Krasnodar-thee: soorten, samenstelling, waar ze worden verbouwd

Krasnodar-thee is een drankje dat niet alleen algemeen bekend is in Krasnodar, maar in heel Rusland. Sommige variëteiten van deze drank zijn populair in veel landen van de wereld. Waarom heeft thee een naam die de territoriale eenheid van Rusland aangeeft? Wat is de eigenaardigheid van dit product en hoe breed is het assortiment?

Chemische samenstelling

De samenstelling van Krasnodar-thee is vrij rijk en uitgebreid, omdat het de volgende componenten bevat:

1. Organische zuren. Draag bij aan de verbetering van het spijsverteringskanaal en reguleer de functionaliteit van de alvleesklier.
2. Tannines. Voeg viscositeit toe aan de drank, draag bij aan de oxidatie van de resterende componenten. Ze nemen deel aan de vorming van een uniek aroma van Krasnodar-thee.
3. Pectine. Verantwoordelijk voor de kwaliteit van thee en de opslagduur.
4. Etherische oliën.
5. Alkaloïden. Cafeïne in de samenstelling van de drank veroorzaakt geen slapeloosheid en draagt ​​niet bij aan de versnelling van de hartslag. Het heeft een relatief mild effect op het zenuwstelsel en hoopt zich niet op in het lichaam, waardoor het risico op cafeïnevergiftiging wordt geëlimineerd.
6. Vitaminen: C, B1 en B2, PP. Ze verbeteren de conditie van bloedvaten, reguleren de bloedstolling, verbeteren het welzijn en verhogen de immuniteit.
7. Koolhydraten. Hun inhoud in Krasnodar-thee is klein, wat de hoge kwaliteit van de drank aangeeft.
8. Mineralen en sporenelementen (ijzer, kalium, mangaan, jodium, fosfor). Een set van deze componenten helpt de gezondheid van het hart te behouden door de hersenfunctie te verbeteren en tekenen van sclerose te bestrijden.

Waar wordt Krasnodar-thee verbouwd

Thee werd voor het eerst geteeld in het Krasnodar-gebied, in de regio van de Zwarte Zeekust van de Kaukasus onder de naam Dagomys. De teelt van Krasnodar-thee begon in 1878. Het was in die tijd dat een tuinman genaamd Garbe de eerste theestruiken in Sochi plantte. Aanvankelijk tolereerden de planten het klimaat van het gebied goed, waardoor de bewoners verrukt werden met een overvloedige oogst. Maar na 5 jaar werd het gebied overspoeld met strenge vorst, die het grootste deel van de vegetatie verwoestte. Toch bleven de pogingen van de plaatselijke bewoners om de teelt van thee nieuw leven in te blazen tot 1901.

In 1936 werd Krasnodar-thee, geteeld op lokale plantages, op industriële schaal geproduceerd.

Gemeenschappelijke soort

De meest bekende soorten Krasnodar-thee worden erkend:

1. Zwart boeket. Dit soort thee is verkrijgbaar in beperkte hoeveelheden. De drank is beroemd om zijn rijke diepe smaak en echt koninklijk aroma.
2. Bergpluis. Groene thee van topkwaliteit. Het proces van het maken van deze drank wordt geassocieerd met tijdrovende handmatige verwerking. Thee dankt zijn naam aan het lichte kanon op jonge theebladen. De drank heeft een origineel aroma en een diepe smaak.
3. Zwart goud De originele componenten in de samenstelling van de grondstoffen worden beschouwd als gouden tips. De drank onderscheidt zich van zijn broeders door zijn unieke aroma en aanhoudende nasmaak.
4. Elite witte thee. Het verzamelen en verwerken van grondstoffen voor de drank gebeurt uitsluitend met de hand. De drank onderscheidt zich door een onopvallend aroma en een milde smaak.
5. Wit zwart. Gewaardeerd door liefhebbers van sterke klassieke thee.
6. Monastic. Bevat geneeskrachtige kruiden in de samenstelling van de component.
7. Suf Krasnodar steppethee. Het heeft een originele smaak en een set gezonde ingrediënten.
8. Thee Krasnodar "Matsesta". Een wereldberoemd drankje met een unieke samenstelling en uitstekende smaak.

Nuttige eigenschappen van de drank

De thee in kwestie is erg lekker en ongetwijfeld nuttig.

Regelmatig gebruik ervan kan de volgende gunstige effecten hebben:

1. Verbetering van de functionaliteit van het spijsverteringskanaal.
2. Normaliseer slaap, kalmeer het zenuwstelsel
3. Verbeter mannelijke potentie.
4. Vergroot de immuniteit.
5. Normaliseer het algemene welzijn.

Hoe Krasnodar-thee te maken

Voordat je begint met het zetten van thee uit het Krasnodar-gebied, moet je aandacht besteden aan nuttige aanbevelingen:

1. Voor het brouwen moet je gekookt en zacht nemen. Om dit doel te bereiken, is het niet misplaatst om het door het filter te laten.
2. Het is belangrijk om het temperatuurregime in acht te nemen. Voor zwarte variëteiten moet deze 90-100 ° C zijn, voor groen - 60-80 ° °.
3. Voor het brouwen is het beter om gerechten van klei en porselein te kiezen. Het is acceptabel om een ​​Franse pers te gebruiken.
4. De aanbevolen dosis theebladeren is 1-2 theelepel. 10-150 ml vloeistof.
5. De ketel moet eerst worden opgewarmd, terwijl de wanden van de container droog moeten zijn. Thee is verspreid over de bodem en giet water op 2/3 van het totaal. Klaar-thee kan in een andere opslagcontainer worden gegoten.

Tijm en Oreganodrank

Het mengsel van kruiden in de thee in kwestie heeft een positief effect op de menselijke gezondheid. Een Engelse klassieker van de literatuur beweerde dat tijm bijna elke ziekte kon genezen, met uitzondering van een gebroken hart en een gebroken nek. Oregano wordt beschouwd als een sterk slijmoplossend middel om hoestsymptomen te verlichten.

De aromatische drank met oregano en tijm heeft de volgende gunstige effecten:

1. Helpt bij de behandeling van impotentie, helpt de mannelijke kracht en het seksuele uithoudingsvermogen te verbeteren.
2. Het heeft een mild diuretisch en choleretisch effect.
3. Elimineert de symptomen van slapeloosheid, kalmeert het zenuwstelsel, verbetert de stemming.
4. Helpt bij het bestrijden van verkoudheidssymptomen.

Krasnodar-thee is een drankje dat uniek is in zijn eigenschappen en smaak. Het unieke aroma en de heldere afwerking in combinatie met een breed scala aan binnenlandse theesoorten maken het niet alleen populair in Rusland, maar ook ver buiten de grenzen. Rassen van dit product maken het mogelijk om iedereen te behagen - zowel liefhebbers van klassieke zwarte thee als liefhebbers van een zachte en delicate nasmaak van een smaragdgroene drank.De toevoeging van verschillende geneeskrachtige kruiden en andere natuurlijke ingrediënten aan thee maakt het niet alleen lekker, maar ook gunstig voor de menselijke gezondheid.