Hoe een gerecht van onovertroffen koteletten met kaas snel en lekker koken? 7 beproefde recepten voor het meest malse kippenvlees. De fijne kneepjes van het bereiden van een eenvoudige maar verfijnde kipfiletschotel.

Kip Karbonades Met Kaas In Een Pan

Het klassieke recept voor borstbereiding blijft ongewijzigd, maar de chef-koks komen met interessante combinaties van het traditionele schema. Koteletten met kaas in beslag worden eenvoudig bereid, hebben niet veel tijd nodig. Het recept is voor 6 porties.

Vereiste producten:

  • kipfilet - 600 gram;
  • 3 koppen knoflook;
  • zout, peper, kruiden naar smaak.

Het beslag wordt bereid uit de volgende ingrediënten:

  • melk - 200 ml;
  • 4 eetlepels mayonaise;
  • een bos dille;
  • 3 kippeneieren;
  • 1 kop bloem;
  • 250 gram kaas "Russisch".

Kookproces.

  1. Was de filet voor, snijd hem in karbonades.
  2. Sla licht af, dek af met een film.
  3. Bestrooi de stukken met kruiden, zout, rasp met knoflook.
  4. Bereid het beslag: meng het ei, de melk, de bloem en de mayonaise, voeg er groen aan toe. Klop de massa met een garde tot de consistentie van zure room.
  5. Rasp de kaas.
  6. Doe vlees gedrenkt in beslag en kaas in een pan bedekt met plantaardige olie, bak 5 minuten aan elke kant.

Tip! Zet de kip voor het koken 20 minuten in de koelkast om te marineren.

Karbonades kunnen bij elk bijgerecht worden geserveerd.

Koken in beslag

Kipfiletkarbonades in beslag is de gemakkelijkste optie. De kooktijd duurt ongeveer 20 minuten.

Welke producten zijn nodig:

  • kipfilet - 0,5 kg;
  • zout, peper, kruiden naar smaak;
  • kippenei - 1 stuk;
  • bloem - 1 kop;
  • mayonaise - 1 dessertlepel.

Hoe te koken.

  1. Kipfilet in lagen gesneden, licht kloppen. Het is raadzaam om het vlees te bedekken met huishoudfolie zodat de stukken niet in verschillende richtingen verstrooien.
  2. Bestrooi de kip met zout, peper, kruiden.
  3. Neem een ​​ei, klop en roer als een omelet in een kom, voeg mayonaise toe, meng opnieuw. U kunt een mixer gebruiken. Voeg zout toe aan de massa - 1 snuifje.
  4. Week de borsten in beslag, bloem, bak in een pan tot ze goudbruin zijn.
  5. Leg de karbonades op een voor ingevette bakplaat, zet in de oven op een temperatuur van 180 graden, bak gedurende 10 minuten. Zo "komt" het vlees tot gereedheid.

Garneer met peterselie en dille voor het opdienen. Als bijgerecht zijn aardappelpuree, gebakken aardappelen en ontbijtgranen geschikt.

Tip! Doe een kwart sinaasappel om het gerecht een draai te geven. Giet het gehakte sap voor gebruik.

Met kaas en tomaten in de oven

Kipfilet met kaas en tomaten is een uitstekende optie die zonder bijgerecht kan worden gegeten. Het vlees lijkt op "Frans", geeft verzadiging en heeft een unieke smaak.

Vereiste componenten:

  • kipfilet - 500 gram;
  • kaas - 150 gram;
  • 1-2 stukjes uien;
  • mayonaise;
  • mosterd;
  • een ei;
  • knoflook;
  • tomaten - 3 stuks;
  • zout, kruiden naar smaak.

Hoe te koken.

  1. Wassen, hakken, zout, kip, peper, een mengsel van mayonaise en mosterd, augurk gedurende een half uur.
  2. Snijd de tomaten en uien in halve ringen.
  3. Klop het ei, voeg knoflook, mayonaise, shabby kaas toe en meng.
  4. Leg de karbonades op een bakplaat, leg tomaten en uien op elke knuppel.
  5. Leg er kaas bovenop.
  6. Plaats in de oven en bak een half uur.

Serveer met gekookte aardappelen en olijven.

Lees ook:kipfilet karbonades

Kip Karbonades Met Champignons En Kaas

Liefhebbers van kip zullen een interessant hakrecept met kaas lekker vinden. We koken dit zachte vlees in de oven, die een ster van het feest wordt, of het huishouden in het weekend zal plezieren.

Vereiste producten:

  • kipfilet - 500-600 g;
  • uien - 1 klein ding;
  • 2-3 koppen knoflook;
  • kruiden naar smaak;
  • mayonaise voor beslag;
  • champignons - 300 g;
  • kaas - 100 g.

Hoe te koken.

  1. Was de filet voor, snij op een standaard manier en sla af. Zet in containers.
  2. Bestrooi het vlees met kruiden, voeg er knoflook aan toe, giet 1 eetlepel zonnebloemolie in een container, augurk gedurende een half uur.
  3. Kook de geschilde champignons 20 minuten.
  4. Hak de champignons fijn, bak ze met uien.
  5. Leg de karbonades op een bakplaat, leg de champignons erop, maak een mayonaisegaas.
  6. Geraspte kaas, bovenop leggen.
  7. Bak 25 minuten in de oven.

Leg op tafel met kruiden, groentesalade of aardappelpuree.

Ananas Recept

Kipfilet met ananas is een voortreffelijke variant van het traditionele kookschema. Het vlees is een zoetzure tint.

Lees ook:kipkoteletjes in de oven

Welke componenten zijn vereist:

  • kipfilet - 0,5 kilogram;
  • ananassen - 1 pot;
  • kruiden naar smaak;
  • mayonaise;
  • 1 ei

Hoe te koken.

  1. Was het vlees, snijd het in stukken.
  2. Strooi kruiderijen erop, doe in een container.
  3. Bereid een mengsel van mayonaise en eieren, meng grondig. Dompel de filet erin.
  4. Laat het vlees 30 minuten marineren.
  5. Leg op een bakplaat, leg de ananas erop.

Bak gedurende 30 minuten in de oven. Serveer met een bijgerecht, bij voorkeur met gebakken aardappelen.

Met kaas erin

Karbonades gevuld met kaas - een ongewoon en smakelijk gerecht dat elke kipliefhebber zal aanspreken.

Welke producten zijn nodig:

  • kipfilet - hoeveelheid naar keuze;
  • 3 teentjes knoflook;
  • 2 eetlepels mayonaise;
  • Russische kaas - 120 gram;
  • meel;
  • 3 eieren
  • kruiden naar smaak.

Kookproces.

  1. Bereid de borst: spoel, gooi weg, vet in met kruiden.
  2. Rasp de kaas, hak de knoflook.
  3. Meng eieren, zout en mayonaise voor beslag.
  4. Breng bloem in de massa tot het de consistentie van dikke zure room verkrijgt.
  5. Bak de filet in een pan in een beslag aan één kant. Doe het in hete olie met hetzelfde deel, leg de kaasmassa erop.
  6. Giet vlees met beslag in een eetlepel zodat de kaas erin zit.
  7. Als het eerste deel gebakken is, draai je het voorzichtig om en bak je het aan de andere kant.

Serveer met augurken, tomaten, aardappelzrazy.

Dit is interessant:varkenskoteletten recept

Mals Kipfilet Met Kaas

Hieronder staat een van de populairste recepten voor kip en kaas.

Welke producten zijn nodig:

  • borst - 0,5 kg;
  • verse champignons - 300 gram;
  • Russische kaas;
  • kruiden zoals gewenst;
  • mayonaise;
  • zonnebloemolie.

Hoe te koken.

  1. Was de filet, standaard gesneden. Doe in een zak, sla af om de vezels niet te beschadigen.
  2. Rasp de kip met kruiden, laat een half uur marineren.
  3. Leg het vlees op een bakplaat.
  4. Was champignons, snijd ze in plakjes, doe ze op karbonades.
  5. Smeer met mayonaise.
  6. Rasp kaas, bestrooi met vlees.
  7. Bak gedurende 25 minuten op 180 graden.

Zet op een schotel, serveer met groentesalade of augurken.

Smakelijk recept:recept voor kipfilet

Related Software:Meer van de auteur: