Azijnzuur is een oplossing van azijnzuur met een concentratie van 70 of 80%. Het wordt industrieel geproduceerd met behulp van het gistingsproces van alcoholoplossingen. Wijd gebruikt in productie en huishouden. Meesteressen gebruiken essentie voor conserven, bereiding van marinades. Een dergelijke geconcentreerde oplossing van azijnzuur wordt echter zelden gebruikt voor het koken. Meestal hebben we het over tafelazijn, die een veel lagere concentratie heeft. Hoe maak je een oplossing van 9 procent van 70 azijn?

De basisregels voor de teelt van azijnessentie

Een azijnessentie met een concentratie van 70% kan ernstige vergiftiging, zelfs de dood, veroorzaken als een persoon het per ongeluk of opzettelijk drinkt. Als de essentie op het slijmvlies van het oog, op de huid komt, zal dit een zeer ernstige, pijnlijke brandwond veroorzaken.

Zelfs de kleinste concentratie azijnzuur kan tot verwondingen leiden. Daarom kan men de essentie niet met het oog verdunnen. Je moet de exacte verhoudingen weten. Gebruik azijn, zelfs de laagste concentratie, alleen zoals voorgeschreven.

Verwijder kleine kinderen en huisdieren uit de keuken als u met azijnessence werkt. Bevrijd de tafel van vreemde voorwerpen en containers, vooral met voedsel. Essence kan per ongeluk in voedsel terechtkomen. Daarom moet u voorzichtig zijn en familieleden ervoor waarschuwen.

Hoe gevaarlijk is de situatie? Als een persoon azijnessentie inslikt, krijgt hij meteen een zeer pijnlijke verbranding van de mondholte, slokdarm, maag - het hele spijsverteringskanaal. De pijn gaat gepaard met slikken, braken met bloed kan beginnen.

Dampen van azijnzuur kunnen de luchtwegen verbranden, verstikking, blauwe huid, piepende ademhaling tijdens het ademen.

Als een persoon meer dan 3 eetlepels azijnessence inslikt, is dit een ernstige vergiftiging die binnen een dag de dood tot gevolg zal hebben.

Daarom moet je uiterst voorzichtig en attent zijn tijdens de bereiding van 9 procent azijn uit azijnessentie.

Hoe 9 procent van 70 azijn te maken - een eenvoudige formule

Op de etiketten van sommige flessen met 70 procent azijnessentie geven fabrikanten aan dat het noodzakelijk is om de inhoud met water 1:20 te verdunnen om tafelazijn te verkrijgen. Dat wil zeggen, 20 delen water en 1 deel essentie. Het resultaat is echter een volledig andere concentratie, die nodig is. Dit is helemaal geen 9 procent tafelazijn, maar een veel minder geconcentreerde oplossing.

Daarom moet u een ander recept gebruiken. De formule is als volgt: voeg 1 deel van de essentie toe aan 7 delen water. Als je een eetlepel als maateenheid neemt, heb je 2 eetlepels essentie nodig voor 14 eetlepels water.

Het water moet schoon, koel, gekookt of gefilterd zijn.

Elementaire manier met behulp van een gefacetteerd glas

De manier om 9 procent azijn te maken met een gefacetteerd glas is in de praktijk getest door onze grootmoeders. Vanwege zijn lange geschiedenis is deze methode bijna onberispelijk.

Het is bekend dat een gefacetteerd glas precies 17 eetlepels vloeistof bevat, in ons geval water. Een beetje wiskunde, die we je niet zullen vervelen, en je kunt heel snel het gewenste resultaat krijgen. Giet 2 eetlepels azijnessence met een concentratie van 70 procent in een gefacetteerd glas en voeg er water bovenop.

Tabel: Hoe verschillend percentage azijn te maken van azijnessentie

Azijn van verschillende concentratie wordt in het huishouden voor verschillende doeleinden gebruikt, en niet noodzakelijkerwijs negen procent. In de winkel kunt u bijvoorbeeld nauwelijks een oplossing van azijnzuur in 4 of 10% vinden. Daarom zullen we leren hoe het te koken.

De maateenheid om een ​​oplossing van azijnzuur met de gewenste concentratie te verkrijgen, zal een eetlepel worden gebruikt.

