אם תרצו לנסות מנה חדשה, ולהפוך אותה לתיאבון, ובישול מהיר, עליכם להכין סלט עם חזה מעושן. אתה יכול לעשות טעמים שונים: חריף, חמוץ, מתוק. רק דבר אחד נותר ללא שינוי - קלות ההכנה.

סלט חזה עוף מעושן עם אננס

מנות טעימות עם שילוב של מוצרים אקזוטיים יכולות לקשט כל חגיגה. אם אינך רוצה לטעום מתוק מדי, השתמש באננס טרי.

מרכיבים

  • אגוז - 75 גרם;
  • מיונז - 40 מ"ל;
  • חזה עוף מעושן - 330 גרם;
  • רוטב סויה - 3 כפות. כפות;
  • שום - 4 ציפורן;
  • אננס משומר - 280 גרם;
  • גבינה קשה - 120 גרם.

בישול:

  1. אננס חתוך לקוביות.
  2. חותכים את הפילה לרצועות קצרות.
  3. יוצקים פנימה רוטב סויה. מערבבים עם אננס ועוף.
  4. שוטפים אגוזים, מניחים בתבנית. לייבוש. השתמש באש מינימאלית.
  5. מגניב. טוחנים במרגמה.
  6. קולפים את השום, קוצצים דק.
  7. טוחנים את הגבינה על פומפיה גסה.
  8. מוסיפים לבשר אגוזים, שום וגבינה.
  9. מתבלים במיונז. ערבוב.

גזר בסגנון קוריאני

סלט עם חזה מעושן וגזר קוריאני מתברר כי הוא דל קלוריות, משפיע היטב על העיכול. הסלט חריף. אם תרצו, ניתן להחליף גזר בכרוב בבייג'ינג, בעוד שהטעם לא אבוד.

מרכיבים

  • פלפל גרוס - 2 כפית;
  • חזה עוף מעושן - 480 גר ';
  • גבינה - 160 גרם;
  • מיונז;
  • גזר קוריאני - 200 גרם;
  • פטריות - 200 גרם;
  • מלח;
  • כוסברה טחונה - 2 כפיות;
  • סוכר
  • בצל - 2 ראשים.

בישול:

  1. מניחים בצל קצוץ במחבת, מטגנים בשמן עד לשקיפות.
  2. מערבבים את הגזר עם הצלייה. השאירו במקרר לכמה שעות.
  3. חותכים את השד לרצועות.
  4. טוחנים את הגבינה באמצעות מעבר פומפיה.
  5. אתה יכול להשתמש בכל פטריות לבישול.מרתיחים, ואז מטגנים במחבת עד שהנוזל מתאדה לחלוטין.
  6. מערבבים את כל המזונות המוכנים. למלח. במידת הצורך, הוסף סוכר.
  7. שופכים מיונז. ערבוב.

מתכון גבינה וזיתים

אם אתה חובב סלטים עלים, אפשרות זו כנראה תהיה האהוב עליך.

מרכיבים

  • גבינה מעושנת - 300 גר ';
  • חזה עוף מעושן - 300 גר ';
  • עגבניות טריות - 3 יח ';
  • זיתים מגולענים - 1.5 פחיות;
  • מיונז;
  • מלפפון טרי - 3 יח ';
  • המלח.

בישול:

  1. טוחנים את הגבינה עם קש דק.
  2. חתוך חזה עוף.
  3. קוצצים עגבניות ומלפפונים עם קש.
  4. חותכים זיתים לטבעות.
  5. מעבירים את השד לקערת הסלט.
  6. מורחים במיונז.
  7. מפזרים גבינה.
  8. מניחים עגבניות על גבי. למלח.
  9. מורחים מיונז בשכבה.
  10. יוצקים מלפפונים, מלח. מורחים במיונז.
  11. שים את הזיתים.
  12. מפזרים גבינה.

קיסר קלאסי

למנה יש תחכום, יופי וטעם ללא דופי. לאוהבי אובך ארומטי - זה אידיאלי.

מרכיבים

  • עוף מעושן - 270 גרם;
  • עגבניות - 170 גרם;
  • כיכר - 500 גרם;
  • ביצים - 2 יח ';
  • פלפל שחור גרוס;
  • פרמזן - 55 גרם;
  • מלח;
  • חסה עלים - 110 גרם;
  • שום - 2 ציפורן;
  • חרדל מתוק - 1 כפית;
  • לימון - חצי;
  • שמן זית - 140 גר '.

בישול:

  1. חותכים את הכיכר, חותכים את הקרום. טוחנים את העיסה לחתיכות. מניחים על תבנית. אופים בתנור עד להזהבה.
  2. קוביות את הבשר.
  3. מגררים פרמזן.
  4. פורסים את העגבניות.
  5. שוטפים עלי חסה, קורעים בידיים.
  6. שופכים מים לתבנית, מניחים ביצים, מרתיחים. עומדים למשך 10 דקות. צוננים מים קרים.
  7. קלף את השום, גרד. טוחנים עם פלפל ומלח.
  8. מערבבים עם חרדל.
  9. סוחטים את המיץ מהלימון.
  10. קח את החלמונים מהביצים.
  11. הפעל את המערבל. מקציפים מוצרים.
  12. בלי לכבות את המכשיר, שפכו שמן זית. הרוטב יהיה צהוב בהיר.
  13. שופכים חלק מהרוטב על העלים, מערבבים.
  14. מניחים עלים, עוף בקערת סלט.
  15. יוצקים את שאר הרוטב. מפזרים פרמזן.
  16. מקשטים בעגבניות. מפזרים קרקרים. מלח במידת הצורך.

סלט פיקנטי עם חזה עוף מעושן

מנות ימשכו את אוהבי המאכלים המתובלים.

לבישול כדאי לבחור שד מעושן קר. זה הרבה יותר בריא מעוף מעושן חם.

מרכיבים

  • שמן זית - 3 כפות. כפות;
  • ביצה מבושלת;
  • חזה עוף מעושן - 320 גר ';
  • זיתים - צנצנת ללא אבנים;
  • סלט - 5 סדינים;
  • חרדל - 2 כפיות;
  • לימון - 1 pc .;
  • פטרוזיליה - 6 ענפים;
  • גבינה קשה - 110 גרם;
  • פלפל חריף - 1 pc.

בישול:

  1. קוביות את הבשר.
  2. חצאי הזיתים.
  3. פלפל חריף חתוך לרצועות.
  4. טוחנים את הפטרוזיליה.
  5. הסר את הקליפה מהביצה, חתוך לקוביות.
  6. שוטפים עלי חסה, קורעים ביד.
  7. מערבבים שמן זית עם חרדל. סוחטים את המיץ מהלימון. מערבבים את ההלבשה.
  8. מערבבים את כל המזונות המוכנים. שופכים את הרוטב.
  9. מגררים את הגבינה מלמעלה.

עם שמפיניונים

מתאבן הטעם הייחודי ימשוך במיוחד את אוהבי הפטריות.

מרכיבים

  • בצל - 2 ראשים;
  • מיונז;
  • חזה עוף מעושן - 320 גר ';
  • פלפל;
  • שמפיניונים - 520 גרם;
  • מלח;
  • שעועית משומרת ברוטב עגבניות - 320 גר ';
  • שמן זית - 1 כף. כף;
  • פלפל בולגרי - 1 pc.

בישול:

  1. חותכים את הפלפל, משיגים את הזרעים, חותכים את הרגל. קוצצים קשיות.
  2. יוצקים את הרוטב עם שעועית.
  3. חותכים את הבשר לקוביות קטנות.
  4. קלף את הבצלים, קוצץ. מניחים בתבנית. מטגנים שמונה דקות.
  5. שמים את כל המוצרים בקערת סלט. למלח. מפזרים פלפל.
  6. שופכים מיונז. ערבוב.

עם תירס

סלט יוצא דופן וטעים מאוד זה מתכונן במהירות.

מרכיבים

  • חרדל - כפית אחת;
  • שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
  • תירס משומר - 290 גרם;
  • חזה עוף מעושן - 320 גר ';
  • שמיר;
  • מלח;
  • ביצי עוף - 4 יח '.

בישול:

  1. חותכים את הבשר לרצועות.
  2. קוצצים את המלפפון.
  3. שמים בשר, מלפפון ותירס בקערת סלט.
  4. הרתיחו את הביצים, מצננים, הסירו את הקליפה, חתכו.
  5. מעבירים לבשר.
  6. קוצצים את שמיר.
  7. מניחים בקערת סלט.
  8. יוצרים רוטב שמנת חמוצה וחרדל, מלח, מתבלים. בוחשים.

בתוספת שזיפים מיובשים

שזיפים מיובשים ועוף הם שונים לחלוטין, אך הטנדם שלהם מהווה שילוב ייחודי של טעם.

מרכיבים

  • אגוז אורן - 35 גרם;
  • חזה עוף מעושן - 320 גר ';
  • פלפל;
  • ביצים מבושלות - 3 יח ';
  • מלח;
  • שזיפים מיובשים - 10 יח ';
  • מיונז;
  • מלפפונים - 2 יח '.

בישול:

  1. מלפפונים חתוכים לרצועות.
  2. קוצצים את הביצים.
  3. קוצצים את השד.
  4. לגזום חתוך.
  5. מערבבים את המוצרים בקערת הסלט. יוצקים אגוזים.
  6. שופכים מיונז. למלח.
  7. מפזרים פלפל. ערבוב.

ושעועית

לפעמים זה קורה, פעמון הדלת צלצל, האורחים נמצאים על מפתן הדלת, אבל אין מה לטפל. סלט זה תמיד יעזור לכם. הוא מוכן במהירות, מסתבר טעים, יש לזכור.

מרכיבים

  • פלפל;
  • חזה עוף מעושן - 320 גר ';
  • מיונז - 150 גרם;
  • שעועית אדומה - צנצנת;
  • מלח;
  • פטריות כבושות - צנצנת;
  • מלפפון כבוש - 3 יח '.

בישול:

  1. חותכים את השד והמלפפונים לקוביות.
  2. שופכים את המיץ מהשעועית, שוטפים במים.
  3. מסננים את הנוזל מהפטריות, שוטפים במים. קוצצים.
  4. לשים בקערת סלט.
  5. שופכים מיונז. למלח.
  6. מפזרים פלפל. ערבוב.

 

דומה:עוד מהמחבר: