Cepšana mikroviļņu krāsnī izskatās, un, pats galvenais, garša nav sliktāka par to, kas sagatavota ar jebkuru citu metodi. Un dažos veidos tas ir pat labāk: mikroviļņu krāsnī jūs varat cept kūkas, smalkmaizītes, kūkas, picu, šim procesam veltot daudz mazāk laika. Un pilnīgas steigas laikmetā tas ir ļoti svarīgs apstāklis.
Materiālais saturs:
Mikroviļņu biezpiena cepšana
Parasti bērni nav sajūsmā par biezpienu. Var būt neiespējami pārliecināt bērnu ēst pat šī produkta apakštase: vārds “ieguvums” šajā gadījumā nav arguments. Bet, ja brokastu laikā pagatavojat biezpiena desertu mikroviļņu krāsnī, tas būs zināms dažu minūšu laikā. Turklāt biezpiens ir pateicīga lieta: tas ir lieliski cepts un harmonijā ar gandrīz visiem augļiem, ogām un daudzām garšvielām.
Viņam jums būs nepieciešams:
- biezpiens (ideāla mājas produkta versija) - 400 grami;
- olas - ņem pāris gabalus;
- āboli - tik daudz;
- granulēts cukurs - pietiks ar 40 gramiem.
Biezpienu izsijā caur sietu tā, lai tas iegūtu maigu mīklas konsistenci. Mēs nomizojam ābolus un apstrādājam tos, izmantojot rīve ar mazākajām šūnām. Tad mēs apvienojam produktus biezpiena un ābolu maisījumā.
Iegūtajā masā pievienojiet olas, pēdējo reizi samaisiet.
Atliek kompozīciju sadalīt veidnēs un nosūtīt turpmāko apstrādi mikroviļņu krāsnī. Pietiks ar 800 vatu jaudu 7 minūtes, lai biezpiena cepšana varētu pabarot mazo kaprīzu.
Kārtainās mīklas ābolu deserts
Tā kā mums nav laika ilgstoši apnikt ar desertu un mēs vēlamies kaut ko garšīgu pie tējas, mēs izmantojam kārtainās mīklas izstrādājumus no veikala un kopā ar to gatavojam ābolus.
Mēs cepsim no:
- kārtainās mīklas - ņem ½ kilogramu;
- olas - viens gabals;
- āboli - pietiekami 200 grami;
- granulēts cukurs (brūns ir labāks, bet arī diezgan piemērots ir baltais komponents) un vaniļas cukurs: pirmie trīs ēdamkarotes, otri - ēdamkarote.
Mēs atbrīvojam ābolus no ādas. Tad jūs varat tos apstrādāt divos veidos: pārvērst plānos salmiņos vai izlaist caur rupju rīvi.
Pirms atkausētās mīklas to nedaudz izrullējam, audeklu sagriežam taisnstūros.
Katrā taisnstūrī no mīklas izklājiet ābolu masu. Apkaisa ar cukuru un sasprauž nākotnes dvesmas gar malām.
Atdaliet olu dzeltenumu no olbaltumvielām. Pēdējo saputojiet ar putukrējumu un pārklājiet “vīles”, lai mikroviļņu krāsnī nesadalītos pudeles. Atliek tos ieeļļot ar dzeltenumu, un jūs varat tīrīt mikroviļņu krāsnī. 30-35 minūtes ierīcē, un smalkmaizītes no kārtainās mīklas tiek ceptas vienmērīgi un nedeg.
Cepšana 5 minūtēs uz kefīra
5 minūtes, protams, māksliniecisks pārspīlējums. Bet tas, ka Charlotte cepšanai uz kefīra nav nepieciešamas vairāk kā 20 minūtes, tas noteikti ir. Kefīrs kompensē šāda deserta tradicionālo sausumu un piešķir tam vieglu piena garšu.
Kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas uz rokas?
- Kefīrs - paņem glāzi.
- Cukurs - tāda pati summa.
- Milti - pietiks ar glāzi.
- Āboli - pietiekami 4-5.
- Vaniļa ir šķipsniņš.
- Cepamais pulveris - pusotra tējkarotes.
- Eļļa - lai eļļotu formu.
No āboliem noņemiet mizu, noņemiet serdes un sagrieziet augļus.
Sagrieziet olas bļodā, ielejiet tām granulētu cukuru un sakuliet. Ielejiet kefīru olu-cukura maisījumā. Visas pārējās beztaras sastāvdaļas nonāk tur. Un tad - sagriezti augļi. Jūs varat mīcīt mīklu.
Atliek to pārvietot uz eļļotu formu un ievietot mikroviļņu krāsnī. Mēs iestatījām ierīci uz pilnu jaudu un laiku - no 10 līdz 20 minūtēm.
Mikroviļņu šokolādes kūka
Jā, mikroviļņu krāsnī jūs varat izgatavot, piemēram, Zebra. Pirmkārt, vakara tējai ar ģimeni, un tad mēs nolemjam gatavot svētku galdu.
Lietojiet produktus:
- milti - nepieciešami 4 ēdamkarotes;
- granulēts cukurs - tāds pats daudzums;
- kakao pulveris - 1 ēdamkarote;
- cepamais pulveris - ¼ tējkarotes;
- kafija (jums nepieciešama tūlītēja) - pietiek ar tējkaroti;
- sviests, piens - trīs ēdamkarotes pirmā un otrā;
- olu.
Mēs ielejam visus šķidruma komponentus kopējā traukā un saputojam, lai iegūtu viendabīgu sastāvu.
Citā traukā ielej visas sausās sastāvdaļas (izņemot kakao un kafiju).
Tad mēs abus maisījumus apvienojam vienā kopīgā. Sadaliet divās daļās, un vienā mēs nosūta kafijas un kakao pulveri, samaisa, lai iegūtu skaistu šokolādes krāsu.
Mēs izgatavojam “Zebra” - eļļotā formā, pārmaiņus, mēs ievietojam gaišos un tumšos mīklas slāņus. To ērti izdarīt ar ēdamkaroti. Ieslēdziet mikroviļņu krāsni ar pilnu jaudu un pagaidiet 4-5 minūtes. Gatavs! Un, ja virs kūka uzlejat izkusušo tumšo šokolādi un apkaisa ar riekstiem, tas iznāks neatdarināms!
Visgaršīgākais un ātrākais sīkfails
Ja izmēģināt šo recepti, varat ar savu devīzi droši izvēlēties izteicienu “Ātrs kodums - ātra cepšana!”.
Kas jums nepieciešams sīkdatnēm?
- Tūlītēja auzu pārsla - ņem ¼ kilogramu;
- olu - pietiek ar vienu;
- milti - vismaz 20 grami;
- eļļa - 40 grami.
Mēs iestatām mikroviļņu jaudu uz 600 vatiem un izkausējam eļļu. Pietiek ar šīm 10 sekundēm.
Ielejiet to auzu pārslās, samaisiet. Tad mēs pievienojam auzu pārslu maisījumu ar olu un miltiem un pēdējo reizi samaisām.
Cepumu mīkla ir gatava. Mēs to izklājam uz eļļotā pergamenta ar karoti un ievietojam mikroviļņu krāsnī. Iepriekšējā ierīces jauda ir 600 W un 9 minūtes laika - un jūs varat sasmalcināt nesaldinātus auzu pārslu cepumus.
Braunijs ar šokolādi
Šokolādes cepums ir nemainīgs iecienīts cepšanas cienītājs visā pasaulē. Deserta ar skanīgu vārdu recepte ir ļoti vienkārša un pieejama. Gardēži ļoti labi var iztikt, neapmeklējot restorānu vai kafejnīcu un mājās cepot cepumus.
Viņam jums būs nepieciešams:
- granulēts cukurs (brūns ir ideāls, bet ir piemērots arī balts produkts) - pāris ēdamkarotes;
- kviešu milti - tāds pats daudzums;
- piens - ņem 100 gramus;
- olšūna ir viena lieta;
- sāls - šķipsniņš;
- kakao pulveris - viena ēdamkarote.
Visas sausās sastāvdaļas sajauc kopējā traukā. Tad mēs tur ielejam pienu un salaužam olu. Pēc sajaukšanas jums vajadzētu iegūt mīklu, kas pēc konsistences ir līdzīga šķidram skābajam krējumam.
Masu šokolādes krāsas ielej keramikas krūzē, piepildot to ar 2/3. Tad mīkla neizplūdīs, un plīts paliks tīra.
Iestatiet maksimālo mikroviļņu krāsni un dodiet tai 5 minūtes. Šokolādes cepums ir gatavs!
Mafins krūzē mikroviļņu krāsnī
Delikatese atšķiras no parastajām smalkmaizītēm no krāsns ar to, ka tās cepšanai ir vajadzīgas dažas minūtes.
Cepšanai, kas saputota puslitra kausā, jums būs nepieciešams:
- olšūna ir viena lieta;
- granulēts cukurs, augu eļļa (bez smaržas) - 3 ēdamkarotes viena un otra;
- piens - ne vairāk kā 2 ēdamkarotes;
- kakao pulveris - vismaz ēdamkarote;
- cepamais pulveris - pietiekami tējkarotes;
- dzērvenes (to var aizstāt vai papildināt ar rozīnēm, magoņu sēklām, šokolādes skaidiņām, riekstiem utt.) - būs pietiekami daudz sauju;
- vanilīns - šķipsniņš.
Atsevišķā krūzē sakuļ olu ar cukuru un vaniļu. Tam vispiemērotākais ir dakša rokā. Tad mēs tur ieviešam pienu, kakao un augu eļļu. Tam visam mēs pirms laika nosūtām izsijātus miltus un cepamo pulveri. Un mīciet mīklu, atgādinot plānu skābo krējumu. Pēdējās, kas iet, ir ogas.
Eļļojiet tasi ar augu eļļu un ielejiet mīklu iekšpusē - ne vairāk kā pusi.
Mikroviļņu krāsns nav jāieslēdz pilnā spēkā. "Iesildīšanās" režīms un trīs minūtes laika ir pietiekami, lai smalkmaizīte sasniegtu vēlamo stāvokli. Uz augšu uzliek jogurtu, skābo krējumu vai šokolādes glazūru - un ātras brokastis ir gatavas.
Pica ar sēnēm, desu un sieru
Tomēr picas cepšana mikroviļņu krāsnī ir ideāla. Un laiks tiek ietaupīts, un mīklu vienmērīgi cep. Pildījums katru reizi, kad jūs varat izvēlēties citu. Piemēram, desa, siers un sēnes.
- Izsijā miltus bļodā (200 grami). Mēs tajā salaužam olu un ielej tur 120 gramus piena. Jūs varat mīcīt mīklu.
- Mīklu izrullējiet plānā aplī. Tas ir mūsu pamats picai.
- Pārvietojiet to uz plakanas plāksnes mikroviļņu krāsnī. Mēs izklājam ar tomātu pastu un apkaisa ar garšvielām.
- Sagrieziet desu pēc iespējas mazāk (ņemiet kūpinātu desu, picai ar to būs patīkama pēcgarša un aromāts), sajauciet ar ceptām sēnēm.
- Mēs izklājam pildījumu uz mīklas, virsū apkaisa ar cieto sieru, kas izlaists caur vidējo rīvi.
- Pusfabrikātu mēs ievietojam mikroviļņu krāsnī 7 minūtes.
