עוגה לילד היא תמיד חגיגה ואירוע למצב רוח טוב. ואם גיבור האירוע הוא ילד, הוא בהחלט יהיה מרוצה מהקינוח עם הדמויות מסדרת האנימציה האהובה עליו. אנו מציעים מספר אפשרויות עיצוב לעוגת הרובוטריקים.

עוגת רובוטריקים מסטיק

הדבורה נמצאת כעת בשיא הפופולריות, כך שהעוגה, המעוטרת באופי זה של הסרט המצויר "רובוטריקים", בהחלט תעשה נתז.

לעוגת הדבורה תזדקק למוצרי הביסקוויטים הבאים:

  • קמח - 0.26 ק"ג;
  • ביצי עוף - 8 יח ';
  • סוכר גרגירי - 0.4 ק"ג;
  • אבקת אפייה - 2 כפיות;
  • וניל, מלח.

לקרם מבוסס קרם:

  • קרם 34% - ½ ליטר;
  • חמאה - 0.2 ק"ג;
  • חלב מרוכז מבושל - 0.4 ק"ג.

לקישוט:

  • מסטיק של צבעים צהובים, שחורים, כחולים.

שלב אחר שלב בישול:

  1. מקציפים את הסנאים מהמקרר עם קורט מלח וחצי סוכר בקצף יציב.
  2. מקציפים את החלמונים בנפרד עם יתרת הסוכר עד לבנה. מוסיפים קמח עם אבקת אפייה וניל. ערבוב.
  3. מוסיפים קצף חלבון, מערבבים בעדינות את הרכב עם מרית מלמטה למעלה. אם הביסקוויט נאפה בצורת מתכת, רצוי לשמן את קרקעיתו וקירותיו בשמן ואבקתו בקמח. אם בסיליקון - לא נדרש דבר.
  4. אופים ביסקוויט בתנור שחומם מראש: חצי שעה בחום של 180 מעלות וחצי שעה ב 150 מעלות צלזיוס. בתחתית התנור אפשר לשים מיכל מים - כך שהביסקוויט ייצא מפואר יותר.
  5. בזמן שהעוגה אופה ניתן להדפיס אותה על מדפסת או לצייר תבנית פנים של הדבורה ביד.
  6. מקציפים שמנת עם מרכיבים צוננים.
  7. חותכים בעדינות את הביסקוויט מקורר עם סכין חדה ארוכה לשתי עוגות שוות ושכבה אותן עם מחצית הקרם. מורחים את שארית השמנת בשכבה דקה של הצד והחלק העליון של העוגה. למשך שעה, שלחו קינוח למקרר.
  8. מרדדים עיגול מסטיק השווה לגובה הכפול של העוגה בתוספת קוטרה. מברגים את העוגה על מערוך ומעבירים אותה לעוגה. החלק בזהירות את שכבת המסטיק במגהץ קונדיטוריה, חתך את העודפים.
  9. גלגלו עוגת מסטיק צהובה, הצמידו תבנית וגזרו עליה את פני הדבורה. הניחו את פניכם על העוגה והשלימו אותה באלמנטים דקורטיביים מסטיק, בהדרכת התמונה.

קינוח שמנת עם דמויות מצוירות

עוגה ללא מסטיק עם קרם חמאה היא רכה ועסיסית בזכות הספגה.

מוצרים לביסקוויט:

  • ביצים - 4 יח ';
  • סוכר גרגירי - 120 גרם;
  • וניל - לפי הטעם;
  • קמח פרימיום - 120 גרם.

קרם שמן:

  • חמאה - 200 גרם;
  • חלב מרוכז - 380 גרם;
  • וניל - לפי הטעם;
  • צבעי מאכל.

לקישוט:

  • מודפס או צבוע גיבור שנאי באורך מלא;
  • חפיסת שוקולד מריר;
  • שוקולד לבן למילוי קווי המתאר;
  • קובץ צפוף למסמכים;
  • נייר אפיה;
  • צבעי אוכל.

