Levertraan: gezondheidsvoordelen van verse en ingeblikte lever

De voordelen en nadelen van levertraan zijn iets dat u moet weten voordat u op dit product leunt. Bovendien zijn er enkele contra-indicaties.

De chemische samenstelling van levertraan

Kabeljauwlever is een product dat veel vet bevat, daarom is het meteen vermeldenswaard dat frequent gebruik ervan niet wordt aanbevolen. Vooral moet u oppassen voor diegenen die van extra kilo's af willen - hier moet u zich houden aan een speciale receptie.

Maar het zijn deze vetten die de belangrijkste bronnen van productvoordelen zijn.

Bovendien is levertraan rijk aan de volgende componenten:

• verschillende vitamines van categorieën: A, D, E, C, PP, B;
• aminozuren en verschillende soorten zuren die nodig zijn voor het lichaam: aspartine, pantotheenzuur;
• mineralen: kalium, fosfor, jodium, zink, koper, calcium, enz.

Het bevat bijna 56 gram vet, vijf gram eiwit en minimaal koolhydraten - slechts één gram. Calorie-inhoud - ongeveer 610 calorieën per 100 gram product.

Levertraan: voordelen van vers en ingeblikt product

Het belangrijkste voordeel van levertraan is dat het visolie bevat, die goed wordt opgenomen. Hiermee kunt u het stikstofhoudende materiaal opslaan dat nodig is om nieuwe weefsels te bouwen.

Dit type vet dringt veel gemakkelijker in membranen en wordt als voordeliger beschouwd dan elke andere soort, zelfs van plantaardige oorsprong.

Bovendien zijn dergelijke positieve aspecten bekend:

• de lever voorkomt actief het ontstaan ​​en de ontwikkeling van hart- en vaatziekten;
• meervoudig onverzadigde vetzuren verminderen bijna volledig het risico op diabetes;
• de visolie in de samenstelling verlaagt cholesterol, heeft een positief effect op het geheugen en hersenprocessen in het algemeen, vermindert gewrichtsontsteking;
• beïnvloedt het gezichtsvermogen en is een preventieve maatregel tegen nachtblindheid;
• verbetert het uiterlijk van de huid, het wordt gladder, gehydrateerd en stralend;
• een grote hoeveelheid vitamine C versterkt het immuunsysteem;
• stabiliseert de fysieke conditie, daarom wordt het vooral aanbevolen aan mensen die betrokken zijn bij hard werken en atleten.

Trouwens, de chemische samenstelling van het ingeblikte product is behouden, omdat de lever niet wordt verwerkt, maar onmiddellijk in potten wordt geplaatst. Wat betekent dat het nuttig blijft.

Handige eigenschappen voor mannen en vrouwen

Levertraan beïnvloedt het lichaam als geheel, maar er zijn enkele verschillen die verschijnen, afhankelijk van het geslacht van de persoon.

Productvoordelen voor vrouwen:

1. De samenstelling van micro-elementen verjongt de huid en maakt deze gezonder.
2. Hoog caloriegehalte van het product geeft het lichaam energie. Hiermee kunt u lang vol blijven zonder extra kilo's.
3. Visolie en vitamine A hebben een gunstig effect op het netvlies en verbeteren de gezichtsscherpte.
4. Omega-3 stimuleert metabolische processen in kraakbeen, verlicht gewrichtsontsteking.
5. Vetzuren helpen bij het produceren van gelukshormonen die een goed humeur bevorderen.

Productvoordelen voor mannen:

Levertraan is onmisbaar voor atleten en moet in hun dieet worden opgenomen, omdat een rijke vitaminesamenstelling helpt om het lichaam na het sporten snel te herstellen. Het belangrijkste is om de hoeveelheid niet te vergeten, omdat het buitensporige gebruik ervan gevolgen heeft.

Het is ook nuttig voor mannelijke potentie - het verbetert het, geeft kracht en zelfvertrouwen. Verhoogt de zin in seks. Dit komt door mineralen en goede cholesterol, wat bijdraagt ​​aan de productie van testosteron. Geen wonder dat zeevruchten worden beschouwd als een soort vervanger voor Viagra.

Hoe levertraan te nemen voor gewichtsverlies?

