Navy pasta - 7 recepten

Hartige pasta op maritieme wijze valt snel in de lijst met eenvoudige recepten. Zo'n gerecht kan in enkele minuten worden bereid en tegelijkertijd een groot gezin voeden met een voedzame lunch of diner. Als hoofdingrediënt kunt u naast pasta verschillende soorten gehakt en zelfs gewone stoofpot gebruiken.

Navy Pasta - Klassiek Recept

Ingrediënten: 170 g veren (pasta), 260 g gemengd gehakt (varkensvlees + rundvlees), grote uien, klein zout, frituurvet.

1. Ongeveer 2 liter schoon gefilterd water wordt in de pan gegoten. Het is het beste om het meteen te zouten. Voor zo'n hoeveelheid vloeistof zijn 2 theelepels fijn zout voldoende. Onmiddellijk na het koken morsen veren in het water. Onder regelmatig roeren wordt de pasta 8-9 minuten gekookt, waarna ze achterover leunen in een vergiet. Het is belangrijk om het niet te veel te doen met de kooktijd.
2. Blokjes gepelde ui worden op elk vet gebakken tot ze transparant en licht goudkleurig zijn aan de randen van de stukjes. Het is het handigst om dit op middelhoog vuur te doen.
3. Vulling wordt in een koekenpan gelegd. Samen worden de voedingsmiddelen gebakken totdat het vlees helemaal donker is. Periodiek moeten de grote stukken worden gebroken met een spatel. Op het einde worden de ingrediënten naar smaak gezouten.

Om tot het einde pasta in marinestijl met gehakt te koken, doe je de gekookte veren in een koekenpan voor vlees en meng je de ingrediënten.

Hoe gehakt kip te maken?

Ingrediënten: een heel pak pasta (400 g), vet om te braden, een pond hoogwaardige kipgehakt, witte ui, aromatische kruiden, zout naar smaak. Hoe je pasta met kipgehakt heerlijk maakt, wordt hieronder beschreven.

1. Allereerst wordt pasta gekookt in zout water tot het gaar is.Ze mogen echter niet te zacht worden. Het eindproduct ligt achterover in een vergiet en wordt enigszins gewassen met koud water.
2. Kleine uienblokjes worden goudbruin gebakken op het geselecteerde vet. Vervolgens wordt kipgehakt aan hen aangelegd. Samen worden de componenten 8-9 minuten gekookt onder constant roeren. In het proces kunt u zout naar smaak en aromatische kruiden toevoegen.
3. Afgewerkte pasta wordt na het wassen in een pan met gebakken gehakt gelegd. De componenten mengen goed.

Voor meer eetlust kan het gerecht worden besprenkeld met fijngehakte kruiden.

Een eenvoudig recept met stoofpot

Ingrediënten: 280 g hoorns (pasta), een standaard blikje stoofpot, grote uien, een halve wortel, naar smaak zout, versgemalen peper, frituurvet.

1. Pasta marine met stoofpot koken zal bijzonder gemakkelijk en snel zijn. Het belangrijkste is om een ​​kwaliteitsvleesproduct te kiezen. De bank mag niet één vet en strepen zijn. Kip en varkensvlees en rundvleesstoofpot zijn geschikt.
2. Hoorns worden gekookt in een grote hoeveelheid zout water. Voor elke 100 g pasta wordt 1 liter vloeistof genomen. Nauwkeuriger instructies worden meestal door de fabrikant op de verpakking aangegeven.
3. Terwijl de pasta kookt, kun je beginnen met het bereiden van de groenten zoals aangegeven in het recept. Eerst worden de uien in zeer kleine blokjes gesneden. Dan - wortelen op een rasp met middelgrote afdelingen wrijven.
4. Bereide groenten worden in vet gebakken tot ze zacht zijn. Vervolgens voegen ze de volledige inhoud van het blik stoofpot toe. Samen koken de ingrediënten nog 7-8 minuten op middelhoog vuur. Om te proeven, kun je ze zout en bestrooi met peper.

De koekenpan wordt gecombineerd met gekookte pasta. Het gerecht kan direct warm worden geserveerd.

Marinepasta in een slowcooker

Ingrediënten: 330 g gehakt vlees (het is beter om een ​​verbinding te kiezen), ui, verse knoflook naar smaak, fijn zout, 280 g pasta, eventuele kruiden.

1. In het bakprogramma worden allereerst kleine blokjes uien gebakken. Ze moeten smakelijk rooskleurig worden. Uienliefhebbers kunnen het groter snijden. Aan deze groente wordt fijngehakte knoflook toegevoegd. Je kunt het zelfs gewoon door de knoflookpers voeren.
2. Zout en kruiden worden toegevoegd aan voorgekookt gehakt. Zoete paprika is hier perfect voor. Het vlees wordt naar groenten gestuurd en gebakken totdat het gaar is.
3. In een aparte kom wordt elke pasta gekookt.

Om pasta tot het einde nautisch in een langzaam kooktoestel te koken, blijft het om het gekookte product rechtstreeks met vlees in de kom van het apparaat te mengen en vervolgens de boekweitmodus gedurende 12-15 minuten te activeren.

Met de toevoeging van tomatenpuree - a la Bolognese

Ingrediënten: 450-470 g gehakt, 220-270 g pasta, 4 grote tomaten zelf en 1/3 kop tomatenpuree, ui, 3-5 teentjes knoflook, frituurvet.

1. Om een ​​gerecht volgens dit recept te bereiden, wordt een multicooker gebruikt. Elk model van het apparaat is geschikt, omdat u geen enkele zeldzame modus hoeft te gebruiken.
2. Maak eerst uienblokjes in een programma dat is ontworpen om te frituren. Groente kan in plakjes van elke grootte worden gesneden - naar wens.
3. Geselecteerde pasta wordt gekookt in zout water tot "al dente". Dit proces duurt 7-8 minuten.
4. Zelfgemaakte vulling is aangelegd voor groenten. De massa wordt onmiddellijk gezouten, op smaak gebracht met gemalen uien en vervolgens in hetzelfde programma gekookt totdat het vlees van kleur verandert.
5. Vervolgens wordt de pasta in de kom van het apparaat geplaatst (u kunt het minimaliseren met warm water) en worden grof gehakte tomaten toegevoegd.
6. De modus verandert in "blussen". Het kookt het gerecht 12-14 minuten.

Het blijft om de inhoud van de "slimme pot" met gekookte pasta te mengen en nog eens 6-7 minuten te bakken.

Hartige Vleesschotel

Ingrediënten: een pond varkenspulp, middelgrote wortel, 580 g pasta bogen, een half pakje boter, kruiden en zout naar smaak.

1. Afzonderlijk, tot gekookt in zout water, worden pasta en vlees gekookt. In de pot kun je toevoegen aan de laatste lavrushka, zwarte peper, erwten en andere aromatische kruiden.
2. Het afgekoelde vlees wordt fijn gesneden met een scherp mes of door een vleesmolen gevoerd.
3. De wortels worden geraspt met middelgrote of kleine afdelingen, waarna ze goed worden gebakken op een stuk boter. De groente moet zacht worden en rooskleurig worden.
4. Vlees wordt aangelegd voor wortelen. De resterende gesmolten boter wordt in de producten gegoten. Gekookte en gewassen pasta wordt toegevoegd.

Totdat de componenten volledig gaar zijn, blijft het slechts 5-6 minuten op hoog vuur bakken.

Koken met kipgehakt

Ingrediënten: 320 g kipgehakt, 340 g veren (pasta), ui, verse knoflook naar smaak, zoete gemalen paprika en eventuele kruiden voor kip, zout, 1 liter gefilterd water.

1. In een slowcooker kun je pasta maken met kipgehakt. Om dit te doen, wordt de ui eerst in blokjes gehakt. Groente moet goudbruin in vet worden gebakken. Om te proeven worden kleine blokjes knoflook aan de frituur toegevoegd.
2. Vulling wordt in de kom van het apparaat geplaatst. Het frituren gaat verder in de juiste modus. Grote stukken vlees moeten onder roeren worden gebroken met een spatel.
3. Droge pasta wordt gemorst om te bakken. Gezouten gekookt water wordt toegevoegd. Je kunt de geselecteerde kruiden meteen gieten.

In het boekweitprogramma, onder het deksel, wordt het gerecht 15-17 minuten gekookt. Het mengen van de componenten tijdens het proces is niet vereist.