De krachtige struik kreeg een botanische naam, wat "Herculesgras" betekent in de naam van de oude Griekse held Hercules. Mensen noemden Siberische berenklauw 'borsch' voor voeding. Het is een gulle honingplant, voedergewas en etherische olie.
Materiaal inhoud:
Botanische beschrijving van de plant
Siberische berenklauw is slechts een van de meer dan 50 soorten van het geslacht Heracleum navelbloemige familie. De soortterm is soms misleidend. Siberische berenklauw komt zelfs vaker voor in Midden-Europa en Centraal-Rusland, waar het de voorkeur geeft aan plaatsen in de buurt van vijvers, bosranden en weiden. "Hercules-gras" wordt gedistribueerd in de Ciscaucasia, de Krim, West-Siberië, Kazachstan.
Beschrijving van de plant Heracleum sibiricum:
- Tweejarig of meerjarig met een krachtige verticale wortelstok.
- Spruiten groeien snel, wat resulteert in een struikhoogte van 150-180 cm.
- De stengel is hol, in de vorm van een geribbelde buis, behaard met grove haren.
- De bladeren zijn enorm (tot 50 cm), sterk ontleed.
- Kleine geelgroene bloemen worden verzameld in een grote complexe paraplu.
De bloei van Berenklauw begint in juni of juli (afhankelijk van het klimaat in het gebied). Zaden rijpen in de vroege herfst.
Het verschil tussen de Siberische berenklauw van giftige soorten
Alle soorten "Hercules-gras" hebben gemeenschappelijke kenmerken. De gelijkenis manifesteert zich in de externe structuur en chemische samenstelling. Berenklauwen bevatten furocoumarines - fotosensibiliserende verbindingen. Bij blootstelling aan de menselijke huid verhogen deze stoffen vaak de gevoeligheid voor licht.
Sosnovsky berenklauw en Siberische berenklauw op jonge leeftijd zijn vergelijkbaar in uiterlijk. De tweede plant bevat meer furocoumarins. Nadat het sap is blootgesteld aan de huid, treden bij mensen sterke en pijnlijke, slecht genezende fototoxische brandwonden op. Voor de meeste dieren zijn planten veilig.
Fototoxiciteit van Siberisch berenklauwsap is minder uitgesproken op jonge leeftijd. De plant veroorzaakt een lichte ontsteking van de huid. Het gras is veilig, het kan worden gebruikt in voedsel en als een middel van traditionele geneeskunde. Groene bladeren, scheuten en stengels worden rauw, gebeitst en zout geconsumeerd. Grondstoffen worden goed bewaard in gedroogde of bevroren vorm.
Je moet voorzichtig zijn om een eetbare en medicinale plant niet te verwarren met een giftig uiterlijk.
De hoogte van de struik van de berenklauw van Sosnowski is van 1 tot 4 m, de wortelstok groeit in diepte met 1-2 m. Roodachtige vlekken zijn zichtbaar op het oppervlak van de dikke, ruwe stengel. De bladeren zijn groter dan die van de Siberische berenklauw, geelgroen, meer dan 1 m lang.
De bloemen in complexe parasols zijn witachtig roze, talrijk. Bloei van de berenklauw Sosnowski begint later dan Siberian in juli - augustus. De diameter van de bloeiwijzen is 50 cm en meer. De plant wordt vaak het "groene monster" genoemd.
Nadat de plant in de Kaukasus was ontdekt, begon het gebruik ervan in de landbouw. Hogweed Sosnowski was te productief en giftig. Voedercultuur verspreidde zich snel, werd wild, onkruidbestrijding was moeilijk.
Krachtige struiken blijven nieuwe gebieden veroveren. De meest giftige zijn volwassen planten van juli tot september. Hogweed Sosnowski blijft maximaal 12 jaar op één plaats. Na het maaien ontspruit de overgroei opnieuw.
Nuttige eigenschappen en toepassing in de geneeskunde
Alle delen van Siberische berenklauw hebben een specifieke kruidige geur. Bijen zwermen constant over grote bloeiwijzen waardoor een grote hoeveelheid nectar en stuifmeel ontstaat. Honing is een saaie geel-grijze kleur, geurig, met een speciale smaak.
Het woordenboek van Dahl bevat verschillende populaire namen voor de Siberische berenklauw. Ze noemden gras "pican", "borsch", "varkens". De verzamelaar van Russische folklore schreef dat de jonge scheuten “eten, pellen” (pellen). Eetbare zure greens van berenklauw werden hoog gewaardeerd. Een populair gerecht met gekookte scheuten en groenten werd in de volksmond "borsch" genoemd. Toen werd een wilde plant geleidelijk vervangen door tuingewassen.
Toepassing in de geneeskunde zijn de bladeren en wortelstokken van Siberische berenklauw.
Het ondergrondse deel wordt in de herfst opgegraven, in stukken gesneden, gedroogd en gedroogd in de oven met matige verwarming. Jonge bladeren worden geoogst tijdens bloeiende planten.
