Ir grūti nosaukt populārāku ēdienu nekā olu kultenis. Tam tūlīt ir daudz priekšrocību: tas izrādās garšīgs pat nepieredzējušiem pavāriem, tas tiek pagatavots uzreiz, tas ir lēts. Lai dažādotu parastos kārumus, ir vērts pagatavot ceptas olas ar sieru.

Vienkārša un garšīga ceptu olu ar sieru recepte

Lai iegūtu pilnvērtīgas barojošās brokastis, pietiek ar to, lai papildinātu trauku ar tasi aromātiskas kafijas un pāris grauzdiņiem. To sagatavo no: 4 atlasītām olām, šķipsniņas sāls, 60 g jebkura cieta siera, šķipsniņas piparu maisījuma, sviesta gabaliņa.

  1. Sieru sarīvē ar mazām šūnām.
  2. Sviestu izkausē pannā, un tajā sagrauj olas. Ja vēlaties, tos var sajaukt tieši uz uguns.
  3. Kad olas ir gandrīz gatavas, jums ir nepieciešams sāli un apkaisa ar maltu papriku maisījumu.
  4. Trauka virsū ielej rīvētu sieru, pannu pārklāj ar vāku.
  5. Kad siera drupatas ir pilnībā izkusušas, jūs varat noņemt kārumus no plīts un pasniegt.

Jūs varat papildināt trauku ar svaigiem garšaugiem.

Pievienojot tomātus

Vēl vairāk garšīgu un sulīgu olu kulteni izrādīsies, ja papildus sieram tam pievienos arī tomātus. Lai pagatavotu šo ēdienu, tiks izmantotas šādas sastāvdaļas: 3 lielas vistas olas, 2 nogatavojušies sulīgi tomāti, mazs sāls pēc garšas, 110 g asa cietā siera, aromātiski augi. Zemāk ir aprakstīts, kā sagatavot ceptas olas ar tomātiem un sieru.

Līdzīga recepte:ceptas olas ar tomātiem

  1. Pirmais, kas jums jādara, ir tomāti. Dārzeņus mazgā un sagriež pusapaļās šķēlēs. To biezumam nevajadzētu izrādīties vairāk kā 5-7 mm. Tomātu mizošana nav nepieciešama.
  2. Aromātiskā eļļā, kas labi uzkarsēta pannā, tomātu šķēles apcep uz lielas uguns, līdz tās maina krāsu.
  3. Olas sadala virs dārzeņiem. Centieties nelaupīt dzeltenumu čaumalas.Sastāvdaļas sālītas un pārkaisa ar izvēlētajām garšvielām.
  4. Kad olas ir gandrīz gatavas, varat to apkaisīt ar rīvētu sieru.
  5. Burtiski pēc 1-2 minūtēm zem vāka kārumus var noņemt no plīts un izlikt uz plāksnēm.

Trauku labi pasniedziet uz salātu lapas.

Ar desu un sieru

Ja mājā ir vīrieši, tad, visticamāk, ceptas olas bez gaļas sastāvdaļām neatradīs viņu gaumi. Šajā gadījumā ir vērts to pagatavot ne tikai ar sieru (85 g), bet arī ar kūpinātu desu (170 g). Turklāt tas tiks izmantots: 3 lielas vistas olas, sāls, pāris zariņu pētersīļu. Gatavot olas ar desu un sieru ir ne tikai vienkārši, bet arī ļoti ātri.

  1. Desu sagriež miniatūrās šķēlēs, kuras no abām pusēm rūpīgi jāapcep saulespuķu eļļā. Pietiek ar 2-3 minūtēm.
  2. Visas olas pārmaiņus ielej desu pannā. Masu sālīt. Pēc garšas to var pārkaisīt ar jebkuru garšvielu.
  3. Sieru berzē uz vidējas rīves, un zaļumus smalki sasmalcina.
  4. Dažas minūtes pirms vārīšanas olas pārkaisa ar sieru un pētersīļiem.
  5. Kad olbaltumvielas ir pilnībā atsavinātas, jūs varat pasniegt trauku pie galda.

Kūpinātas desas vietā ir atļauts izmantot vārītu produktu vai pat karstas desas.

Ar krējuma sieru

Garšīgu olu kultenu pagatavošanai ir svarīgi izmantot ne tikai cieto, bet arī kausētu sieru. Papildus 1 lielam sieram jums jāsagatavo: 3 lielas atlasītas olas, sāls, aromātiski augi.

  1. Atsevišķā bļodā visas olas saputo ar sāli un pievieno garšvielas, līdz gluda un uz virsmas parādās neliels daudzums burbuļu.
  2. Taukos sagrieztu sieru sarīvē un uzreiz pievieno olu masai. Labāk ir izmantot tādu produktu kā “Draudzība”.
  3. Pēc maisīšanas masu ielej eļļotā pannā.
  4. Atliek olas apcept līdz vārīšanai.

