ליל כל הקדושים - חג כיפי ומיסטי שהגיע לרוסיה בשנים האחרונות, כבר זכה להרבה עוקבים. אבל רחוק מכולם יודעים לחגוג את זה. חטיפים מיוחדים ליל כל הקדושים יעזרו לכם ליצור את אווירת החג הנכונה.
תוכן חומר:
החטיפים הכי מפחידים של ליל כל הקדושים למבוגרים
החלטתם לחגוג את יום כל הקדושים, אך אינכם יודעים מה להביא לשולחן? למעשה, יכולים להיות רעיונות רבים למתאבנים של ליל כל הקדושים. ריכזנו עבורכם "תפריט מפחיד מאוד" שמורכב ממנות מקוריות מאוד.
סלט ראש זומבי
הרכב המרכיבים:
- חתיכת חזיר רזה - 0.6 ק"ג;
- גבינה (מזנים קשים) - 0.3 ק"ג;
- ביצים - 4 עד 5 חתיכות;
- פחית זיתים;
- מיונז;
- מסכה בצורה של פנים של אדם (אתה יכול להשתמש בשנה החדשה);
- סרט לאוכל.
שיטת בישול:
- מבשלים ביצים, גבינה שלוש עד שלוש על פומפיה.
- יש לחתוך חלק אחד של חזיר דק ככל האפשר עם פרוסות, ואת השאר עם קוביות.
- יש למזוג את כל המרכיבים החתוכים (למעט הצלחות) למיכל אחד, לשפוך עם מיונז ולערבב היטב.
- הצד האחורי של המסכה מכוסה בסרט לאוכלים וצלחות חזיר מונחות עליו כך שתכסה את כל שטח המסכה.
- שים את הסלט על החמאה ומיישר אותו בעזרת כף. בשלב הבא יש להפוך את המסכה על צלחת ולהסיר אותה כמה שיותר בזהירות מהסלט.
בצלחת יישארו "פנים זומבים". זיתים או זיתים מתאימים כעיניים.
יד אנושית בתנור
זהו עוד חטיף מאוד "מפחיד" שבהחלט ירשים את האורחים שלך.
הרכב המרכיבים:
- בשר טחון - 0.5 ק"ג;
- גזר - 1 pc .;
- בצל - 2 יח ';
- ביצים - 2 יח ';
- גבינה - 100 גרם;
- מלח, פלפל שחור, כל תיבול.
שיטת בישול:
- ממלאים מלח, פלפל, מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם.
- טוחנים גזר, בצל ועשבי תיבול.
- מערבבים היטב את כל החומרים ומניחים בזהירות על תבנית משומנת מראש. תן לבשר-העץ את צורת היד.
- קח את הבצל, הסר שכבה אחת וחתך את "הציפורניים", הניח אותם על "האצבעות".
- חותכים את הגבינה לפרוסות דקות ומניחים על בשר הבשר כך שתכסה את כל פני השטח.
- אופים את "היד" צריכה להיות חצי שעה בטמפרטורה של כ -200 מעלות.
אצבעותיו של המכשפה
רשימת המרכיבים:
- חמאה - עד 250 גר ';
- ביצים - 1 pc .;
- סוכר וניל - 1 כפית;
- קמח - 2.5 כפות.;
- מלח - 1 כפית;
- שקדים שלמים - 2 כפות.;
- שוקולד - 0.5 אריחים;
- ריבה לתוספות;
- עפרונות סוכר.
שיטת בישול:
- בכלי אחד מערבבים סוכר גרגירי, חמאה, ביצים וסוכר וניל. יוצקים קמח, מלח ולישים את הבצק. תנו לו "מנוחה" במקרר כחצי שעה.
- חותכים את הבצק לחלקים שווים, מגלגלים אותם ל"נקניקיות "ונותנים להם צורה של אצבעות אנושיות.
- הוסף "קמטים" בעזרת סכין בכדי לאמינות רבה יותר. כציפורניים תוכלו להשתמש בשקדים על ידי הצמדתם לקצות האצבעות.
- אופים מוצרים בחום של 180 - 200 מעלות למשך כ 20 דקות.
לקישוט אפשר להמיס את השוקולד, וחמוש במזרק מאפה, מעגל את השקדים. וכדי להעניק לכבד מראה עוד יותר מוזר, אתה יכול להוסיף ריבה אדומה לחלק ה"נתק "של האצבעות.
רעיונות לתפריט חג לילדים.
מי היה מאמין שפירות נותנים מרחב כזה ליצירתיות ב ליל כל הקדושים! לאחר שהוכחת קצת כושר המצאה, אתה יכול להכין "דלעת" ו"רוח "ממנדרינה ובננה. אחרי הכל, שום דבר לא צריך בשביל זה, רק הפירות עצמם והדמיון. אה כן, הם כמעט שכחו ממיץ לימון - זה הכרחי כדי שהפירות הקלופים לא יתכהו. הוסף כמה כפות מיץ לימון, שפך עליהם פירות והם יישארו טריים לאורך זמן.
נסה להכין רוחות רפאים ממרנגים. זה בדרך כלל מתכון לעצלנים. אם כבר קנית מרנג, אתה רק צריך לצייר עיניים ופה, והרוח מוכנה.
כחטיף ליל כל הקדושים לילדים, תוכלו לאפות עוגיות בצורת דלעות. להקל.
- קחו מאפה קצרון, חתכו למנות ותנו לכל אחד מהם צורה עגולה.
- אז זה צריך להיעשות עם סכין על רצועות החסר, שבדרך כלל זה המקרה עם דלעות.
- נשאר רק לאפות פינוק. לחלופין, תוכלו לקשט את "הדלעת" בזיגוג.
מתכונים מגניבים ליל כל הקדושים
בחג ליל כל הקדושים תוכלו לעודד אורחים עם מנות מהנות.
ספרטים מבוהלים
הרכב המרכיבים:
- קפיצים משומרים - 1 פחית;
- ביצים - 2 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- מיונז - 2 כפות. l.;
- גבינה - 100 גר '(בחר מבין זנים קשים, לא חובה).
ספרטטים כאלה ייראו מקוריים על השולחן החגיגי. נסו לבחור מזון משומר במקום בו אין דגים מרוסקים ומרקבים.
שיטת בישול:
- בכלי אחד שמים שתי ביצים מבושלות, מגורדות, שתי שיני שום (גם קצוצות) ומיונז.
- אם תרצו תוכלו להוסיף גבינה מגורדת.
- הכניסו את הקפיצים לסלט המוגמר, כאילו הם קופצים למים.
"המנה" מוכנה.
מומיות מהבצק
הרכב המרכיבים:
- בצק עלים - 0.5 ק"ג;
- נקניקיות - אתה יכול להשתמש בזול ביותר;
- מעט פלפל שחור בצורת אפונה;
- רוטב עגבניות או קטשופ.
שיטת בישול:
- יש לגלגל את הבצק בעזרת מערוך ולחתוך לרצועות.
- כל "נקניקיה" צריכה להיות "חבושה" עם רצועות אלה, כמו מומיה, אך להשאיר מקום קטן לפנים.
- בילט שישלח לתנור למשך 20 דקות, עליהם לאפות בחום של 200 מעלות.
כאשר הנקניקיות מבושלות, עשו את "העיניים" של אפונה פלפל שחור. אתה יכול לאכול "מומיות" כאלה עם קטשופ או חרדל.
אפשרויות מהירות כאשר האורחים בדרך
ואם האורחים באו במפתיע? בישול כלים אלה ייקח מספר דקות.
עכבישים שחורים
הרכב המרכיבים:
- ביצים מבושלות - 2 יח ';
- גבינה (מזנים קשים) - 50 גרם;
- זיתים - 1 פחית;
- מיונז - 4 כפות. l.;
- ירקות לפי הטעם.
שיטת בישול:
- חותכים כל זית לשניים. השאירו את ארבעת החצאים שלמים וחותכים את השאר לשישה חלקים.
- קליפות ביצים וחצי. מערבבים וקוצצים חלמונים וגבינה בבלנדר.
- מתבלים את המסה המתקבלת במיונז ומוסיפים את הירוקים. מערבבים הכל היטב.
- מלאו את הביצים במלית כפית והניחו על צלחת.
- על המלית מניחים חצי מהזית ומניחים רצועות מהן, 3 מכל צד. אלה יהיו "רגלי" העכביש.
לקישוט, אתה יכול להכין עיני חרקים עם מיונז.
"ארונות קבורה" של לחם
"ארונות קבורה" העשויים מבורודינו או מלחם שיפון יהיו חטיף מקורי ויענגו אתכם ואת האורחים.
הרכב המרכיבים:
- לחם - כיכר 1;
- גבינת קוטג '- 200 גרם;
- פלפל - 1 pc.
שיטת בישול:
- חותכים את הלחם בשיעור של 2 חצאים לכל כריך.
- יבש את פרוסות הלחם. אתה יכול לעשות זאת בתנור, טוסטר או מיקרוגל.
- מורחים את גבינת הקובץ על "מכסה הארון" ועל "התחתית". אפשר להכין רוטב שום ומיונז, או אם יש לכם סלט שנעשה מראש, השתמשו בו. הוסף נקניק, גבינה או מלפפון אם רוצים.
- הדביק צלב של גזר קוריאני או פלפל גרוס על "מכסה הארון".
מטאטאים של המכשפה
איזו מין ברית מכשפה תעשה בלי מטאטא?
הרכב המרכיבים:
- קש מתוק - חבילה אחת;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- בצל ירוק - 5 יח '.
והתאבון הזה יהיה גם מציאותי וגם טעים מאוד.
שיטת בישול:
- קש מתוק ישמש "שוק" למטאטא.
- קחו חתיכת גבינה קטנה וצרו חתכים דומים לשוליים עליה.
- עוטפים את הגבינה סביב "שוק" וקשרים אותה בגבעול בצל.
בעצמך תוכלו להמציא חטיפי ליל כל הקדושים. תן לדמיון שלך להשתולל!
רעיונות לקישוטי שולחן ליל כל הקדושים
האם אתה אוהב ליל כל הקדושים ורוצה לחגוג את זה בכיף? אם כן, עליכם לקחת בחשבון לא רק את התפריט של השולחן החגיגי, אלא גם את העיצוב שלו. גם אם אינך מזמין אורחים לערוך מסיבה, בבקשה את עצמך ואת משפחתך.
השם ליל כל הקדושים מדבר בעד עצמו. יש לחוות את החג הזה במיסטיקה ובזוועות. מה ליל כל הקדושים עושה בלי דלעות, שלדים, מכשפות, חתולים שחורים, רוחות רפאים, נרות או פנסים, עכבישים וקווי עכביש?
רעיונות לעיצוב:
- מפת שולחן. ערכת הצבעים הטובה ביותר היא אדום או סגול. אם זה לא - פשוט תפיץ את הגזה - זה יסמל את רשת העכביש. אם יש בד שחור, הוא ייכנס לפעולה. אתה יכול לצבוע אותו בצורה של רשת.
- צלמיות. הם נוחים לקנות בחנות או שהוזמנו מראש באינטרנט, ותוכלו לעשות זאת בעצמכם, למשל, בטכניקת האוריגמי. בנה עטלפים, מכשפות, רוחות רפאים ותלה מעל השולחן. פיזור תולעים מרמלדה, עכבישים מתוקים וכו 'על השולחן. כדי לרצות את האורחים מלאו את הכפפות בממתקים, עוגיות והניחו ליד כל צלחת. יש גם דמויות מיוחדות שמחזיקות סכו"ם. אם אתם לא מוצאים אותם בחנויות העיר, נסו להזמין מראש באינטרנט.
- קישוט. כדאי לצבוע כלי שולחן חד פעמיים באמצעות עט קצה לבד. מעורבים ילדים בעבודה זו. ילדים יציירו עכבישים ודמויות מצחיקות שונות בהנאה רבה. אותו דבר ניתן לעשות עם מפיות.
- דלעת היא גיבורת החג. איזה ליל כל הקדושים בלי דלעת? עדיף אם יש כמה. אתה יכול להכין מנורת דלעת או לבוא עם קומפוזיציה שלמה. ירק כזה, אגב, משמש בנוחות כמכל לממתקים או שתייה.
- תאורה יש להניח נרות בכל החדר. קימורים ישנים, כהים, עם פגמים שונים, יעשו טוב מאוד. אם אין נרות, אתה יכול להכין מנורות מבקבוקי זכוכית או פחיות. וצייר עליהם כמה פרצופים מפחידים.
נראה שהכל בסדר עכשיו.שיהיה לך ליל כל הקדושים טוב ומצב רוח טוב! תיהנו מהפינוקים והחברה.