איך להכין עוגה:

  1. מקציפים את הסנאים מהמקרר עם קורט מלח וחצי סוכר עד לרפפה.
  2. מקציפים את החלמונים בנפרד עם יתרת הסוכר עד לבנה. מוסיפים קמח ווניל, מערבבים, מוסיפים קצף חלבון, מערבבים בעדינות עם מרית מלמטה למעלה.
  3. אופים את הביסקוויט בתנור שחומם מראש למשך חצי שעה בחום של 180 מעלות וחצי שעה על 150 מעלות צלזיוס. עדיף להשתמש בצורה מלבנית, כך שהגיבור שלנו יתגלה בצמיחה מלאה.
  4. מקציפים את השמנת משמן בטמפרטורת החדר וחלב מרוכז על ידי הוספת וניל. הקרם אמור לצאת אוורירי ואחיד.
  5. מחלקים את הביסקוויט המקורר לשתי עוגות בעזרת סכין חדה וארוכה.
  6. לאחר שהחמצת את העוגה התחתונה עם מחצית הקרם, הנמיך את השנייה עליה, מעיל את הצדדים ואת החלק העליון של העוגה בשאר השמנת.

תור העיטור הגיע:

  1. הניחו את התמונה בקובץ, נגבו אותה עם ספוגית טבולה בוודקה או קוניאק.
  2. מניחים שוקולד מריר שנמס באמבטיית מים בקלניית נייר. עיגול את קווי המתאר של התמונה ושלחו את התמונה המתוקה למקפיא למשך 2 דקות.
  3. העבירו את השרטוט לעוגה.
  4. ממיסים שוקולד לבן וצבעים חלקית בצבעים הרצויים. שופכים שוקולד צבעוני אל הקורנט וממלאים את קווי המתאר של הרישום.
  5. כאשר התמונה קופאת, החל עליה את הפרטים החשובים ביותר עם שוקולד מריר.

מצננים את עוגת השמנת לפני ההגשה.

בישול זנגוויל

להכין עוגה כזו זה קל.

מוצרי זיגוג:

  • לבן ביצה - 1 pc .;
  • סוכר ציפוי - 200 גרם;
  • מיץ - מהסיד הראשון;
  • צבעי מאכל.

לקרם:

  • קרם 34% - 100 גרם;
  • סוכר ציפוי - 70 גרם;
  • גבינת שמנת - ½ ק"ג.

אחר:

  • עוגות ביסקוויט - אריזה;
  • קצפת - בקבוק 1;
  • זנגביל או עוגיות זנגוויל אחרות למילוי - 3 - 8 יח '.

הכנה צעד אחר צעד:

  1. מקציפים שמנת קרה לפסגות בטוחות, יוצקים אבקה דרך מסננת, מוסיפים גבינה. מערבבים הכל ומשאירים בקור למשך 60 דקות.
  2. מצפים את העוגות בשמנת ומשאירים מעט בחלקה העליון ובצדדים. אוספים את העוגה ושולחים למקרר.
  3. להכנת הדובדבן לקערה: מערבבים בקערה גבוהה את החלבון ואת סוכר הדובדבנים המנופה. הוסף מיץ ליים והכה את הדובדבן לפאר ולובן מבריק. חלקו את הזיגוג המוגמר וצבעו כל חלק בצבע הרצוי.
  4. קישוט זרעי זנגוויל: על כל זנגוויל מחברים צלמית שנאי שהוכנה מראש מנייר, מתווה את קווי המתאר של הגוף ואת האלמנטים החשובים ביותר בעזרת מחט. יתר על כן, על פי המתאר, צייר גבולות ואלמנטים של הדמות עם קורנט עם זיגוג רב צבעוני. ניתן למזוג טלאי בגדים מונוכרום על ידי ציפוי מעט מדולל עם מיץ ליים.
  5. הכנס שיפוד עץ לכל זנגביל. לצייר זנגבילים ככל שהזמן והדמיון מאפשרים (היו 8 רובוטים שנאי).
  6. מקשטים את דפנות העוגה בקצפת.

מקשטים את העוגה המצוננת עם זנגוויל על ידי הדבקת השיפודים לביסקוויט.

עם תמונה אכילה

תמונה אכילה לעוגה ניתן לקנות בחנות המקוונת הקולינרית. הוא עשוי על נייר רקיק אכיל ומכוסה בדפוס שעשוי בצבעי מאכל.

לילד אתה יכול להזמין תמונה עם הדמות המצוירת האהובה ביותר.

לעוגה עם תמונת וופל, עליכם להכין:

  • תמונה מבוססת רקיק אכיל - 1 pc .;
  • חלבון - מ 6 ביצים;
  • סוכר גרגירי - 390 גרם;
  • בוטנים קלויים - 320 גר ';
  • עמילן תירס - 3 כפות. l.;
  • מים - 50 מ"ל;
  • חלב מרוכז - 4 כפיות;
  • חמאה - 155 גרם;
  • ריבה - 4 כפות. l.;
  • קצפת - בקבוק 1;
  • מלח, וניל - לפי הטעם.

איך מכינים קינוח:

  1. מקציפים שני חלבונים לקצף, מוסיפים מעט 100 גרם סוכר. מערבבים 4 כפות. l בוטנים קצוצים ו 1 כף. l עמילן. שופכים את התערובת למסת החלבון ומערבבים בעדינות עם מרית מלמטה למעלה.
  2. על נייר קלף, צייר עיגול בסדר גודל של 20 ס"מ, יש לשמן אותו בשמן צמחי, להניח עליו גובה של חצי ס"מ ואופה בחום של 100 מעלות למשך שעה וחצי. העוגה המוגמרת כשתקיש עליה צריכה להשמיע קול עמום. אופים בצורה זו 3 עוגות.
  3. מכינים קרם: מרתיחים מים עם 90 גרם סוכר, מוסיפים חלב מרוכז ומבשלים 12 דקות ברתיחה קלה. מקציפים חמאה רכה, יוצקים לתוכה סירופ מקורר בזרם דק. מוסיפים וניל ומערבבים בעדינות.
  4. במידת הצורך, חתוך מעט את העוגות סביב הקצוות (הן שבירות מאוד). משמנים את הקרם התחתון ½ קרם. משמנים את העוגה הבאה 2 כפות. l ריבה, זה יוסיף מגע של חמיצות למתיקות העוגה. מצפים את צידי העוגה עם יתרת השמנת, ואת העוגה העליונה עם ריבה שנותרה. על ריבה, "שתול" תמונת וופל, החלק אותה בעדינות בעזרת כפפות כפפות או מגהץ.

ניתן לקשט מפרקים של תמונה עם עוגה בקצפת. עדיף להניח את התמונה עצמה מעט לפני הגשת הקינוח.

עוגה עם רובוטים מתחלפים לילד

עוגה כזו בצורת מכונה גם מרוצה מאוד מהתינוק.

מוצרים:

  • ביסקוויט מלבני מוכן - מנה אחת.

לקרם מבוסס קרם:

  • קרם 34% - 0.5 ליטר;
  • חמאה - 0.2 ק"ג;
  • חלב מרוכז מבושל - 0.4 ק"ג.

חלבון קרם לקישוט:

  • סנאים - 3 יח '.
  • סוכר - 200 גרם.
  • מים - 100 מ"ל.
  • מלח - קמצוץ;
  • לצבוע.

שלבי בישול:

  1. חותכים את הביסקוויט לשתי עוגות בעזרת סכין ארוכה.
  2. מכינים את השמנת: מקציפים את החומרים המצוננים.
  3. להכנת עוגה: מצפים את העוגות בשמנת ומשאירים מעט בצדדים ואת החלק העליון.
  4. חותכים את דפנות העוגה מהצדדים הארוכים לשכבות קטנות ויוצרים מהן בקתה. לפי הצורך, נתחי ביסקוויט נחתכים ומדווחים למקומות הדרושים, ומעניקים לעוגה דמיון למכונית.
  5. מצפים את העוגה המוגמרת בשכבה דקה של הקרם הנותר בעזרת חפירה.
  6. לקרם חלבון הרתיחו את הסירופ עד להזהבה. מקציפים את החלבונים עד לשיאים יציבים, יוצקים פנימה מעט סירופ, מבלי להפסיק להקציף. הקרם מחולק למנות וצבוע בצבעים הנכונים.
  7. תפאורה: לקטוף קרם בציפוי קרם הציפוי, לקשט את השנאי כולו, בעקבות התמונה שנבחרה.

יש לקרר עוגה כזו לפני ההגשה.

עוגת ילדים ביתית היא האפשרות הטובה ביותר לחלק האחרון של החג: אתה תמיד יודע את הרכב העוגה, את מידת הרעננות שלה ואיכות המוצרים. כל קינוח כזה הוא אינדיבידואלי, ייחודי ומכיל חלקיק של אהבה וחום של הטבח.