אם ילדכם אוהב מאוד את הדמות המצוירת הזו, אז תוכלו לרצות אותו עם פינוקים נושאים ביום הולדתו. עוגת ספיידרמן תפנה לכל נער. בואו נסתכל על האפשרויות הפופולריות ביותר להכנתו.

עוגת עכביש עכביש עשויה מסטיק

לעוגה שלנו תצטרך שלוש קבוצות של מוצרים: ליצירת מסטיק, שמנת ולמעשה הביסקוויט עצמו.

מסטיק:

  • מרשמלו - 100 גרם;
  • אבקת סוכר - ½ ק"ג;
  • מעט חמאה.

ביסקוויט:

  • ½ ק"ג קמח;
  • 350 גרם שמנת חמוצה;
  • ¼ ק"ג סוכר;
  • 6 ביצים;
  • ונילין.

קרם:

  • 350 גרם שמנת חמוצה;
  • ½ כף סוכר
  • ונילין.

נתחיל עם ביסקוויט.

  1. ראשית, מערבבים את כל המוצרים למעט שמנת חמוצה ומקציפים היטב במיקסר במהירות גבוהה.
  2. כעת מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים הכל שוב.
  3. אנחנו מוזגים את המסה המתקבלת לצורה שהוכנה מראש ונכניס לתנור שחומם לטמפרטורה של 200 מעלות למשך שני שליש שעה.

אסור לפתוח את התנור בזמן אפיית ביסקוויט. ניתן לשלוט על המוכנות רק דרך החלון ועל סמך הזמן שצוין.

כאשר הביסקוויט התקרר, חותכים אותו לאורכו ל -2 עד 3 חלקים, תלוי עד כמה הוא עלה.

הקרם מוכן בפשטות רבה. מערבבים את השמנת החמוצה עם הסוכר במיקסר ומוסיפים מעט ונילין. לאחר מכן, אנו מצפים בעוגות המתקבלות.

לפני שקונים מרשמלו, כדאי להחליט על התמונה שתיצור. עדיף לקנות צבעי אוכל בצבעים הרצויים בחנות ממתקים ולקחת מרשמלו בצבעים לבנים או בהירים.

מסטיק אדום, אתה יכול ליצור את הרקע הראשי. כחול יהיה בסיס מצוין לרקע, לבן - לרשת נהדרת.

  1. הכניסו את המרשמלו לכלי עמוק ויבש לחלוטין, הוסיפו כף שמן והכניסו את הכלים למיקרוגל לחצי דקה. במידת הצורך תוכלו לחכות זמן רב יותר, מכיוון שהמיסה צריכה להתגבר ולהפוך להומוגנית.
  2. ברגע שהמכולה הוצאת מהמיקרוגל אנו שולחים את האבקה לתוכה. ראשית, מערבבים בעזרת כף, ואז תוכלו עם הידיים, כאשר המסה מתקררת.
  3. אם אתם מתכננים להוסיף צבעים, חלקו את המסה במספר הצבעים והוסיפו את הגוון הדרוש לכל מיכל. השאירו חתיכה קטנה לבנה - היא שימושית עבור קורי עכביש וחלונות על בניינים.

בואו נתחיל להרכיב את העוגה.

  1. מגלגלים את המסטיק לשכבה בעובי הרצוי. ואז חתכנו את החסר, למשל, בתים. הם מקשטים את שולי העוגה מהצדדים.
  2. על מנת להשיג ספיידרמן יפה, עליכם קודם להכין ריק נייר. ניתן לצייר את התמונה ביד, או להדפיס אותה ואז לחבר אותה למסטיק ובעדינות בעזרת סכין פלסטי או כל חפץ נוח לדחוף את המתאר עליו. כאשר הכל מוכן, ניתן לחתוך את הדמות.
  3. יש לגלגל את שכבת הצבע הראשית כך שתוכל לכסות את העוגה לחלוטין. אנו מורחים את המסטיק לקינוח, ומתאים בזהירות את צורתו. בצדדים אנו חושפים בתים שנחתכו מראש מריק בצבע אחר. אנו מפסלים חלונות מאותה פיסת לבן קטנה.

אנו מקשטים את החלק העליון בספיידרמן ומגלגלים מיתרים דקים, אותם אנו עורמים בצורה של רשת.

