בבחירת פינוק לחופשת ילדים מישהו קונה או מזמין פינוק מיצרן מקצועי. אבל אמהות רבות מעדיפות לרצות את ילדיהן בכוחות עצמן. האפשרות הטובה ביותר לשן מתוקה קטנה היא Kinder Surprise Cake.

עשה זאת בעצמך פשוט עוגת הפתעות של קינדר

קינדר הפתעה היא מתנה קטנה הנושאת סוד נעים ותוסף מתוק. ועוגה שלמה של ביצי שוקולד קינדר הפתעה תעשה התזה בכל חג הילדים. כדי ליצור נס זה, אין צורך במיומנויות מיוחדות.

מצרכים לעוגה:

  • ביצים חביבות הפתעה;
  • תיבה עגולה;
  • שוקולדי הפתעה של קינדר (ניתן להחליף בעוגיות ארוכות);
  • קלטת דו צדדית;
  • מסטיק תרופות שקוף;
  • סרט יפה לעיטוף וקישוט;
  • קשתות, פרחים וכו '.

 

תהליך הרכבת העוגה:

  1. חותכים את הקופסה העגולה כך שהצד שלה יהיה מתחת לרמת השוקולד או העוגיות.
  2. אם משתמשים בעוגיות, אז מחוברים פס אלסטי סביב הבסיס, ומתחתיו הם מוחדרים על ידי גדר.
  3. אם החלטתם להכין עוגת שוקולד, אז על הבסיס אתם צריכים לצרף קלטת דו צדדית, ולהדביק עליה את השוקולדים.
  4. קושרים סרט מעל גדר טעימה.
  5. הכניסו ביצים לקופסה (ושאר פינוקים, אם בכלל).

מקשטים את הקומפוזיציה כרצונכם. עוגת ההפתעה מוכנה!

בישול משמנת

עוגה בצורת הפתעה חביבה פופולרית מאוד בקרב כל הילדים, מכיוון שהיא מייצגת סמל של שמחה וחגיגה. אנשים רבים אוהבים את גרסת העוגה ללא מסטיק שמשתמשים בקרם לקצפת. בקטע אנו מציגים עוגת שמנת.

לביסקוויט תצטרך:

  • 7 ביצים;
  • 180 גרם סוכר;
  • 200 גרם קמח;
  • 20 גרם עמילן תפוחי אדמה;
  • 5 גרם אבקת אפייה.

סירופ לספוג ביסקוויט:

  • 260 גרם סוכר;
  • 250 גרם מים קרים רגילים.

לקרם לעוגות:

  • 700 מ"ל חלב;
  • 2 ביצים
  • 250 גרם סוכר;
  • 75 גרם קמח;
  • 500 גר 'חמאה;
  • 20 גרם סוכר וניל.

למאגר חלבון:

  • 6 חלבוני ביצה
  • 350 גרם סוכר;
  • 90 מ"ל מים קרים;
  • קורט מלח;
  • קמצוץ של חומצת לימון;
  • 10 גרם סוכר וניל.

למילוי וקישוט:

  • הפתעה גדולה של ביצת שוקולד;
  • 2 חבילות של m & m's;
  • 3 קיווי;
  • 3 בננות;
  • צבעי אוכל (כחול, ירוק, אדום, צהוב, שחור).

מתכון שלב אחר שלב.

האלגוריתם להכנת שתי עוגות בקוטר 26 ס"מ:

  1. מקציפים 7 ביצים במיקסר עד לקבלת קצף קריר לבן.
  2. הוסף סוכר במנות מבלי להפסיק לערבב.
  3. מקציפים את התערובת הסופית עם מערבל למשך 5 דקות.
  4. מערבבים קמח עם עמילן ואבקת אפייה וננפים דרך מסננת.
  5. מוצרים רופפים מוסיפים בהדרגה לביצים, מערבבים אותם עם מרית מלמטה למעלה.
  6. יוצקים את התערובת לתבנית (רצוי להסרה).
  7. מכניסים לתנור אפיה שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 45-50 דקות. נכונות לבדוק עם מקל עץ.
  8. באופן דומה, הכינו ביסקוויט שני. השאירו אותם להתקרר לחלוטין.

