Pita au fromage dans une casserole - 9 recettes

L'option la plus simple et la plus rapide pour un petit-déjeuner original est le pain pita au fromage dans une casserole. Le remplissage pour un tel plat peut être rendu plus diversifié et intéressant à votre goût. Par exemple, ajouter des saucisses, des œufs durs et d'autres ingrédients.

Pita au fromage dans une casserole - une recette de base

Ingrédients

• 1 pain pita mince;
• 1 gousse d'ail;
• 1 oeuf
• grammes de 100 fromages "néerlandais";
• 3 brins de persil frais;
• 3 cuillères à soupe l crème sure moyenne grasse.

Cuisson:

1. Mélanger la crème sure avec l'ail pilé. Salez si nécessaire.
2. Frotter grossièrement le fromage. Mélanger avec du persil haché.
3. Graisser le pain pita avec la sauce à la crème sure. Saupoudrer de fromage et de verdures. Coupez-le en deux et enroulez-le dans une enveloppe serrée.
4. Trempez les blancs dans un œuf battu.

Faire frire le pain pita sur n'importe quelle graisse dans une poêle des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Servez chaud.

Avec des saucisses

Ingrédients

• 3 pains pita;
• 2 œufs crus;
• 150 g de mozzarella;
• 250 g de saucisse cuite;
• ½ bouquet d'oignons verts;
• 3 cuillères à soupe l crème sure;
• 1 cuillère à café moutarde douce.

Cuisson:

1. Frotter grossièrement le fromage. Couper la saucisse en cubes miniatures. Hacher les légumes arbitrairement. Mélanger les composants et les verser avec de la crème sure. Ajouter la moutarde douce et bien mélanger.
2. Dans un récipient séparé, battre légèrement le contenu des œufs crus avec 2 c. l eau et sel
3. Pain pita coupé en larges bandes. Enveloppez une petite partie du remplissage dans chacun. Pliez les flans avec des triangles.
4. Tremper chacun dans un œuf battu. Faire frire des deux côtés dans une poêle en fonte chauffée.

Le pain pita préparé avec des saucisses et du fromage est délicieux pour servir froid et chaud.

Option de cuisson des œufs

Ingrédients

• 1 grand pita arménien;
• jusqu'à 200 grammes de fromage dur salé;
• 1 petit bouquet d'herbes fraîches;
• 2 à 3 gousses d'ail;
• 1 oeuf
• ½ cuillère à soupe mayonnaise classique.

Cuisinez avec des œufs et du fromage comme ceci:

1. Frottez le fromage très finement. Traitez l'œuf refroidi de la même manière.
2. Assaisonner le fromage râpé et les chips d'oeufs avec de la mayonnaise. Ajoutez-y l'ail écrasé et les herbes hachées.
3. Avec le remplissage obtenu, graisser le pain pita non plié et rouler soigneusement la pièce avec un rouleau.
4. Coupez-le en deux et faites-le dorer de chaque côté dans une poêle sèche. Une croûte appétissante devrait apparaître sur le pain pita.
5. Couper la collation finie en tranches et servir immédiatement comme collation.

Cet apéritif peut être cuit avec un œuf et des légumes. Par exemple, vous pouvez le compléter avec du poivron ou des carottes coréennes.

Pita au fromage et au jambon

Ingrédients

• 2 pita pain rectangulaire mince;
• jusqu'à 200 grammes de jambon de porc;
• ½ bouquet d'aneth frais;
• 100 g de fromage "néerlandais";
• 1 oeuf cru.

Cuisson:

1. Couper le jambon avec des cubes miniatures et mélanger avec du fromage râpé.
2. Ajouter les verts hachés à la garniture. Si le fromage et le jambon ne sont pas assez salés, vous pouvez ajouter la masse à votre goût.
3. Pain pita coupé en rectangles. Chacun - en 3 parties égales.
4. Placez une petite quantité de remplissage au centre des rectangles et pliez-les dans des enveloppes bien ajustées.
5. Dans un petit bol, éponger l'œuf cru et y tremper chaque billette.

Faites frire le pain pita avec le fromage et le jambon dans une poêle en fonte bien chauffée avec la graisse jusqu'à ce que les deux côtés soient croustillants.

Avec du fromage cottage dans une casserole

Ingrédients

• 3 pièces pain pita;
• 200 grammes de fromage feta et de fromage cottage gras;
• 1 gros bouquet d'oignons verts et d'aneth;
• 2 oeufs
• ail frais au goût;
• 1 pincée de poivre moulu;
• un morceau de beurre;
• sel fin

Cuisson:

1. Brynza grossière et mélanger à la fourchette avec du fromage cottage en purée.
2. Verser dans la garniture des œufs crus, tous les légumes hachés, du sel et du poivre.
3. Pain pita coupé en gros carrés. Placez une partie de la garniture au centre de chacune d’elles et pliez les découpes avec des enveloppes.

Faites frire l'apéritif jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés dans du beurre préchauffé.

Lavash Khachapuri au fromage

Ingrédients

• 300 grammes de pain pita mince (3 feuilles);
• 150 à 200 grammes de fromage "néerlandais" et "Adyguéa";
• 2 pincées de gros sel;
• 2 œufs crus;
• 1 cuillère à soupe kéfir moyennement gras.

Cuisson:

1. Battez les œufs dans un bol avec du sel. Verser le kéfir froid et répéter en fouettant.
2. De Lavash couper deux cercles pour s'adapter à la casserole. Une feuille doit être laissée intacte et placée dans le conteneur sélectionné afin que les bords dépassent.
3. Coupez le reste du pain pita en tranches, mettez-y un mélange de kéfir et d’œufs.
4. Versez une partie du fromage "Hollandais" râpé dans la poêle avec le fond.
5. Poser le premier cercle sur le dessus. Versez à nouveau du fromage à pâte dure et distribuez également une partie des cubes d'Adygei.
6. Ensuite, déposez les morceaux de pita trempés dans du kéfir et des œufs.
7. Répétez une couche de deux variétés de fromage. Fermez les produits avec les bords saillants du pain pita. Placez le dernier cercle en haut.
8. Versez tout le mélange restant de kéfir et d'œufs.

Couvrir les khachapuri dans une casserole avec un couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que la masse d'œufs épaississe et que le "gâteau" supérieur soit doré.

Avec produit fondu

Ingrédients

• 2 pita mince;
• 2 oeufs
• 1 fromage fondu sans additifs;
• 2 cuillères à soupe l mayonnaise aux olives;
• sel fin;
• beurre pour la friture.

Cuisson:

1. Couper le fromage à la crème en fines tranches.
2. Faire de la pâte à partir des œufs, de la mayonnaise et du sel.
3. Divisez le pita en carrés de taille moyenne.
4. Mettez quelques fines tranches de fromage dans chacune.
5. Enveloppez les blancs avec des enveloppes, plongez-les dans la pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

La collation la plus délicieuse est obtenue en faisant frire dans du beurre fondu.

Pain pita arménien au fromage dans une casserole

Ingrédients

• 1 paquet de pain pita arménien fin;
• 3 à 4 plumes d'oignons verts;
• 300 à 350 g de Gouda;
• 3 œufs durs et 2 œufs crus;
• 2 cuillères à soupe l crème sure et autant de mayonnaise maison;
• 80 ml de lait;
• le beurre;
• le sel

Cuisson:

1. Œufs refroidis grossièrement bouillis.Mélangez-les avec des oignons verts hachés, de la crème sure et de la mayonnaise.
2. Ajoutez à la garniture tout le fromage râpé et salez au goût.
3. Battez le lait avec les œufs crus séparément. Saler.
4. Pain pita coupé dans les mêmes carrés. Chacun remplit et enroule une paille.

Faire frire l'apéritif dans une poêle avec du beurre jusqu'à coloration.

Triangles - Une recette de petit déjeuner simple

Ingrédients

• 1 grand pain pita mince;
• 150 g de fromage "russe";
• 60 g d'une variété d'herbes fraîches;
• 1 pincée de paprika en poudre;
• 1 oeuf
• 1,5 cuillère à soupe. l le lait;
• 3 cuillères à soupe l miettes miettes;
• 250 g de saucisse fumée;
• le sel

Cuisson:

1. Pour la garniture, mélanger les légumes verts hachés, le paprika et le fromage râpé. Saucisse coupée séparément en cercles.
2. Pain pita coupé en rectangles.
3. Sur le bord de chaque morceau, placez un morceau de fromage et une saucisse fumée.
4. Enroulez les bandes dans des triangles ordonnés. Le remplissage doit être fermé de tous les côtés.

Trempez les triangles du pain pita dans du lait, fouetté avec un œuf. Cuire ensuite dans la chapelure et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cet apéritif de pain pita au fromage est une excellente option pour une collation rapide ou un petit-déjeuner complet. Et encore mieux, pour des soirées entre amis! Parfumé, satisfaisant, croquant - en général, génial!