כל פסטה יכולה להיות בסיס לקדרה טעימה. היתרון העיקרי של מנה זו הוא היכולת לבשל אותה במהירות רבה. במקרה זה, תבשיל הפסטה בתנור תמיד מסתבר טעים. להלן המתכונים המוצלחים ביותר לפינוק כזה.

תבשיל פסטה קלאסי עם בשר טחון בתנור

בשר טחון למנה שתוכלו לקחת בכל. מוצר מעורב של חזיר ועוף (600 גרם) הוא מושלם. בנוסף זה נלקח: 220 גרם פסטה מכל צורה, 170 גרם גבינה קשה, 2 בצל, עגבנייה גדולה, 90 מ"ל חלב, 2 ביצי עוף, קטנות. כף מלח, תערובת של פלפלים.

  1. ראשית, קוביות בצל מטוגנות בכל שמן.
  2. בשלב הבא מונחים בשר טחון לירק. כשמחשיך, אפשר לפזר את העגבנייה הקצוצה בבלנדר ללא עור לתבנית.
  3. הרכיבים מבושלים יחד 8-9 דקות. המסה מומסת ופלפל.
  4. הפסטה מבושלת עד שהיא רכה במי מלח ומונחת בצורה שמנה.
  5. מביצים ביצים בחלב ומומלחים.
  6. מעל הפסטה מונחים טיגון מהתבנית.
  7. התבירה העתידית מפוזרת בנדיבות גבינה מגוררת ונמזגת ברוטב.
  8. התבשיל מבושל בתנור למשך 45-55 דקות.

תבשיל עם בשר טחון מוגש לשולחן עם ירקות טריים.

עם פטריות

אפשר לבשל תבשיל כזה אפילו מאטריות קטנות. אז יתברר שהבסיס שלה רך במיוחד. בנוסף לאטריות (300 גרם) נלקחים: 350 גרם פטריות טריות, בצל, 5-6 ביצים, 1.5 כף. חלב, 170 גרם גבינה קשה, חתיכת חמאה גדולה, מלח, קמצוץ עשבי תיבול איטלקיים.

  1. אטריות דקות רותחים במי מלח עד לבישול.
  2. פטריות קצוצות ובצל מטוגנות בכל שומן עד להזהבה. המסה מומסת ומפזרת תבלינים.
  3. האטריות המקוררות מונחות בצורה. חתיכות חמאה מורחים מעל.
  4. הבא הוא צליית פטריות. נותר לשפוך את המוצרים בביצים מוכות בחלב ומלח
  5. קדרה מפזרת גבינה מגורדת ונבשל 20 דקות בתנור חם.

במקום פטריות, תוכלו להשתמש בכל פטריות יער.

מתכון גבינה

כולם אוהבים מקרונים וגבינות. אבל לבשל אותם בצורה סטנדרטית במוקדם או במאוחר מפריע. מעניין לגוון את התזונה של כל המשפחה תעזור תבשיל פסטה עם גבינה. מנה כזו כוללת: 420 גרם מכל פסטה, 210 מכל גבינה קשה, 2 כפות חמאה גדולות וכמות דומה של קמח, 280 מ"ל שומן חלב, קורט מלח.

  1. הפסטה מבושלת עד לבישול במי מלח ומונחת בצורה שמנונית.
  2. בחמאה מומסת, הקמח מטוגן מספר דקות. יש להפריע למיסה ללא הרף כך שלא יהיו גושים.
  3. זרם חלב דק יוצקים לרוטב. משלימים בצורה מושלמת את תיבוליה: כורכום, פפריקה ו / או אגוז מוסקט.
  4. נותר לשלוח את הרוטב לגבינה מגורדת וללוש עד לקבלת תערובת חלקה.
  5. המסה המתקבלת מונחת על פסטה.
  6. התבשיל נאפה קצת פחות מחצי שעה בתנור חם.

טעים לאכול פסטה כזו גם בלי תוספת.

עם נקניק ועגבניות בתנור

נקניקיות יוסיפו שובע למנה, ועגבניות יהפכו אותה לעסיסית יותר. פינוק כזה יתגלה גם הוא תקציבי למדי. הוא מוכן מ: 180 גר 'נקניק מבושל, 70 גר' חמאה ואותה כמות גבינה קשה, מלח, 200 גר 'מכל פסטה, 1 ביצה, עגבנייה גדולה.

  1. כל פסטה מבושלת במי מלח עד לבישול. ואז הם מונחים בצורה משומנת בנדיבות בחמאה.
  2. בקערה נפרדת טורפים את הביצה במלח. גבינה מגוררת על פומפיה הקטנה ביותר נשפכת שם.
  3. על גבי פסטה מונחים נקניקיות, קוביות ועגבניות, קצוצות לפרוסות דקות.
  4. את כל החומרים מוזגים עם תערובת גבינת ביצה.
  5. מבשלים תבשיל פסטה עם ביצה למשך 20 דקות בתנור חם.

לפני ההגשה, המנה מעוטרת בעשבים קצוצים.

פסטה יבשה גולמית עם בשר טחון

ניתן לאפות גם פסטה גולמית. אבל הם יצטרכו לבלות הרבה יותר זמן בתנור. אי אפשר להסתדר בלי מילוי נוזלי במיוחד. המוצרים נלקחים: אריזה סטנדרטית של קנלוני, 450 גרם עוף טחון, 380 מ"ל שמנת דלה בשומן, מלח, בצל קטן, 70 גרם חמאה עתירת שומן, כמה כפות קמח לבן, 170 גרם גבינה קשה.

  1. הבצל חתוך דק מאוד ומערבב עם בשר טחון. אתה יכול אפילו לטחון אותו בעזרת פומפיה. המסה מומסת.
  2. גלילי פסטה ממולאים מתחילים בבשר טחון, ואחריו נשלחים כולם בצורה משומנת.
  3. החמאה מומסת בעציצי תבשיל, הקמח מטוגן עליה עד להזהבה. כאשר הגושים נעלמים במסה, ניתן להוסיף לו שמנת. הרוטב מומלח ומפוזר על כל תבלינים. פלפל לבן מושלם בשבילו.
  4. קנלוני מוזגים ברוטב ומפזרים גבינה מגורדת.

קרא גם:קנלוני עם בשר טחון - מתכון

פינוק כזה ייאפה בתנור למשך 40-45 דקות.

עם עוף

ישנן שתי אפשרויות לתוספת מוצלחת לקדרה כזו - מחתיכות עוף או בשר טחון. בחירת ההצעה הנכונה תלויה בטעמי הבית. מהמוצרים שאתה צריך להכין: 450-470 גרם עוף, 230 גרם פסטה, בצל, 210 גרם גבינה קשה, 2 ביצים גדולות, תערובת עשבי תיבול ופלפלים, מלח.

קרא גם:תבשיל פסטה עם בשר טחון

  1. מקרונים מבושלים במי מלח.
  2. המלית מטוגנת עם בצל קצוץ עד שהאחרון מוזהב. המרכיבים מומלחים.
  3. פסטה מעורבבת במסה המתקבלת. המילוי צריך להיות מופץ באופן שווה.
  4. מביצים ביצים בתיבול מובחר ומעט מלח.
  5. פסטה עם בשר מונחת בצורה שמנונית, יוצקת עם תערובת ביצים ומפזרת גבינה. אפוי במשך 35 דקות בתנור חם.

מנה כזו ניתן לבשל בכיריים איטיות בתוכנית "אפייה".

עם רוטב בכמל

אם תחליף את מילוי הביצים הרגיל ברוטב איטלקי, המנה המוגמרת תהיה מעודנת יותר. לקדרה עליכם להשתמש: 430 גר 'מכל פסטה, 30 גר' חמאה מרוככת, 420 מ"ל קרם דל שומן, קמצוץ מוסקט מוסך, מלח, 210 גרם גבינה קשה, כמה כפות גדולות של קמח, תערובת פלפלים.

  1. פסטה מבושלת במי מלח ומונחת בצורה שמנונית.
  2. שמן ותבלינים מוסיפים לחלב השומן. לאחר ערבוב יסודי מוסיפים קמח להמסה. אסור שיהיו גושים ברוטב.
  3. פסטה מוזגת עם הבמל המתקבל ומפזרים גבינה מגוררת.
  4. חצי שעה מכינים את הפינוק ב -170 מעלות.

להבין שאפשר להוציא את התבשיל מהתנור יצליח על קרום חום.

תבשיל ורמיצלי, כמו בגן

אתה יכול לבשל את מנת הילדות האהובה עליך מהורמיצ'לי הקטן בבית. יתברר שהוא רך מאוד ומתוק. המתכון כולל: 260 גר 'ורמיצ'לי, ביצה מושלמת, 360 מ"ל חלב שומן, 65 גר' סוכר גרגירי, מלח, 25 גר 'חמאה איכותית.

  1. נודלס מבושלים במי מלח עד לבישול.
  2. בעזרת הקצפה מקציפים חלב בביצה וחול.
  3. פסטה מוכנה מונחת בצורה עם חתיכות חמאה. תערובת חלב ביצה מתוקה נשפכת על גבי.
  4. עם חימום מקסימאלי של התנור, הפסטה מתבשלת בין 10 ל 20 דקות.

יש לכסות את המנה בקרום זהוב טעים.

מתכון מתוק עם פסטה וגבינת קוטג '

זהו גרסה נוספת של קינוח פסטה. כמו כן, מוסיפים לו גבינת קוטג 'בשומן בינוני (550 גרם). מבין שאר המוצרים שנלקחו: 120 גרם פסטה (קטנה), 3 ביצים גדולות, 165 גרם סוכר גרגיר, כף גדולה של סולת גרגיר גרוס, קטנה. כף חמאה, קורט קינמון וסוכר וניל.

  1. הפסטה מבושלת במים מומלחים עד שהיא מוכנה למחצה. ואז הם משכנעים במסננת ומתבלים בחמאה.
  2. גבינת הקוטג 'נטחנה עם בלנדר. ביצים, ונילין מועברים למסה המתקבלת בזה אחר זה, ומתווספים סולת וסוכר.
  3. מערבבים את הקוביות עם הפסטה.
  4. בתבנית משומנת מברזל יצוק מכינים את הפינוק למשך 45 דקות. יש לחמם מראש את התנור ל 200-220 מעלות.

מוגשת מנה עם כל ריבת פירות יער.