הכנת סירופ לעוגות:

  1. שופכים מים קרים לסיר.
  2. הוסף אליו סוכר.
  3. להדליק ולחכות שהסוכר יתמוסס לחלוטין.
  4. מרגע הרתיחה הרתיחו למשך דקה.
  5. השאירו להתקרר לחלוטין.

הכנת קרם:

  1. חותכים את החמאה לפרוסות ועומדים על השולחן. זה אמור להיות רך.
  2. מערבבים קמח עם חצי סוכר.
  3. מקציפים ביצים עם 200 גרם חלב בקצף.
  4. מאחדים את התערובת ומקציפים שוב בקצפת.
  5. שופכים את המחצית השנייה של סוכר וסוכר וניל לדלי עם הנותר 0.5 ליטר חלב, מערבבים, מעלים באש ומביאים לרתיחה.
  6. יוצקים מחצית מכמות החלב החם עם הסוכר לתערובת מוכנה עם ביצים וחלב בזרם דק, ומקציפים ללא הרף עם הקצף.
  7. שופכים את חומר העבודה שמתקבל במצקת עם חלב חם ומערבבים שוב.
  8. מניחים את מסת המילוי על אש בינונית, מבשלים עד שמתעבים תוך ערבוב מתמיד. השאירו להתקרר לטמפרטורת החדר.
  9. מקציפים חמאה מרוככת למשך 5 דקות.
  10. במנות קטנות לחמאה, מבלי להפסיק להקציף, מוסיפים את מסת הקמח המקוררת.

ביסקוויט בישול:

  1. כל אחד מהביסקוויטים האפויים חתוך לשלושה חלקים.
  2. ב -5 עוגות באמצע, חתכו חור כדי להפתיע שם הפתעה גדולה יותר. העוגה השישית האחרונה תהיה בתחתית העוגה.
  3. מבין עיגולי הגרוטאות שנותרו, חותכים את הסהרונים ויוצרים את הגג העליון מעל ביצת ההפתעה.

הכנת קרם חלבון:

  1. הפרד את החלבונים מהחלמונים.
  2. מקציפים את הסנאים עד לקבלת קצף יציב.
  3. בלי להפסיק לפעום, שפכו בהדרגה סוכר יחד עם תוספים רופפים אחרים.

הרכבת עוגה:

  1. משטח מוכן מראש - משמנים את בסיס העוגה בשמנת.
  2. שים את תחתית העוגה הראשונה, משרים אותה בסירופ, משמנים שמנת ומפזרים קיווי קלוף וקצוץ דק ובננה.
  3. עשו אותו דבר עם חמש העוגות הבאות, ערמו אותן זו על גבי זו.
  4. הסתר את ביצת הצעצוע בתוך הצריח שהתקבל (עדיף לעטוף את הביצה עם סרט נצמד מראש).
  5. שופכים דרגיות סביב הביצה.
  6. בעזרת חיתוכי סהר ליצירת גג העוגה, מסתירים סוף סוף את ההפתעה, משמנים את הגג בהרבה שמנת.
  7. מצפים את צידי העוגה עם שאריות הקרם. מקררים 6 שעות.
  8. חותכים בהדרגה את הקצוות הזוויתיים של העוגה, נותנים לה צורה של ביצה. השיבו את העוגה למקרר.
  9. מורחים את כל העוגה בקרם חלבון בכדי לחסל בליטות.
  10. מחלקים את קרם החלבון למנות ומוסיפים אליו צבעים שונים, מחלקים את השמנת לשקיות בישול לקישוט העוגה.
  11. החל ציור לפי הדוגמא לצביעת ביצת הפתעה של קינדר אמיתית. שלח למקרר למשך 5 דקות.

עוגה טעימה עם הפתעה בפנים מוכנה!

מתנה לבנות, בנים

הקינוח המדובר עשוי להיות מיועד לילד או ילדה. מכאן זה יכול להיות בעל צורה ומראה מסוימים.לדוגמא, במתנה לילדה יהיו תכשיטים נוספים, ולילד - כלול צעצוע מתאים.

כדי להפתיע לנסיכה קטנה תצטרך:

  • בסיס עגול קצף;
  • טוב יותר;
  • dragee;
  • שוקולד קינדר;
  • סרטים וקשתות;
  • צעצוע רך;
  • דבק.

