ביצים מטוגנות במיקרוגל - 8 מתכונים

אחת המנות הפשוטות והפופולריות ביותר בעולם היא ביצים מקושקשות. הכינו אותו נכון וטעים גם לילד. אך מעטים יודעים שקלים ומהירים במיוחד לבשל ביצים במיקרוגל. זה נוח להשתמש במכשיר זה אם אתה רוצה להכין רק 1-2 מנות של המנה.

ביצים מטוגנות קלאסיות במיקרוגל

על פי המתכון הקלאסי המנה מוכנה מסט מינימום של מוצרים. זה כולל: 2 ביצים נבחרות, זוג נוצות של בצל ירוק, קורט מלח גס, ½ קטן. כפות שמן זית או חמניות.

1. ביצים נשפכות לכלי רדוד שתוכנן במיוחד לשימוש במיקרוגל. אתה יכול לקחת כל צלחת זכוכית.
2. תחילה יש לשמן את המכל עם השמן שנבחר.
3. ביצים נשפכות לצלחת, שצריך לפזר קלות במלח.
4. עם הספק מכשיר של 600 וואט, יכין פינוק למשך 3 דקות.
5. התבשיל המוגמר מפזר בצל ירוק קצוץ דק.

ביצים מטוגנות מוגשות חמות על השולחן.

עם גבינה ועם חזיר

ניתן לשפר את המתכונים הקלאסיים של המנה המדוברת כמעט בלי סוף. אם יש גברים בבית, כדאי להכין ביצים מטוגנות רגילות יותר משביעות, טעימות ומזינות בעזרת גבינה קשה (30 גר ') וחמאה (40 גר'). בנוסף תצטרכו להכין: 2 ביצי עוף גדולות, מלח, קמצוץ קארי קטן ופלפל שחור, פרוסת פלפל מתוק.

1. הגבינה הקשה שנבחרה מגוררת בתאים קטנים.
2. חזיר ופלפל פעמון מתוק חתוכים לקוביות.
3. ביצים נשברות לקערה, מפזרים עליהן מלח לפי הטעם, כמו גם תבלינים נבחרים.
4. כלי בישול המתאימים לבישול במיקרוגל משומן בכל שומן.
5. חתיכות של חזיר ופלפל מוזגים לצלחת. יוצקים מסת ביצה מעל ומוסיפים גבינה מגורדת.כל הרכיבים מעורבבים היטב.
6. לוקח שתי דקות לבשל בעוצמה מקסימאלית לתנור.

ניתן להחליף את חזיר נקניק מבושל או מעושן.

ביצים מטוגנות במיקרוגל בספל

כיום במכירה תוכלו למצוא טפסים מיוחדים לבישול כלים שונים במיקרוגל. ביניהם הצעות מתאימות לביצים מקושקשות. אם למארחת לא היה שום דבר כזה בהישג יד, היא תוכל להכין כיבוד במיקרוגל בספל רגיל. המוצרים נלקחים: ביצת עוף מובחרת, קורט מלח גס, פלפל שחור גרוס על קצה הסכין, שמן זית לשמן כלים.

1. כוס עמוקה ורחבה נמרחת בשמן זית.
2. ביצה פורצת אל הכלים.
3. המסה מומלחת, פלפלת ומקצפת מעט בעזרת מזלג או להקציף.
4. מכינים ביצים מטוגנות במיקרוגל בספל למשך דקה בלבד בעוצמה המרבית של המכשיר.

אפשר לקשט בקוביות של ירקות טריים או כבושים.

מתכון בלחם

מי שאוהב לאכול ביצים מקושקשות עם לחם בהחלט יאהב את הגרסה הזו של המנה. נוח להשתמש בלחמניות המבורגר מיניאטוריות (4 יח ') להכנת חטיף לא שגרתי. בנוסף ללחם, עליכם להכין: 4 ביצי עוף נבחרות, 70 גרם של כל גבינה קשה, מלח, כל עשבי תיבול טריים.

1. החלקים נחתכים בזהירות מהגלילים בעזרת סכין חדה, והפירור מוסר בזהירות בעזרת כף. ניתן להשתמש בשאר החלקים הנותרים, למשל, להכנת קציצות.
2. הביצים נשברות בנפרד. כל אחד זורם לצורה המוכנה.
3. מסת הביצה מלוחה מלמעלה, מפזרים עליה כל תבלינים וגבינה מגוררת.
4. המנה מבושלת בעוצמה המרבית של המכשיר למשך 4 דקות.
5. את הביצים המטוגנות שנוצרות מפזרים בנדיבות ירקות קצוצים דק.

אתה צריך לבחור בזהירות לחמניות למנה כזו. אפשרויות בחבילות נחתכות לרוב כבר לשניים, כדי להקל על משימתה של המארחת בעת הנחת העליונות להמבורגרים. הם אינם מתאימים להכנת ביצים מקושקשות.

מתכון טעים:חביתה עם גבינה

מיקרוגל

נוח במיוחד לבשל צלחת פופולרית של ביצים במיקרוגל, בעזרת צורה שתוכננה במיוחד לכך. בדרך כלל ניתן למצוא אותם במכירה כ"תבניות בתנור מיקרוגל ". המתכון למנה כזו כולל: 3 ביצי עוף גדולות, 3 קטנות. כפות מי שתייה, מלח לפי הטעם, עשבי תיבול ארומטיים.

1. לרוב הטפסים המדוברים מיועדים במיוחד לשלוש מנות.
2. כף מים וביצה אחת נשפכת לכל תא. המיסה לא מקציפת ולא מתערבבת.
3. אתה צריך רק לפזר את הביצים עם מלח ותבלינים נבחרים.
4. הטופס נשלח לתנור המיקרוגל בעוצמה מרבית, תחילה למשך דקה, ואז המנה נותרה במכשיר כבוי למשך 20-25 שניות, שלאחריה הבישול נמשך כחצי דקה נוספת.

על ידי התאמת כוח התנור וזמן הבישול, תוכלו אפילו לבשל ביצים בכיס.

עם עגבניות

ביצים הולכות טוב עם עגבניות כמעט בכל מנה. ירקות מוסיפים עסיסיות. להכנת ביצים מקושקשות חריגות נלקח: עגבנייה גדולה, מלח, 2 ביצי עוף נבחרות, 70 גרם גבינה קשה, כל שומן כדי לשמן את הצורה.

חומרים נוספים:ביצים מטוגנות עם עגבניות - מתכון

1. הגבינה מגורדת בתאים בגודל בינוני.
2. מנות בהן נאפות ביציות עם תוספים משומן בשומן מובחר.
3. העגבנייה, יחד עם הקליפה, נחתכת דק ומניחה על קרקעית הצלחת המוכנה.
4. החלק העליון של הירק מפוזר מחצית הגבינה המגוררת.
5. נותר למלא את הרכיבים בביצים, להוסיף מלח ולפזר כל תבלינים אהובים.
6. החלמונים נוקבים בקיסם כך שהריסוס שלהם לא יתפזר ברחבי הכבשן.
7. המסה מפוזרת על גבינת יתרת הגבינה.
8. בקיבולת המקסימלית של המכשיר, התבשיל נאפה במשך 2.5 דקות.

כדי להגן על תנור מיקרוגל מפני ריסוס, ניתן לכסות כלים עם ביצים מטוגנות במכסה מיוחד.

קרא גם:ביצים מטוגנות

בתוספת שמפיניונים

אתה יכול לבשל ביצים מקושקשות כמעט עם כל פטריה. אבל הדרך המהירה ביותר לעשות זאת היא לקחת שמפיניונים טריים (110 גרם).המוצרים הבאים כלולים גם במתכון: 4 ביצי עוף גדולות, פלפל קטן, בצל, שן שום, 2 כפות שמנת חמוצה, שמן זית.

1. שמפניונים נשטפים, מנקים וחותכים בפרוסות קטנות. בצל, שום ופלפל מתוק בולגרי קצוצים עם קוביות מיניאטוריות.
2. החומרים מעורבבים, מוערמים במיקרוגל, מומלחים, מוזגים עם שמן ומבשלים במכשיר במשך 5 דקות בעוצמה מקסימאלית, מכוסים במכסה.
3. מיץ חילוץ מנוזל מהקערה, שמנת חמוצה מוסיפה לרכיבים.
4. מלמעלה יוצקים הביצים, שהחלמונים נוקרים על ידי קיסם.
5. המנה מבושלת 3 דקות נוספות בטמפרטורה דומה.

המכשיר מוגן מפני התזות על ידי כיסוי מיוחד.

פריט מיקרוגל

מתכון כזה יאפשר לבשל חביתה מיוחדת עם תווים איטלקיים. בשביל זה נלקח: 4 ביצים בינוניות, 3 תפוחי אדמה מבושלים במדים שלהם, בצל קטן, 220 גרם נקניק מעושן, 80 גרם גבינה קשה, מלח.

1. נקניק נקצץ לקוביות ומערבב בביצים.
2. בצל ותפוחי אדמה - בקוביות, לאחר מכן הם מטוגנים בכל שומן עד שהם פריכים.
3. בצל ותפוחי אדמה מונחים בצורת זכוכית, וביצים ונקניקיות נשלחות מלמעלה.
4. 4 דקות לבשל בעוצמה מרבית.
5. נותר לפזר את התבשיל עם גבינה מגוררת ולבשל 3 דקות נוספות בטמפרטורה דומה.

מוגש פריט עם טוסטים פריכים.