עוגת ספיידרמן מסטיק מוכנה ותפנה לכל האורחים הקטנים.

איך לבשל עם שמנת

אם אתה לא אוהב מסטיק או פשוט לא רוצה להתעסק איתה, עוגה כזו יכולה להיות מעוטרת לחלוטין בקרם. העיקר להצטייד מראש בצבעים ולחשוב היטב על יישום הרעיון. אנו מציעים להכין עוגה בצורת ראשו של ספיידרמן. בואו נתחיל.

לביסקוויט:

  • 4 ביצים
  • 0.5 כף. סוכר
  • 100 גרם קמח;
  • 20 גרם עמילן (תירס).

לקרם:

  • 100 גרם שמן;
  • 100 גרם חלב מרוכז;
  • אבקת סוכר - 40 גרם;
  • צבעים;
  • וניל

נתחיל עם ביסקוויט.

  1. הפרד את החלמונים מהחלבונים.
  2. לאחר מכן מקציפים את החלמון בסוכר (80 גרם) עד שהוא מסמיך.
  3. מקציפים את הלבנים עם יתרת החול המתוק, עד שהמסה הופכת להיות הומוגנית, עומדת. כעת ניתן לשלב שני תרכובות מוגמרות.
  4. הקמח מנופה ונשפך עמילן.
  5. לאחר מכן הכל מונח במסת הביצים ומפריע מקצה למרכז תוך שניות ספורות. אם נותרו גושים במבחן, תוכלו ללוש אותם ביד.

בזכות עמילן הביסקוויט יהיה שופע ואוורירי.

אנו מחממים את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. יוצקים את הבצק לצורה המכוסה בקלף. זה צריך לשכב באופן שווה בתחתית. בסיס העוגה נאפה כחצי שעה. במוכנות אנו לא ממהרים להוציא את הביסקוויט - תן לו להתקרר כחצי שעה בתנור פתוח. כאשר הוא מתקרר לחלוטין, חותכים את חומר העבודה לשלושה חלקים בעזרת סכין חדה.

קרם לקישוט הוא שמן אידיאלי. לכן, לפני כן, אנו מוציאים את השמן מהמקרר כך שהוא יתרכך.

  1. הכניסו לכלי, הוסיפו את האבקה וונילין.
  2. מקציפים את המסה המתקבלת עד לקבלת תערובת חלקה.
  3. רק אז מוסיפים את החלב המרוכז ומקציפים שוב.
  4. בשלב הבא אנו מחלקים את ההרכב המתקבל למספר החלקים הרצוי להוספת צבעים.
  5. אנו מכניסים את הצבע הרצוי לכל מיכל ושוב עובדים עם המיקסר. ברעיון שלנו יש צורך בצבעים שחור ואדום. ללבן, השאר קרם לא צבוע. הוא גם יכול לפספס את אמצע העוגה.

אנו ממשיכים להיווצרות ראשו של ספיידרמן:

  1. קחו ביסקוויט וחתכו סגלגל מצורה עגולה. רצוי לצייר מראש את הטופס על נייר ולהשתמש בו כסטנסיל.
  2. עם כריתת הראש ניתן לשמן את השכבות בקרם. אפשר להוסיף גם פירות לפי הטעם. בשילוב מושלם עם דובדבן שמנת חמאה.
  3. אנו לוקחים קרם אדום ומצפים אותו לחלוטין ב"ראש ". בכדי שהמיסה תשכב על משטח הביסקוויט בצורה נהדרת, תוכלו להשתמש באת מאפה. אם זה לא בהישג יד, אנו לוקחים שקית מאפה, ממלאים אותה בקרם הרצוי ומתחילים למרוח את הבסיס בצורה מכוונת, מניחים את הנקודות אחת ליד השנייה.
  4. כאשר הבסיס האדום מוכן, צייר את העיניים ואת המסכה עצמה. שוב, תוכלו לצלם מהאינטרנט ופשוט לשרטט אותה. אנו מייצרים קו מתאר ועין ממרכז הפנים לקצוות לאורך פני המסכה כולה. מלאו את העיניים בקרם לבן.

עוגת השמנת ספיידרמן מוכנה!