Dit is natuurlijk een nuttig product dat door iedereen kan worden gegeten, zelfs degenen die afvallen, maar het is heel belangrijk om te weten hoe je levertraan tijdens een dieet moet innemen, om niet te veel te krijgen, maar alleen om een ​​positief resultaat te krijgen. Het behoudt een lang gevoel van verzadiging en verbetert de metabole processen.

Maak er in de eerste plaats een regel van dat calorierijke en vette lever in de eerste helft van de dag moet worden geconsumeerd, zodat het tijd heeft om te verteren en te verwerken. Het maakt niet uit, in zijn pure vorm, of als onderdeel van een gerecht - alleen tot 12.00 uur.

De tweede regel is de dagelijkse inname, niet meer dan 30 gram.

Levertraan: de voor- en nadelen van zwangerschap

Levertraan is niet verboden voor vrouwen in positie, maar je moet het met uiterste voorzichtigheid eten. Het kan handig zijn in kleine hoeveelheden. Maar speciale aandacht moet worden besteed aan de vitamine A die erin zit.

Natuurlijk, wanneer de foetus het mist, kan dit een vertraging in de ontwikkeling bedreigen, maar nog erger als het daarmee oververzadigd blijkt te zijn. Een grote hoeveelheid vitamine A in het lichaam van de vrouw tijdens de zwangerschap kan pathologieën veroorzaken bij de ongeboren baby en de moeder zelf ervaart lichaamspijn, braken, misselijkheid en een slaaptoestand.

Wat is de beste manier om een ​​product te eten?

U kunt levertraan direct na het openen van ingeblikt voedsel eten. Aanvullende verwerking is niet vereist, tenzij het mogelijk is om de olie naar smaak af te tappen, omdat het vet toevoegt en een conserveermiddel is.

Wat overblijft wordt gekneed met een vork tot een pasta-toestand en verspreid op brood of toegevoegd aan verschillende gerechten, zoals salades.

Het is erg belangrijk om het product op de juiste manier op te slaan en de dagelijkse norm na te leven. Een gesloten ingeblikt voedsel zal ongeveer twee jaar blijven liggen, met behoud van al zijn kwaliteiten, maar als u het opent, moet het product binnen twee dagen worden geconsumeerd.En ze moeten worden bewaard in de koelkast en in een glazen container, die sluit, maar niet in de fabrieksbank.

• Voor volwassenen is het voldoende om niet meer dan 40 gram lever per dag te eten - precies zo'n hoeveelheid zal nuttig zijn en geen schade aanrichten.
• Ouderen zijn 20% minder toegestaan, maar het is het beste om een ​​arts te raadplegen, omdat er contra-indicaties kunnen zijn.
• Levertraan voor kinderen is verboden tot drie jaar, op zo'n jonge leeftijd kunnen ze het nog steeds niet verteren. Later kun je het geleidelijk aan in het dieet invoeren.

Contra-indicaties en mogelijk letsel

Elk zelfs het meest onschadelijke product heeft contra-indicaties en in de eerste plaats is het de aanwezigheid van een allergie, die in het algemeen kan zijn voor zeevruchten of visolie. Voordat u het gebruikt, is het de moeite waard om een ​​test uit te voeren of tests voor allergenen uit te voeren.

De schade van ingeblikt voedsel is niet zo groot, maar toch kan het zijn.

Je kunt niet oncontroleerbaar een heel vet product eten. Het is de moeite waard om de gevolgen te overwegen. Een grote hoeveelheid vet heeft een schadelijk effect op inwendige organen.

Er zijn andere contra-indicaties:

• als er nierstenen of galstenen zijn, is het beter om dit product te vergeten. Niet aanbevolen voor mensen met hypotensie;
• het krijgen van grote hoeveelheden vitamine A met de lever kan leiden tot slaperigheid, vervelling van de huid, misselijkheid, uitslag en verhoging van het cholesterolgehalte;
• Vitamine D, die zich meestal ophoopt voor de toekomst, veroorzaakt hoofdpijn, braken, verlies van eetlust en algemene zwakte.

Voorzichtigheid is geboden om de lever mee te nemen naar mensen die problemen hebben met de nieren, lever en maag. Evenals degenen die bloedverdunnende medicijnen drinken.

En natuurlijk moet u niet leunen op het product en de gerechten ermee, degenen die zwaarlijvig zijn. In dit geval wordt u niet alleen zwaarder, maar oefent u ook dubbele druk uit op de inwendige organen.