גרסת win-win של הקינוח ליום הולדתו של הילד הוא עוגת "המכונה". ניתן לסדר אותו בצורה של מכונית רגילה, או ליצור אותה בצורה של דמות מצוירת (ברק מקווין, רובוקר פולי, פלאש וכו ').

עוגת קרם לילד

במו ידיכם, הכנת עוגה בצורת מכונת קרם אינה קשה כמו שהיא נראית. לשם כך אינך צריך להיות בעל כישורים אומנותיים, אפילו מומחה קולינריה מתחיל יתמודד עם המשימה. בנוסף, אם אתם מעורבים ילדים בתהליך, עצם הכנת הקינוח תהפוך לחג אמיתי עבורם.

 

הרכב המרכיבים:

  • ביסקוויט עגול;
  • קרם חלבון, מכיוון שהוא פחות רגיש להתפשטות מאחרים;
  • צבעי טבע או אוכל בצבעים אדום, שחור, צהוב וכחול.

שיטת בישול:

  1. לקבלת ביסקוויט, חותכים עיגולים במקביל משני הצדדים. זה יהיה הצדדים של המכונית.
  2. מחלקים חלק חתוך אחד לשניים ומניחים 2 חלקים על גבי הביסקוויט - זו תהיה התא.
  3. אם הביסקוויט גבוה, יש צורך לחתוך לאורך החלק התחתון של "המכונה" ולציפוי אותו בקרם כך שהעוגה לא תתגלה יבשה מדי.
    קונדיטורים ממליצים תחילה לחלק את השמנת לאורך קווי המתאר של המוצר ורק לאחר מכן למרוח את המרכז. בשל כך, הוא לא יבלוט מעבר לקצוות המוצר. יתרה מזאת, כמילוי העוגה, תוכלו להשתמש במילויים שונים, ולא רק בקרם חלבון.
  4. גיזום ביסקוויט שאינו בשימוש יש להפוך למצב פירורי. הדרך המהירה ביותר לעשות זאת היא בעזרת בלנדר.
  5. הכן את הבסיס לפיסול המכונה, שלשמה יש צורך לערבב פירורי ביסקוויטים עם שמנת.
  6. מתוך המסה המתקבלת, אופנו את שברי המכונה החסרים - פגוש, כנף וכו '.
  7. מקציפים חלק מקרם החלבון בחמאה ומוסיפים את הצבע בצבע הרצוי. כסו את המכונה בהרכב שהתקבל ושלחו אותה לקור כך שהחומר "יתפס".
  8. בעזרת קיסם שרטט את קווי המתאר של חלונות, פנסים, דלתות, גלגלים וחלקים אחרים של המכונית.
  9. מבשלים קרם חלבון אוורירי. הכניסו חלק קטן ממנו לקערה נפרדת והוסיפו כמה טיפות של צבע צהוב. מניחים את השמנת בשקית מאפה עם זרבובית דקה ומציירים את פנסי המכונה, כמו גם את הפרטים שסיפרה הפנטזיה.
  10. באנלוגיה, צבע את חלקי העוגה הנותרים עם קרם הגוון הרצוי. Https: //www.youtube.com/watch? V = GR5Y79IkntE

בעזרת טכנולוגיה זו ניתן להכין עוגה בצורת מכונה מכל דגם וצבע, מכיוון שקל ליצור את כל הפרטים מפירורי הביסקוויטים.

קינוח יפהפה עשוי מסטיק

כדי לקבל מתאר בהיר ומציאותי יותר של המכונית, תוכלו להשתמש במסטיק לקישוט העוגה. לקינוח כזה לא רק יהיה גוון רווי יותר, אלא שהוא גם יהיה קל יותר מעוגת שמנת להביא למקום החג.

 

הרכב המרכיבים:

  • 1 עוגה מוכנה עם צורה מלבנית (עדיף לקחת ביסקוויט, כי היא מתפוררת פחות);
  • 300 גרם קרם חמאת שוקולד;
  • צבעי אוכל בגוון הרצוי;
  • מסטיק;
  • סוכר.

