ככל הנראה אין אדם כזה שלא יזכירו לו מנדרינות בחופשות השנה החדשה. אכילת פרי טעים, כמעט אף אחד לא חושב על היתרונות שלו, ההרכב הכימי, ואפילו יותר על כמות הקלוריות שיש במנדרינה. מעטים יודעים כי סין נחשבת לעיר הולדתם של הדרים, אך כעת ניתן למצוא אותה כמעט בכל מדינה. בזכות זה, כמעט ולא ניתן לכנות את הפרי אקזוטי.

הרכב כימי וערך תזונתי

כמו פירות הדר אחרים, מנדרינה מכילה כמות גדולה של ויטמין C. מרכיב זה לא רק מחזק את מערכת החיסון, אלא גם מאיץ את ריפוי הפצעים, ומשמש גם כמניעה מצוינת של חלל הפה מתהליכים דלקתיים.

88% מפירות הדר הם מים. סיבים תזונתיים מהווים 1.9%, חלבון - 0.8%, שומן - 0.2%, פחמימות - 7.5%.

מומחים ציינו מספר רב של פלבנואידים במנדרינה. הם מבטלים רדיקלים חופשיים שמפטרים את גופם של סיגים. ויטמין B1 אחראי לתהליכים מטבוליים, מסייע בהצערת הגוף ושיקום התאים.

ראוי להזכיר גם כי הרכב הפירות כולל:

  • ויטמינים מקבוצה A;
  • סיבים;
  • ויטמין P;
  • חומצות אורגניות;
  • מלחים מינרלים;
  • פקטין;
  • גליקוזידים;
  • ייצור נדיף.

כמה קלוריות במנדרינה

כשאתה מתכנן לצרוך הדרים, אל תשכח שהוא מכיל רכיבים כמו סוכרוז, גלוקוזה ופרוקטוז. למרות זאת, תכולת הקלוריות של המנדרינה אינה כה גבוהה. עד היום מומחים פיתחו תזונה מנדרינית מיוחדת, איתה תוכלו להוריד מעט את משקלם.

שימו לב שהתזונה, המבוססת על מנדרינות, אינה מיועדת לכולם. הדר נחשב לאלרגן רב עוצמה ולרוב גורם לתגובות אלרגיות.

תכולת הקלוריות של הפרי תלויה באופן ישיר בצריכתו:

  1. מנדרינות טריות. ישנם 33 קק"ל למאה גרם מוצר. בממוצע 1 pc. פירות שוקלים בין 30 ל 100 גרם, לכן, כמות הקלוריות הנצרכת תשתנה בין 12 ל 38 יחידות. במהלך עיבוד הדרים מבלה בגוף כמות גדולה של אנרגיה, כתוצאה ממספר הקלוריות המתקבלות יהיה אינדיקטור שלילי. שימו לב שערך האנרגיה המצוין הוא קלמנטינה לקילוף.
  2. מנדרינות מיובשות. במהלך הייבוש הפירות הופכים מתוקים יותר, מה שמוביל לעלייה ברמות הקלוריות. ב 100 גרם של המוצר, בערך 230 קק"ל. מוצר כזה אינו מתאים למזון דיאטטי.
  3. מיץ מנדרינות סחוט טרי - עיסת רק משמשת לבישול. תכולת הקלוריות שלו כמעט ולא שונה מפירות טריים. 100 גרם מוצר מכיל 38 קק"ל.

תוכן הוויטמינים והמינרלים

המנדרינה מכילה 6 ויטמינים חיוניים המשפיעים לטובה על בריאות הגוף:

  1. חומצה אסקורבית - עוזרת לחסינות שלנו, היא מניעה טובה של מחלות נשימה, השפעה חיובית על מצב העור ומפחיתה את הסיכון להתפתחות מחלות במערכת הלב וכלי הדם.
  2. ויטמינים מקבוצה B - יש להם תכונות שימושיות רבות, כולל השתתפות פעילה בתהליכים מטבוליים, השפעה על תפקוד מערכת העצבים, גירוי דרכי העיכול.
  3. רטינול - מניעת מחלות באברי הראייה.
  4. פילוקינון - משפר את קרישת הדם, מסייע ביצירת רקמת העצם.
  5. Calciferol - משתתף בתהליכים מטבוליים בין מינרלים, בעיקר זרחן וסידן.
  6. טוקופרול - משפיע על כולסטרול, לוקח חלק בהתחדשות הרקמות.

היתרונות של פרי לגוף

זה לא סוד שמנדרינות עשירות בוויטמין C. בממוצע 1 pc. מכיל כ 42% מרכיב זה, המסייע לחיזוק מערכת החיסון. ויטמין A נחוץ לתהליכי רדוקס, בנוסף הוא תורם לספיגת הברזל. מאפיינים שימושיים אחרים כוללים:

  1. השפעה חיובית על מערכת העיכול. הפרי לא רק מזרז תהליכים מטבוליים, אלא גם מבטל דיזנטריה.
  2. אחד המאפיינים החשובים של המנדרינה הוא אנטיבקטריאלי, מה שהופך את המיץ שלו לכלי מצוין לטיפול במחלות עור.
  3. להדרים יש תכונות המוסטטיות.
  4. מ גרידה מיובשת אתה יכול להכין תה, שמפורסם בזכות תכונות ההרגעה שלו.
  5. בעזרת מרתח מנדרינה ניתן לבצע שאיפות, הנחוצות ביותר במהלך מחלות נשימה.

אם אתה משתמש באופן קבוע במנדרינות, הדבר עוזר:

  • צמא מרווה, במיוחד בזמן חום;
  • מניעת מחלות במערכת הלב וכלי הדם;
  • להוריד כולסטרול;
  • ויסות רמות האינסולין.

כיום מנדרינה הוא אחד הפירות הזולים ביותר. למרות העובדה כי עונת השיא היא בחודשי החורף, ניתן לרכוש פירות כמעט בכל עת של השנה.