לראות זרעים בחלום - לשגשוג ועושר. וכדי לכלול בתזונה - לבריאות ולנוער.
גלה כמה קלוריות יש בזרעים, מה הערך התזונתי שלהם, תוכן החלבונים, השומנים, הפחמימות ומה היתרונות לגוף.
תוכן חומר:
הרכב כימי וערך תזונתי
הקליפה שומרת על הרכבם היקר של גרעיני החמנייה והדלעת. ויטמינים מוגנים מחמצון. ההרכב הכימי של הזרעים מספק אפקט טיפולי משימוש בהם. הגרעינים מכילים חלבונים צמחיים, שומנים, פחמימות (BJU), ויטמינים, חומצות אמינו, מינרלים, סיבים תזונתיים.
תוכן קלוריות ו- BJU
גרעיני דלעת וחמניות הם מוצר מאוזן, מזין. אבל זה מאוד קלוריות.
זרעי דלעת
תכולת הקלוריות של זרעי הדלעת היא 556 קק"ל ל 100 גרם. ערך האנרגיה מוגדל מעט אם משתמשים בשמן בתהליך הבישול. תכולת הקלוריות של הגרעינים המטוגנים מגיעה ל 600 קק"ל ל 100 גרם.
מומלץ להשתמש בזרעי דלעת בצורה מיובשת מעט. תכונות שימושיות של המוצר נשמרות בצורה מקסימאלית בשיטת עיבוד זו.
100 גרם זרעי דלעת גולמיים מכילים:
- חלבונים - 20.5 גרם;
- שומנים - 53 גרם;
- פחמימות - 10 גרם
100 גרם גרעינים מטוגנים כוללים:
- חלבונים - 21.4 גרם;
- שומנים - 47.5 גרם;
- פחמימות - 6.5 גרם
הרכב הזרעים כולל מים, סיבים תזונתיים.
חמניות
ערך האנרגיה של זרעי חמנייה גולמיים הוא 578 קק"ל ל 100 גרם. צופי המשקל מעוניינים בכמה קלוריות בזרעים מטוגנים. ערך האנרגיה של המוצר המעובד הוא 622 קק"ל ל 100 גרם. גרעיני החמניות הופכים למזינים עוד יותר בממתקים: גוזינאקי, ממתקים.
100 גרם גרעיני חמנייה גולמיים מכילים:
- חלבונים - 20.7 גרם;
- שומנים - 52.9 גרם;
- פחמימות - 10.5 גרם.
100 גרם גרעינים מטוגנים הם בעלי האינדיקטורים הבאים: BZHU:
- חלבונים - 22.61 גרם;
- שומנים - 50.51 גרם;
- פחמימות - 6.18 גרם
שימוש לרעה בזרעים מוביל לעלייה במשקל הגוף. המינון היומי של המוצר בתזונה לא יעלה על 50-60 גרם.
תוכן הוויטמינים והמינרלים
גרעיני החמניות רווים בוויטמינים A, C, E, קבוצה B, פולית, חומצה ניקוטינית. זרעים - מובילים בתכולת מגנזיום, זרחן, אבץ, ברזל, סלניום. אשלגן, סידן, נתרן קיימים בכמויות קטנות.
זרעים עשירים בחומצות שומן אומגה 6, אומגה 9, שהגוף אינו מייצר בכוחות עצמו. מוצר זה הוא כלי יעיל למניעת טרשת עורקים. זרעים כוללים סיבים, עמילן וסוכרוז.
גרעיני דלעת עשירים בוויטמין E, PP, B1, B9, חומצה פנטותנית, כולין. הרכב המינרלים מיוצג על ידי זרחן, מגנזיום, כרום, ברזל, אשלגן וחומרים אחרים.
זרעים לבנים הם מקור לאבץ. לפי כמות המינרל, רק צדפות עוקפות אותו. המוצר חיוני לבריאות הגברים.
הגרעינים עשירים בחומצות שומן אומגה 6, אומגה 9, המסייעות בפירוק פלאק כולסטרול.
יתרונות ופגיעה בגוף
הערך של זרעי דלעת וחמניות הוא גדול. גרעינים - מקור לחומצות שומן בלתי רוויות הנלחמות ברמות גבוהות של כולסטרול רע בדם, תורמים לבריאות הלב וכלי הדם.
זרעי דלעת:
- למנוע סוכרת. שימוש יומיומי ב 25-30 גר 'זרעים עוזר לנרמל את רמת הסוכר בדם;
- שמור על עור צעיר וחלק. ויטמינים A, E מפעילים ייצור קולגן;
- למנוע נדודי שינה, דיכאון, לחץ;
- לחזק את החסינות. ויטמינים E, C מגבירים את עמידות הגוף בפני זיהומים;
- להרוס helminths;
- למנוע Urolithiasis, להסיר עודפי נוזלים;
- לתמוך בפעילות הלב, בכלי הדם, לנרמל את לחץ הדם;
- להשפיע לטובה על הרקע ההורמונאלי הנשי כתוצאה מתוכן של פיטואסטרוגנים;
- הסר מתכות כבדות מהגוף.
זרעים התווית נגד במחלות של מערכת העיכול, עודף משקל וחוסר סובלנות אינדיבידואלית. זה חל על שני סוגי המוצר.
היתרונות של זרעי חמניות הם לא פחות משמעותיים. השימוש בליבות תורם ל:
- מניעת הזדקנות מוקדמת של העור;
- צמיחת שיער, ציפורניים חזקות;
- היווצרות חסינות מתמדת;
- מניעת נדודי שינה, דיכאון;
- שיפור העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, מערכת העצבים, נורמליזציה של הלחץ;
- תיאבון מוגבר;
- שחזור איזון חומצה-בסיס בגוף.
במהלך הטיפול בחום נהרס חלק משמעותי מחומרי הזנה בזרעים. הדרך הטובה ביותר לבשל היא לייבש מעט.
לא מומלץ לכרסם זרעים כלשהם. זה כרוך בפגיעה באמייל השיניים ובעששת. גרעינים המטוגנים במלח מזיקים. הם גורמים לנפיחות, לעלייה בלחץ בגלל תכולת הנתרן הגבוהה.
זרעי חמניות יהיו מועילים אם אתה בעלים מאושרים של שיניים חזקות ודמות רזה. קחו בחשבון את תכולת הקלוריות של גרעיני החמנייה ולעסו את בריאותכם!