De voordelen van Berenklauw worden bepaald door de componenten:
- etherische olie (3%);
- eiwitten rijk aan aminozuursamenstelling;
- coumarines en furocoumarins (1-2,5%);
- vitamines (voornamelijk C en caroteen);
- minerale elementen;
- tannines;
- harsen.
Je kunt kruiden gebruiken voor ziekten van het maagdarmkanaal, die gepaard gaan met dyspepsie, brandend maagzuur, winderigheid. Siberische berenklauw wordt gebruikt voor verkoudheid, tonsillitis, bronchitis.
Therapeutische effecten van Siberische berenklauw:
- bacteriostatisch of bacteriedodend (remt micro-organismen of doodt ze);
- windafdrijvend (vermindert de gasvorming in de darm);
- matig hypotensief;
- mild krampstillend;
- vaatverwijdende;
- zacht choleretic;
- slijmoplossend;
- een diureticum;
- sedatie.
De infusie en tinctuur van de bladeren zijn geïndiceerd voor verslechtering van de motorische en secretoire functies van de darm en andere problemen in het spijsverteringskanaal. Een wortelstokbouillon helpt bij winderigheid, aandoeningen van de luchtwegen en galafscheiding. Middelen hebben een ontspannend effect in het geval van spasmen van gladde spieren van inwendige organen.
Folk remedies met een plant
Het medische gebruik van eetbare berenklauw valt grotendeels samen met het gebruik van een andere vertegenwoordiger van de overkoepelende familie - angelica officinalis.Preparaten van deze planten worden in de volksgeneeskunde voorgeschreven voor slechte spijsvertering, gebrek aan eetlust, dyspepsie, hypertensie en zenuwaandoeningen, om winterdepressie te bestrijden.
De infusie wordt bereid vanaf 1 theelepel. gedroogde grondstoffen en 200 ml kokend water. Zet in een kopje, dek af en sta erop 5 minuten. Neem driemaal daags 150-200 ml van de infusie voor spijsverteringsstoornissen, stress, neurose. Met dezelfde aandoeningen kunt u een infusie drinken die is bereid vanaf 3 theelepel. grondstoffen en 0,5 liter koud water. Aandringen 8 uur, filter en neem gedurende de dag.
De bouillon wordt extern gebruikt voor het ontspannen en desinfecteren van baden. Brouw 2 handenvol gedroogde grondstoffen 1 liter water, kook gedurende 5 minuten op laag vuur. Laat de oplossing afkoelen tot lichaamstemperatuur. Neem een zitbad of voetbad met een afkooksel.
Hoe zich te ontdoen van een kruidachtige plant
Hoog, vasthoudend gras met krachtige wortels, stengels en bladeren - een ongewenste gast in de tuin, buitenwijk, in de tuin. Het is gemakkelijker om op de plek de koeienpastinaak kwijt te raken en de struiken volledig te kappen voordat de zaden verschijnen. Dan moet je opgraven en de wortelstokken verbranden. Als er geen manier is om op deze manier tegen het "groene monster" te vechten, kun je de bloeiwijzen afsnijden, zodat de zaden niet kunnen rijpen en vallen.
Een herbicide dat alleen berenklauw vernietigt, maar naburige planten niet beschadigt, bestaat nog niet. In de velden worden woestenijen gebruikt die glyfosaat bevatten. Handelsnamen van herbiciden: "Hurricane", "Tornado". Er is een biologische methode om te vechten met berenklauwmot - een natuurlijke vijand van deze plant.
Mogelijk schade
De furocoumarine in het sap van de plant kan dermatitis veroorzaken na contact met berenklauw. Er is een huidreactie - van een lichte ontsteking tot een ziekte (dermatose), die eruit ziet als brandwonden. De reactie vindt niet onmiddellijk plaats, maar binnen enkele uren of dagen.
De meest ernstige irritatie verschijnt wanneer in contact met de berenklauw Sosnowski. Genoeg korte-termijn blootstelling aan de zon van het huidgebied waarop het sap van de plant is gekomen.
De geur van berenklauw is sterk, gevoeld op een afstand van 2-5 m van de plant. Etherische olie wordt als een allergeen beschouwd, beïnvloedt het slijmvlies van de luchtwegen en veroorzaakt rhinitis. Als er sap in de ogen komt, treedt een ernstige verbranding van het slijmvlies op.
Eerste hulp spoelt met stromend water. Het wordt aanbevolen om uw huid te wassen met een spons en zeep. Dan moet je met kleding of een verband de gebieden afsluiten waarop het sap van de berenklauw heeft. Bescherm uw huid en ogen gedurende 48 uur tegen direct zonlicht. Als er sap in de mond komt, spoel met water.
Het is noodzakelijk om te waken voor intense ultraviolette straling bij het verzamelen van medicinale en voedselgrondstoffen of het controleren ervan op de site. Dezelfde voorzorgsmaatregel is vereist bij het nemen van het medicijn binnen.
