Banānu cupcake - 7 vārīšanas receptes

Domājat, kādu desertu pasniegt ar tēju? Mēģiniet cept banānu smalkmaizīti. Tas iznāk ļoti maigs, smaržīgs, mīksts un apmierinošs.

Banānu smalkmaizīte - soli pa solim recepte cepeškrāsnī

Sastāvdaļu saraksts:

• sāls - 6 g;
• trīs banāni;
• piemaksu milti - 220 gr;
• granulēts cukurs - 0,2 kg;
• ola - 2 gab .;
• soda - 11 gr;
• eļļas gabals - 50 gr.

Soli pa solim veicamās darbības:

1. Ielejiet miltus bļodā caur sietu.
2. Šeit pievienojiet šķipsniņu sodas, sāls un cukura.
3. Atsevišķi sakratiet olas ar putukrējumu un ielejiet miltos.
4. Kartupeļu biezenī samaisiet banānus, izkausējiet sviesta gabalu.
5. Ielieciet abas sastāvdaļas miltu maisījumā. Sajauciet visus produktus kopā un izveidojiet mīklu.
6. Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatiet tās temperatūru līdz 180 grādiem.
7. Paņemiet kūku pannu, ieeļļojiet tās sienas un apakšu ar eļļu un apkaisa ar miltiem.
8. Aizpildiet formu ar mīklu.
9. Banānu smalkmaizītes cep 60 minūtes.
10. Pārbaudiet tā gatavību ar zobu bakstāmais. Sautējiet cepamās nūjas centru ar nūju, ja tā paliek sausa un tīra, tad deserts ir gatavs.

Kā pagatavot lēnā plītī

Jums būs nepieciešams:

• granulēts cukurs - 0,2 kg;
• trīs banāni;
• šķipsniņa sāls;
• vistas olu - 1 gab .;
• baltie milti - 0,2 kg;
• saulespuķu eļļa - 17 g;
• slīpētā soda - 5 g;
• vanilīns pēc garšas.

Kā cept banānu smalkmaizīti lēnajā plītī:

1. Pēc receptes jums jāiegādājas nogatavojušies, ļoti mīksti banāni. Mēs tos mīcām ar dakšiņu atsevišķā kausā.
2. Ielejiet cukuru neapstrādātu olu masā un ar rokām noslaucīt ar slotiņu, līdz cukurs pazūd.
3. Ielejiet maisījumu banānu biezenī.
4. Ielejiet miltus caur sietu, pievienojiet cepamo pulveri un sāli.
5. Mīciet mīklu. Tam nevajadzētu pieturēties pie rokām.
6. Eļļojiet multikookera sienas un apakšu ar augu eļļu.
7. Gatavo mīklu mēs pārbīdām lēnajā plītē.
8. Virtuves ierīces izvēlnē atlasiet vienumu "Cepšana".
9. Mēs iestatām taimeri uz 60 minūtēm.
10. Pēc trauka cepšanas pārbaudiet tā gatavību ar koka nūju.
11. Uzmanīgi noņemiet kārumu no lēnas plīts, pārlejiet to ar šokolādi vai skābo krējumu. Bon apetīti!

Šokolādes banānu smalkmaizīte

Receptes sastāvs:

• piemaksu milti - 0,37 kg;
• eļļas gabals - 0,2 kg;
• četri banāni;
• cepamais pulveris mīklai - 12 gr;
• cukurs - 0,18 kg;
• tumšās šokolādes tāfelīte;
• ola - 4 gab .;
• sāls - 1 g;
• piens - 120 g;
• pūdercukurs - 20 g;
• sausa kakao - 15 g;
• vaniļa - 10 gr.

Darbību algoritms:

1. Mīkstina eļļu istabas temperatūrā, apvieno to ar cukuru un apstrādā ar mikseri, līdz izveidojas bieza krēmveida masa.
2. Pa vienam sadaliet četras olas un turpiniet strādāt kā maisītājs.
3. Ielejiet vaniļu, sāli, cepamo pulveri, ielejiet pienu. Samaisiet sastāvdaļas ar karoti.
4. Miltus caur sietu un ielej beramā daudzumā.
5. Sagrieziet nomizotos banānus šķēlēs un samaisiet ar dakšiņu.
6. Ielejiet mīklā kartupeļu biezeni.
7. Kad viss ir sajaukts, mīklu sadaliet divās daļās un sakārtojiet tās dažādās bļodās.
8. Vispirms ielej sausu kakao.
9. Ielieciet mikroviļņu krāsnī šokolādes tāfelīti, izkausējiet.
10. Mēs izmantojam silikona veidni. Mēs piedalāmies no baltās mīklas un ielieciet to pirmajos slāņos formā.
11. Ielejiet nedaudz šokolādes.
12. Otrais slānis ir tumša mīkla, un mēs to arī ielej ar šokolādi.
13. Atkārtojiet aprakstīto secību, līdz mīkla ir beigusies.
14. Mēs cept kārumu cepeškrāsnī apmēram stundu 180 grādos.
15. Kad kūka ir atdzisusi, apkaisa to ar pulveri.

Pavārs 5 minūtēs mikroviļņu krāsnī

Ļoti ērta recepte, kad viesi negaidīti ieradās un jums ir nepieciešams kaut kas pasniegt ar tēju.

Receptes komponenti:

• viena ola;
• cepamā pulvera mīkla - 6 gr;
• viens banāns;
• milti - 50 gr;
• vaniļas cukurs - 12 g;
• sviests - 15 gr;
• pūdercukurs - 40 gr.

Kā pagatavot cupcake mikroviļņu krāsnī:

1. Sagrieziet banānu gabaliņos, ielieciet krūzē un samaisiet stumdītājā.
2. Ielejiet vaniļas cukuru un pulveri, ielejiet olu, samaisiet.
3. Ielieciet eļļas gabalu mikroviļņu krāsnī un izkausējiet. Tas prasīs 20 sekundes.
4. Pārlejiet pusšķidru eļļu krūzei pārējiem produktiem.
5. Ielejiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.
6. Visu kārtīgi mīciet un mikroviļņu krāsnī aizveriet krūzi ar mīklu.
7. Deserta vārīšana 2 minūtes ar lielu jaudu.
8. Ielejiet ceptu cupcake ar gatavu putukrējumu vai iebiezinātu pienu.
9. Tas prasīs apmēram piecas minūtes, un no netīriem traukiem paliks tikai krūze un karote.

Biezpiena banānu cupcake

Jums būs nepieciešams:

• banāni - 2 gab .;
• milti - 0,25 kg;
• granulēts cukurs - 0,2 kg;
• margarīns - 0,1 kg;
• ola - 3 gab .;
• cepamais pulveris - 15 gr;
• biezpiens - 0,2 kg;
• vanilīns pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet neapstrādātas olas, vanilīnu un cukuru. Sasmalciniet ēdienu, izmantojot maisītāju.
2. Izkausējiet margarīnu mikroviļņu krāsnī vai pannā un pārnesiet pirmajā traukā.
3. Vēlreiz ieslēdziet maisītāju un samaisiet masu.
4. Svaigus banānus sagriež kubiņos un samīca ar dakšiņu.
5. Biezpienu berzējiet citā bļodā ar dakšiņu.
6. Apvienojiet banānus un biezpienu.
7. Pirmās bļodas saturu ielej biezpiena-banānu masā. Samaisiet sastāvdaļas ar karoti.
8. Ielejiet miltus, kas savienoti ar cepamo pulveri, un mīciet mīklu.
9. Mēs to pārbīdām kūku pannā.
10. Pavārs cepeškrāsnī 45 minūtes.
11. Pasniedziet sulīgu siltu smalkmaizīti, kas pārkaisīta ar pūdercukuru. Lai jums jauka tējas ballīte!

Uz kefīra

Svarīgākās sastāvdaļas:

• soda - 12 gr;
• muskatrieksts - 3 gr;
• divas vistas olas;
• vaniļas ekstrakts - 10 g;
• kefīrs - 100 ml;
• augu eļļa - 80 ml;
• cukurs - 190 gr;
• banāni - 3 gab .;
• milti - 400 gr.

Kā pagatavot kefīra cupcake:

1. Sagrieztas banānu šķēles ar dakšiņu novieto kartupeļu biezeni.
2. Tajā ielej kefīru, eļļu, neapstrādātas olas, pievieno cukuru un vaniļu.
3. Apvienojiet izsijātus miltus ar muskatriekstu, sāli un cepamo pulveri.
4. Ielejiet iegūto masu šķidrajām sastāvdaļām.
5. Karote, lai veidotos viendabīga mīkla.
6. Pārnes to uz kūku pannas, kas ieeļļota ar saulespuķu eļļu.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet desertu 60 minūtes.

Silikona banānu smalkmaizītes

Lai nesagrieztu vienu cupcake vairākās daļās un pēc tam nesavāktu drupatas, labāk ir cept dažus mazus smalkmaizītes.

Produktu saraksts:

• cukurs - 130 gr;
• viens banāns
• pirmās šķiras milti - 140 g;
• šokolādes tāfelīte;
• eļļas šķēle - 80 g;
• cepamais pulveris mīklai - 10 gr;
• piens - 90 ml;
• ola - 2 gab.

Gatavošanas instrukcijas:

1. Sakuļ olu, sajauc to ar cukuru un ielādē blenderī. Ieslēdziet virtuves ierīci ar vidēju jaudu.
2. Izkausējiet sviestu, iepriekš to izņemot no ledusskapja.
3. Uzkarsē pienu uz gāzes plīts līdz 60 grādiem.
4. Apvienojiet to ar eļļu un ielejiet pirmajā produktu grupā. Vēlreiz samaisiet.
5. Sijājiet miltus lielākajā daļā sastāvdaļu.
6. Sasmalciniet šokolādes tāfelīti un banānu mazos gabaliņos. Mēs tos iemetam mīklā.
7. Pēc izvēles silikona veidnes var ieeļļot ar eļļu.
8. Piepildiet tos ar mīklu, bet ne līdz malām, jo ​​cepšanas laikā mīkla joprojām celsies.
9. Ielieciet veidnes uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.
10. Gatavošanas laiks - 20 minūtes.