מנה ראשונה של צ'יפס נחשבת לאחת התוספות הפופולריות ביותר. ניתן להכין אותו עם מגוון מרכיבים הנעימים לנפשך. אם תעשה את זה נכון, מתאבן הצ'יפס יתגלה רך להפליא, ריחני ופשוט נמס בפה.

שבבים עם מקלות סרטן

חטיפי מקל סרטן פופולריים מאוד. הם מבושלים בטארטלטים, עם לחם, על פיתות, אבל החטיף העדין והריחני ביותר הוא על צ'יפס עם מקלות סרטן.

לצורך הכנתו יש צורך במרכיבים הבאים:

  • שבבים אהובים 10-15 יח '.
  • מקלות סרטן 120-130 גרם.
  • גבינה קשה 100 גרם
  • 50 מיונז
  • שום 2 שקעים.

עדיף לקחת מקלות סרטן קרים להכנת חטיפים, אך לא קפואים. עלינו לחתוך אותם בצורה דקה ומדויקת ככל האפשר. ניתן לקצוץ גבינה בעזרת פומפיה, או שתחתכו אותה יפה. שים את שני המרכיבים בצלחת נפרדת והניח בצד לזמן מה. בקערה קטנה מערבבים מיונז עם שום, ומוסיפים את הרוטב שנוצר למקלות סרטנים. הניחו את הצ'יפס על צלחת שטוחה ובשלו בעדינות את המלית. אתה יכול לקשט כל מנה עם עלה של נענע או פטרוזיליה.

מנה ראשונה חגיגית עם קוויאר

מתאבן עם בסיס צ'יפס יכול להיות רגיל - לשולחן מזדמן או לשבת חגיגית. אפשר להכין אותו במילוי יקר, ולהגיש באלגנטיות, ולהביא מצגת יפה. אחת האפשרויות למילוי המקורי היא קוויאר אדום. מעדן זה יוסיף תחכום ושיק לכל מנה.

אז, לחטיף עם קוויאר אדום, אנו זקוקים ל:

  • צנצנת 1 של קוויאר אדום.
  • חמאה 50-70 גרם.
  • שום 1 שן.
  • חצי חפיסת צ'יפס.

את החמאה אנו משאירים בטמפרטורת החדר כך שהיא תתרכך.קולפים וקוצצים את השום, מוסיפים לשמן ומערבבים. מורחים את המסה המתקבלת על צ 'יפס, שים קוויאר אדום מעל.

חטיף צ'יפס מקורי של פרינגלס

צ'יפס מסוג זה נחשב לאחד המתאימים ביותר לבישול כלים כאלה. מכיוון שיש להם את הצורה הנכונה, הם לא מתפוררים (כמו שקורה לרוב במוצרים באיכות נמוכה) והם גדולים, מה שמאפשר לך להכין מנות טובות.

חטיף צ'יפס של פרינגלס מוכן מהמרכיבים הבאים:

  • אבוקדו 1 pc.
  • עגבניות שמנת 2-3 יחידות.
  • קרם 50 גר '
  • שרימפס 100 גרם
  • פטרוזיליה 1-2 ענפים.

מקלפים אבוקדו ומועכים את "בשרו" של העובר לנקיעה הומוגנית. מוסיפים שמנת ופטרוזיליה קצוצה. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות ושולחו לאבוקדו עם השמנת. שרימפס יהיה קל יותר אם הם כבר קלופים. ואז פשוט שמנו אותם לשאר המרכיבים ומערבבים הכל. יש להניח את צ'יפסינקי על משטח שטוח ומעל כל מלית חיה.

בישול שרימפס

שרימפס הוא מוצר שיכול לקשט כלים רבים. מתאבן במקרה זה לא היה יוצא מן הכלל. מתאבן הצ'יפס יכול להיות מורכב גם מפירות ים אחרים בצורה מושלמת, אשר רק תשפר את טעם המנה ותפוך אותה לרוויה יותר. על השולחן החגיגי הניחו המארחות את המנה עם פירות ים בהנאה רבה. מכיוון שהיא תמיד נעימה את האורחים, והופכת לדמות הראשית של החג. ניתן להוסיף מילוי שרימפס על ידי הוספת הירקות האהובים עליכם: פטרוזיליה, שמיר, ארוגולה או כוסברה.

כאשר בוחרים שרימפס, יש לבדוק את תאריך התפוגה של המוצר, ולבחור את אלה שאין בהם קרח או מינימום מים קפואים.

היא מדברת על הקפאה חוזרת ונשנית ותגדיל מאוד את עלות השרימפס.

מתכון עם סלמון ואבוקדו

דגים הם מוצר שימושי מאוד, כך שניתן למצוא אותו במנות רבות: מרקים, סלטים, תבשילי תבשיל. כמו כן, מסתבר מילוי ללא מתחרים לחטיף צ'יפס.

כדי לבשל את זה עליכם לקחת:

  • שבבים גדולים 15-20 יח '.
  • קרם 50-70 גרם.
  • שמיר 2 סניפים.
  • אבוקדו 1 pc.
  • סלמון של המלחה חלשה 100 גרם.

חתכנו את הדג לפרוסות דקות ושמנו אותו בצד. קולפים את האבוקדו וקוצצים את העיסה לחתיכות קטנות, כמו שקצצנו סלמון. מערבבים את שני המרכיבים הללו ומוסיפים את השמנת. שמים קוצצים דק ומוסיפים לשאר המרכיבים. מערבבים. שמנו את הצ'יפס בשכבה אחת על כלי הגשה, שמנו את המלית על כל שבב ומגישים אותו על השולחן.

עם עגבניות וגבינה

חטיפים יש הרבה מתכונים. לכל מארחת שמכבדת את עצמה יש בארסנל שלה כמה מתכונים למקרה מיוחד, וכמובן שהאופציות פשוטות. אותם ניתן לבשל במהירות, ובו זמנית לרצות את חבריהם וקרוביהם. להכנת חטיפי אקספרס על צ'יפס, אתם זקוקים למרכיבים הבאים:

  • גבינה לא מלוחה 100 גרם
  • עגבניות בשלות, אך צפופות (כך שהמלית לא תהפוך לדייסה) 2-3 יח '.
  • מיונז 70 גרם
  • שבבים 1 מארז.
  • פטרוזיליה 2.
  • שום 1 שידוך.

צריך לקלף ולקצוץ שום, לערבב עם מיונז ולהניח בצד כך שהחבישה תהיה חדירה. שוטפים פטרוזיליה במים זורמים וקוצצים דק. שוטפים את העגבניות וחותכים את האמצע (החלק הנוזלי). קוביות העגבניות. גבינה לעשות את אותו הדבר. מתבלים את שלושת המרכיבים הללו ברוטב מיונז ושמים כפית מהמלית על הצ'יפס שהונחו בעבר על צלחת שטוחה. מקשטים כל מנה עם עלה פטרוזיליה, וניתן להגיש. אפשרות חטיפים עם עגבניות וגבינה בהחלט תמשוך את המשפחה.

עם גזר קוריאני

כל עקרת בית יכולה לבשל גזר בקוריאנית. סלט זה, פשוט בהכנה, בעל ניחוח בהיר וטעם פיקנטי. זה בתוספת מרכיבים שונים אשר אהובים במשפחה מסוימת. המארחת מכינה גם חטיפים טעימים עם גזר קוריאני. להלן דוגמא לאחת מהן. אנו לוקחים:

גזר קוריאני 100 גרם

  • נקניקיות סלמי 100 גר '.
  • שבבים 1 מארז.
  • מיונז 100-150 גרם.
  • שמיר 2-3 סניפים.

שמנו סלט גזר בצלחת עמוקה, שם יהיה נוח לערבב את הרכיבים למלית. חותכים את הסלמי ומוסיפים אותו לסלט, מתבלים במיונז ומערבבים. פרשנו כף קינוח אחת מהמלית המוגמרת על כל שבב, הנחנו אותם על צלחת שטוחה. מקשטים בצבעי שמיר.

כיצד לבחור את הצ'יפס המתאים לחטיף

כאשר אתה קונה את המרכיב העיקרי לכל החטיפים הנ"ל, עליך לבחור אותו נכון. קניית שבבים זה עניין פשוט. אבל אילו עדיפים לבחור?

המשימה העיקרית של קונה שרוצה לרכוש מוצר טבעי היא לבדוק את כל הנתונים על האריזה, החל מהיצרן, ההרכב, וכלה בכתובת המפעל ותאריך הייצור. אם למנה עם השבבים אין מידע זה, או אם לפחות חלק ממנו חסר, החזיר אותו שוב והמשיך הלאה.

באשר לקומפוזיציה הנפרדת, עדיף לא לקנות שבבים המכילים את רכיב ה- E621 (מונוסודיום גלוטמט). חומר זה מסוגל לשפר את טעם המוצר ולגרום לתלות בשימוש קבוע.

הטעמים חייבים להיות טבעיים, ואם היצרן כותב שהוא קרוב לטבעי, הרי שמדובר בכימיה של 100%.

לכן, אל תהסס לעקוף שבבים כאלה!

נקודה חשובה היא תאריך הייצור של המוצר. מומחים בתחום הגסטרונומיה לא ממליצים לרכוש צ'יפס שנעשו לפני יותר מחודש. לאחר חודש החומרים מתחילים להתדרדר ומשחררים חומרים מזיקים. ככל שהאריזה רעננה יותר עם השבבים, כן ייטב!