שרלוט במיקרוגל - 5 מתכונים פשוטים וטעימים

שארלוט היא פאי תפוחים מתוק ומהיר. הוא מאופיין בקלות ההכנה, במגוון מרכיבים. מי שלא הספיק להתעסק במטבח, תוכלו להשתמש בשיטת בישול שארלוט במיקרוגל.

אפל שרלוט מיקרוגל

באופן מסורתי, הרכב שארלוט עם תפוחים כולל קמח, 2-4 ביצים, סוכר, תפוחים חמוצים.

להכנת מתכון קלאסי עליכם לקחת:

• קמח - כוס אחת;
• תפוחים חמוצים - 400 גרם;
• 4 ביצים;
• סוכר - כוס אחת;
• אפשר להוסיף אבקת סוכר.

שיטת ייצור:

1. הכניסו ביצים לקערה עמוקה.
2. הוסף כוס סוכר. מקציפים עם מערבל למשך 3 דקות עד לקבלת קצף.
3. מוסיפים קמח במנות קטנות לתערובת המתקבלת. זה הכרחי כדי לשמור על הקצף שנוצר, תוך ערבוב בכיוון מלמטה למעלה.
4. חותכים תפוחים קלופים וקלופים דקיקים ככל האפשר.
5. אם יש צורך, יש לטפל בתחתית התבנית בחמאה. ואז לפרוש את הפירות, לשפוך את הבצק על גבי.
6. העוגה מבושלת תוך 15 דקות עם עוצמת מיקרוגל של 600 עד 800 קילוואט. אם תגדיר כוח גבוה יותר, זמן הבישול יהיה 5 דקות.
7. בדוק את המוכנות של שארלוט בעזרת מקל עץ.

מגישים שארלוטות חמות ומפוזרות אבקת סוכר. לאחר הבישול, חשוב לתת לעוגה לעמוד בתנור למשך 3 דקות לפחות. אחרת, הוא יאבד אווריריות.

טיפ: לפני שאתה מבשל שרלוט במיקרוגל, עליך להחליט על הטופס. האפשרות המתאימה ביותר תהיה זכוכית או סיליקון. הסוג האחרון אינו זקוק לטיפול מקדים בחמאה.

בישול עם חלב מרוכז

לעתים קרובות במיקרוגל נשרף סוכר מעורב גרוע. כדי למנוע מטרד כזה, תוכלו להשתמש בחלב מרוכז, המעניק לקינוח רוך ייחודי.זה משלים היטב תפוחים חמוצים. בדרך כלל מתכון זה חביב על ילדים. לכן ניתן לקשט את המנה המוגמרת בתבנית פירות יער.

יש לקחת:

• חלב מרוכז טבעי - 400 מ"ל;
• שתי ביצי עוף;
• קמח - 150 גרם;
• סודה - 1 כפית;
• מעט לימון סחוט;
• אם יש רצון, ניתן להשלים את המנה בקינמון.

כיצד לבשל:

1. הכניסו ביצים לקערה עמוקה.
2. מוסיפים חלב מרוכז, מקציפים במיקסר.
3. מוסיפים בהדרגה לתערובת עם קמח מנופה, ונמנע מהיווצרות גושים.
4. לכיבוי סודה במיץ לימון, הוספה לכמויות גדולות, תוך ערבוב מעט.
5. חותכים תפוחים קלופים מראש מהליבה עם הקליפה לקוביות קטנות. אפשר לפזר את הפירות במיץ לימון, זה ימנע מהם להחשיך.
6. מערבבים את הפירות במסה המתקבלת.
7. שופכים את הבצק המבושל לתבנית.
8. על ידי הגדרת כוח המיקרוגל בין 600 ל 800 קילוואט. אופים 10 דקות.

הקינוח יהיה טעים יותר אם תתיז קורט קינמון על תפוחים מבושלים. ניתן להגיש עוגה מעוטרת בעלי נענע.

אופים תוך 15 דקות עם בננות

לעתים קרובות בתוספת מתכון בסיסי לבננות שרלוט. הם נותנים טעם יוצא דופן, מעשירים את המנה בסידן.

יש לקחת:

• שני תפוחים קטנים;
• שתי בננות בינוניות;
• שתי ביצי עוף;
• אגוזי מלך קצוצים - 50 גרם;
• אבקת סוכר - 1 כף.;
• קמח - 1 כף.;
• חמאה - 150 גרם;
• שמנת חמוצה - 3 כפות. l.;
• אבקת אפייה - חבילה אחת.

שיטת בישול:

1. הכניסו ביצים למיכל. מערבבים אותם עם אבקת סוכר. מקציפים עם מערבל.
2. חמאה מומסת עם אבקת אפייה להוסיף להרכב שהתקבל.
3. שופכים פנימה שמנת חמוצה.
4. מוסיפים קמח מנופה.
5. קולפים את הפירות, חתוכים לקוביות, מערבבים פנימה את הבצק עם אגוזים קלופים מראש.
6. הגדר את כוח המיקרוגל בין 600 ל 800 קילוואט. אופים כעשר דקות.

אתה יכול להחליף בננות באגסים, אגוזי מלך עם אגוזי לוז. פאי עם בננות ותפוחים מוגש לרוב במקביל עם כדורי גלידה.

שרלוט לא שגרתית בספל במיקרוגל

תוך 5 דקות אתה יכול לאפות שרלוט בספל. כדי לקבל שתי מנות של קינוח פשוט, קחו מיכל של כ -250 מ"ל. הספל צריך להיות מלא למחצה.

יש לקחת:

• ביצת עוף אחת;
• קמח - 125 גרם;
• חמאה - 2 כפות. l.;
• תפוח בינוני אחד;
• סוכר - 3 כפות. l.;
• אבקת אפייה - 1/2 אריזה.;
• קצת מיץ לימון סחוט טרי;
• 2 לחישות קינמון.

שיטת ייצור:

1. הכניסו את הביצה לקערה עמוקה.
2. הוסף סוכר.
3. יוצקים קמח ואבקת אפייה.
4. קצוצים דק, שקולפו בעבר מהליבה וקליפות, מפזרים תפוחים קינמון. הכניסו בעדינות את הבצק המבושל.
5. הכניסו את המסה שהתקבלה בכף לספלים שטופלו בשמן.
6. נכונות לבדוק עם מקל עץ.

אם רוצים, לאחר הבישול, בקינוח תוכלו להוסיף 1 כף. l דבש, צימוקים, פירות מסוכרים, פירות יער טריים.

מתכון פשוט לקפיר

על קפיר העוגה של שארלוט עדינה, מפוארת. קפיר מעניק למבחן לחות, עסיסיות וריח חלב.

יש לקחת:

• שלוש ביצי עוף;
• קפיר חם - 1 כף .;
• קמח - 2 כפות.;
• קמצוץ ונילין;
• אבקת אפייה - 1.5 כפית;
• סוכר - 1 כף.;
• ארבעה תפוחים בינוניים.

שיטת ייצור:

1. מקציפים ביצים וסוכר במיקסר למשך 5 דקות.
2. הוסף בעדינות קפיר.
3. יוצקים אבקת אפייה, ונילין, קמח מנופה למסה המתקבלת.
4. הוסף תפוחים שקולפו בעבר מהליבה עם הקליפה.
5. לשים את הבצק בצורה עם כף.
6. שלחו למשך 10 דקות למיקרוגל עם הספק של 600 עד 800 קילוואט.
7. בדוק את המוכנות עם מקל עץ.

כדי להוסיף ארומה מעניינת לקינמון, תוכלו לפזר תפוחים מבושלים.

שארלוט היא מעדן אהוב ובמחיר סביר במשך זמן רב. כדי להשיג פשטידה טעימה עם תפוחים במיקרוגל, חשוב לא כמות המרכיבים, אלא איכות הבצק הטרוף. ואז זה מתברר אוורירי, נמס בפה שלך אפייה.