Een tabel die u helpt te achterhalen hoeveel eetlepels water u moet toevoegen aan één lepel azijnessentie om de juiste concentratie te krijgen:

De concentratie van de oplossing,%Aantal eetlepels water
1322,5
2417
3513
4611
579
688
797
8106
9301,5

Geheimen en trucs voor huisvrouwen

Er zijn veel problemen waar je goedkoop en gemakkelijk vanaf kunt met tafelazijn:

  • Vettige oppervlakken. U hoeft geen dure reinigingsproducten voor de oven te kopen. Het is voldoende om de muren en de deur van binnenuit licht te bevochtigen met tafelazijn, een tijdje te laten staan ​​en dan schoon te maken. U kunt dus alle oppervlakken met olievlekken reinigen.
  • Begane grond Het kan gemakkelijk en zonder spanning in orde worden gebracht. Giet 4 kopjes azijn (een half kopje per liter) in een emmer water van 8 liter. Spoel de vloer goed - deze wordt vrij van vuil en begint te schijnen. Als het parket echter door was wordt beschermd, is het beter om deze methode niet te gebruiken.
  • Bloemen in een vaas. Verleng hun levenscyclus met azijn. Voeg 2 el. Per liter water toe lepel. Een mooi boeket zal je meer dan één dag verrukken.
  • Slechte geuren. Je kunt ze gemakkelijk verwijderen door azijn toe te passen. Het is noodzakelijk om een ​​kopje azijn meerdere uren in de kamer te laten zonder het te bedekken. In de toekomst, zodat de geur van azijn verdwijnt, opent u de ramen.
  • Schalen in een theepot of pan. U hebt geen gekochte producten nodig die praktisch niet in staat zijn om de ketel van meerlagenschaal te ontdoen. Het is voldoende om een ​​volle theepot water te gieten, giet een eetlepel azijn en kook. De waterkoker is helemaal schoon.
  • Vuile ramen en ramen. De beste en goedkoopste ruitenwisser is azijn. Verdun wat azijn met water en was de ramen. Veeg vervolgens droog met papier of een doek die geen sporen achterlaat op het glas.
  • Vuile metalen oppervlakken. Neem een ​​paar eetlepels azijn, druppel twee druppels plantaardige olie in de oplossing en reinig het metalen oppervlak van vuil. Het kan bestek, decoritems, decoraties zijn.
  • Micro-organismen, schimmel. Met zo'n moeilijke taak kan azijn ook omgaan met succes. Giet 100 gram azijn in een plastic pot met een spray, behandel de oppervlakken waarop schimmel wordt opgemerkt. Na enige tijd kan de procedure worden herhaald. Het is erg handig op deze manier om tandenborstels tegen bacteriën te beschermen. Bevochtig ze met azijn, spoel na een tijdje. Azijn zal helpen om oude snijplanken, het oppervlak van het aanrecht in de keuken, te neutraliseren.
  • Binnenlandse mieren. Azijn stoot deze insecten heel goed af. Het is noodzakelijk om de sporen en "mierenpaden" te verwerken. Geloof me, ze zullen het helemaal niet leuk vinden.
  • Brass. Veeg om voorwerpen van koper te laten glanzen af ​​met een doek die in azijn is gedompeld.
  • Gedroogde verf. Na de reparatie blijven er goede borstels over, wat leuk zou zijn om opnieuw te gebruiken. Het is heel gemakkelijk om gedroogde verf ervan te verwijderen - giet de borstels gewoon een half uur met azijn.
  • Vlekken op kleding. Het is noodzakelijk om de vlek met azijn te bevochtigen en het kledingstuk in de machine te wassen. Vooral gaat het goed om met vlekken van zweet en deodorants.
  • Gelijmde prijskaartjes. Het is jammer wanneer iets nieuws bijna wordt bedorven door een prijskaartje dat er stevig in was geplakt in de winkel. Bevochtig een doek of spons met azijn en breng het een tijdje zachtjes aan op gelijmd papier. Vervolgens kan het gemakkelijk van het oppervlak worden verwijderd en blijft er geen spoor achter.
  • Verstopte leidingen. Een uitstekende en goedkoopste tool die niet slechter werkt dan dure. Giet frisdrank in het afvoergat in de gootsteen en giet vervolgens azijn in de afvoer. De reactie zal verdwijnen, er zal schuim verschijnen. Alles hangt hier af van de mate van verstopping van de buis. Je kunt het doen met een eetlepel frisdrank en een paar eetlepels azijn. In bijzonder moeilijke gevallen heb je een half glas frisdrank en een glas azijn nodig. Wacht 15 minuten tot een half uur, spoel de sissende en borrelende massa in de pijp met heet water.