ריבה היא ממתקים רוסיים מסורתיים. לעיתים הוא מוכן על בסיס רכיבים שמעטים יכולים לדמיין שהם מתאימים למזון. אנו מציעים להכין ריבה מאצטרובלים. מעדן כזה לא רק ידהים את האורחים, אלא ישפיע גם על ריפוי בעת הצריכה.
תוכן חומר:
למה מועילים קונוסים של ריבת אורנים?
היתרונות של מתיקות יער הוא לרפא מגוון מחלות.
הוא משמש ל:
- הצטננות
- ברונכיטיס;
- מחלות של החניכיים, הגרון;
- pleurisy;
- אסתמה של הסימפונות,
- רמות המוגלובין נמוכות;
- שפעת
- טיפול במחלות בדרכי הנשימה העליונות;
- ARI;
- דלקת ריאות;
- פוליארתריטיס.
משמש כשריר טוב, בעל השפעה דיאפורטית.
גם:
- ויטמין (B) המשתתף בסינתזה של חלבונים מסייע בקרישת דם;
- הודות לויטמין P, קצב הלב מנורמל;
- טאנינים נלחמים בשבץ ויש להם השפעה אנטי דלקתית;
- כאשר הוא נצרך, המוגלובין עולה בדם;
- מתמודד ביעילות עם כיבי קיבה;
- יש השפעה טוניק ומשתן;
- ממליץ להשתמש עם מחסור בוויטמין;
- כלי הכרחי לשחפת. עם שימוש מתמיד בקורסים, תסמיני המחלה מופחתים משמעותית;
- השפעה נוגדת חמצון מסייעת בהגנה על הגוף מההשפעות השליליות של רדיקלים חופשיים;
- לפירות השפעה אנטיטומרית;
- אם הנמנום מתגבר, אז כשמוסיפים פינוקים לתה, השינה עוברת מייד.
מתי לאסוף קונוסים אורנים לריבה
לפינוקים טעימים משתמשים בפירות (רק צעירים) שנאספו בחודש מאי. מומחים ממליצים לאסוף עד ה -25.
כשאתה אוסף אותם, שקול:
- בחרו בגודל קטן, בצבע ירוק בהיר, ללא פגמים;
- חרוטים חייבים להיות סגורים;
- לא אמורים להיות שום סימנים של מזיקים ונרקבים על גזע העץ;
- פירות שנקטפו ניתן לאחסן במשך שנה וחצי;
- לתת עדיפות לפירות עם קשקשים קטנים מצולעים, שרפים וצפופים.
כללי טיפול בפקק
הכלל העיקרי הוא להקפיד על המינון. לא ניתן לצרוך ריבה בכמויות גדולות.
המינון תלוי באיזו מחלה תרצו לרפא:
- לעלייה כללית בטון במים (120 מ"ל), כף ריבה קטנה מדוללת ונצרכת רק לפני השינה ובבוקר על בטן ריקה;
- בטיפול בכאבי גרון ושיעול שלוש פעמים ביום, אכול כפית של פינוקים עם תה חם. לא ניתן לצרוך יותר משבועיים;
- כף ממתקים שלוש פעמים ביום תעזור להיפטר מברונכיטיס. מומלץ לשתות אותו במים חמים;
- שתי כפות ריבה ביום יעזרו להילחם באסטמה, ולחלק את המינון המצוין למספר מנות. אל תשתו כלום;
- לכאבי פרקים הוסף כפית קטנה של ריבה לתה. הטיפול נמשך עד שהכאב נעלם.
ריבת ריפוי היא אלרגן חזק. לפני השימוש הראשון תוכלו לנסות רק טיפת ממתקים. אם אין אי נוחות, פריחה ושריפה, הגדילו בהדרגה את המינון לכפית.
מתכון קלאסי
זו האפשרות הקלה והמוכחת ביותר.
מרכיבים
- קונוסים (אורן) - 950 גרם;
- מים - 3 ליטר;
- סוכר - 2400 גרם.
בישול:
- מיין את הפירות וודא שטיפה. שופכים מים ומרתיחים.
- העבר את האש למצב מינימלי ובשל במשך ארבע שעות;
- מכניסים למקרר לחצי יום.
- מפזרים סוכר ומרתיחים שעתיים.
- יוצקים לצנצנות. אתה יכול להתרשם אם תרצה.
איך לבשל בלי להרתיח
כדי לקבל פינוק בריא, אין הכרח לבשל ריבה. אנו מביאים לידיעתכם אפשרות מעניינת ולא פחות שימושית ללא בישול.
מרכיבים
- קונוסים - 1500 גר ';
- סוכר - 3000 גרם.
בישול:
- הרפסודות השטופות נחתכות לחתיכות. ואז מגלגלים כל חלק בסוכר.
- לשים בכלי. מפזרים סוכר כל שני סנטימטרים.
- מפזרים מלמעלה חומר משמר מתוק. מכסים בגזה ומנקים במקום שמש וחם.
- סירופ ייווצר במיכל. לנער את תכולת הצנצנת מעת לעת.
- לאחר פירוק הגבישים לחלוטין הפינוק מוכן לשימוש.
ריבה מאצטרובלים צעירים
אם אתם סובלים ממחלת חניכיים, לעסו את הפירות, אך אל תבלעו. התכונות החיידקיות שיש בידי קונוסים עוזרות להיפטר מהסבל.
מרכיבים
- מים - 480 מ"ל;
- קונוסים - 950 גר 'צעירים;
- סוכר - 1500 גרם.
בישול:
- עברו על הפירות. חותכים כל אחד לארבעה חלקים.
- שופכים סוכר למים ומרתיחים. הנוזל צריך להיות סמיך. שופכים מיד את הפירות.
- הניחו בצד לארבע שעות. לחמם את התערובת. הטמפרטורה צריכה להיות 90 מעלות. מגניב.
- חזור על תהליך החימום. מגניב.
- בפעם השלישית, מחממים את התערובת. הגדר את הלהבה למינימום והרתיח במשך שעה. במהלך תקופה זו, הפירות יהפכו רכים, והסירופ יהפוך לגוון ענברי.
- שופכים למכולות ומגלגלים.
עם לימון
בזכות הדרים, המרירות, הטבועה במחטים, תיעלם במהלך הפינוק.
מרכיבים
- קונוסים - 130 גרם;
- מים
- סוכר - 950 גרם;
- סוכר וניל - 1 כפית;
- מיץ לימון - 130 מ"ל.
בישול:
- יוצקים את הפירות לחלוטין עם מים. מרתיחים חצי שעה ומניחים ליום.
- מסננים בעזרת גזה. שופכים את הנוזל עם מיץ לימון. מוסיפים וניל וסוכר.
- מבשלים עד שהמסה הופכת לסירופ.
- מחזירים את הפירות בחזרה ומבשלים רבע שעה.
מזון מהיר
אנו מציעים וריאציה של הכנת קונוסים בסירופ.
מרכיבים
- קונוסים - 1000 גרם;
- מים - 2000 מ"ל;
- סוכר - 1000 גרם.
בישול:
- למנות ולהשרות את הפירות מראש.
- הרתיחו מים. זורקים פנימה סוכר.ממיסים את הגבישים ומבשלים עד שהמסה מסמיכה.
- הוסף בליטות. מבשלים עד שהפירות מלאים. זה ייקח כשש שעות.
דבש שישקין או מסטיק
לריבה השפעה טובה על מערכת החיסון, השפעה מחזקת ומטפלת במחלות נשימה.
מרכיבים
- סוכר
- קונוסים - 950 גרם;
- מים.
בישול:
- עברו על הפירות. לא ניתן לצרוך קונוסים מפונקים. שופכים מים. הנוזל צריך לכסות את הפירות בגובה של כמטר וחצי. יוצקים סוכר. המסה שלו צריכה להיות שווה לנפח המים המוצפים.
- מרתיחים ומרתיחים שעה וחצי.
- הפירות צריכים להיות רוויים לחלוטין בסירופ ולרכוש גוון אדמדם.
כדי להפוך את הריבה לגוון יפה ושקוף, הסר כל העת את הקצף שנוצר על פני השטח במהלך הבישול.
התוויות נגד ופגיעה אפשרית
מומחים מייעצים להקפיד על מינון ממתקים. למבוגרים מותר להשתמש רק בשתי כפיות גדולות ביום, וילדים רק שתי כפיות. ואתה לא יכול לאכול את כל הנפח בבת אחת, לחלק את המינון שצוין במשך כל היום.
כאשר משתמשים בו יתר על המידה, הטיפול גורם לכאבי ראש חזקים, לתגובות אלרגיות ולמערכת העיכול המצערת.
ישנם אנשים שלא יכולים לאכול מתיקות מחטניים:
- מניקות;
- אנשים מעל גיל 60;
- בהריון
- ילדים מתחת לגיל שלוש.
השתמש בזהירות במחלות:
- דלקת כבד (חריפה);
- אי ספיקת כליות;
- אלרגיה
אם לפחות ברגע שהמוצר גרם לאלרגיה, עליכם לנטוש לצמיתות את השימוש בו.