Pasniedz ar kečupu.

Kā pagatavot ar speķi?

Bekons labi der ar olām un sieru. Šie produkti kopā veido garšīgu tandēmu. Papildus 180 g speķa jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas: 4 lielas vistas olas, 70 g konservētu zaļo zirnīšu, liela karote sviesta un tāds pats daudzums zemes krekeru, sāls.

  1. Pirmkārt, bekonu sagriež plānās sloksnēs un apcep eļļotā pannā līdz garšīgai garozai.
  2. Tālāk šķēles izklāj cepšanas traukā, apziež ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi.
  3. Virsū sagrauj olas, izlīst zirņi. Masu sālīt. Pēc garšas varat pievienot jebkuras garšvielas.
  4. Pēdējais slānis būs sarīvēts cietais siers.
  5. Veidlapa tiek nosūtīta uz karstu cepeškrāsni 15-17 minūtes.

Gatavo ēdienu pasniedz nekavējoties. Šādas olas pēc atdzesēšanas nebūs labi garšas.

Siera ceptas olas

Šādu sarunu ar garšīgu kvalitatīvu sieru var pamatoti uzskatīt par karaliskām brokastīm. To sagatavo no šādiem produktiem: 3 lielas olas, 70 ml tauku piena, sviesta šķēle, sāls, 120 g cietā siera.

Garšīga recepte:Kā pagatavot omlete ar pienu pannā?

  1. Sviestu izkausē pannā.
  2. Olas, kas saputotas ar sāli un pienu, ielej karstā eļļotā bļodā.
  3. Procedūru cep līdz vidēja uguns vārīšanai, nepārtraukti maisot.
  4. Kad olas kļūst zeltainas un nedaudz sacietē, varat tās apkaisīt ar rīvētu sieru.
  5. Pēc nākamās maisīšanas trauku paliek uz uguns vēl 1-2 minūtes.

Pasniedz ar jebkuru ķiploku mērci.

Ātra recepte mikroviļņu krāsnī

Dažreiz gadās, ka saimnieces rīcībā ir palicis tikai mikroviļņu krāsns, un visai ģimenei jābaro pilnvērtīgas un garšīgas brokastis. Cepeškrāsns ir lieliski piemērota olu kultenes pagatavošanai ar sieru. No produktiem tiks izmantoti: 2 lielas olas, 2 mazas cietā siera šķēles, 2 mazas. ēdamkarotes sviesta, sāls.

  1. Ēdienu gatavošanai jums jāizmanto īpaši trauki, kas ir piemēroti mikroviļņu krāsnī.
  2. Tvertni bagātīgi ieeļļo ar kausētu sviestu.
  3. Uz tā ielej saplīsušas olas. Produkti ir sālīti. Pēc garšas varat tos apkaisīt ar aromātiskiem augiem vai jebkurām izvēlētām garšvielām.
  4. Traukus 2,5 minūtes nosūta mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu.
  5. Gatavo ēdienu pārkaisa ar rīvētu sieru. Atliek to nostādīt mikroviļņu krāsnī apmēram minūti.
  6. Kad siers ir izkusis, jūs varat pasniegt atspirdzinājumus uz galda.

Ceptas olas rotā ar pusēm ķiršu tomātiem.

Tas ir interesanti:ceptas olas - recepte

Ar sieru, tomātiem un sīpoliem

Sīpoli piešķir nedaudz pikantuma. Ja vēlaties, to var iepriekš marinēt 7-10 minūtes ūdens un galda etiķa maisījumā. No paņemtajiem produktiem: 2 atlasītas olas, liels baltais sīpols, 2 sulīgi nogatavojušies tomāti, šķipsniņa granulēta ķiploka, sāls, 40 g cietā siera.

  1. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Produkts 2-3 minūtes jāapcep eļļā vai taukos, laiku pa laikam maisot.
  2. Olas tiek sadalītas dziļā bļodā. Tos sālīt un pārkaisa ar granulētiem ķiplokiem.
  3. Tomātiem, kas sagriezti mazos gabaliņos, pievieno sīpolu. Jūs varat tos iepriekš mizot no ādas. Pēc pāris minūtēm cepšanas pannā ielej olas.
  4. To vāra uz vidējas uguns 5-6 minūtes zem vāka.
  5. Gatavo ēdienu pārkaisa ar rīvētu sieru un atstāj uz plīts, aizverot vāku, līdz tas izkūst.

Granulētos ķiplokus var aizstāt ar svaigu dārzeņu, smalki sasmalcinātu ar nazi.

Līdzīgi:Vairāk no autores: