Les côtelettes au fromage fondu sont étonnamment tendres et savoureuses. De plus, ils sont préparés très simplement.
Contenu matériel:
Côtelettes classiques au fromage à la crème
Il est préférable de cuire les escalopes au four. C'est beaucoup plus utile, en plus cela n'affectera pas la figure.
Composants nécessaires:
- filet de poulet - 700 g;
- fromage fondu - 2 paquets;
- flocons d'avoine - ½ cuillère à soupe;
- lait - ¼ st.
- ail - 2 gousses;
- tête d'archet;
- sel, poivre - au besoin.
La séquence d'actions:
- Hachez et faites frire les oignons.
- Moudre les verts avec de l'ail, râper le fromage grossièrement (les pré-congeler un peu).
- Passez le filet dans un hachoir à viande et ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez bien la composition.
- Si vous avez le temps, mettez le produit à l’heure au réfrigérateur.
- Former des blancs et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer de petits morceaux de fromage à pâte dure, si désiré. Cuire au four environ 25 minutes (180 ° C).
Les côtelettes de poulet au fromage à la crème sont prêtes!
Conseils pour préparer un plat délicieux et juteux
Souvent, ces côtelettes sont faites avec du fromage à l'intérieur. La masse broyée avec le produit laitier fermenté n'est pas ajoutée à la viande hachée, comme dans la recette classique, mais est placée dans environ une demi-cuillère à thé de chaque produit. Ensuite, lors de la dégustation des plats, une délicieuse «surprise» est découverte à l’intérieur.
Si vous le souhaitez, il est recommandé de compléter la liste des ingrédients avec des herbes. Le filet ne peut pas être coupé dans un hachoir à viande, mais simplement coupé en très petits morceaux, afin que les côtelettes soient plus juteuses et plus savoureuses.
Servez ces côtelettes avec n'importe quelle bouillie ou pommes de terre, en complément de votre sauce préférée.
