סלט עוף מעושן עם גזר קוריאני - 8 מתכונים

שום שולחן חגיגי אינו שלם בלי חטיפים נהדרים. אם אינכם יודעים באיזה מהן לבחור, האפשרות הטובה ביותר היא סלט עם עוף מעושן וגזר קוריאני. הוא פשוט להכנה, אינו דורש זמן רב, וטעמו המדהים יאלץ את האורחים לבקש תוספות.

מתכון עוף מעושן קלאסי וסלט גזר קוריאני

ניתן להכין מנה קלאסית לחגיגה, היא מושלמת לפיקניק וניתן להגיש אותה כתוספת לארוחת צהריים או ערב. סלט הולך טוב עם מאכלים חמים וקרים כאחד.

לוקח 10 דקות לבשל.

בשבילו תצטרך:

• עוף מעושן - 0.4 ק"ג;
• גזר קוריאני - 0.2 ק"ג;
• מיונז - 4 כפות. l;
• גבינה - 0.1 ק"ג;
• עגבניות - 2 יח '.

היחס הכמותי של המוצרים מחושב לארבעה אנשים.

שיטת בישול:

אנו לוקחים עוף מעושן (כל חלק ממנו: אפשר שיהיו לך רגלי עוף, חזה או פילה סיים) וחותכים לקוביות קטנות ברוחב של 1 ס"מ. שוטפים היטב את העגבניות וחותכים אותם באותה קוביות, מגררים את הגבינה. מעבירים את כל המרכיבים לקערה ומוסיפים גזר קוריאני. בדרך כלל, לגזר, שקנו בחנות, יש מיץ משלהם, ולפני השימוש בסלט, עליכם להסיר את הנוזל הזה. כתוצאה, מערבבים הכל יחד עם מיונז.

אפשרויות לבישול סלט

פלוס נוסף של חטיפי עוף עם גזר הוא שתוכנו יכול להיות מגוון כמעט עם כל מוצר. אם מגישים את אותו סלט לשולחן בעצם, תוכלו להפתיע לטובה את האורחים ומשק הבית עם מגוון טעמים.

אתה יכול להשתמש במרכיבים ולערבב לפי הדמיון שלך מאפשר. גזר קוריאני נקנה בדרך כלל בחנות, אך עליכם לנסות לבשל אותו בעצמכם. זה יתברר טעים ואמין יותר.

סלט עוף מעושן, גזר קוריאני ותירס

כאשר מוסיפים תירס, סלט העוף יהפוך למראה בהיר יותר. תערובת של גזר קוריאני חם ותירס מתוק תיצור טעם חמצני ייחודי. מספר המרכיבים הזה מיועד ל 6 אנשים.

תצטרך:

• חזה עוף בינוני מעושן;
• 0.15 ק"ג גזר קוריאני;
• 2 כפות. אני מיונז;
• 1 פחית תירס;
• 3 שיני שום;
• 1 פלפל.

הוראות לבישול שלב אחר שלב:

חותכים את הבשר לקוביות קטנות, ממש כמו פלפל. קוצצים את השום. מוסיפים את המרכיבים לעיל לקערת הסלט, סוחטים את המיונז ומערבבים. לאוהבי טעם חריף מאוד ניתן לשפוך פלפל גרוס ומלח לסלט לפי הטעם. אם יש לך בעיות בקיבה, אתה יכול להחליף את העוף המעושן בגזר מבושל, וגזר קוריאני עם רגילים על ידי ניגובו על פומפיה.

סלט שעועית עוף

מוסיפים שעועית לגרידה ומוסיפים טעם פיקנטי. עוף ושעועית הם מזון מזין ועשיר בויטמינים.

למנה תצטרך:

• בשר עוף - 0.5 ק"ג;
• גזר קוריאני - 0.1 ק"ג;
• שעועית אדומה - 1 פח פח;
• ביצי עוף - 4 יח ';
• מיונז - 0.1 ק"ג;
• בצל ירוק - 6 גבעולים.

שלבי בישול:

מבשלים את הביצים, ואז חותכים אותן לריבועים. כמעט כל המיץ מנוזל מפולים וגזר. קלף את העוף המעושן וחותך אותו לקוביות. שים את כל המרכיבים בכלי אחד, שופכים את המיונז מעל, או שמנת חמוצה. מערבבים הכל. אתה יכול להוסיף תבלינים שונים לטעמך, העיקר שהם נטחונים דק. אתה יכול לתת לסלט מראה יפה בעזרת תבניות. לשם כך, הציבו את הטופס על צלחת ריקה והכניסו אליו את המסה המוגמרת של הסלט. מכניסים את הצלחת למקרר לשעה. אחרי שאנחנו מוציאים אותו מהמקרר ומסירים את התבנית. כדי לתת שיק נוסף לסלט, תוכלו לקשט אותו על ידי הנחת עלי פטרוזיליה או שמיר על גבי.

סלט עוף ומלפפון

מנה בתוספת מלפפון תאיר בצבעים חדשים ותביא את מצב הרוח האביב לפסטיבל.

מרכיבים

• גבינה היא חתיכה קטנה;
• 0.3 ק"ג עוף מעושן;
• גזר קוריאני - 0.15 ק"ג;
• מלפפון טרי - 2 יח ';
• ביצה - 4 יח ';
• מיונז - 1, 5 כפות. ל.

מה שאתה צריך לעשות:

גרסה זו של הסלט מונחת בשכבות. אי אפשר לערבב אותו. ראשית עליכם להרתיח את הביצים ולגרד אותן. הכניסו לסיר בשכבה הראשונה, שפכו מיונז בצורת רשת עליו. הניחו את העוף המעושן לקוביות ושפכו עם מיונז כשכבה שנייה. השכבה השלישית מורכבת מריבועים קטנים של מלפפונים. אין צורך לעבד אותם עם מיונז. ראשית מסננים את כל המיץ מגזר קוריאני, אחרת יהיה יותר מדי נוזלים בסלט והוא לא יצליח לשמור על צורתו. שים את הגזר בשכבה הבאה. והשכבה האחרונה היא מגורדת גבינה. אתה יכול לקשט את החלק העליון של הסלט כרצונך - ירקות או צ'יפס. לפני ההגשה רצוי להכניס אותו למקרר לכמה שעות.

תבשיל כרוב פקין

כרוב ייתן לסלט קלילות רבה יותר, אחוז קלוריות נמוך יותר ויפחית את הטעם החריף של הגזר הקוריאני. במקביל, האוכל יישאר מספק מאוד ובריא.

רשימת רכיבים:

• כרוב - 10 עלים;
• עוף מעושן - 0.4 ק"ג;
• גבינה - 0.15;
• מיונז - 3 כפות. l;
• שום - 2 ציפורן;
• ירקות בצל - חבורה אחת;
• גזר קוריאני - 0.2 ק"ג.

שיטת בישול:

קלף את העוף והסר עודפי שומן (אם יש). שוטפים וקוצצים עלי כרוב עם קוביות או קש דק. לשפשף גבינה. מעבדים שום עם סחיטת שום. שמים את כל המרכיבים בקערת סלט, מתבלים במיונז ומערבבים, מפזרים מעל בצל ירוק קצוץ דק. לפני השימוש עדיף לנקות את הסלט במקרר

סלט עוף ועגבניות

עגבניות יעזרו למנה להיראות עסיסית ובהירה, והטעם יישאר עדין ונעים באותה מידה.

אתה צריך לקחת:

• 0.2 ק"ג גזר;
• 0.35 ק"ג חזה מעושן או ירך עוף;
• עגבנייה - 2 יח ';
• מלפפון - 1 pc;
• שום - 2 ציפורן;
• בצל - 1 pc;
• מיונז \ שמן צמחי - 2 כפות. l.

סלט כזה יכול להיחשב תזונה. לכן יש לתבל אותו בשמן צמחי או במיונז עם אחוז נמוך של אחוזי שומן. חותכים את העוף, העגבניות והמלפפון לקוביות גדולות למדי (1.5 \ 1.5 ס"מ), קוצצים דק את השום והבצל. ניתן למרינד אותם בשמן צמחי למשך 20 דקות לפני שהם מכניסים לסלט. שופכים את כל המרכיבים לקערה, שופכים מיונז או שמן ומערבבים. לקבלת יופי וארומה, תוכלו לפזר מעל עשבי תיבול או זיתים טריים.

סלט עוף מעושן עם גזר קוריאני ובצל אדום

אם כל המשפחה שלך אוהבת מנות פיקנטיות ומתובלות, המתכון הזה הוא בשבילך. בצל בשילוב גזר קוריאני ותיבול יוצרים תערובת נפיצה. בנוסף, סלט כזה יהיה שימושי מאוד, שכן בבצל האדום יש ויטמינים מקבוצות C, B ו- E, כמו גם יסודות קורט: אשלגן, מגנזיום, זרחן, יוד, ברזל, נתרן וכו '. חומרים שימושיים אלו נעלמים בעת טיגון או בישול בצל. ובסלט הזה הוא מוצג טרי עם כל סט הויטמינים.

צריך לקחת 100 גרם עוף מעט מעושן, 100 גרם גזר, 2 בצל סגול, מלפפון 1, חתיכת גבינה קטנה ושתי כפות מיונז

תהליך בישול:

גזר קוריאני ללא מיץ, פרוסות מלפפונים וקוביות עוף מערבבים בקערה. אנו מכינים את הגבינה בעזרת פומפיה גסה, חותכים את הבצל לקוביות קטנות מאוד. אנו מתבלים הכל במיונז. זכרו לתת לסלט להתקרר לפני האכילה. יש לקשט אותו בבצל ירוק או שמיר ולהוסיף תבלינים שונים לטעמך.

קוריאני עוף עוף, חזיר וסלט גזר

אפשרות מתאבנת זו תמשוך את כולם, ובמיוחד את הזכר. מכיוון שמלבד בשר עוף, גם בשר חזיר נמצא בו, הסלט יתגלה כמשביע מאוד ומשביע את רעב הגבר.

תצטרך:

• חזה עוף - 1 pc;
• גזר קוריאני -0.1 ק"ג;
• חזיר דל שומן - 0.1 ק"ג;
• כרוב - 3 עלים;
• ביצה - 2 יח ';
• מיונז - 3 כפות.

שיטת בישול:

קוצצים את הכרוב לרצועות דקות ושמים בספל, ואז מוסיפים גזר קוריאני, מחית ביצים ועוף, חתוכים לקוביות קטנות. יוצקים הכל עם מיונז ומערבבים, רצוי להוסיף מלח.

בהכנת חטיפים כאלה תוכלו להשתמש בכל פרי או ירק לפי טעמכם, ולשלב זה בזה בהרמוניה. כל סוג של סלט ישתלב בצורה מושלמת בכל אווירה: בין אם מדובר במסיבה, ארוחת ערב רגילה או קבלת פנים רשמית.