שלום לכולם! היום אני אגיד לך איך לבשל כרוב מבושל עם נקניקיות בכיריים איטיות. בזכות הטכנולוגיה החכמה, מסתבר עסיסי ולא שומני, מכיוון שצריך מעט מאוד שמן. בנוסף, המנה תצא מבושלת ממש, לא מטוגנת, כמו שקורה אם מבושל במחבת.

הערה למי שאוהב בצורה חריפה יותר, אני ממליץ להשתמש בכרוב כבוש ולהוסיף מעט פלפל חריף ושום. רק את המרכיב העיקרי יהיה צורך לנקז מהמלחת, אחרת המנה תהיה מימית.

  • זמן בישול: 55 דקות.
  • מנות לכל מיכל: 5-6.
תבשיל כרוב כבוש
צילום: pierogisquad.com

מרכיבים

  • כרוב - 600 גרם;
  • נקניקיות - 6-7 יח ';
  • בצל - 2 ראשים;
  • גזר גדול - 2 יח ';
  • עגבניות - 2 יח ';
  • רסק עגבניות - 1 כף. l.;
  • מים - 50 מ"ל;
  • שמן צמחי - 2 כפות. l.;
  • מלח ותבלינים לפי הטעם.

לפתק. אם לא מצאתם עגבניות טריות במקרר או שהחורף בחוץ, ואתם לא יכולים להרשות לעצמכם לקנות ירקות חממה, תוכלו להכין מנה בלעדיהם. רק את כמות רסק העגבניות תצטרך להגדיל ל -3 כפות. l., ומים - עד 100 מ"ל.

מתכון שלב אחר שלב לכרוב עם נקניקיות בכיריים איטיות:

  1. חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומבשלים במצב "טיגון" בשמן צמחי למשך 5 דקות.
  2. הזן את הגזר המגורד ובשל את אותה הכמות.
  3. טוחנים נקניקיות, ככל שנוח, מוסיפים לירקות. זמן הטיגון זהה לזה של בצל וגזר.
  4. קוצצים את העגבניות בפרוסות או קוביות חצי עגולות, וכשהנקניקיות משחימות, הכניסו אותן לקערה והמשיכו לבשל 5-7 דקות.
  5. קוצצים את הכרוב לרצועות דקות, ולאחר שהמיץ התאדה מהעגבניות, הכניסו אותו לקערה. מתבלים וממליחים את המנה, מערבבים היטב.
  6. הציגו רסק עגבניות מדולל במים. אם תרצו להוסיף חמיצות, שפכו פנימה 1-2 כפות. l חומץ.ואם אתה מבשל כרוב כבוש מבושל עם נקניקיות בסיר איטי, אתה יכול להשתמש במי מלח שנותרו - כך שטעם המנה המוכנה יהיה בולט יותר, עם תווים חריפים ונעימים.
  7. סגור את מכסה המכשיר והפעל את מצב הכיבוי למשך חצי שעה.
  8. בסוף התוכנית, הרשו לכרוב לעמוד בכיריים האטיות כרבע שעה.

זה הכל! עם קצת זמן ומאמץ, ארוחת ערב טעימה ומזינה או מנה שנייה בהפיכת הפה מוכנה לארוחת הצהריים. ניתן להוסיף כרוב תבשיל עם נקניקיות בכל ירקות, מלפפונים טריים או כבושים ועגבניות.

תבשיל נקניקיות בכיריים איטיות - מתכון שלב אחר שלב

שלום לכולם! היום אני אגיד לך איך לבשל כרוב מבושל עם נקניקיות בכיריים איטיות. בזכות הטכנולוגיה החכמה, מסתבר עסיסי ולא שומני, מכיוון שצריך מעט מאוד שמן. בנוסף, המנה תצא מבושלת ממש, לא מטוגנת, כמו שקורה אם מבושל במחבת.
הכנה5 דקות
בישול50 דקות
זמן כולל55 דקות
מנה ב: ארוחת ערב
מטבח: בינלאומי
אנשים: 6
קלוריות: 1587.44קק"ל

החומרים

  • 600 ז כרוב
  • 6-7 יח ' נקניקיות
  • 2 ראשים קשת
  • 2 יח ' גזר גדול
  • 2 יח ' עגבניות
  • 1 אמנות. l רסק עגבניות
  • 50 מ"ל מים
  • 2 אמנות. l שמן צמחי
  • לטעום מלח
  • לטעום תבלינים

הוראות שלב אחר שלב

  • חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומבשלים במצב "טיגון" בשמן צמחי למשך 5 דקות.
  • הזן את הגזר המגורד ובשל כמה שיותר.
  • טוחנים נקניקיות, ככל שנוח, מוסיפים לירקות. זמן הטיגון זהה לזה של בצל וגזר.
  • קוצצים את העגבניות בפרוסות או קוביות חצי עגולות, וכשהנקניקיות משחימות, הכניסו אותן לקערה והמשיכו לבשל 5-7 דקות.
  • קוצצים את הכרוב לרצועות דקות, ולאחר שהמיץ התאדה מהעגבניות, הכניסו אותו לקערה. מתבלים וממליחים את המנה, מערבבים היטב.
  • הציגו רסק עגבניות מדולל במים. אם תרצו להוסיף חמיצות, שפכו פנימה 1-2 כפות. l חומץ. ואם אתה מבשל כרוב כבוש מבושל עם נקניקיות בסיר איטי, אתה יכול להשתמש במי מלח שנותרו - כך שטעם המנה המוכנה יהיה בולט יותר, עם תווים חריפים ונעימים.
  • סגור את מכסה המכשיר והפעל את מצב הכיבוי למשך חצי שעה.
  • בסוף התוכנית, הרשו לכרוב לעמוד בכיריים האטיות כרבע שעה.

וידאו

מילה אחרונה

זה הכל! עם קצת זמן ומאמץ, ארוחת ערב טעימה ומזינה או מנה שנייה בהפיכת הפה מוכנה לארוחת הצהריים. ניתן להוסיף כרוב תבשיל עם נקניקיות בכל ירקות, מלפפונים טריים או כבושים ועגבניות.