Zo'n koolsoort zoals koolrabi is rijk aan vitamines en het is niet moeilijk om een originele groente op je site te kweken als je bepaalde regels volgt.
Materiaal inhoud:
Koolrabi: beschrijving, variëteit van soorten en variëteiten
Kool, zo vergelijkbaar met raap, wordt beschouwd als een dieetproduct en heeft een delicate smaak. Uit de soortendiversiteit kunt u de variëteiten kiezen die het beste bij de smaakvoorkeuren passen.
- De variëteit Gabis is een vroegrijpe variëteit met een goede smaak, die niet barst tijdens opslag;
- witte Weense variëteit - kool wordt ook als vroeg beschouwd: slechts 75 dagen verstrijken vanaf het moment dat zaailingen worden geplant voordat ze worden geoogst. Hoofden wegen tot 1,2 kg. De pulp is bijzonder sappig;
- witte heerlijke variëteit is een vroeg rijpende variëteit, waarvan de rijpheid binnen 45 dagen na een oogst optreedt;
- Alkavariëteit - kool geeft sappig fruit, maar rijpt vrij laat. Daarom is het beter om het onmiddellijk na het terugtrekken van de vorst te planten.
Het is belangrijk op te merken dat het veredelingswerk aan de gang is en dat er elk seizoen nieuwe rassen verschijnen. Bij het kopen, moet u contact opnemen met consultants voor welke breedtegraden dit of dat type koolrabi is bedoeld.
De nuances van het kweken van zaailingen uit zaden
Om de zaden in de juiste periode goed te laten ontkiemen, is het noodzakelijk om enkele aanbevelingen van ervaren tuinders op te volgen:
- Zaaien om in het tweede decennium van februari te produceren, maar als de winter lang is, bereken dan dat na zes weken de groente naar de open grond moet worden overgebracht.
- Week de zaden voor het zaaien in heet water met een temperatuur van maximaal 50 ° C en dompel ze vervolgens een uur in koud water. Gedurende 12 uur worden de zaden gerijpt in biofungiciden en daarna nog eens 6 uur in een oplossing met groeistimulerende middelen.
- Het is beter om de zaden in een speciale germinator te plaatsen, in dit geval zal de kieming beter zijn en zullen de zaden niet rotten.
- Als de zaden in een vochtige doek kiemen, mag de stof niet opdrogen.
- In het bijzonder is het voor het planten van zaden noodzakelijk om turf te kopen, omdat het moeilijk zal zijn voor zaden om in een ander grondmengsel uit te komen, maar planten moeten in vruchtbaar land worden gedoken.
- Nadat al het zaaiwerk is gedaan, bedek de zaailingen met glas of folie en schaduw. De optimale omgevingstemperatuur moet minimaal 24 ° C zijn.
- Na het verschijnen van groene spruiten, is het noodzakelijk om zaailingen voldoende licht te geven. Voor dit doel is het handig om phytolamps te gebruiken, zaailingen op een raam in het zuiden of zuidwesten te plaatsen.
Het is belangrijk om te onthouden dat sterke zaailingen in de toekomst een goede oogst zullen geven, omdat de plant een goede immuniteit zal vormen.
Het planten van koolrabikool in de open grond
Nadat de plant sterker is geworden, is het tijd om hem over te dragen naar de open lucht.
Bodembehoefte voor het planten van kool
De teelt van koolrabi moet plaatsvinden in de grond die aan de volgende kenmerken voldoet:
- de grond moet vruchtbaar zijn;
- lage zuurgraad is niet toegestaan;
- de grond moet los zijn.
Het is het beste om het volgende grondmengsel voor zaailingen te bereiden:
- 1 deel koeienmest + 1 deel fijnkorrelig zand + ½ grasland.
Het resulterende mengsel wordt grondig gemengd met aarde uit de nok.
Opgemerkt moet worden dat hoe grondiger de tuinman het land plukt, hoe losser het zal zijn en bijgevolg de vruchten groter zullen zijn.
Tijd- en landingstechnologie
De timing van het planten van zaailingen is afhankelijk van de variëteit van kool:
- late rijpe oogst, het is het beste om te planten nadat het land is opgewarmd, en dan zal de oogst dichter bij de herfst zijn;
- vroege rijping - kan 75 dagen na het planten worden geoogst;
- vroege kool wordt in slechts 45 dagen geboren, dus in de zomer kun je ongeveer twee gewassen nemen.
Het is belangrijk om te onthouden dat de rijpingsdata van groenten altijd worden gegeven op basis van een gemiddelde beoordeling van de bodem en klimatologische omstandigheden. In elk afzonderlijk geval zal alles afhangen van hoe de zaailingen werden gekweekt en hoe het weer in de regio is.
Zaailingen planten kan het beste 's avonds of bij bewolkt weer worden gedaan voor een betere aanpassing.
Voor het landen moet de aarde worden ontsmet, dit kan door het te morsen met biofungiciden of kaliumpermanganaat.
Waarschuwing! Je kunt niet desinfecteren met kokend water, omdat in dit geval niet alleen de pathogene flora sterft, maar ook gunstig.
Nadat alle zaailingen zijn geplant, kunt u deze het beste zo mogelijk met een film bedekken om de spruiten te laten wortelen. Verwijder daarna de film overdag en dek hem 's nachts af. Na een week verharding is de schuilplaats verwijderd.
Zorg voor koolrabi buitenshuis
Om een goede oogst te verzamelen, is het belangrijk om te begrijpen dat de zorg voor koolrabi-kool, hoewel eenvoudig, maar gecontroleerd.
Water geven en voeren
Ze houdt vooral van de aanwezigheid van water, niet op de aarde, maar in de lucht.
Water geven wordt uitgevoerd volgens het volgende schema:
- De nok wordt enkele dagen voor ontscheping gemorst met een desinfecterende oplossing.
- Voordat u zaailingen plant, moet u de aarde opnieuw bevochtigen.
- Geef daarna elke spruit afzonderlijk water.
- Verder wordt kool bewaterd terwijl de grond droogt.
Het is belangrijk om te onthouden dat als de watercultuur niet genoeg is, de vruchten zullen barsten, het vlees zal uitharden en smaak verliest.
Voor een goede groei heeft de plant grond nodig die rijk is aan organisch materiaal. Daarom is het noodzakelijk om de planten het hele seizoen door te voeren terwijl het gewas rijpt.
- In de vroege zomer wordt organische stof rechtstreeks op de bodem aangebracht.
- Door irrigatie is het periodiek noodzakelijk om kalium- en fosformeststoffen te maken.
- Wees zeer voorzichtig met stikstofadditieven om de grond niet te verzadigen.
Waarschuwing! Als mest wordt ingebracht door irrigatie, moeten groenten vóór gebruik grondig worden gewassen, of nog beter worden afgeveegd met speciale oplosmiddelen die alle pathogene flora verwijderen. Koeien en andere soorten mest bevatten een groot aantal larven.
Behandeling van plagen en ziekten
Helaas wordt kool vaak aangetast door ongedierte, dus preventieve behandeling is noodzakelijk.
- ongedierte wordt niet zozeer aangetrokken door de kool zelf als wel door onkruid dat in het gangpad groeit, dus moeten ze constant worden gewied;
- effectief is de behandeling van planten met mosterdpoeder. Om dit te doen, wordt mosterd in water gekweekt, het moet ongeveer 3 uur worden toegediend, dan door fijn gaas zeven en de bloemen met een vloeistof besproeien;
- zodat schimmelziekten de plant niet storen, is het noodzakelijk om de juiste zaadbehandeling te doen vóór het planten.
Het is belangrijk om te onthouden dat koolrabi wordt gegeten. Daarom is het beter om volks- en natuurlijke ongediertebestrijding te gebruiken.
Oogsten en opslag
Een goede oogst is een beloning voor de tuinman voor zijn arbeid. Koolrabi kan worden geoogst wanneer de stemblender een hoogte van ongeveer 10 cm bereikt, het gewicht van de gerijpte vrucht moet ongeveer 120 g zijn.
Geoogst bij droog weer. Als het regenachtige zomer is, kunnen de vruchten worden bedekt met een film, zonder de randen aan de uiteinden te sluiten, dan zal de kool opdrogen en kun je beginnen met verzamelen. Het is het meest correct om het volledig van de grond te verwijderen en op een schaduwrijke, droge plaats te zetten zodat de aarde droogt en valt.
De opslag van het gewas is als volgt:
- in de koelkast kan vers fruit een maand worden bewaard;
- gehakt fruit wordt in de vriezer bewaard;
- koolrabi kan worden verpakt met een stofzuiger voor thuis en gedurende een lange tijd in de koelkast worden bewaard;
- in de kelder wordt kool opgeslagen in dozen met zand.
Dit is interessant:koolrabi recepten
Hoe groter en gevarieerder de groentecollectie in de tuin, hoe meer verse groenten in de herfst op tafel liggen.
