. Schik wortelen en een laag mayonaise. Doe kip, mayonaise. Na ui, ei en mayonaise. Laag komkommers en kaas, mayonaise. Werk af met een laag aardappelen.
  5. Plaats de ronde schotel op de pan en draai snel om. Verwijder de filmlaag.