עוגה לילדה - 10 מתכונים להכנת עוגת תינוק חגיגית

בלונים, חבורת מתנות, מצב רוח טוב, אך ללא פינוק מתוק, ימי השם ייחשבו לחגיגה לא גמורה. התכונה העיקרית תהיה עוגה אלגנטית וטעימה לילדה. לוקח מעט זמן ומיומנות כדי להכין מתוק מתוק.

עוגה לילדה בת שנה

יום ההולדת הראשון לכפות הבת הוא חג חשוב ואחראי לבני המשפחה. ביום זה אורחים מתכנסים, כולל ילד בן שנה, שעבורו אין התווית של עוגת מפעל. נשאר לאפות לאמא קינוח טעים ובריא לבד.

רשימת מוצרים:

• 5 ביצים;
• סוכר - 1 כף.;
• שמנת חמוצה - 250 מ"ל;
• קמח - 1 כף.;
• אבקת סוכר - 4 כפות. l.;
• ג'לטין - 20 גרם;
• גבינת קוטג '- 300 גרם;
• מים - 150 מ"ל.

הוראות שלב אחר שלב:

1. מפרידים את הלבנים ומקציפים עם סוכר עד קצף סמיך, מזריקים חלמונים וממשיכים להקציף.
2. מוסיפים קמח במנות ומערבבים בעדינות עם מרית עץ.
3. שופכים את הבצק לתבנית, מכניסים לתנור. אנחנו אופים 30 דקות, הטמפרטורה היא 200 מעלות.
4. לקבלת הקרם יש להשרות את הג'לטין במים חמים. מערבבים שמנת חמוצה עם גבינת קוטג ', אבקה, להקציף עם מערבל. אנו משלבים שתי תערובות למסה אחת.
5. חותכים עוגות מקוררות, מורחים מסת גבינת קוטג 'על כל שכבת ביסקוויט. מפזרים את השכבה האחרונה בסוכר הדובדבן ומקשטים בפירות יער.

לילד לא קשה להכין עוגה למשך שנה, העיקר לבחור את המרכיבים שלא יגרמו לתגובה אלרגית בתינוק.

קינוח סיור כפות

דמויות של סדרת האנימציה הפופולרית בחופשת ילדים מעוררות תמיד הנאה. עלות הפוטנציאל שלהם תהפוך לשמחה של ילדים, ועבור אמא - אושר מוחלט.

רשימת מוצרים:

• גבינת קוטג '- 400 גרם;
• ביצה - 5 יח ';
• סוכר - 4 כפות.;
• קמח - כמה זה ייקח;
• חמאת שמנת מתוקה - 200 גרם;
• סודה - 2 כפיות;
• עמילן - 0.5 כפות;
• חלב 0.5 ליטר;
• וניל - שקיק 1;
• נייר אורז עם יישום - 1 pc.

הוראות שלב אחר שלב:

1. לבדיקה יש לערבב את גבינת הקוטג ', סוכר 2 כפות, וניל, סודה, 2 ביצים. יש לשפוך קמח בכמות כזו שמתברר לישה את המסה האלסטית. מרדדים את הבצק וחותכים 12 שכבות.
2. במחבת חמה ויבשה מטגנים את העוגות משני הצדדים.
3. להכנת הקרם תזדקק לסיר. יוצקים לתוכו חלב, מוסיפים חמאה וסוכר. כאשר התערובת רותחת, אנו מביאים ביצים טרופות טרום עמילן. מבשלים 5 דקות תוך ערבוב מתמיד.
4. אנו מצפים את העוגות בשמנת. על פני העוגה שמנו נייר מזון עם יישום, לחוצים בחוזקה אל הביסקוויט. במעגל קינוח, מקשטים בפירות יער.

אתה יכול לקשט את עוגת הסיור של הגור בעזרת מסטיק שנרכש. דמויות אכילות ומצחיקות עשויות מחומר זה.

קינוח קינוח 5 שנים

לאחרונה, מעטים אנשים יכולים להפתיע אתכם עם ביסקוויט קנוי, אך מאפים מתוקים, שהוכנו בבית ליום הולדתה של הבת, יובילו לעונג בלתי ניתן לתיאור של אהובים ושל ילדת יום ההולדת עצמה.

רשימת מוצרים:

• עוגיות - 300 גר ';
• ג'לטין - 2 כפות. l.;
• יוגורט - 500 גרם;
• שמן איכרים - 150 גרם;
• סוכר - 150 גרם;
• תותים - 400 גרם.

הוראות שלב אחר שלב:

1. בבלנדר, גלול את העוגיות לפירורים קטנים.
2. להמיס את החמאה, לשלב עם מוצר הקונדיטוריה, ללוש כך שלא יהיו גושים.
3. בתחתית הטופס המרופד בנייר, פרוש את המסה והדק את האור קלות.
4. במעגל עוגה אנו מניחים תותים חתוכים לאורך הגרגרי.
5. אנו עוסקים בקרם. לשם כך אנו מדללים את הג'לטין בנוזל חם, ומעניקים זמן להתמודדות.
6. בכלי נפרד מערבבים את היוגורט עם הסוכר, מוסיפים את התערובת לג'לטין המצונן, מערבבים.
7. הקרם מופץ באופן שווה על פני העוגה ומורח את מספר 5 עם גרגרי יער.סיר את הביסקוויט במקרר למשך 6 שעות להגדרה.

במתכון משתמשים בתותים, אך זה יכול להיות פירות יער אחרים או פירות אחרים.

עוגת חד קרן ליום הולדת של ילדה

חיה יוצאת דופן, נהדרת, השתלטה על ליבה של בתה, ולאמא הייתה ההזדמנות להעניק לילדה עוגת חד קרן יוצאת דופן לחג.

רשימת מוצרים:

• חמאת שמנת מתוקה - 150 גר ';
• ביצה - 4 יח ';
• קמח - 140 גרם;
• סוכר - 300 גרם;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• חלב - 1 כף.;
• פתיתי קוקוס - שקית אחת.

הוראות שלב אחר שלב:

1. מקציפים חמאה עם סוכר עד לקצף, מוסיפים חלמונים, יוצקים פנימה קמח, בשילוב אבקת אפייה ושבבים. מכניסים בעדינות חלבונים מוקצפים למסה, לשים את התערובת.
2. על תבנית אפייה, משומנת, מורחים את הבצק בחמאה, אופים 30 דקות בחום של 170 מעלות.
3. קרם בישול. מקציפים ביצה אחת עם 200 גרם סוכר. בחלב חם שופכים קמח 5 כפות. l ותערובת הביצים, מבשלים עד סמיכה, תוך כדי ערבוב של הרכב בכף.
4. משמנים את העוגה התחתונה בקרם, מכסים בשכבה שנייה ומכסים את הביסקוויט במלית מתוקה מכל הצדדים.
5. קיסם מעתיק את קווי המתאר של חד קרן. על פי הסטנסיל המיועד, אנו מציירים ציור עם צבעי צבע.

תוכלו להשלים את העוגה בנרות דקורטיביים. שיא החג יסתיים באיחול ילדת יום ההולדת לצלילי קולותיהם של כל המשתתפים בחגיגה.

פינוק של 3 שנים

אנו מציעים לילדה שובבה קטנה בת שלוש לאפות עוגה פשוטה עם עיצוב מקורי ליום הולדתה, שתשמח את ילדת יום ההולדת ואת אורחיה.

רשימת מוצרים:

• עוגיות שוקולד צ'יפס - 100 גרם;
• ביצה - 6 יח ';
• קמח - 200 גרם;
• סוכר - 160 גרם;
• חמאת שמנת מתוקה - 165 גר ';
• דרגיי רב-צבעוני - 100 גר ';
• חלב מרוכז - 1 פחית;
• וניל - 2 שקיות.

הוראות שלב אחר שלב:

1. מקציפים ביצים במהירות גבוהה בעזרת מערבל למשך 5 דקות. מבלי להפריע לתהליך, שפכו פנימה חלקים קטנים של קמח עם סוכר וניל מעורבב מראש. המסה צריכה להיות נפוצה ועבה.
2. שופכים את התערובת לתבנית עם נייר כסף, מכניסים לתנור. אנחנו אופים את העוגה 25 דקות בחום של 180 מעלות.
3. ביצוע המלית.מקציפים חמאה, מוסיפים חלב מרוכז או רגיל, מערבבים.
4. חותכים את העוגה המצוננת לשלושה חלקים. אנו מצפים כל שכבה בקרם ומניחים זה על זה.
5. בצידי העוגה שמנו עוגיות אנכית. כדי לתקן אותה, אנו קושרים סרט של מסטיק מזון.
6. שופכים את הדראג'י על השכבה האחרונה של הקינוח, מניחים אותו כך שהקרם לא יופיע. במשך שעתיים אנו מכניסים למקרר להספגה.

מקשטים את חלקה העליון של העוגה במגוון פירות בצורה כאוטית, אז הפינוק יקבל טעם מעט שונה.

מה לבשל לקינוח - 10 שנים ילדה

בתי צומחת לנגד עינינו ועכשיו יום השנה העשר שנים התגנב באופן בלתי מורגש. הנסיכה הצעירה מחכה למשהו יוצא דופן ביום זה. כדי לעמוד בציפיות שלנו אנו מציעים עוגה בצורת מספרים.

רשימת מוצרים:

• חמאת שמנת מתוקה - 200 גרם;
• ביצה - 2 יח ';
• סוכר - 150 גרם;
• קמח - 400 גרם;
• שמנת חמוצה - 650 גר ';
• סוכר ציפוי - 150 גרם;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• שמנת - 200 גרם;
• מרמלדה דמויה - לפי שיקול דעתה;
• מלח הוא קמצוץ.

הוראות שלב אחר שלב:

1. מקציפים סוכר עם ביצה למשך 7 דקות, מוסיפים חמאה מרוככת ו 50 גרם שמנת חמוצה.
2. יוצקים קמח עם כפית. אבקת אפייה ולוש את הבצק.
3. מחלקים את המסה ל -4 חלקים שווים, מכניסים למקרר למשך 50-60 דקות.
4. בשלב זה, הכינו את השמנת. מקציפים שמנת חמוצה, שמנת, סוכר למשך 15 דקות עד לקבלת תערובת עבה.
5. מרדדים את הבצק בעזרת מערוך, מורחים סטנסיל מוכן וחותכים עליו את המספר 10 בשכפול. מניחים את העוגות על תבנית אפייה ושולחים לתנור שחומם מראש. אופים 5-7 דקות. מצב טמפרטורה 180 מעלות.
6. מצננים את הביסקוויט, מצפים את השכבות בקרם ומשלבים.
7. מקשטים את השכבה העליונה במלית במרמלדה צבעונית בצורת דמויות שונות.

הפתעה מתוקה כזו לא תשאיר אדישים לא האורחים ולא גיבור האירוע.

עוגה 14-15 שנים

הגברת הצעירה מכירה את התרחיש בו מתקיים יום ההולדת: מתנות, אורחים, שולחן מתוק. כאן אמא תצטרך כושר המצאה בבישול כדי להפתיע את בתה הצומחת.

רשימת מוצרים:

• חלב מרוכז - 1 פחית;
• סוכר הדובדבן - 3 כפות. l.;
• קמח - 1 כף.;
• ביצה - 2 יח ';
• שמנת חמוצה - 350 גרם;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• אפרסקים משומרים - 1 פחית;
• פירות, פירות יער - לפי שיקול דעת;
• פרפרים רקיקים מוכנים - עבור 7-9 יח '.

הוראות שלב אחר שלב:

1. מערבבים חלב מרוכז עם ביצים, מערבבים עם קמח, אבקת אפייה.
2. מרדדים את הבצק, חותכים 6 עוגות עגולות. אופים בחום של 200 מעלות עד להזהבה.
3. לקרם, מקציפים את האבקה בשמנת חמוצה.
4. משרים כל שכבה בסירופ אפרסק, משמנים עם שמנת ומחברים את השכבות יחד.
5. אנו מקשטים את חלקה העליון של העוגה במילוי רפרוף שעליו אנו פורשים פרוסות אפרסקים, תפוחים וענבים. אנו שותלים פרפרים אכילים על פירות. הקינוח צריך להתבשל לילה במקרר.

אחרי יום ההולדת, יש סיכוי שהבת תבשל את הקינוח לבד.

עוגת ילדים "מאשה והדוב"

ילדים קטנים תמיד מחכים לחג, באותו יום חלומותיהם היקרים מתגשמים. הילדים מקבלים מזל טוב, מתנות קדושות, וכמובן, עוגת החתימה של אמא.

