דייסת הרקולס בריאה ומזינה, ולכן היא נחשבת לאחד הסוגים הטובים ביותר של ארוחת הבוקר. יחד עם זאת, מעטים חושבים על כמה קלוריות יש בשיבולת שועל. בואו נשקול את השאלה הזו ביתר פירוט.
תוכן חומר:
הרכב כימי וערך אנרגיה
המנה הבאה מכילה את הקבוצה הבאה של יסודות קורט ויטמינים שימושיים:
- סידן
- ברזל
- מגנזיום
- אבץ
- כולין.
- חומצה פולית.
- סלניום.
- מנגן
- זרחן
- ניקל
- יוד.
- אשלגן
- כרום.
- ויטמין A.
- ויטמינים מקבוצה ב.
- ויטמין E.
- ויטמין H (ביוטין).
ערך האנרגיה של דגני בוקר הוא 303 קק"ל ל 100 גרם.
כמה קלוריות יש בדייסת שיבולת שועל, BJU
מספר הקלוריות במזון כזה תלוי בהרכב המוצרים הכלולים במנה, בשיטת הבישול. באופן מסורתי, הבסיס לארוחה כזו הוא תמיד שתייה פשוטה. עם זאת, רבים מעדיפים דייסת שיבולת שועל חלב.
על המים
תכולת הקלוריות של שיבולת שועל על מים היא 88 קק"ל.
הרכב המזון הוא כדלקמן:
- פחמימות - 15 גרם.
- סנאים - 3 גרם.
- שומנים - 1.7 גרם.
כאשר מרכיבים אחרים כלולים בארוחת בוקר כזו, גם הערך התזונתי של האוכל המוכן משתנה.
בחלב
תכולת הקלוריות של שיבולת השועל בחלב עולה ל 102 קק"ל.
אינדיקטור זה מורכב מהנתונים הבאים:
- פחמימות - 14.2 גרם.
- חלבון - 3.2 גרם.
- ז'ירוב - 4.1 גרם.
אפשרות מנה זו פחות תזונתית ויותר מזינה.
תכונות שימושיות של שיבולת שועל
יבול דגנים נחשב מועיל להפליא. בנוסף ליתרון הברור לשמירה על נתון דק בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה של מרכיב כזה, יש לו השפעה מועילה על הפעילות הנפשית והזיכרון.
התועלת של המוצר תלויה במידה רבה בסוגו ובמתודולוגיית העיבוד שלו.
ישנן שלוש שיטות ידועות לייצור מוצר המוצג בחנויות:
- דגני בוקר שלמים הם האפשרות הטובה ביותר. הוא נמצא לעתים רחוקות, אך הוא מוביל בהשפעות מועילות על הגוף. בשל העיבוד המינימלי נשמר הערך התזונתי המרבי של מוצר זה. החיסרון של רכיב זה הוא הצורך בתהליך בישול ארוך.
- פתיתי שיבולת שועל נוספים (1, 2, 3) - מספרים כאן מציינים את סוג הדגנים מהם הם עשויים. בהתאם, הגדול ביותר - 1, הקטן שנמעך - 3.
- שיבולת שועל הרקולס היא תבואה שעובדה באמצעות אדים. משך הזמן להכנת אוכל מוכן עולה על האופציה הראשונה.
מנה טובה של שיבולת שועל היא הכרחית עבור דיכאון או לחץ קשה. וגם מומלץ כתרופה לנדודי שינה. שימוש קבוע עוזר לנקות את הגוף מרעלים ומתכות כבדות.
הרופאים כוללים מנה של הרקול בתזונה הטיפולית למחלות הבאות:
- סוכרת.
- כיב בקיבה.
- מחלת כבד.
- בעיות במערכת העיכול.
שיבולת שועל ידועה ביכולתה לעטוף את דפנות הקיבה, להגן עליה מפני חומצות, ליישר את איזון החומצה-בסיס שלה עם השפעתו.
מספר גדול של נוגדי חמצון המרכיבים את הרקולס מגבירים את עמידות הגוף בפני מחלות זיהומיות.
חלבון וסיבים תזונתיים, המזרזים את חילוף החומרים ותורמים לצמיחה מהירה של מסת השריר, משפיעים גם הם לטובה. בהקשר זה, לעתים קרובות מומלצת דייסת שיבולת שועל לספורטאים מקצועיים.
השפעה חיובית של שיבולת שועל על מצב מערכת הלב וכלי הדם נצפתה עם השימוש הרגיל שלה, מה שמוביל לירידה ברמת הכולסטרול "הרע".
אבץ, מנגן, כמו גם ויטמין E, המהווים חלק מהדגן, מנגדים את התרכובות המסוכנות של הרדיקלים החופשיים, ומחזקים את תכונות המגן של הגוף.
שיבולת שועל ראויה לציון גם להשפעה שיש לה על המראה והמצב של הציפורניים, הבריאות והיופי של השיער. מסכות קוסמטיות עם הכללת מרכיב גרגר יהפכו את העור זוהר וחלק.
הערך התזונתי של המוצר נובע ממספרם הגדול של הפחמימות המורכבות. מתעכל באטיות, הופכים בהדרגה לגלוקוזה, יסודות כאלה נספגים בהדרגה בדם, ומספקים רמת סוכר תקינה.
עם זאת, עם כל היתרונות של שיבולת שועל, יש פגיעה מסוימת בשימוש תכוף מדי. הוא קשור אליו חומצה פיטית - תרכובת המכשילה את ספיגת הסידן המלאה. בנוסף, אם אתה מתעלל בהרקולס במשך תקופה ארוכה, תזונה כזו עלולה לגרום לשטיפת סידן מהגוף. במקרים מסוימים תופעה זו הופכת למסוכנת מאוד. וכדאי לשקול גם את התוכן שבדייסת הגלוטן (סוג מיוחד של חלבון). עבור מרבית האנשים חומר זה מועיל. עם זאת, יש להיזהר בנוכחות מחלה תורשתית - צליאק. נשאים בעלי נטייה גנטית כזו אסורים לצרוך חלבון בגלל חוסר הסובלנות שלו.
דייסת שיבולת שועל נותרה אחת מארוחות הבוקר האהובות ביותר של מבוגרים ואפילו ילדים. היא מוכרת כאלופתית בתכני אלמנטים מועילים לגוף. אנשים שרוצים לרדת במשקל יאהבו את התוכן הנמוך בקלוריות של מנה זו. כדי להשיג תוצאה מהירה, רצוי לבשל אוכל על המים. איכויות טעם מזה לא מתקלקלות.
אם אכפת לכם מבריאותכם, אל תסבלו מאי סבילות לגלוטן, הצטיידו בשיבולת שועל (רצוי שלמה) להכנת ארוחת בוקר טעימה ומזינה לכל יום.
