אם מעולם לא הכנתם פסטה מטוגנת, אז יש לתקן זאת בדחיפות. זוהי ארוחת צהריים או ארוחת ערב אידיאלית ומהירה.

פסטה מטוגנת במחבת ללא בישול

פסטה במחבת ללא בישול מוכנה בפשטות רבה, ואינכם יכולים לדאוג שהם יידבקו זה לזה.

מוצרים נדרשים:

  • כף שמן צמחי;
  • 0.2 ק"ג פסטה;
  • תבלינים לפי הטעם;
  • שן שום.

תהליך בישול:

  1. שופכים את השמן הצמחי לתבנית ונותנים לו להתחמם, ואז שם את הפסטה ומערבבים היטב, כך שהם יהיו רוויים בשמן.
  2. כאשר צבעם מתחיל להשתנות, מוסיפים שום קצוץ דק או מועבר ומתבלים בתבלינים.
  3. שופכים את התכולה במים, זה אמור לכסות את החומרים ומטגן כשבע דקות, עד שהפסטה סופגת את הנוזל לחלוטין.

עם גבינה

ובכן, מי לא אוהב פסטה עם גבינה? אותה מנה לכל האירועים. בואו ננסה לא להרתיח אותם, אלא לטגן ולתבל בגבינה.

רכיבים חיוניים:

  • תיבול לפסטה או אחר;
  • 30 מיליליטר שמן צמחי;
  • כ- 50 גרם גבינה;
  • שן שום;
  • 0.2 ק"ג פסטה.

תהליך בישול:

  1. מחממים את השמן במחבת, מוסיפים שם את הפסטה שנבחרה ומטגנים אותם מספר דקות תוך ערבוב מתמיד. במהלך תקופה זו, עליהם להיות רוויים היטב בשמן.
  2. מפזרים את המנה עם תבלינים, אפשר להשתמש גם בתיבול מוכן, וגם, למשל, מלח ופלפל שחור. אנו שולחים לשם שום שהיה קצוץ או מגורר מראש.
  3. ממלאים הכל בכמות קטנה של מים, כך שתכסה את המוצרים, ותשמור על אש נמוכה מתחת למכסה כחמש דקות, עד שהפסטה תספוג את הכל לתוכו.
  4. מפזרים גבינה מגורדת וניתן להגיש את המנה.

מבשל עם ביצה

אם אתם רוצים משהו אפילו יותר מספק ומעניין, אבל כדי שללא בשר, הקפידו להכין פסטה מטוגנת עם ביצה.

מוצרים נדרשים:

  • כף שמן צמחי;
  • ארבע ביצים;
  • כל תיבול לטעמך;
  • 300 גרם פסטה;
  • פרוסת חמאה.

תהליך בישול:

  1. ראשית יש להרתיח פסטה. עשו זאת בדרך הרגילה ביותר, אך רצוי שהם לא יהיו רכים במיוחד, אך בכל זאת יתבררו שהם מעט מבושלים, יציבים.
  2. אנו מניחים את שני סוגי השמן בתבנית ושולחים לשם את הפסטה המבושלת, מערבבים הכל היטב, כך שהתוכן יהיה לגמרי בשמן.
  3. ומטגנים עד שהפסטה מגיעה למצב הרצוי. כל אחד קובע לעצמו את מידת הצלייה, מישהו אוהב כאלה שחומים לחלוטין, ומישהו מעדיף רק שחומים מעט.
  4. מקציפים ביצים לפסטה, מכניסים מייד את התבלינים הנבחרים ומערבבים. הביצים יתלבנו מהר מאוד, נותר רק כמה דקות לטגן את המנה והיא מוכנה.

פסטה ארמנית מטוגנת

פסטה מטוגנת בסגנון ארמני היא רק מנה מדהימה והחמצת המון אם עדיין לא ניסית אותה.

רכיבים חיוניים:

  • שתי שיני שום;
  • 0.3 ק"ג פסטה;
  • תבלינים לטעמך;
  • 60 גרם חמאה;
  • 30 מיליליטר שמן צמחי.

תהליך בישול:

  1. מערבבים את שני סוגי השמן, מחממים על הכיריים, שמים שם את הפסטה ומערבבים כך שהם יכוסו בתערובת שמן.
  2. מטגנים אותם מספר דקות, מוסיפים שום קצוץ, כל תבלינים, ואז ממלאים במים ושומרים באש עד שהנוזלים נספגים לחלוטין.
  3. מכסים, מכבים את הכיריים ונותנים להם לעמוד כעשר דקות לפני ההגשה.

קרא גם:פסטה נייבי בסיר איטי - מתכון

איך לבשל עם תבשיל

למנה תצטרך:

  • פחית תבשיל;
  • בצל אחד;
  • כף שמן צמחי;
  • כל תבלינים;
  • 0.3 ק"ג פסטה;
  • שתי שיני שום.

תהליך בישול:

  1. מפרידים את השומן מהתבשיל, לשים אותו מעט במזלג, מערבבים עם בצל קצוץ ושום ומטגנים במחבת.
  2. שופכים שמן צמחי למיכל אחר, שמים את הפסטה ומטגנים אותם עד שהם מזהיבים, ולא לשכוח לשים תבלינים.
  3. ממלאים במים ושומרים באש עד שהנוזל נספג לחלוטין.
  4. אנו משלבים את התבשיל עם פסטה והמנה מוכנה להגשה.

מתכון פשוט עם בצל

רכיבים חיוניים:

  • חצי חבילה של פסטה;
  • כל תבלינים כנדרש;
  • שמן צמחי - 20 מיליליטר;
  • בצל אחד ושן שום.

תהליך בישול:

  1. טוחנים בצל ושום בכל דרך נוחה ומטגנים אותם קלות בשמן חם.
  2. שם שמנו את הפסטה, לשים עד לחלוקה אחידה של שמן, מתבלים בתבלינים וממלאים במים.
  3. המשיכו לבשל עד שהפסטה ספגה נוזלים, לאחר מכן אנו מייבשים אותם מעט והמנה מוכנה.

עם ירקות

למנה תצטרך:

  • 200 גרם ירקות קפואים;
  • שלוש כפות שמן צמחי;
  • תבלינים לפי הטעם;
  • 250 גרם פסטה.

תהליך בישול:

  1. אנו מכינים שני מכולות לטיגון. יוצקים שמן צמחי על שניהם. שים ירקות אחד, מטגנים עד שהם רכים ומתבלים בתבלינים.
  2. אנו שולחים פסטה לתבנית אחרת, לשים אותם בשמן ומטגנים אותם עד שהם הופכים ורודים או אפילו שחומים. לאחר מכן יש למלא אותם במים ולהמתין עד שיספוג לחלוטין. שוב, אל תשכח מהתיבול.
  3. אנו משלבים את שתי ההמונים, מערבבים ומגישים.

זה מעניין:מתכון לפסטה פטריות

במחבת עם בשר טחון

אוכל נדרש למנה:

  • חצי חבילת פסטה;
  • תבלינים;
  • שתי כפות שמן צמחי;
  • בצל;
  • שום אם תרצה;
  • 300 גרם מכל מלית.

תהליך בישול:

  1. שלב את המוצר המוגמר למחצה עם בצל קצוץ דק, מתבל בתבלינים ומטגן בשמן עד שהוא רך. אפשר להוסיף גם מעט שום לפי הטעם.
  2. מכניסים את הפסטה לתבנית עם חמאה, מערבבים ומטגנים עד שהם מזהיבים. הוסף תבלינים ומים, מכסים את התכולה.
  3. המשיכו בבישול עד שהתאדות המים ואז שלבו עם בשר טחון.
  4. מערבבים להפצה חלקית של החומרים, ממש מטגנים כשתי דקות נוספות ומגישים. זה הולך טוב עם גבינה, עשבי תיבול טריים או רוטב עגבניות.