Cacao is een warme, aromatische en zoete drank die iedereen al sinds zijn jeugd kent. Laten we eens kijken naar opties om thuis cacao te maken. Het is zo gemakkelijk!
Materiaal inhoud:
Hoe cacao te maken in melk
Cacao met melk is de snelste en gemakkelijkste manier om een verwarmende en "thuis" drank te brouwen.
In dit geval hebben we slechts enkele ingrediënten nodig.
Vereiste producten:
- twee grote lepels suiker of naar smaak;
- twee glazen melk;
- twee eetlepels cacao.
Kookproces:
- Doe in een kleine steelpan de juiste hoeveelheid cacao en suiker, giet de melk erin, meng goed en zet de kom op het fornuis.
- Breng de inhoud op laag vuur aan de kook, maar vergeet niet constant te roeren.
- Zodra het kookproces is begonnen, haal je de drank onmiddellijk uit het fornuis, filter je door een zeef in een kopje en geniet je ervan.
Heerlijke poederdrank
Thuis wordt meestal een drankje gemaakt van cacaopoeder.
Koop alleen een product van hoge kwaliteit, bespaar niet als u een echt rijke delicatesse wilt proeven.
Vereiste producten:
- een halve liter vette melk;
- anderhalve eetlepel cacaopoeder;
- anderhalve eetlepel suiker of poeder.
Kookproces:
- Giet de aangegeven hoeveelheid melk in de pan, zet het op het fornuis en wacht tot het kookt.
- Terwijl het proces nog niet is begonnen, neem je een beetje al opgewarmde melk en los je de cacao volledig op. Dit wordt gedaan zodat er geen klontjes ontstaan.
- Je kunt hier onmiddellijk suiker zetten en de samenstelling grondig malen tot een homogene consistentie.
- Giet het resulterende mengsel in melk, breng aan de kook, kook gedurende twee minuten en haal van het vuur.
- Giet in kopjes en serveer terwijl het heet is.
Recept voor het koken op het water
Cacao in water is niet zo rijk als in melk, maar minder vet en bevat veel calorieën.
Vereiste producten:
- drie eetlepels cacao;
- drie grote lepels suiker of naar wens;
- 400 milliliter water.
Kookproces:
- Giet water in een pan, zet op het fornuis en begin op laag vuur te verwarmen.
- Meng cacao en suiker in een aparte container, voeg een beetje heet water toe en meng tot een glad mengsel.
- Wanneer de vloeistof op het fornuis kookt, giet je het mengsel van cacao en suiker voorzichtig en roer je de drank voortdurend aan de kook.
- Houd de compositie een paar minuten in brand, verwijder vervolgens en giet in kopjes die warmte goed vasthouden. Serveer heerlijke cacao iets afgekoeld.
Warme chocolademelk
Warme chocolademelk is een echte verkwikkende drank. Hij juicht perfect toe en bereidt zich heel eenvoudig voor.
Vereiste producten:
- twee grote lepels cacaopoeder;
- suiker naar uw smaak;
- een kleine lepel maïszetmeel;
- 300 milliliter room.
Kookproces:
- Alle droge ingrediënten in de lijst worden naar een kleine steelpan of Turk verzonden.
- Giet daar een eetlepel koud schoon water en meng alles heel voorzichtig.
- Room wordt in een andere container geplaatst en op laag vuur verwarmd, niet laten koken en vervolgens een dunne stroom in het voorbereide mengsel met cacao gieten.
- Wat er is gebeurd, zet het opnieuw op het fornuis, schakel het zwakste verwarmingsniveau in en wacht tot het drankje is opgewarmd, maar begin niet te koken.
- Haal van het vuur, laat vijf minuten staan om erop te staan, waarna een heerlijke aromatische cocktail kan worden geserveerd.
Koken, zoals in een kleuterschool
Voor velen is cacao uit de kleuterklas de beste en lekkerste. En als je je kindertijd opnieuw wilt herinneren, moet je erachter komen hoe je zo'n drankje goed kunt bereiden. En het onderstaande recept zal je hierbij helpen.
Vereiste producten:
- een liter melk;
- vier grote lepels cacao en dezelfde hoeveelheid suiker;
- 400 milliliter water.
Kookproces:
- Combineer de aangegeven hoeveelheid melk en water, giet het in een pan en verwarm op het fornuis.
- Meng suiker en cacao in een aparte container. Giet vervolgens een beetje heet mengsel van water en melk, meng alles grondig tot een homogene consistentie.
- We wachten tot de vloeistof op het fornuis begint te koken en de massa cacao en suiker toevoegt.
- Breng de drank op laag vuur aan de kook en kook nog een paar minuten, en vergeet niet constant te interfereren zodat er geen klonten zijn.
- Haal van het vuur, laat iets afkoelen, giet in kopjes en serveer.
Optie gecondenseerde melk
Vereiste producten:
- een grote lepel cacao;
- 250 milliliter melk;
- drie eetlepels gecondenseerde melk;
- 0,25 liter room;
- kaneel en marshmallows naar smaak.
Kookproces:
- Giet melk en room in de pan, plaats de kom op het fornuis en zet een zwak verwarmingsniveau. Houd de compositie vast totdat stoom ontstaat, zodat de inhoud niet kookt.
- Giet cacao in de melk en klop goed, zodat er een schuim verschijnt.
- Voeg daarna gecondenseerde melk toe en werk opnieuw met een garde - het schuim mag niet bezinken.
- Bereid de drank nog ongeveer drie minuten op het fornuis, onder voortdurend roeren totdat de cacao volledig is opgelost.
- Giet de cocktail in kopjes en bedek het naar smaak met kaneel en doe een beetje marshmallow.
Dominicaanse Boon Cacao
Dominicaanse bonencacao wordt niet alleen als de lekkerste, maar ook als de gezondste beschouwd.
En allemaal dankzij het feit dat dergelijke ballen cacaoboter behouden, waardoor de drank geurig, dik en verzadigd wordt.
Vereiste producten:
- een bol cacao;
- suiker naar uw smaak;
- een liter melk;
- kruiden naar wens.
Kookproces:
- Maal de cacaobal op welke manier dan ook, sla bijvoorbeeld in een blender of rasp.
- Giet de melk in een pan, zet op een langzaam vuur en verwarm het goed, niet aan de kook brengen. Voeg er cacaoplakken aan toe.
- Giet daar de juiste hoeveelheid suiker (bijvoorbeeld een eetlepel). Doe kruiden (kaneel of kruidnagel) meteen als je er mee wilt koken.
- Roer de inhoud van de pan en wacht tot het kookproces begint. Kook cacao letterlijk een minuut en haal van het fornuis.
- Giet de cocktail in kopjes, koel af tot een acceptabele temperatuur en geniet ervan.
Goed bereide cacao is de sleutel tot zijn goede smaak, evenals een lading van levendigheid en een onbeschrijflijk aroma, dat op zichzelf een positief en verlangen draagt om bergen te veranderen!
