Salade "Turtle" met kip en appel - 2 recepten voor de originele en heerlijke salade

Veel interessante gerechten worden bereid met geïmproviseerde producten, waaronder de Turtle-salade met kip en appel. Deze stevige, maar lichte snack is een geweldige aanvulling op het menu tijdens een kinderfeest of familiediner.

Geheimen van koken:

• Dompel de ui voor de salade 3-5 minuten in kokend water en giet er koud water over om de bitterheid te laten.
• De appel wordt alleen geschild en ingewreven voordat deze in de salade wordt geplaatst. Als dit van tevoren is gedaan, zal het ingrediënt het sap afvoeren en donker worden.
• Het is raadzaam om mayonaise zelf te koken of te vervangen door vetarme zure room, die het caloriegehalte van het voedsel vermindert, het nuttiger maakt.

Met kip en appel

• Bereidingstijd: 35 minuten.
• Doseringen per verpakking: 6-8.
• Calorie-inhoud per 100 g van de afgewerkte schaal: 215 kcal.
• Doel: dagmenu, vakantietafel.

ingrediënten:

• kipfilet - 1 stuk .;
• groene appel - 1 stuk .;
• hardgekookte eieren - 3-4 stuks;
• ui - ½ kop;
• harde kaas - 100 g;
• mayonaise - 50 g;
• zout naar smaak.

De gekookte kipfilet blijkt droog en kruimelig te zijn, maar een rijpe en sappige vrucht zal de situatie gemakkelijk corrigeren, waardoor de traktatie een pikante zuurheid krijgt.

Stadia van koken:

1. Kook de kip.
2. Ik snijd het vlees en de ui in kleine blokjes.
3. Ik maak de eierschalen schoon, verdeel de inhoud in componenten. Ik laat 1 eiwit, wrijf de rest fijn, verspreid in verschillende containers.
4. Ik verwerk kaas in dezelfde vorm.
5. Ik verspreid de ingrediënten in lagen in de vorm van een ronde dia, die de "shell" van de schildpad zal imiteren. Ik rangschik de lagen in de volgende volgorde: de onderkant is eekhoorns, daarop zijn filets, uien, appels, kaas, dooiers. Elke rij, behalve uien, is versierd met een mayonaise-net.
6. Ik snijd het resterende eiwit in het midden met een "roos", die de "kop" en "kaak" van de schildpad zal vervangen. In de openingen kunt u bladeren van peterselie of dille invoegen.Ik trek vaak kinderen aan om gerechten te versieren - hun verbeelding creëert echte culinaire wonderen!

Wist je dat walnoten 50 keer meer vitamine C bevatten dan citrusvruchten, dus schildpadsalade is niet alleen een stevige, maar ook een gezonde traktatie.

Koken met Walnoten

• Bereidingstijd: 35 minuten.
• Doseringen per verpakking: 6–8.
• Calorieën per 100 g: 200 kcal.
• Doel: lunch, diner.

ingrediënten:

• kipfilet - 1 stuk .;
• ui - 1 middelgrote kop;
• noten - 2 el;
• eieren - 4 stuks;
• kaas - 100 g;
• mayonaise, zout naar smaak.

Snoepjes maken:

1. Kook de filet in licht gezout drinkwater (20-25 minuten). Afkoelen. Ik snijd in blokjes.
2. Ik kook hardgekookte eieren. Eiwitten en dooiers worden apart van elkaar geplet.
3. Hak de ui en kaas fijn.
   

   Versier de salade elegant, maak de elementen van een heerlijke schildpad origineel, walnotenpitten helpen. Een geweldige manier om gerechten heerlijk te versieren!

4. Ik verspreid de producten in lagen: eiwitten, filets, uien, kaas, dooiers, nootkruimels. Ik bestrooi de groentenrij met kaaschips, zonder deze in te smeren met mayonaise.

Hoe je een gerecht mooi maakt

De componenten van het recept van de schildpadsalade kunnen worden aangevuld met pruimen, olijven, olijven, champignons en verse kruiden. Dezelfde eenvoudige producten zullen helpen om de "schaal", poten en kop effectief te rangschikken, en geven de schotel een compleet uiterlijk. En om het smakelijke voorgerecht volumineuzer en helderder te laten lijken, is het beter om de lagen op de bladeren van een verse salade te leggen.