Warme chocolademelk is niet alleen een drankje, het is een lading energie voor de hele dag. En het is niet nodig om hem achterna te lopen naar het dichtstbijzijnde café, omdat je thuis snel een traktatie kunt maken.
Materiaal inhoud:
De gemakkelijkste warme chocolademelk
Neem de beste zwarte chocolade om een drankje met een echt rijke smaak te maken. De kwaliteit is rechtstreeks van invloed op het resultaat.
Vereiste producten:
- drie glazen melk;
- anderhalve theelepel maïszetmeel;
- suiker naar smaak;
- 180 gram goede donkere chocolade.
Kookproces:
- We verdelen de chocolade in stukjes zodat ze sneller smelten en in een pan plaatsen.
- Voeg daar de helft van de aangegeven hoeveelheid melk toe en zet het fornuis op een gemiddeld verwarmingsniveau.
- Roer de ingrediënten constant in de pan en breng de chocolade in vloeibare toestand.
- Giet twee eetlepels melk in het zetmeel, wacht tot het is opgelost en combineer de resulterende massa met de resterende melk.
- Dit mengsel moet in gesmolten chocolade worden gegoten, terwijl de drank met een garde of mixer wordt opgeklopt.
- In dit stadium vullen we de gewenste hoeveelheid suiker in, mengen en koken ongeveer vijf minuten op laag vuur tot het dik is.
Met banaan
Je kunt warme chocolademelk maken met de toevoeging van banaan - dit is een goede, aromatische combinatie.
Vereiste producten:
- een banaan;
- een halve liter melk;
- ongeveer 50 gram melkchocolade.
- Kookproces:
- Schil de banaan, snijd ze in stukjes en verdeel de chocolade in blokjes.
- Giet melk in de pan, meng met chocolade en banaan.
- We verwarmen de compositie op laag vuur tot de chocolade volledig is opgelost, en kloppen dan de resulterende massa met een blender tot een gladde massa.
- Je kunt voor het serveren een beetje suiker naar smaak toevoegen.
Marshmallow Recept
Vereiste producten:
- 100 gram chocolade;
- marshmallow - naar wens;
- 140 ml room;
- 0,6 liter melk.
Kookproces:
- Giet de aangegeven hoeveelheid melk en room in de pan. Roer en zet op laag vuur.
- Voeg vervolgens de chocolade toe, die eerst in kleine stukjes moet worden verdeeld.
- Wacht tot de inhoud van de pan kookt, kook laag en roer een beetje zodat een homogeen mengsel naar buiten komt.
- Giet het in kopjes en leg er marshmallow op.
Warme chocolademelk met cacao
Als chocolade niet bij de hand was - geen probleem, kun je een drankje maken met cacao. Cacao is tenslotte dezelfde chocolade, maar niet zoet.
Vereiste producten:
- twee eetlepels cacao;
- h. l. maïszetmeel;
- suiker naar uw smaak;
- 0,3 liter room.
Kookproces:
- We mengen cacao en zetmeel in een pan, gieten ze met een lepel koud water.
- De opgegeven hoeveelheid room is goed verwarmd, maar we brengen het niet aan de kook. Giet ze voorzichtig in een massa cacao en meng tot een glad mengsel.
- Op het laagste vuur verwarmen we de ingrediënten en verwijderen dan van het fornuis. Laat ze vijf minuten staan en serveer met zelfgemaakte koekjes.
Hoe maak je een kaneeldrankje?
Warme chocolademelk met kaneel is een echte winterdrank. Kook het volgens dit recept en geniet ervan op een slechte dag.
Vereiste producten:
- 0,7 liter melk;
- twee kaneelstokjes;
- 200 gram goede donkere chocolade;
- 0,3 liter zware room.
Kookproces:
- We combineren melk en room, zetten op het fornuis, warm goed op, maar laten het mengsel niet koken.
- Kaneelstokjes kneden in een vijzel of in een koffiemolen. Desgewenst kunt u de reeds gemalen versie gebruiken.
- Haal de room en melk van het fornuis, voeg er kaneel aan toe en laat vijf minuten staan.
- We sorteren de chocolade in plakjes, brengen het in een heet mengsel en mengen met een garde totdat het volledig is opgelost. Giet daarna het drankje in kopjes en serveer.
Originele Chili Peper
Een dergelijke combinatie maakt het drankje geuriger en zeker niet triviaal.
Vereiste producten:
- drie droge peulen chilipepers;
- een halve liter melk;
- drie grote lepels cacao;
- drie eetlepels suiker.
Kookproces:
- Meng cacao en suiker, voeg wat melk toe, maar niet alles.
- Het mengsel wordt naar de kachel gestuurd, waarbij het gemiddelde verwarmingsniveau wordt ingeschakeld.
- Blijf roeren, voeg chili peper toe aan de ingrediënten en kook de samenstelling verder op laag vuur.
- Blijf op het fornuis tot de suiker volledig is opgelost, giet dan de resterende melk en zodra de drank kookt, verwijder deze onmiddellijk.
- Zorg ervoor dat u het drankje door een zeef haalt, zodat er niets overbodig in is, inclusief stukjes peper. Giet daarna de chocolade in kopjes en serveer.
Met kokosmelk
Vereiste producten:
- 70 ml kokosmelk;
- 100 gram pure chocolade;
- drie eetlepels suiker;
- 0,35 liter amandel- of gewone melk.
Kookproces:
- Demonteer de chocolade in stukjes en breng deze in vloeibare toestand. Het is het beste om het in een stoombad te doen, maar als je geen zin hebt, doe het dan gewoon op het fornuis of in de magnetron.
- Meng beide soorten melk afzonderlijk en stuur het naar het fornuis. We wachten tot het mengsel kookt en combineren snel met gesmolten chocolade tot het is ingevroren.
- Voeg de aangegeven hoeveelheid suiker toe (of naar wens), meng en serveer de drank.
Dikke warme chocolademelk
Gebruik regelmatig zetmeel om een dikke consistentie van chocoladesmoothie te krijgen. Het is het beste om maïs te nemen, dan zal de smaak in de drank niet worden gevoeld.
Het kan trouwens aan elk recept worden toegevoegd. Houd er rekening mee dat een zetmeelvrij drankje vrij vloeibaar is.
Vereiste producten:
- liter melk;
- drie grote lepels zetmeel;
- 200 gram chocolade.
Kookproces:
- We nemen een glas melk en vullen ze met zetmeel. Roer om een homogeen mengsel te krijgen zonder klontjes.
- De resterende melk wordt in de pan gegoten en op een langzaam vuur verhit. Voeg chocolade toe, eerder verdeeld in plakjes.
- We blijven het mengsel opwarmen totdat de stukjes chocolade volledig zijn opgelost, waarna we het verdunde zetmeel hierheen sturen. Roer.
- We blijven koken tot het drankje dikker begint te worden. Zodra het proces begint, haal je de chocolade onmiddellijk uit het vuur, giet je in bekers en serveer.
Warme chocolademelk is een geurige drank die niet alleen gastronomisch plezier geeft, maar ook een speciale sfeer en opbeurend maakt. Ontken jezelf het plezier niet en kook minstens één keer deze heerlijke traktatie.