שיטת בישול:

  1. לתת לעוגה את קווי המתאר של המכונית העתידית בסכין חדה. צור קשתות גלגלים (אתה יכול להשתמש בסטנסיל).
  2. כסו את חומר העבודה בקרם שוקולד, והפכו את פני השטח לשטוחים ככל האפשר. שלח למקרר להתמצקות.
  3. מחלקים את המסטיק למספר חלקים השווים למספר הצבעים שיהיו במוצר.
  4. מרדדים את החלק הבסיס של המסטיק בעזרת מערוך ומכסים אותו במכונה. איזה צבע הבסיס, זה יהיה המכונית.
  5. צורה מזכוכית, פנסים ופרטים נוספים מהתקנים בצבעים אחרים, מחברים אותם למקומות הנכונים.
    בכדי לגרום לשברי מסטיק חדשים להיצמד היטב, תוכלו להשתמש בדבק מזון מיוחד, או פשוט להרטיב אותם במים מעט.
  6. גלגלי המכונה עשויים מעוגיות בצורת עגול. לשם כך יש לערום 3-4 חלקים ולהדבקה עם ריבה או חלב מרוכז מבושל.
  7. כסו את הגלגלים במסטיק שחור, עשו חותם צמיגים בעזרת גלגלי צעצוע. גלגלי סגסוגת עשויים מסטיק לבן. מחברים את החסר לגוף העיקרי של העוגה.
  8. צייר חלקים קטנים של המכונית עם צבעים.

הכנת מכונת עוגה במו ידיכם אינה קשה כלל. אך התוצאה תרשים לא רק את הילד, אלא גם את המבוגרים.

מכונית משטרה עשה זאת בעצמך

אף ילד יום הולדת קטן אחד לא יישאר אדיש לעוגה מעוטרת בצורת מכונית משטרה. במבט ראשון התהליך המורכב של הכנתו מסתכם במערכת פעולות פשוטות שאפילו מתחיל בתחום הקולינריה יכול להתמודד.

הרכב המרכיבים:

  • 2 שכבות ביסקוויט מלבני;
  • קרם חמאת רפרפת 0.5–0.6 ק"ג;
  • 400 גרם מסטיק מוגמר;
  • כמה חתיכות של עוגיות בעלות צורה עגולה;
  • צבעי אוכל 4 גוונים (כחול, אדום, חום ושחור).

שיטת בישול:

  1. הכינו שבלונה מתאר המכונה וגזרו עליה עוגות עוגה.
  2. אוספים את מסגרת היצירה, ולא שוכחים למרוח את האזורים שבין הביסקוויטים בקרם.
  3. שים את המכונה מכוסה בקרם למשך 2-3 שעות בקור להטמעה, ורצוי בלילה.
  4. מתוך מסטיק רב-צבעוני, עשו חללים מחלקי מכוניות קטנים ומחברים אותם למקום קבוע.
  5. זוג עוגיות מוערמות בערימה, מכוסות במסטיק שחור. הדמיית גלגלים המחוברת למכונית. Https: //www.youtube.com/watch? V = YAVGzdT4BYw

ככל שיותר חלקים קטנים יהיו ברכב, כך יתברר יותר מציאותי. לכן, בנוסף למשקפיים, פנסים ומשואה מהבהבת, כדאי להכין פגוש, גריל רדיאטור, מראות.

עם תמונה אכילה

לאחרונה הדפסת צילומי אוכל הפכה פופולרית. בעזרת טכנולוגיה זו תוכלו להדפיס כל תמונה של מכונית על אורז או נייר סוכר. התמונה תהפוך לקישוט מקורי ומואר של הקינוח.

הרכב המרכיבים:

  • 1 עוגה מלבנית מוכנה, מכוסה בקרם מסטיק או חלק;
  • תמונת המכונה המודפסת על מדפסת מזון;
  • ברק ג'ל;
  • קרם למריחת שוליים דקורטיביים.

שיטת בישול:

  1. בצד האחורי, משמנים את התמונה בג'ל גילוח ומורחים אותה על העוגה.
  2. יישר את כל החספוס (אם נוצרו במהלך ההדבקה).
  3. בנוסף לכסות את התמונה עם ג'ל למעלה.
  4. מקשטים את המפרקים בין התמונה לעוגה בשמנת המשוחררת מתיק המאפה. Https: //www.youtube.com/watch? V = LgBEIIIihYM

בעת שימוש בתמונות אכילות, נוח יותר לעבוד עם עוגות מלבניות, מכיוון שהדבר מפשט מאוד את תהליך ריכוז התמונה.

בבחירת שיטה זו לקישוט העוגה תוכלו לחסוך זמן רב ומאמץ, מכיוון שהתמונה מיושמת במהירות ובקלות.