פינוק לתינוק עם תמונה

להכנת עוגה כזו אנו זקוקים לביסקוויט, הספגה, שמנת וכמובן תמונת סוכר. לא נבשל אותה, אלא נזמין אותה בכל מאפייה שמייצרת עוגות. אתה יכול לבחור תמונה בעצמך. היא תיראה מרהיבה על הקינוח ותשמח את ילד יום ההולדת הקטן.

להכנת ביסקוויט, קחו:

  • ביצים - 5 יח ';
  • סוכר וקמח 1 כף.;
  • 1 כפית מטפח.

אפיית ביסקוויט זה עסק בעייתי לחלוטין:

  1. הפרד את הלבנים מהחלמונים. אנו נשלח מראש את הביצים למקרר. רצוי גם לקרר את המיקסר להקציף.
  2. ראשית, מקציפים את החלבונים, ואז מוסיפים להם סוכר. מקציפים שוב ורק אז שמים קמח, חלמונים ומטפח. אתה יכול לאפות.
  3. מקציפים שמנת רגילה - חמאה וחלב מרוכז, כמתואר במתכון לעיל. אם יש רעיון לתכנית הצבעים, הוסף צבעים.
  4. ספגו עוגות. לצורך כך תוכלו להשתמש בסירופ סוכר עם כמות קטנה של ונילין או כל סוג אחר.
  5. כאשר העוגה ספוגה ומשומנת בפנים, תוכלו להתחיל לקשט את החוץ. לשם כך, השתמש במזרק קונדיטוריה. כאן תוכלו לתת רסן חופשי לדמיון.
  6. שמנו את תמונת הסוכר על גבי העוגה ורק אז מקשטים את שוליה.

עוגת ספיידרמן זנגביל

אפשר להכין עוגה לפי כל מתכון שתואר לעיל. עבורנו הדבר החשוב ביותר הוא הקישוט, אותו הפעם נכין מקטעי הג'ינג'י.

נכין עבורם:

  • ¼ ל דבש;
  • ¼ ק"ג שמן;
  • 400 גרם סוכר;
  • 850 גרם קמח;
  • 4 ביצים
  • כפית סודה;
  • כמה כפיות זנגביל וקינמון.

יש להכין את הבצק מראש. לאחר הבישול הוא יצטרך לעמוד 8 שעות נוספות במקרר.

  1. יש לחמם את הדבש והתבלינים בסיר ולהביא לרתיחה על אש נמוכה.
  2. הסר מהכיריים ושם בתוכו שמן. הניחו בצד כך שהנוזל יתקרר.
  3. בינתיים, בוא נדאג לביצים. בכלי נפרד מקציפים אותם עם סוכר.
  4. הוסף מעט תערובת דבש.
  5. לאחר מכן מוזגים קמח עם סודה והכל לוש בעדינות. הבצק יהיה מעט נוזלי, אך במקרר הוא יגיע לעקביות הרצויה.
  6. אנו מגלגלים שכבה בעובי של 5 מ"מ על שולחן מפוזר בקמח וחותכים את צורתו של ספיידרמן.
  7. שמנו אותו על תבנית אפייה מכוסה קלף ואופים בחום של 170 מעלות למשך רבע שעה. אם אתם מתכננים להכין עוגיות זנגוויל על מקלות, אז יש להשרות אותם במים ולהכניס אותם לבצק לפני האפייה.
  8. אתה צריך לקשט את הקינוח בזיגוג לאחר שהוא התקרר לחלוטין. זיגוג עשוי מאבקת סוכר ולבנה ביצה בתוספת צבעים. לקבלת חלבון 1, קחו 180 גרם אבקה והכו. הוסף במקביל את צבע הגוון הרצוי. לקשט!

עוגת שוקולד

כל אחד מרעיונות העוגה לעיל ניתן להכין על בסיס שוקולד.

קח:

  • 4 ביצים
  • 150 גרם סוכר;
  • 100 גרם קמח;
  • 60 גרם קקאו.

אנחנו מחלקים סוכר לשניים. מקציפים חלק אחד עם סנאים, השני עם חלמונים. לאחר מכן, שלב את התרכובות שהתקבלו. מנפים את הקמח ומוסיפים אליו קקאו, רק אז נתחיל להוסיף לתערובת הביצים.

