Broccoli: buitenkweek en verzorging

Broccolikool, teelt en verzorging in het open veld waarvoor niet veel moeilijker is dan voor andere tuingewassen, is de genetische voorloper van bloemkool. De teelt van een variëteit verkregen als gevolg van hybridisatie in de V eeuw voor Christus, verwierf productieschaal in de XX eeuw. Op dit moment heeft het hoge gehalte aan vitamines, aminozuren en andere nuttige elementen ervoor gezorgd dat broccoli zijn rechtmatige plaats in de tuin kan innemen tussen groentes als wortelen, bieten, aardappelen.

Soorten broccoli voor volle grond

Broccoli wordt vertegenwoordigd door twee variëteiten:

• Calabrez is een bekende vorm met dichte bloeiwijzen op een krachtige scheut.
• Italiaans, het is ook asperges broccoli - een groente die bestaat uit veel scheuten bedekt met kleine bloeiwijzen.

Broccolikool heeft ongeveer 200 variëteiten, die zijn verdeeld in drie groepen, afhankelijk van het groeiseizoen:

1. s morgens vroeg;
2. mid-;
3. later.

Een van de meest populaire soorten valt op:

• Tone is een vroege variëteit met een groeiseizoen van maximaal 90 dagen. Na het snijden van een grote donkergroene kop met een gewicht van 500 g met bloeiwijzen van gemiddelde dichtheid, worden laterale processen met een gewicht tot 70 g gevormd in een korte tijd.
• Een gekrulde kop is een vroege variëteit, gekenmerkt door weerstand tegen ziekten en een ongunstig klimaat. Grote groene koppen met een gewicht tot 600 g zijn geschikt voor opslag.
• Griniya is een tussenseizoen variëteit met uitstekende opbrengsten. Het gewicht van de centrale kop is maximaal 30 g.
• De compacte variëteit onderscheidt zich door zijn vermogen om te worden gebruikt voor dichte beplanting dankzij compacte ronde koppen die in 100 dagen rijpen.
• Monterey is een vruchtbare hybride van late rijping en vormt een grote kop met een gewicht tot 500 g.Een onderscheidend kenmerk is de afwezigheid van laterale processen.

Thuis zaailingen kweken

De eigenaren van de tuinen broccolikool worden in de regel geteeld met behulp van zelfrijdende zaailingen.

Broccolizaden zaaien - hoe en wanneer te zaaien

Om zaailingen te verkrijgen, worden de zaden in de eerste helft van maart als volgt gezaaid:

1. Zaden zijn gesorteerd.
2. Geselecteerde grote zaden worden een kwartier in een roze oplossing van kaliumpermanganaat geplaatst, waarna ze tot een diepte van 1,5 cm worden gezaaid in voorbereide groeven met een afstand van 3 cm.
3. Na het zaaien wordt de grond verdicht.

Bodem en container voor zaailingen

Om zaailingen te laten groeien, wordt een container met een diepte van 25 cm geselecteerd, waarop een drainagelaag van gebroken baksteen wordt geplaatst. Waterdoorlatende grond met een losse structuur voor het vullen van de bak is in gelijke delen bereid uit grasmat, zandas en humus.

Zaailingsverzorging

Na het zaaien gaat de tank naar een kamer waar de temperatuur 20 ° C is. Na ontkieming daalt de kwikkolom tot een waarde van 10 ° C.

Na 7 dagen is de volgende temperatuur ingesteld:

• bij helder weer - 16 ° C;
• op bewolkte dagen - 14 ° C.

Zaailingen worden tijdens de groeiperiode regelmatig bevochtigd en de luchtvochtigheid wordt op een hoog niveau gehouden.

Let op! Overmatig bevochtigen van het substraat, wat kan leiden tot de ontwikkeling van het zwarte been, is niet toegestaan.

Tijdens deze periode is het met name noodzakelijk om de groei van zaailingen te volgen en niet toe te staan ​​dat deze wordt uitgerekt. Om dit te doen, moet het voldoende zijn om te markeren en om te keren.

Duikregels

Op twee weken oud duiken zaailingen.

Het wordt aanbevolen om tijdens de procedure de volgende regels te volgen:

• Voor het gemak wordt het plukken uitgevoerd in turfpotten.
• Gedurende enkele dagen worden de zaailingen met papier tegen zonlicht beschermd en op een temperatuur van 21 ° C gehouden.
• Na aanpassing worden de zaailingen gevoed met microfertilizers, waaronder molybdeen en boor, en het temperatuurregime neemt af - overdag tot 17 ° C, 's nachts 9 ° C.
• Een halve maand voordat ze in de tuin planten, beginnen de zaailingen uit te harden.

Broccoli planten in volle grond

Om een ​​rijke oogst te krijgen, bij het planten van broccoli in de volle grond, is het noodzakelijk om zich te houden aan organisatorische en economische en agrarische maatregelen.

Bodem en plaats vereisten

Voor het planten van zaailingen wordt een zonnig gedeelte met neutrale of licht zure grond geselecteerd - 6,5-7,5 punten, die vooraf wordt voorbereid. In de herfst wordt de site opgegraven met de introductie van compost met een snelheid van 4-5 kg ​​per 1 m2.

Tip! Als de plot met zure grond is, wordt tijdens het graven in de herfst as geïntroduceerd.

Wat kan ik dan planten?

Als vorig jaar op de site groene mest, peulvruchten, wortelen, aardappelen, komkommers en uien werden gekweekt, zal broccoli zich perfect ontwikkelen. Onaanvaardbare voorlopers voor de cultuur zijn kool, bieten, radijs, tomaten en radijs, waarna broccoli na 3-4 jaar op de site kan terugkeren.

Hoe en wanneer planten?

Zaailingen in kameromstandigheden groeien tot 45 dagen. Nadat 3 paar echte bladeren op de zaailingen zijn gevormd, worden ze in open grond geplant - ongeveer aan het einde van de lente.

De procedure wordt uitgevoerd op een bewolkte dag of in de late namiddag, terwijl:

1. Putten worden bereid volgens het schema 35x60 cm.
2. Complexe minerale meststoffen tot 10 g worden aan elk putje toegevoegd, die vervolgens met de grond worden gemengd.
3. Zaailingen worden in de landingsputten geplaatst en met aarde bestrooid.
4. Het gebied nabij de stam is verdicht en overvloedig bewaterd.

Zorg voor buitenbroccoli

Het kweken van broccoli in de tuin vereist een uitgebreide zorg, zodat u een rijke oogst kunt krijgen.

verlichting

In de beginfase van de ontwikkeling heeft cultuur beschutting nodig tegen de brandende zon, die wordt gecreëerd met behulp van vuren takken.

Losmaken en hutten

Bodem in het basale gebied maakt los tot een diepte van 7-8 cm.

Het brouwen van broccoli wordt tweemaal uitgevoerd:

1. 3 weken na verplanten;
2. na 10 dagen na de eerste hilling.

Tip! Voor het gemak moet het losmaken een dag na het water geven worden uitgevoerd.

Hoe broccoli goed water te geven?

Broccoli heeft een systematisch en overvloedig water nodig, waarbij het land niet constant nat hoeft te zijn. Vóór het begin van warmte wordt hydratatie eenmaal per week uitgevoerd. Maar als de temperatuur de waarde van 25 ° C overschreed, neemt de frequentie toe.

Belangrijk! De plant kan door gebladerte worden bewaterd met behulp van 's avonds spuiten, waarbij broccoli sterke hitte nodig heeft.

Bemesting en meststoffen

Om de productiviteit te verhogen, wordt het gewas driemaal per seizoen gevoerd:

1. De eerste bemesting in de vorm van organisch materiaal wordt een halve maand na het verplanten van zaailingen in open grond uitgevoerd.
2. Voor het tweede topverband, dat 2 decennia na het eerste wordt uitgevoerd, wordt salpeter verdund in water met de snelheid van een matchbox agrochemisch product per 10 liter water.
3. Aan het begin van de vorming van bloeiwijzen, wordt kool gevoed met fosfor-kaliummeststoffen met een kleine toevoeging van stikstof - 40 g superfosfaat, 10 g kaliumsulfaat en 15 g ammoniumnitraat per 10 l water.

Tip! Als het noodzakelijk is om de vorming van laterale processen te stimuleren na het snijden van de centrale kop, moet 20 g superfosfaat, 10 g ammoniumnitraat en 30 g kaliumsulfaat worden verdund in 10 l water. De toedieningssnelheid is 1 liter per exemplaar.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Moeilijkheden bij het kweken van broccolikool worden geassocieerd met de nederlaag van zijn schadelijke organismen. Onder de plagen in de cultuur worden slakken, bladluizen, koolvlieg, koolwitje en kruisbloemige vlooien vaak waargenomen. Als beschermende maatregelen zijn tijdige behandeling van aanplant met insecticiden en handmatige verwijdering van gastropodenplagen het meest effectief. Na het verplanten van zaailingen, wanneer de spruiten bijzonder zacht zijn, wordt het aanbevolen om de aanplant te bedekken met afdekmateriaal, tenzij dit natuurlijk geen industriële schaal is, maar een zomerhuisje. Deze methode is effectief tegen een vlo, die zo gulzig is dat het in één nacht cultuur kan eten.

Van de ziekten die zich in verschillende stadia van de groei van broccoli kunnen ontwikkelen, vallen de zwarte poot, kiel, rot, mozaïek en peronosporose op. Met het begin van ziekten worden sterk geïnfecteerde exemplaren vernietigd en de resterende planten worden besproeid met fungiciden.

Oogsten en opslag van gewassen

Om kwaliteitsgroenten te krijgen, moet je precies weten wanneer je moet oogsten. Het oogsten van broccoli wordt uitgevoerd in het stadium van nog steeds groene dichte bloeiwijzen voordat gele bloemen verschijnen, wat duidt op het ongeschikt zijn van het eten van kool in voedsel. Dit type kool behoort tot producten met een beperkte houdbaarheid, daarom wordt broccoli niet langer dan 10 dagen vers in de koelkast bewaard.

Tip! Als u in de winter van uw eigen gekweekte groenten wilt genieten, kunt u hun toevlucht nemen tot invriezen, waarbij de groente al zijn nuttige eigenschappen behoudt.

Dus, afhankelijk van de basisvereisten voor zorg, kan elke tuinman genieten van een royale oogst van gezonde groenten.