עוגה "מכונה" ללא מסטיק

להכנת עוגת יום הולדת לילד אין צורך להשתמש במסטיק לקישוט. יתר על כן, לא כל הילדים הצעירים אוהבים אותה. למקרה זה קרם צבעוני מתאים, איתו תוכלו לצייר את חלקי הרכב הדרושים על עוגה מוגמרת.

 

הרכב המרכיבים:

  • 2 עוגות ביסקוויט שוקולד;
  • קרם חמאת שוקולד;
  • ½ כוס מיץ תפוחים;
  • 6 חלבוני ביצה שמוקצפים באבקת סוכר לקצף צפוף;
  • 4 עוגיות אוראו
  • צבעי מאכל

שיטת בישול:

  1. הכינו את הסטנסיל הדרוש בכדי לתת לעוגות את הצורה הרצויה. קשתות גלגלים אינם נחוצים מייד.
  2. ספוג הרבה קרם עם שמנת ולהרטיב במיץ תפוחים. מהשאריות יוצרים בקתה, שגם אותה יש להשרות במיץ ובמילוי.
  3. ניתן לתקן אי סדרים קיימים בצורה עם פירורים מעורבבים עם שמנת.
  4. מכסים את גוף המכונה בשמנת מכל הצדדים ומסירים למשך שעתיים בקור.
  5. מקציפים לבנים להפרדה לחתיכות ולצבוע כל אחד.
  6. צבעו את המכונית בשמנת, ייעדו מקום מתחת לגלגלים בכוס בינונית.
  7. הגדר עוגיות במקום גלגלים.

ניתן לתת מבריק נוסף לגוף המכונה בעזרת ספנג'לים מקונדיטוריה מבקבוק ריסוס.

"מריצה מקווין" לילד

ברק מקווין הוא גיבור אהוב על כמעט כל ילד בגילאי 4 עד 6 שנים. לכן כשמכינים חופשת ילדים הבחירה בסגנון העוגה נעשית ברורה מאליה.

 

הרכב המרכיבים:

  • עוגה מוגמרת;
  • קרם שמן להחלקת מבנה העוגות;
  • צבעים;
  • סוכר ציפוי;
  • מסטיק.

שיטת בישול:

  1. תן לעוגה צורה אופי, נמרח אותה עם שמנת והכניס אותה לקור.
  2. הכינו צמיגים מסטיק שחור, גלגלים של לבן.
  3. מכסים את גוף המכונה בשכבה של מסטיק אדום.
  4. מחתיכות מסטיק צבעוניות גזרו את כל הפרטים הדרושים של מקווין ותקנו אותם במקומות הנכונים.

בעזרת סכמה דומה ניתן ליצור צורת מכונה קטנה מסטיק ולהשתמש בה כאלמנט דקורטיבי לעוגה בעלת צורה סטנדרטית.

עוגה "כבאית"

בעזרת אמצעים מאולתרים, במו ידיכם תוכלו להכין עוגה בצורת מכונה בכל תצורה שהיא. לדוגמא, בעזרת מסגרת קרטון, מכונית כיבוי עשויה בסולם אכיל נשלף. רק זה צריך להיעשות לפחות יומיים על מנת שהחלק "יתפוס".

הרכב המרכיבים:

  • עוגה;
  • מסטיק;
  • צבעי מאכל

בנוסף, אתה צריך 2 קופסאות קרטון שצריך לעטוף בניילון נצמד.

שיטת בישול:

  1. מרדדים את המסטיק ומודדים עליו שלושה פסים השווים לרוחב קופסת הקרטון, חותכים את המלבן המתקבל.
  2. חותכים חלונות מרובעים לאורך השביל המרכזי. בפסים הקיצוניים חתכו סריג משולש המחקה סולם מקופל.
  3. עטפו קופסאות עם סרטי מסטיק והשאירו להתמצק למשך יומיים, לאחר מכן ניתן להסיר קרטון.
  4. על פי התוכנית הסטנדרטית, סדרו את העוגה בצורה של מכונית, כיסו אותה במסטיק אדום ותקנו את הפרטים האופייניים לכבאית, כולל הסולם המוכן.

כפי שאתה יכול לראות, הכנת עוגה בצורת מכונה היא משימה אמיתית מאוד. כמובן שזה ייקח קצת יותר זמן מאשר לעוגה רגילה. אך הפרצוף המאושר של הילד יהיה שווה את המאמץ.