הורים מנסים להפוך את כל חג הילדים לבלתי נשכח. לשם כך, הכינו את העוגה המתוקה הכי אהובה עליכם. עבור תלמידי חטיבות הביניים וחטיבות הביניים, הסרט האנימציה הפופולרי הוא Gravity Falls. על בסיסו תוכלו ליצור מוצר קונדיטוריה ייחודי. ישנם מספר מתכונים להכנת עוגת גראוויטי פולס.

הכנת עוגת שוקולד מפלי גרוויטי

זה שוקולד שילדים מעדיפים על פני כל המתוקים. לכן, הקינוח הזה יזכה באהבתם של קשקשים קטנים.

מרכיבים

  • קמח פרימיום - 1 כוס (250 גרם);
  • סודה - 2 כפיות;
  • סוכר קנים - 1 כוס (250 גרם);
  • קקאו - 100 גרם;
  • ביצים - 2 יח ';
  • חמאה - 100 גרם;
  • חלב - 1 כוס (250 גרם);
  • ונילין;
  • ריבת פרי;
  • חפיסת שוקולד;
  • חומץ לפי הטעם.

שיטת בישול:

  1. אם אתה רוצה להכין קונדיטוריה בעצמך, היה סבלני. קחו קערה עמוקה וערבבו בתוכה מרכיבים רופפים כמו קמח, סודה בקצה הסכין והקקאו. השתמשו בסוכר קנים, שיעניק לעוגה את הטעם העז ביותר.
  2. שוברים את הביצים לקערה עמוקה נוספת ומקציפים אותן במזלג. ממיסים את החמאה בסיר, מקררים אותה ומכניסים לתערובת הביצים.
  3. מערבבים את הספל עם הביצים והקמח. ללוש עם מרית סיליקון. התוצאה היא בצק בתפזורת. מכניסים אותו לצורה ושולחים לאפייה בתנור. מצב - אפיית עוגות, זמן בישול - 40 דקות, טמפרטורה - 180 מעלות.
  4. לאחר הזמן שצוין, הוציאו את הטופס מהתנור.
  5. מחלקים את העוגה בסכין למספר חלקים, משמנים אותה בריבת פירות מוכנה.
  6. ממיסים מוט של שוקולד חלב באמבט מים.בזמן שהשוקולד חם, הם צריכים למזוג מעל העוגה העליונה.
  7. החלק הדקורטיבי נעשה בעזרת קרם שמן וחרירים מיוחדים על שקית המאפה. על פני העוגה העליונה, צייר את הדמויות הראשיות של סרט האנימציה. ניתן לעשות זאת באמצעות נייר העברה.

דיפר פינס עם מסטיק

לפני זמן לא רב, מסטיק היה מרכיב חיוני ביצירת יצירות מופת מתוקות. זהו חומר אוניברסלי שאפילו איש מקצוע אינו יכול לעבוד איתו. רק בזכות המסטיק ניתן יהיה ליצור את הדמויות הראשיות של הקריקטורה.

מרכיבים

  • ביצת עוף - 4 יח ';
  • סוכר קנים - 1 כוס (250 גרם);
  • ונילין - כפית אחת;
  • קמח פרימיום - 1 כוס (250 גרם);
  • חמאה - 250 גרם;
  • חלב מרוכז;
  • מסטיק.

שיטת בישול:

  1. הבסיס בעוגה זו הוא בצק ביסקוויטים בהיר. זה טוב בכך שהוא די פשוט לבישול. היתרון השני הוא הרבגוניות שלו. הביסקוויט משתלב היטב עם טעמים רבים ושונים, כולל מסטיק. יש המון מתכוני ביסקוויטים, אך עליכם לדבוק בגרסה הקלאסית עם ביצת ביצים, סוכר, הוספת קמח ווניל.
  2. הכינו את הצורה בה יוכן הביסקוויט. אל תשכח שזמן הבישול המרבי שלו הוא 50 דקות.
  3. בזמן שבסיס העוגה מתכונן, התחל לבשל קישוטים. מסטיק הוא חומר קל ונוח לשימוש. ניתן להכין אותו גם בבית באופן עצמאי וגם לקנות בחנות. לראשונה מומחים ממליצים להשתמש בגרסה מוכנה. השתמש במערוך כדי לגלגל את המסטיק. היא רוכבת בקלות. עוטפים דף ביסקוויט מקורר.
  4. צלמיות עשויות מסטיק מתוק יהיו תפאורה נוספת. כדי ליצור אותם, השתמש בצביעת מאכל, שתצבע את החומר בצבע שאתה צריך. הדמויות של הדמויות מרושלות בסרט המצויר, כך שיהיה קל לסנוור אותן. לקינוח הילד, הגיבורה דיפר פינס תהיה אפשרות מצוינת. הוא אחד האחים התאומים שסביבם בנוי קו העלילה הראשי. הקפידו להשתמש באותם בגדים בהם הבזיק מהבהב בסרט המצויר. זהו כובע בייסבול לבן עם תמונה של אורן, חולצת טריקו כתומה בהירה, מכנסיים קצרים בצבע אפור כהה, שעון, נעלי ספורט שחורות וגרביים לבנות. כשאתם מפסלים דמות, אל תשכחו מהעיניים הקמורות האופייניות.

מתכון עוגת קשת לילדים

ילדים יהנו מהעוגות הבהירות בצבעים שונים, מהן תורכב עוגת הילדים המקורית.

מרכיבים

  • ביצי שולחן - 8 יח ';
  • סוכר קנים - 2 כוסות (500 גרם);
  • צבעי מאכל (צבעים שונים);
  • ונילין - 2 כפיות;
  • קמח פרימיום - 2 כוסות (500 גר ');
  • חמאה - 500 גרם;
  • חלב מרוכז.