 

איך להכין עוגה:

  1. מורחים דבק על הקצה ומדביקים את השוקולד סביב ההיקף.
  2. עטפו את חומר העבודה בקלטת ליופי ולהידוק.
  3. מפזרים דרג'סים ומניחים ביצי שוקולד על גבי הבסיס.
  4. שים צעצוע רך באמצע.

כדי לרצות את נציג המין החזק יותר, הקינוח מיוצר באותה צורה, אך הגמה משמשת בגוונים כחולים ובמקום צעצוע רך מותקנת על העוגה מכונה או רובוט.

קינוח ביצה מסטיק

פינוקי ביצה בהפתעה של ילדים הם המפתח לליבם של ילדים. עוגה כזו תהיה המבטא של החג וייזכר לזמן רב על ידי כל ילד.

מרכיבים לעוגות:

  • 6 ביצים;
  • 2 כפות. קמח;
  • 2 כפות. סוכר
  • 200 מ"ל מיץ (להספגה).

לקרם:

  • 1 מארז חלב מרוכז;
  • חבילת חמאה.

כדי להכין את המסטיק תצטרך:

  • 140 גרם מרשמלו;
  • 500 גרם אבקת סוכר;
  • 0.5 כף. מים;
  • 1 כפית דבש;
  • צבעי אוכל.

 

בישול עוגות:

  1. מקציפים ביצים היטב.
  2. בלי להפסיק להכות, הוסף סוכר.
  3. מוסיפים קמח בהדרגה, מערבבים.
  4. שים על תבנית.
  5. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות.
  6. השאירו להתקרר.
  7. חותכים את הביצה לצורה המוכנה. עזוב לקצץ.
  8. משרים מיץ. יש שתי עוגות כאלה.

מסטיק:

  1. שופכים את המרשמלו לצלחת.
  2. הוסף 1 כף. l חמאה.
  3. מכניסים למיקרוגל למשך 15 שניות, מערבבים.
  4. מחלקים את כל המסטיק ל -4 חלקים. שלושה מהם מעורבבים בצבעים אדום, כחול וצהוב.

קרם לקציצות:

  1. מקציפים חמאה עם חלב מרוכז למשך 10 דקות עד סמיך.

 

הרכבת עוגה:

  1. משמנים כל אחת מהעוגות בקרם, שכבו זו על גבי זו.
  2. שוברים את השאריות ומערבבים יחד עם שאר השמנת.
  3. מכסים את העוגות בתערובת המתקבלת.
  4. מכניסים למקרר לשעתיים.
  5. מרדדים את המסטיק הלבן והאדום.
  6. מכסים את העוגה כולה במסטיק לבן, וחותכים את הגלים מאדום ושמים אותם על העוגה. חתוך שאריות.
  7. ממסטיקים בצבעים אחרים אותיות חתוכות.
  8. השתמש בדבש כדי להדביק את האותיות על העוגה.

עוגת הקסם מוכנה!

עוגת קינדר ושוקולד

חג הילדים יסייע לקישוט מוצרי קינדר. נסו להכין מזה עוגה, הילדים ישמחו!

לייצור:

  • בסיס (רצוי קופסה עגולה מהעוגה או מתחת לעוגיה);
  • שוקולדים וביצי שוקולד (מספרם תלוי בגודל הבסיס);
  • ממתקים של M&M, מערכונים או כל שעועית ג'לי אחרת;
  • קלטת או דבק דו צדדי;
  • קלטת חסון;
  • מתנה (אם אתם מתכננים לקשט את העוגה).

 

תהליך בישול:

  1. חתוך את קופסת הבסיס 1 ס"מ מתחת לאורך חפיסת השוקולד.
  2. עטפו את הבסיס עם סרט דו צדדי או דבקו בדבק וחלקו שוקולד בזה אחר זה כדי ליצור “גדר”.
  3. שופכים דרזות לאמצע.
  4. להניח את ביצי השוקולד ולשים מתנה.
  5. קשרו עם סרט.

ההפתעה מחכה לבעלים הקטן.

דומה:עוד מהמחבר: