Tomaten met kaas en knoflook zijn harmonieus gecombineerde producten die geef elk gerecht een speciale smaak. Tomaten - sappige zuurheid, kaas - mals, knoflook - kruidig. 5 heerlijke recepten met deze ingrediënten worden gepresenteerd in ons artikel.

Tomaten gevuld met kaas, knoflook en ei

Een smakelijk voorgerecht dat snel en gemakkelijk kookt.

Take:

  • 8 tomaten;
  • 4 kippeneieren (of 16 kwartel);
  • 200 gram bewerkte of harde kaas;
  • 3-4 grote teentjes knoflook;
  • 150 gram mayonaise;
  • zout;
  • greens naar smaak.

We voeren opeenvolgend uit:

  1. Hardgekookte eieren (minstens 12 minuten koken). Dompel ze na het koken in koud water tot ze zijn afgekoeld.
  2. Was de tomaten, snijd de bovenkant af met een staart. Verwijder de binnenkant voorzichtig.
  3. Schil de gekoelde eieren, spoel onder stromend water (om de resten van de schaal te verwijderen). Rasp op een fijne rasp of een speciale eiersnijder.
  4. Rasp de kaas op een rasp (bij voorkeur fijn). Verbind het met de eieren.
  5. Maal knoflook, voeg toe aan andere producten, meng.
  6. Snijd de groenten (laat een paar takken intact om de schaal te versieren), voeg toe aan de rest van de producten.
  7. Meng alle ingrediënten, zout en breng op smaak met mayonaisesaus. Roer grondig.
  8. In de voorbereide "manden" van tomaat zet de resulterende salade. Garneer met de resterende takken groen.
  9. Tomaten gevuld met kaas en knoflook en eieren kunnen worden geserveerd.

Snacksandwiches op een feestelijke lijst

Originele en geurige broodjes sieren het feestelijke buffet.

Take:

  • 10 sneetjes wit brood;
  • 150 - 200 gram harde kaas, die goed smelt;
  • 3 tomaten;
  • 3 teentjes geurige knoflook;
  • 100 gram mayonaise;
  • verse kruiden naar smaak;
  • het zout.

We voeren opeenvolgend uit:

  1. Rasp de helft van de kaas, laat de rest over voor een nieuwe actie.
  2. Maal knoflook (op welke manier dan ook, fijn). Meng met geraspte kaas, mayonaise. Als de massa niet zout genoeg is (afhankelijk van de smaak van de kaas), zout naar smaak.
  3. Leg de massa op stukken brood, gelijkmatig over het oppervlak verdeeld.
  4. Leg de tomaten, in dunne plakjes gesneden, er bovenop.
  5. Zet in de oven op 180 graden gedurende 10 minuten. Bestrooi 2 minuten voor het koken de broodjes met geraspte kaas.
  6. Haal uit de oven, decoreer met kruiden. Snacksandwiches zijn klaar. Tomaten met kaas en knoflook geven het voorgerecht een pittige smaak.

Recept voor het bakken in de oven

Manden met gebakken tomaten, een ongelooflijk smakelijke snack die gasten van de feesttafel zal verrassen.

Take:

  • 8 tomaten;
  • 200 gram Suluguni en Mozzarella;
  • 4 teentjes knoflook;
  • 2 el. l. gemalen crackers met wit brood;
  • greens (dille, peterselie, groene uien) naar smaak;
  • gemalen zwarte peper, gedroogde basilicum;
  • olijfolie of sesamolie.

We voeren opeenvolgend uit:

  1. Was de tomaten, snijd de bovenkant eraf. Verwijder de binnenkant en maal deze.
  2. Combineer fijngehakte knoflook in een enkele massa met tomatenmassa en paneermeel.
  3. Maal de kaas en voeg de helft van de groenten toe aan de rest van de ingrediënten.
  4. Voeg kruiden toe, meng alles grondig.
  5. Plaats de resulterende massa in tomatenmanden. Top, een paar druppels op elke tomaat, bestrooi met olie.
  6. Vet een bakplaat in met boter, leg er gevulde tomaten met kaas en knoflook op.
  7. Bak op 180 graden 10 minuten.
  8. Versier voor het serveren met gehakte kruiden.

Salade: tomaten, kaas, knoflook, krabsticks, mayonaise

De meest betaalbare ingrediënten worden gebruikt om de salade te maken. Desondanks blijkt het gerecht lekker en watertanden, perfect voor een feestelijke tafel.

Take:

  • 2 tomaten;
  • 200 gram krabsticks of garnalen (geschild);
  • 2 teentjes knoflook;
  • 200 gram kaas, beter dan hard;
  • 150 gram mayonaise;
  • greens naar smaak.

We voeren opeenvolgend uit:

  1. Fijn gesneden in blokjes krabsticks (garnalen) en tomaten.
  2. Knoflook wordt geplet en toegevoegd aan gehakte producten.
  3. Kaas wordt geraspt (bij voorkeur groot).
  4. Alle producten zijn gemengd, mayonaise is toegevoegd.
  5. Doe de salade in een slakom, decoreer met kruiden.

Aubergine Voorgerecht

Origineel in voorbereiding en ongelooflijk in smaakcombinaties snack, tomaten met kaas en knoflook, verpakt in aubergine roll.

Take:

  • 2 aubergines;
  • 200 gram bloem;
  • plantaardige olie - 50 gram;
  • 2 tomaten;
  • 100 gram mayonaise;
  • 200 gram kaas;
  • 3 teentjes knoflook;
  • zout;
  • Groenen (dille, peterselie)

We voeren opeenvolgend uit:

  1. Snijd aubergine langs lange en brede reepjes, snijd de uiteinden af. Zout en laat ze 10 minuten staan.
  2. Rol de bloem in en bak aan beide kanten in een pan in plantaardige olie. Tip! Aubergines absorberen veel olie.
  3. Maal de knoflook, combineer met mayonaise. Voeg fijngehakte greens toe.
  4. Rasp de kaas op een fijne rasp, combineer met de rest van de ingrediënten.
  5. Snijd de tomaten doormidden en vervolgens in reepjes.
  6. Als de aubergine is afgekoeld, kun je beginnen met het koken van broodjes.
  7. Verdeel de voorbereide massa gelijkmatig over het werkstuk, leg de tomaten op de rand en wikkel met een rol. Herhaal het proces met alle bewerkte voedingsmiddelen.
  8. Garneer met greens bovenop. Het gerecht is klaar.

Vijf gerechten zijn perfect voor de feesttafel. Het belangrijkste is dat de ingrediënten op elk moment van het jaar beschikbaar zijn.