De Blue Lagoon-cocktail wordt geassocieerd met de zee, de zon en een ontspannen vakantie aan de kust. Het wordt geserveerd in elke zichzelf respecterende bar en de barman heeft niet het recht om een ​​professional te worden genoemd zonder dit recept te beheersen. En we leren je de fijne kneepjes van het maken van een cocktail thuis en praten over de meest effectieve manieren om deze te serveren.

Blue Lagoon-cocktail - het verhaal van de drank

De geschiedenis van de uitvinding van de cocktail is gehuld in mythen. Er is een versie waarvan de auteur de beroemde kunstenaar Paul Gauguin was. Het is geen geheim dat hij inspiratie putte uit absint samen met zijn kameraden - in die tijd was absint erg in trek bij creatieve mensen. Ooit was het een hallucinogene drank die de kunstenaar door artsen gewoon niet mocht drinken - absint begon de gezondheid van een genie te bedreigen. Hij ging naar Tahiti en vond daar een muze in de vorm van blauwe golven van zeewater. Gauguin begon met het combineren van verschillende alcoholische dranken ... dus de "Blue Lagoon" verscheen!

De officiële versie zegt dat de "Blue Lagoon" werd uitgevonden door barman uit Andy van McAllon, van Schotse afkomst. Hij bezocht de Spaanse thermale spa, werd getroffen door zijn schoonheid en na zijn terugkeer naar Amerika mengde hij blauwe drank met limonade en wodka, in een poging de kleuren te herhalen die hij zag.

Hoe het ook zij, maar tegenwoordig is de cocktail erg populair. Ze drinken het constant op Ibiza, waar ze dagenlang van het leven genieten, ze zijn er dol op in nachtclubs en op schuimpartijen. Niemand zal op een warme zomerdag een sprankelende "Lagune" opgeven!

Klassiek Blue Lagoon Cocktail Recept

Het klassieke recept bevat noodzakelijkerwijs het hoofdbestanddeel en het hoogtepunt van de cocktail, likeur, die de "Lagoon" de Mars-blauwe kleur geeft - de legendarische Blue Curacao. De geboorteplaats van drank is een eiland in het Caribisch gebied met dezelfde naam. De drank is gemaakt van bittere sinaasappels laratha. Ze worden beschouwd als het eigendom van het eiland, omdat citrusvruchten tegenwoordig alleen daar groeien en nergens anders. Naast sterke drank zijn wodka, limonade, ijs en munt altijd aanwezig - ze eten het niet, maar gebruiken het alleen voor decoratie.

De eerste Blue Curacao-drank werd gelanceerd door De Kiper. Deze fabrikant heeft het merk nog steeds in handen, en het is zijn drankje dat wordt erkend als de beste ter wereld. Hoewel de "replica's" van sterke drank niet een enkele dozijn zijn vrijgegeven.

De belangrijkste componenten van de cocktail

De samenstelling van de cocktail bevat dergelijke, in het algemeen, eenvoudige ingrediënten

  • kwaliteit wodka - 70 ml;
  • 250 ml sprite;
  • 300 g ijsblokjes;
  • 30 ml sterke drank;
  • takje munt.

De nuances van koken, hoe de componenten te mengen?

De Blue Lagoon alcoholische cocktail wordt gemengd in een glas, dat altijd wordt gebruikt door professionele barmannen op het werk (het wordt highball genoemd).

Dit is interessant: Wat is grog?

  1. IJs wordt in highball gedaan, wodka wordt in een dunne stroom gegoten en aan het einde wordt Blue Curacao toegevoegd.
  2. Het mengsel wordt opgeklopt en vervolgens voorzichtig in een cocktailglas gegoten, waar het wordt gemengd met limonade.
  3. De finishing touch is decoratie. Het hangt volledig af van de verbeelding van de barman en kan worden gekoppeld aan het thema van de vakantie.

Op Hawaiiaanse feesten is het gebruikelijk om het prachtig te versieren, en voor thuisbijeenkomsten is een bescheiden maar zeer vers muntblaadje voldoende.

Hoe drink je de "Blue Lagoon"?

"Blue Lagoon" verwijst naar dranken van de longdrinkcategorie - ze drinken het niet in één slok, maar in kleine slokjes, genietend, genietend van de nasmaak en een citrusnoot. Het klassieke recept bevat wodka, hoewel het wordt verzacht met sterke drank en bijna niet wordt gevoeld. Er blijft alleen een karakteristieke bitterheid en natuurlijk een graad over - in de drank, volgens de meest conservatieve schattingen, is het niet minder dan 20%.

Een alcoholvrije cocktail maken

De alcoholvrije Blue Lagoon-cocktail wordt bereid met Blue Curacao-siroop. Het is ook een helderblauwe kleur en de smaak wordt gedomineerd door een sinaasappel met een bittere mandarijn. Deze versie wordt gewaardeerd door vrienden op een strandfeest in de hete zomer, wanneer je je wilt opfrissen, maar er is geen wens om de controle over jezelf te verliezen. Trouwens, een dergelijke cocktail kan voor elke gelegenheid aan kinderen worden geserveerd.

Om een ​​portie van de alcoholvrije Blue Lagoon te bereiden, heb je nodig:

  • limoensap - 30 g;
  • Sprite-limonade - 200 ml;
  • Blauwe Curacao siroop - 20 ml;
  • ijskruimel - 150 g;
  • schijfje citroen;
  • muntblad.

In plaats van "Sprite" voor een cocktail, kunt u bruiswater nemen met citroensap, enigszins gezoet met rietsuiker naar smaak. Zelfgemaakte limonade en gewone frisdrank zijn ook geschikt.

  1. Klop de ijskruimels iets in een blender (het is nog beter om een ​​speciale glasvorm te gebruiken). Het ijs in het glas moet ongeveer tweederde van het totaal bedragen.
  2. Giet limonade, siroop en limoensap in de kruimels. Meng alles en giet het in een cocktailglas.
  3. Serveer met een rietje en decoreer een glas met een muntblaadje.

Het drankje komt licht, koel en duizelt helemaal niet!

Hoe een drankje mooi op te dienen?

De "Blue Lagoon" wordt vaak de Martian, buitenaardse drank genoemd vanwege zijn rijke blauwe tint. Ongetwijfeld is dit een van de meest spectaculaire cocktails ter wereld. Omdat het drankje elegant is, roept het levendige associaties op met de zee, tropische eilanden en een zorgeloze vakantie, het is gebruikelijk om het te serveren, versierd met exotisch fruit.

Meestal is een cocktail versierd met:

  • carambola sterren
  • plakjes rijpe ananas;
  • plakjes citroen;
  • ongebruikelijke paraplu's, buizen met kwastjes aan de bovenkant - ze zitten veel vast, waardoor het glas er prachtig en feestelijk uitziet.

Een nieuwe trend is om de Blue Lagoon te versieren met veenbessen. Bovendien wordt het vaak rechtstreeks aan het drankje toegevoegd. Kislinka geeft het drankje een nieuwe smaak die fans van de Mars-cocktail leuk vinden.

Interessante variaties van alcoholische cocktail

Tegenwoordig experimenteren ze in veel repen: ze vervangen wodka door gin, witte rum en transparante likeuren. De smaak van cocktails verandert ook - elk nieuw ingrediënt wijzigt de voor iedereen bekende drank enigszins. En voor iedereen die van een licht drankje zonder alcohol houdt, raden we aan om een ​​niet-alcoholische optie te bereiden. Het is niet minder lekker en net zo effectief als het wordt geserveerd, als je het met verbeelding versiert.

 

Geen wonder dat de Blue Lagoon wereldwijde bekendheid heeft verworven. Haar geheim zit in de bekwame balans van alle componenten, waar iedereen op zijn plaats zit. Wodka geeft het drankje een lichte bitterheid, vult met kracht. Blauwe likeur geeft zoetheid en Sprite maakt de cocktail vrolijker met vrolijke bubbels en vermindert tegelijkertijd de graad.

Als je niet snel dronken wilt worden door een glas Martiaans drankje te drinken - meng het drankje met een cocktailtube: de gassen zullen verdwijnen en het drankje zal niet onmiddellijk naar je hoofd stromen.