רשימת מוצרים:

• קרקר עם זרעי פרג - 400 גרם;
• חלב -1 ליטר;
• ונילין - 20 גרם;
• חמאת שמנת מתוקה - 20 גרם;
• שוקולד - 100 גרם;
• סוכר - 200 גרם;
• סולת - 100 גרם;
• נייר אורז - 1 pc.

הוראות שלב אחר שלב:

1. אנו מרתיחים חלב, ממלאים שוקולד מגורד, סולת, מערבבים ללא הפסקה.
2. הכניסו סוכר, ונילין ובשלו 7 דקות.
3. מוסיפים חמאה רכה לתערובת המקוררת, מקציפים בעזרת מרית עץ.
4. שופכים את הקרקר לקרם, מערבבים.
5. פרשנו אותו בצורה עם סרט נצמד, עם הידיים אנו נותנים למיסה מראה של כיכר. הכנסנו למקרר למשך 4 שעות.
6. אנו משחררים את העוגה מהסרט ומקשטים אותה ביישום נייר באיכות מזון.

לכל ילד יש דמות מצוירת אהובה. ועכשיו תוכלו לתרגם תמונה חיה לעוגות ילדים בעזרת נייר אורז עליו מתוארות הדמויות.

עוגה - גלידה בבית

האם השן המתוקה הקטנה אוהבת קרטיב? ואז, ביום הולדת, המתנה הטובה ביותר תהיה הקינוח - גלידה.

רשימת מוצרים:

• שמנת - 200 גרם;
• חלב מרוכז מבושל - 1 פחית;
• עוגיות - 200 גרם;
• שוקולד - 70 גרם;
• אגוזי לוז מרוסקים - 30 גרם.

הוראות שלב אחר שלב:

1. בתחתית הטופס פרשנו חצי מהעוגיות.
2. מוסיפים ½ חלב מרוכז לקרם צונן, להקציף בעזרת מערבל עד שמנת.
3. פרשנו חצי ממסת השמנת על קונדיטוריה. על השכבה שהתקבלה בכף, הצבע את החלב המרוכז המבושל. מפזרים אגוזים.
4. יוצקים את שארית השמנת. הכינו שכבה חדשה של עוגיות, סוחטים אותה מעט. מקשטים באגוזי לוז ושוקולד מגורר.
5. אנו מניחים אותה במקפיא למשך 10 שעות יחד עם הטופס, לאחר מכן אנו משחררים את העוגה מהמיכל והופכים אותה לצלחת.

במתכון ניתן להחליף עוגיות בוופלים, הקינוח ירכוש טעם חדש.

קינוח ברבי מסטיק

הצגת עוגה לילדה ליום הולדתה, שהוכנה בבית, היא תמיד בעלת ערך ובלתי נשכחת. אתה יכול להשתמש בבובה האהובה על ילדך כדי לקשט את הביסקוויט.

רשימת מוצרים:

• חלב מרוכז - 1 pc .;
• ביצה - 2 יח ';
• שמנת - 400 גרם;
• קמח - 150 גרם;
• סוכר ציפוי - 100 גרם;
• אבקת אפייה - 15 גרם;
• חלב - 50 גרם;
• חמאת שמנת מתוקה - 80 גר ';
• סוכר - 100 גרם;
• קקאו - 50 גרם;
• מסטיק - לפי שיקול דעת.

הוראות שלב אחר שלב:

1. שלב חלב מרוכז, אבקת אפייה, ביצים. מוסיפים קמח בהדרגה
2. מחלקים את הבצק ל 5 חלקים.
3. אופים בתנור, עומדים בטמפרטורה של 200 מעלות, זמן - לא יותר מחמש דקות.
4. שלב שמנת ואבקה. משרים עוגות בתערובת זו.
5. לשכבה העליונה של הקינוח, הכינו את הדובדבן. אנו משלבים קקאו, חמאה, סוכר, חלב, מביאים לרתיחה ומבשלים 3 דקות תוך ערבוב.
6. משרים את העוגה בזיגוג חם.
7. מפזרים את הקינוח באגוזים.
8. ממסטיקים בצבעים שונים אנו מכינים בובת ברבי ומניחים אותה על אמצע משטח הביסקוויט.

לא כולם מסוגלים לפסל, ואם אינך יכול ליצור דמות, אתה יכול לקנות דמות מוגמרת מסטיק במחלקה הקולינרית.