Pannenkoeken met champignons - 7 recepten

Pannenkoeken met champignons zijn een uitstekend onafhankelijk voorgerecht dat geen extra bijgerecht hoeft te bereiden. Afhankelijk van de gastronomische voorkeuren kan de vulling van een universeel ingrediënt dat gemakkelijk wordt gecombineerd met verschillende producten worden gemengd met allerlei additieven.

Klassieke pannenkoeken met champignons

Geurige gebakken producten met champignonvulling worden bereid uit:

• 650 ml melk;
• 2 eieren;
• 280 g bloem;
• uien;
• 600 g champignons;
• zonnebloemolie;
• een kleine hoeveelheid zout, suiker, peper.

Kookmethode:

1. Eieren worden geslagen in een diepe kom met ½ melk, suiker en een snufje zout.
2. Bloem interfereert in de resulterende vloeistof, waarna het deeg wordt verdund met de resterende melk.
3. Pannenkoeken worden gebakken uit de vloeibare bloemmassa, waar aan het eind een beetje plantaardige olie werd toegevoegd.
4. Uien en champignons worden in blokjes gesneden, die in een pan met zout en suiker worden gebakken, beginnend met uien.
5. Bereide paddenstoelvulling na afkoeling voor 1 eetl. lepels worden in het midden van elke pannenkoek neergelegd, waaruit vervolgens een envelop wordt gevormd.
6. Aan het einde worden de gevormde producten in een koekenpan met verwarmde olie goudbruin gebakken, waarna ze op tafel worden geserveerd.

Gevulde kip

Pannenkoeken met kip en champignons zijn aromatisch, vol en economisch vanwege de beschikbaarheid van snackingrediënten.

Gebruikt door:

• 3 eieren
• 70 g suiker;
• ½ liter melk;
• 100 ml room;
• 350 g bloem;
• ½ kg heupen;
• iets minder champignons;
• ui;
• wat zout en kruiden.

Tijdens het maken van:

1. Eieren worden geslagen met een snufje zout, suiker, waarna ½ melk in het eimengsel wordt gegoten en de bloem interfereert.
2. Wanneer het deeg homogeen is, worden de tweede helft van melk, room en een beetje plantaardige olie toegevoegd.
3. Pannenkoeken worden gebakken.
4. De heupen worden gekookt, waarna het vlees van het bot wordt gescheiden en fijngehakt.
5. Gehakte uien en champignons worden gebakken met zout en kruiden.
6. Nadat het ui-champignonmengsel zacht is geworden, wordt de kip in de pan gelegd en 2 minuten sudderen.
7. De afgewerkte vulling wordt op pannenkoeken gelegd, waaruit enveloppen worden gevormd, in de finale gebakken tot ze knapperig zijn.

Koken met eieren

Producten voor champignons en eimeel zijn een uitstekende oplossing voor het bereiden van picknicksnacks.

Om het recept uit te voeren heeft u nodig:

• 6 eieren;
• ½ liter melk;
• zoveel meel;
• ½ kg champignons;
• ui;
• een stapel zonnebloemolie;
• wat zout, suiker en kruiden.

Stadia van voorbereiding:

1. Uien worden geplet en gepasseerd in olie, nadat ze zacht zijn geworden, worden er champignons aan de groente toegevoegd.
2. Terwijl de basis van de vulling wordt gebakken, worden 5 eieren hard gekookt, ook verpletterd in de vorm van blokjes.
3. Alle componenten zijn gemengd.
4. Voor pannenkoeken wordt het deeg bereid door eieren, suiker, een snufje zout, melk en bloem te mengen.
5. Wanneer de pannenkoeken klaar zijn, samen met de vulling, worden er enveloppen van gevormd, die gedurende 1 minuut in een hete koekenpan worden gebakken.

Pannenkoeken Met Champignons En Kaas

Dankzij kaas kunnen gearomatiseerde broodjes een romige toets toevoegen.

Om producten te maken worden voorbereid:

• 2 eieren
• 200 ml melk;
• zoveel meel;
• een stuk boter;
• 150 g champignons;
• 2 uien;
• een plakje kaas;
• wat zout, suiker en zonnebloemolie.

Basis kookstappen:

1. In een diepe kom worden eieren, zout, suiker, melk en bloem geslagen.
2. Een beetje boter wordt aan het deeg toegevoegd, waarna heerlijke pannenkoeken worden gebakken.
3. Uien worden in dunne halve ringen gesneden en champignons in blokjes.
4. Kaas wordt ingewreven.
5. De uien met champignons worden gebakken tot ze in een pan worden gekookt.
6. In het midden van de bloemproducten wordt de vulling aangelegd, die wordt verpletterd met kaas, waarna ze met enveloppen worden gevouwen.
7. Kaaspannenkoeken worden aan elke kant enkele minuten gebakken in hete olie.

Met kool

In het najaar, als het gaat om het oogsten van kool, moet u zeker proberen het oorspronkelijke recept voor bloemproducten te vervullen van:

• 3 eieren;
• 325 ml melk;
• 150 g bloem;
• ½ kg kool;
• uien;
• 100 g champignons;
• stapels zonnebloemolie;
• een kleine hoeveelheid zout, suiker en kruiden.

Bij het koken:

1. Een uniform deeg wordt bereid uit eieren, zout, suiker, melk en bloem, die de basis zullen worden voor het bakken van dunne pannenkoeken.
2. De resterende 2 eieren zijn hard gekookt en gehakt.
3. Uien worden in blokjes gesneden, kool wordt gehakt en champignons worden in de vorm van platen gehakt, waarna de gehakte ingrediënten worden gebakken samen met zout en kruiden.
4. Groentevulling met eieren wordt op de afgewerkte pannenkoeken gelegd, waarna enveloppen worden gevormd, die gedurende 10 minuten op een ingevette bakplaat naar de oven worden gestuurd.

Vulling voor pannenkoeken met champignons en rijst

Variatie van bloemproducten met hartige vulling, waarvan de uitvoering wordt genomen:

• een ei;
• 220 ml water;
• zoveel melk;
• 220 g bloem;
• 50 g rijst;
• ui;
• 1 kg champignons;
• wat zout, suiker, boter en kruiden.

De belangrijkste stappen:

1. Het deeg waaruit pannenkoeken worden gebakken, wordt gemengd met eieren, zout, suiker, water, melk en bloem.
2. Voor de vulling wordt rijst gekookt, die wordt gemengd met voorgebakken individueel gehakte uien en blokjes champignons.
3. De vulling wordt in het midden van de pannenkoeken geplaatst, waarna enveloppen worden gevormd, gebakken in hete olie.

Pannenkoeken gevuld met aardappelen en champignons

Delicate producten worden bereid uit:

• 3 eieren;
• 70 g suiker;
• 500 ml melk;
• 350 g bloem;
• 600 g aardappelen;
• 500 g champignons;
• stapels zonnebloemolie;
• snufjes zout en kruiden.

Stapsgewijze kookinstructies:

1. Van eieren, suiker, een snufje zout, melk en bloem, wordt een homogene massa gemengd voor het bakken van geurige pannenkoeken.
2. De gewassen aardappelen worden in een zak geplaatst waarin gaten worden gemaakt en vervolgens gedurende 10 minuten naar de magnetron gestuurd.
3. Gereed aardappelen worden geschild en door een vleesmolen samen met gebakken champignons gevoerd.
4. Van pannenkoeken worden broodjes bereid.

Als u uw huishouden met pannenkoeken wilt behandelen, kunt u zeer smakelijke en zachte gebakjes bereiden met champignonvulling, zonder veel tijd te spenderen.