חשוב לא להפריע לחלבונים והחלמונים למשך זמן רב, גם לאחר שהקמח נופל בתוכם. זה נעשה בעזרת מרית בכמה צעדים במשך 5 עד 10 שניות.

שופכים את הרכב לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.זה הכל. בשלב הבא, לקשט בכל דרך שתואר לעיל.

מעוגות דבש

עוגות דבש הן בסיס נהדר לעוגת תינוק.

בשבילם תצטרך:

  • 150 גרם שמן;
  • ¾ אמנות. סוכר
  • ¼ אמנות. דבש;
  • 4 כפות. קמח;
  • 2 ביצים
  • 1 כף. l מטפח.

אלגוריתם של פעולות:

  1. ממיסים את החמאה בסיר, מוסיפים סוכר ואז, מעט אחר כך, דבש ומטפח.
  2. טורפים את הביצים בכלי נפרד ואז מוסיפים אותן לשמן כשהוא כמעט מקורר לחלוטין. כולם מערבבים.
  3. שמנו את הרכב על האש, מבשלים כ 7 דקות.זה צריך לשנות את הצבע לקרמל. כעת אנו ממלאים את הקמח ומערבבים במהירות עד שמתקבלת מסה הומוגנית.
  4. בערך 10 עוגות ייצאו מכמות המרכיבים המצוינת. כל אחת נאפה כ -4 דקות.
  5. משמנים את חומר העבודה בקרם ומקשטים בצורת ספיידרמן. ניתן להשתמש בהדפס הסוכר על ידי הנחת התמונה למעלה וקישוט העוגה בקרם חמאה בשוליים.

עוגת דרגשים של ספיידרמן

עוגות מקוריות מאוד לבנים בצורת ספיידרמן, מתקבלות משני שכבות. אם אתם מתכננים חופשה גדולה ואורחים רבים, תוכלו להפתיע אותם עם יצירה כזו בדיוק.

 

על פי הרעיון, אתה יכול להפוך את הקרום התחתון לביסקוויט הרגיל, ואת החלק העליון - שוקולד. נסו גם את המילוי. ניתן לקשט את העוגה עצמה בקרם מסטיק או חמאה, ובתוכה נוח להשתמש בקרם חלבון טעים עם הספגה של פירות וסוכר.

למילוי, קחו רפרפת חלבון. אנו זקוקים ל:

  • ¼ ק"ג אבקת סוכר;
  • 4 סנאים;
  • 0.5 כף. מים;
  • 20 מ"ל מיץ לימון.

מבשל ככה:

  1. מערבבים בכלי שניתן להניח על גז, אבקה עם מים. שמנו את האש. סוחטים את מיץ הלימון. אנו עוברים דרך גזה מגולגלת. כשהסירופ רותח מבשלים 10 דקות נוספות.
  2. מצננים חלבונים ומקציפים עד להמסה יציבה.
  3. ממשיכים לעבוד כמערבל, שופכים סירופ סוכר לחלבונים. אנו שולחים לשם מיץ לימון. מקציפים עוד 7 דקות עד שהמסה סמיכה ויציבה.
  4. אפשר להוסיף פטל, תותים, אפרסקים או פירות אחרים לקרם, שקצוץ בעבר דק. קרם כזה טעים בשילוב שוקולד צ'יפס.

איך לקשט קינוח לבנים

עוגת ילדים צריכה להיראות מקורית מאוד ומושכת. השתמש תמיד בגוונים בהירים של צבעי מאכל לקישוט. אתה יכול לקשט אותו במגוון דרכים: מסטיק, שמנת, זנגוויל.

בנוסף, בקונדיטוריות מתמחות תוכלו לקנות חרוזים אכילים ותכשיטים אחרים שיאפשרו לכם יצירת מופת אמיתית מאפייה רגילה.

גיבורי על הם נושאי קישוט העוגה האהובים לימי הולדת ילדותיים. בנוסף לספיידרמן, תוכלו להשתמש בתמונות של באטמן, רובוטריקים, סיירת כפות וגיבורים פופולריים אחרים.

העיקר להחליט על הרעיון ועל ערכת הצבעים. הכל תלוי בדמיונכם, וניתן תמיד למצוא רעיונות ברשת.

דומה:עוד מהמחבר: