פופקורן הוא פינוק פופולרי בקרב ילדים ומבוגרים כיום. נכון, אי אפשר לקרוא לזה דיאטטי בדיוק. במיוחד אם החטיף מבושל עם הרבה שומן. להלן מספר קלוריות בפופקורן עם תוספים שונים.

ההרכב הכימי והערך התזונתי של הפופקורן

כידוע, הפופקורן מיוצר מגרעיני תירס. אם נדבר על הערך התזונתי שלו בלי לקחת בחשבון את השמנים שבהם מכינים את החטיף, אז עבור 100 גרם מהמוצר תקבלו 4.5 גרם שומן, כמעט 64 גרם פחמימות וכ- 13 גרם חלבון. נתונים אלה רלוונטיים לפופקורן שבושל באוויר חם. אגב, שיטה זו היא הכי לא מזיקה, מכיוון שבתהליך הדגנים לא מטגנים בכמויות גדולות של שמן וחובב החטיפים לא מקבל מנה אדירה של כולסטרול וחומרים מסרטנים בעת שימוש בטיפול כזה.

ישנם גם סיבים תזונתיים במוצר - קצת פחות מ -15 גרם לכל 100 גרם כיבוד. מים נכנסים לתוכו גם הם - כ -3.3 גר '.

כמה קלוריות בחטיפים

התוכן הקלורי המדויק של הפופקורן תלוי בכל כך הרבה פרמטרים. לא רק מאופן הכנתו, אלא גם ממגוון תוספים. פופקורן נצרך לעיתים רחוקות ביותר בצורתו הטהורה. בדרך כלל הוא מוגש עם מלח, סוכר, או אפילו עם תוספים עתירי קלוריות - גבינה, קרמל ודומיהם אחרים.

אם אין שום דבר "מיותר" בפופקורן, והוא היה מעובד באוויר חם ולא מטוגן בשומן, אז ערכו הקלורי יהיה 387 קק"ל ל 100 גרם. כפי שאתה יכול לראות, זה שיעור די גבוה גם ללא חמאה, גבינה, סוכר ותוספים אחרים.

במלח

פופולרי במיוחד בקרב חובבי חטיפים פריכים הוא פופקורן מלוח. זה שנמכר לרוב בבתי קולנוע, פארקי שעשועים ופשוט בסופרמרקטים.בדרך כלל חטיף מוכן מוחל. בכדי לספוג טוב יותר את התוסף מוסיפים לפופקורן מלח בעודו חם מאוד.

התוכן הקלורי בסוג זה של חטיף הוא כ- 406 קק"ל ל 100 גרם מוצר. חלק מהכיבוד לאדם שוקל לעתים קרובות 200-300 גרם. והוא נאכל בפגישת סרט אחת בלבד.

במתוק

פופקורן מתוק הוא בדרך כלל האוכל השני הכי פופולרי. בהכנתו מתווסף סוכר גרגירי. על פני התירס הנפוח, גרגרים מתוקים נמסים ומתמצקים בצורה של קרום קרמל פריך.

בהבנת כמה קלוריות יש בפופקורן מתוק, עליכם לקחת בחשבון את כמות הסוכר במנה. אבל בממוצע, הנתון הזה הוא כ 427 קק"ל ל 100 גרם.

עם תוספות שונות

העשיר ביותר בקלוריות והמזיק לדמות הוא פופקורן עם תוספות שונות נוספות בנוסף למלח וסוכר. אז, אינדיקטור זה עבור חטיפי גבינה עולה על 500 קק"ל ל 100 גרם. אחרי הכל, אפשרות זו מטוגנת לרוב גם בשמן צמחי חם.

אל תבלבלו פופקורן קרמל מתוק. להכנת הקרמל האחרון מבושלים בנפרד בתוספת חלב ו / או חמאה. בהתאם למתכון לתוסף מתוק, תכולת הקלוריות של החטיף יכולה להגיע ל 530 קק"ל לכל 100 גרם מוצר. כמובן, פינוק כזה בטעם קרמל בהחלט שווה לוותר בתהליך הירידה במשקל. אחרת, לא ניתן להימנע מ"הצבר "של קילוגרמים מיותרים באזורים בעייתיים.

היתרונות והמזיקים של המוצר

יש לציין כי לדבר על היתרונות של פופקורן אפשרי רק אם הוא לא מטוגן בשמן ומשמש בכמויות קטנות, למשל 30-50 גרם. באופן כללי, תכונות גרגרי התירס הכתושים והפונים מבפנים החוצה אינם שונים בהרבה מתירס טרי או מבושל. אז המוצר הזה:

  • מסייע בניקוי המעיים. הרעלים נגזרים מאיבר חשוב זה. הוא מנקה גם מסרטנים שהצטברו וכימיקלים מזיקים.
  • הוא מכיל כמות גדולה של סיבים. אל תשכח מוויטמינים B. המוצר מעשיר את גופנו בכל החומרים החיוניים הללו.
  • בעזרת הכנה ושימוש נכון הוא מסוגל להאיץ תהליכים מטבוליים. זה חשוב בנרמול המשקל. כמובן שמנות של פופקורן במהלך הדיאטה צריכות להיות מינימליות.
  • מכיל פוליפנולים, נוגדי חמצון חזקים. השימוש בהם הוא מניעת מחלות קשות של הלב וכלי הדם, כמו גם גידולים סרטניים.

עלינו לדבר גם על הסכנות שבחטיף כזה. אז אנשים עם כיב בקיבה וסוכרת יצטרכו להחריג את המוצר לחלוטין מהתפריט שלהם. הם לא צריכים לאכול מעדן אפילו במנות מינימליות.

פופקורן מלוח לוכד נוזלים בגוף האדם. זה מסוגל לגרום לנפיחות. ומתוק יכול להפוך במהירות לסיבה לעודף משקל ואפילו להשמנה.

כדי שהפופקורן לא יפגע בגוף, עליכם להכין אותו באופן עצמאי מגרעיני תירס מיובשים. מוצרים הנמכרים במדפי הסופרמרקטים מכילים לרוב הרבה שומנים מסוכנים וכל מיני תוספים מזיקים.