שיטת בישול:

  1. משתי ביצים מעורבבות עם סוכר קנים, צור קצף לבן עבה וחזק.
  2. הכנס קמח ווניל לביצים.
  3. יש לשמן את התבנית בחמאה, להכניס את הבצק האפוי לתנור.
  4. טופס 4 עוגות.
  5. כאשר יוצרים את הבצק, מוסיפים לכל כף כמה כפות של צבע יבש בצורת אבקה לקבלת צבע.
  6. יש לשמן את השכבות בחלב מרוכז מעורב בחמאה.
  7. הניחו את נפילות הכבידה. ברוכים הבאים.

עם שמנת

מתכון זה ללא מסטיק הוא אידיאלי לימי הולדת, שם יום ההולדת עדיין מעט מאוד.

 

מרכיבים

  • ביצים - 2 יח ';
  • סוכר קנים - 1 כוס;
  • שמנת חמוצה - 1 כוס;
  • סודה - כפית אחת;
  • פורמולה לתינוק - כוס אחת (250 גרם);
  • שמנת
  • קמח פרימיום - 1 כוס (250 גרם).

שיטת בישול:

  1. הביאו את ביצי הסוכר לקנה קצף לבן עבה.
  2. מוסיפים לצלחת שמנת חמוצה ונוסחת תינוקות יבשים. בעזרת מרית סיליקון מערבבים היטב את הבצק.
  3. יוצקים פנימה קמח.
  4. אופים מוצר קולינרי בטמפרטורה של 180 מעלות 40-50 דקות.
  5. משמנים את העוגה המתקבלת בקרם.
  6. כקישוטים, השתמש בדמויות מסטיק של דמויות מצוירות, שפע של ממתקים (מרשמלו, מרשמלו, מרמלדה).

עוגת פירות

מרכיבים

  • ביצים - 6 יח ';
  • סוכר - 250 גרם;
  • שמנת חמוצה - 3 כוס (750 מ"ל);
  • סודה - כפית אחת;
  • מעבה שמנת - כפית;
  • פרי
  • קמח פרימיום - 2 כוסות.

שיטת בישול:

  1. בעזרת מערבל מקציפים את הביצים עם סוכר עד להופעת קצף לבן.
  2. הזן את הקמח, הסודה בקצה הסכין וקמצוץ וניל, מערבבים את ההרכב.
  3. אופים את העוגה בחום של 180 מעלות למשך 40-50 דקות.
  4. מקציפים שמנת חמוצה בעוצמה גבוהה, מוסיפים מעבה ושמנת, המשיכו להקציף אם אתם רוצים קומפוזיציה אחידה. במידה ותרצו שהפירות יהיו פרוסות, חתכו אותם בזהירות והניחו על שמנת חמוצה.
  5. כקישוט, השתמשו בקרם שצריך לשמן עם הרבה עוגה עליונה. שים את הפירות באופן שווה.

עוגת ספוג בצורת ספר

דיפר ומייבל, שהגיעו לעיירה חדשה, מוצאים ספר יומנים מסתורי, המתאר את כל הדברים המוזרים שקורים להם. ניתן לכנות את הטומה לאחת הדמויות המרכזיות בסרט האנימציה. אתה יכול להפתיע ילד על ידי הכנת יומני הכבידה של נופלים. למרות המורכבות לכאורה של היצירה, זה די פשוט. המוצר עצמו נאפה בצורה מרובעת, ואז מכוסה במסטיק. בקינוח זה ניתן לכוון בעזרת סכין.

מרכיבים

  • ביצה מושלמת - 4 יח ';
  • סוכר קנים - 1 כוס;
  • ונילין - כפית אחת;
  • קמח פרימיום - 1 כוס;
  • חמאה - 50 גר '(לשימון פנים);
  • חלב מרוכז - 200 מ"ל;
  • חמאה - 200 גרם;
  • שוקולד חלב;
  • עוגיות זנגוויל;
  • פירות טריים.

שיטת בישול:

  1. בעזרת מערבל מקציפים את הביצים במהירות גבוהה. על מנת להקל על תהליך ההקצפה, ולהפוך את הבצק לאוורירי ונקבובי יותר, להוסיף קמצוץ מלח או טיפת מיץ לימון לביצים.
  2. שופכים סוכר לביצים.
  3. הכניסו בעדינות את הקמח וערבבו את הבצק.
  4. שופכים את הבצק לתבנית מרובעת המשומנת מראש בחמאה.
  5. אופים ביסקוויט ב 180 מעלות למשך 35-40 דקות.
  6. המתן עד שמתקרר בצק הביסקוויט והמשיך לקשט.
  7. חותכים את העוגה לשניים.
  8. מקציפים את החלב המרוכז במיקסר עם המיקסר. התהליך יימשך 10 דקות. המסה צריכה להלבין ולעבות. מקשטים את כל העוגה.
  9. בעזרת צורה מרובעת, אתה מקבל ספר שאתה צריך לקשט עם שוקולד מריר.
  10. לקישוט נוסף תוכלו להשתמש בעוגיות זנגוויל. הם מגיעים במגוון עיצובים. בחר דמויות מילד המצויר האהוב עליך. אם מכינים עוגה מראש, הזמינו הזמנה לפטריות של קונדיטור מנוסה.
  11. הניחו חתיכות פרי על גבי עוגת נפילה של כוח הכבידה. נסה לבחור פירות טריים עם מראה שניתן להציג.

בכדי להכין עוגת ילדים מקורית, אינכם צריכים לקבל את הנתונים המיוחדים של קונדיטור או טבח. העיקר הוא לקשט מוצר קונדיטוריה. ניתן לעשות זאת באמצעות דמויות קניות מצלליות מסטיק או זנגוויל.