טרגון (שמות אחרים לטרגון, דראגון-עשב) הוא צמח עשבוני רב שנתי מן הסוג Wormwood. הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה אלטרנטיבית, קוסמטולוגיה ובישול במאות השנים האחרונות.
תוכן חומר:
צמח טרגון: תכונות שימושיות ורפואיות
למרות העובדה כי טרגון נחשב לעשב, גבעוליו בתנאים טבעיים יכולים להגיע לגובה של 1.5 מ '.
ככל שהצמח גדול יותר, כך הוא מכיל רכיבים שימושיים.
האדמה עשירה בפלבנואידים. מדובר בחומרים המעורבים בחילוף החומרים התאי של גוף האדם. יש להם תכונה נוגדת חמצון בולטת, משפרים את פעילות מערכת הלב וכלי הדם, עיכול ופעילות מוחית. במקרים מסוימים, הם רשאים לטיפול בסוכרת, שכן הם מעוררים את ייצור ההורמונים.
כמו כן, הגבעולים מכילים כמות קטנה של קומרין, אוקסמין ופלנדרן. רכיבים אלה מצאו את היישום שלהם בתעשיית הבשמים והרפואה. הם משמשים כתוספות בתרופות נוגדות קרישה, כלומר תורמות לקרישת הדם.
עלי טרגון עשירים בחומצה אסקורבית, קרוטן, ויטמיני B, PP, D. כמו כן, נוכחותם של פקטינים, חלבון ומינרלים שימושיים: אשלגן, ברזל, סלניום, מגנזיום, זרחן. שמנים אתריים אסטרוגניים מכילים עד 65% סבין ועד 10% מורסן, כמו גם שרפים ואלדהידים. מדובר בחומרים ארומטיים בעלי תכונות אנטי-מיקרוביאליות וחיטוי. במינונים גבוהים הם נמצאים בעצי מחט, ולכן לפגוש אותם במקום אחר זו הצלחה גדולה.
שורשי עשבי הדרגון משמשים ברפואה המסורתית והעממית בגלל נוכחותם של אלקלואידים בהם - רכיבים המשפיעים על מערכת העצבים. כאשר משתמשים בהם נכון הם מקלים על הדלקת, מפחיתים את חומרת הכאב, משפרים את השינה, מסירים פחד וחרדה ונלחמים בסטרס. קבוצות מסוימות של אלקלואידים מעוררות את מערכת העצבים המרכזית, משפיעות על כליה וריפוי פצעים ועוזרות לטיפול באלכוהוליזם.
אינדיקציות לשימוש
בשל הטעם העשיר והארומה הפיקנטית, הצמח מתווסף לתבשילים תזונתיים, במקום מלח ותבלינים. אך התכונות המועילות של טרגון אינן מוגבלות לכך. התוכן של ויטמינים וחומרים פעילים מאפשר לך להשתמש בו כטיפול עזר במקרים הבאים:
- להילחם בהפרעות עצבים ולהפגת לחץ נפשי;
- שיפור תפקוד מערכת העיכול והגברת התיאבון;
- הפחתת בצקת;
- הגברת החסינות והתנגדות לנגיפים;
- טיפול במחלות של מערכת אברי המין;
- הקלה על כאבי ראש וכאבי שיניים, התכווצויות שרירים;
- אצל גברים - לשפר את זרימת הדם באברי האגן ולהגדיל את העוצמה;
- אצל נשים - נורמליזציה של המחזור החודשי;
- ריפוי פצעים, שפשופים, כוויות;
- לטיפול במחסור בוויטמין אצל ילדים ומבוגרים;
- כאנטיטוסיבי ורירית לטיפול במחלות בדרכי הנשימה העליונות;
- להיפטר מטפילי מעיים;
- שיפור בהרכב הדם;
- חיזוק דפנות כלי הדם והנימים, עבודת הלב;
- לנרמל איזון הורמונלי;
- כטוניק וטוניק ללחץ גופני ואינטלקטואלי גבוה.
בבישול, טרגון מצא את יישומו בצורה של חמוצים לשימור, מתובלים לבישול בשר. עשב הוא חלק מתוספות, סלטים ומרקים. בדרמטולוגיה משתמשים בצמח חיצוני: מסכות, טוניקות, מרתחים, מכינים ממנו קומפרסים, והם מתווספים גם לקרמים ולקרמים.
קציר ואחסון
עשב טרגון הוא ייחודי במובנים מסוימים. ניתן להשתמש בו בצורה טרייה, מיובשת וקפואה, בעוד שתכולת האלמנטים השימושיים נותרה גבוהה למדי. העיקר להקפיד על כללי רכש ואחסון.
מומלץ לבצע קציר מיולי עד ספטמבר, אך התקופה הטובה ביותר היא אמצע סוף אוגוסט. טרגון פורח בתקופה זו, כך שרוב החומרים הריחניים נמצאים בתפרחת.
החלקים החתוכים סרוגים לחבילות קטנות ומייבשים במקום חשוך וקריר. דשא כזה מאוחסן לא יותר משלוש שנים, בתנאי שהמיכל מגן על התכולה מפני רטיבות, אור שמש וריחות זרים.
קציר שורשים מתחיל קרוב יותר לסתיו. הם חופרים רק חלק קטן מהשורשים כך שהצמח לא ימות. הם נחתכים לעיגולים דקים ומייבשים בשמש. תנאי האחסון זהים לחלקי האדמה של הצמח. עליכם לבחור קערת זכוכית או חרסינה, עם מכסה מתאים למדי, להגן מפני קור, חום, לחות והשמש.
יש צמחי מרפא מסכימים כי עדיף להכין את צמח הטרגון בשנתיים הראשונות לצמחייתו. זה נכון לעכשיו שתכולת החומרים הפעילים היא מקסימאלית.
באשר לצילומים טריים - הם צריכים להיות במקרר לא יותר משבוע. ובצורה קפואה, הצמח ממשיך לשמור על תכונותיו במשך מספר שנים. כדי להקפיא כראוי את הטרגון, מספיק לשטוף אותו היטב, לייבש אותו עם מגבת נייר, ואז לעטוף אותו עם סרט נצמד ולהכניס אותו בצורה זו למקפיא.
יש דרך אחרת. שופכים 100-150 מ"ל של יין לבן יבש לתבנית מנירוסטה ומאדים את כל האלכוהול כך שיישאר כמחצית מהנוזל. בשלב זה יש לשטוף, לייבש ולקצוץ דק כמה חבילות טרגון. יוצקים עשבים קצוצים ליין חם ומערבבים. יוצרים כדורים או לבניות ממורכבות מהמסה המתקבלת. עטפו אותם בסרט והקפיאו.
מתכוני עשבי תיבול טרגון ביתיים
על בסיס טרגון עושים מרתחים, חליטות, משחות ותה.וכדי לשפר את תכונות הריפוי, הצמח משולב עם מרכיבים אחרים.
תה ומרתחים
- תה לנדודי שינה. ב 300 מ"ל מים רותחים שופכים 1 כף. l טרגון יבש. מבשלים כשהמכסה סגור על אש נמוכה במשך 2-3 דקות. אפשר להחדיר למשך חצי שעה, ואז להתאמץ. שתו 100 מ"ל לפני השינה.
- מרתח לחיזוק מערכת העצבים והקלה על כאבי ראש. יוצקים כף גדושה של טרגון חתוך ל -250 מ"ל מים. מביאים לרתיחה ומבשלים 5-6 דקות נוספות. להתעקש למשך 1-2 שעות. במרק שנוצר, מטפחת מרטיבה ומוחלת על המצח.
- עירוי למניעת דלקת התוספתן. שופכים חופן טרגון יבש לכוס מים רותחים. התעקש במשך 30 דקות, ואז התאמץ. שתו 15 דקות לפני הארוחות למשך 3 ימים. חשוב! זה רק אמצעי מניעה. עם החמרה של דלקת התוספתן - התרופה עצמית היא התווית.
- תה ויטמין. לכוס מים רותחים מוסיפים קורט תה ירוק, עלים של טרגון ו -2 חופן קליפות רימון שטופות. התעקש בקומקום תה למשך 20-30 דקות. מדללים במים לפני השימוש. הוסף סוכר, דבש או לימון לפי הטעם.
- עירוי להיפטר מפריחה וגרד. מערבבים את החומרים היבשים של צמחי מרפא בפרופורציות הבאות: 3 חלקים של קמומיל ושורש בורדוק, 2 חלקי סרפד ומוצלחת, 1 חלק טימין וטרגון. שופכים חופן מהתערובת עם 250 מ"ל מים רותחים. להתעקש במשך שעה ולהתאמץ. קח 2-3 פעמים ביום עד שהסימפטומים נעלמים.
מותר להכניס לתה רגיל כמה עלים של טרגון טרי או יבש. אך משקה כזה אינו רצוי ליטול באופן קבוע, בגלל הסיכון לתגובות לוואי.
משחות ריפוי
לטיפול במחלות עור: אקזמה, פטריה, דלקת עור אלרגית - השתמש במשחה הבא. בפרופורציות שוות משלבים בין קלנדיין, טרגון וגבעול הלילה (המכונה בדרך כלל "וולברי"). טוחנים לאבקה ומערבבים עם דבש נוזלי ביחס של 1 חלק של חומר יבש לשלושה חלקים של דבש. מרחו משחה על אזורים בעייתיים פעם ביום ביום במשך שבועיים. שמור את התערובת המוגמרת במקרר.
אתה יכול גם להכין קרם אוניברסלי שמתמודד היטב עם כאבי רדיקוליטיס, סדקים וכיבים על העור, stomatitis. אתה צריך להמיס 100 גרם חמאה ביתית ולהוסיף 2 כפיות. אבקת טרגון. מתבשלים למשך 3 דקות, ואז מעבירים לצנצנת ומצננים. אחסן את המשחה בקור, השתמש לפי הצורך.
יישום בקוסמטולוגיה
עיסת מיצי הטרגון מכילים מספר רב של ויטמינים ומינרלים המחזירים את הנעורים והאלסטיות לעור, ורכות וברק בריא לשיער. בקוסמטיקה משתמשים בשני אתרי טרגון (המיוצרים בעיקר בצרפת והמזרח התיכון), ומשלבים אותו עם שמנת או שמפו, כמו גם מרתח של יורה טרייה או יבשה.
למוצרים מבוססי טרגון השפעות הרמה וחיטוי. הם יכולים לשמש בעלי כל סוג עור. להלן כמה מתכונים לשמירה על היופי הנשי.
- קרם טוניק. כמה קמצוץ של טרגון קצוץ שופכים כוס מים רותחים. מתעקשים במשך 3-4 שעות ומסננים. נגב את עור הפנים, הצוואר, הדקולטה והידיים פעמיים ביום.
- קרם הלבנה. מערבבים טרגון ומיץ מלפפונים ביחס של 1: 1 ומוסיפים 5 טיפות שמן אתרי טרגון. נגב את הפנים והצוואר עם התערובת.
- מסכת הידוק. ¾ כוס מילוי עם דייסת שיבולת שועל, להוסיף 3-4 כפות. l עלים קצוצים של עשב דרקון ושופכים מים רותחים. כשהתערובת התקררה, מוסיפים 1 ביצה לבנה ומערבבים היטב. מרחו את המסכה על עור נקי של הפנים, הצוואר והדקול למשך 20-30 דקות. לאחר השימוש, השתמש בקרם לחות.
- מסכה "תזונה אינטנסיבית". חבר 2-3 כפית. דבש נוזלי עם 1 כף. l טרגון טחון טרי. יש למרוח על הפנים ולהימנע מהאזור סביב העיניים והשפתיים למשך 20-25 דקות. שוטפים במים חמים.
- מרק לשיער. הוסף 2-3 כפות לליטר מים רותחים. l עלים מגורדים. מבשלים על אש נמוכה 10-15 דקות. מסננים דרך מסננת ומצננים.יש לשטוף את השיער לאחר החפיפה. ניתן ליישם אותו 2-3 פעמים בשבוע.
- מסכה לחוזק וצמיחת שיער. מערבבים 2 כפות. l שמני זית וחוחובה, ואז להוסיף 4 טיפות של שמן אתרי טרגון. מחממים את התערובת באמבט מים. עיסוי לשורשי השיער. עטפו את ראשכם בפוליאתילן ובודדו במגבת. החזיקו למשך 30-40 דקות ואז שטפו עם שמפו.
שימוש בבישול
טרגון נמצא בשימוש נרחב בבישול. הארומה של הצמח אינה בולטת במיוחד, והטעם דומה לאניס. עדיף לא לחמם את העלים הטריים, אחרת המנה תהיה מעט מרירה. אך ניתן להוסיף תיבול יבש בכל שלב של בישול.
כתבלין התחיל להשתמש בצמח הטרגון בצרפת. מאוחר יותר רעיון זה הועלה על ידי מדינות אירופיות אחרות: גרמניה, איטליה. בשר קצוץ טרי נשפשף שם עם עלי טרגון קצוצים כך שיוחטא ונשמר זמן רב יותר.
כיום מוסיפים טרגון לכל סלט ירקות. הצמח מביא פיקנטיות נעימה ומשמש כמניעה של מחסור בוויטמין. תבלינים יבשים שמים במרקאות בשר וירקות, בשר ג'לי, גבינות, מאפים. התיבול הולך טוב עם עוף וטלה.
בצרפת משתמשים בטרגון להכנת חומץ המשמש למלחת דגים, והם מכינים גם את רוטב בארן המפורסם. ענפים טריים משמשים בייצור משקאות אלכוהוליים - וודקה, משקאות חריפים, יין. משקה קל עם טעם של טרגון נפוץ במדינות חבר העמים.
מכיוון שהצמח מכיל חומרים משמרים טבעיים, הוא מתווסף לחמוצים וחמוצים (מלפפונים, עגבניות, פטריות), בעת כבישה של כרוב, השריית תפוחים ואבטיח.
לימונדת טרחון ביתית
המשקה מרווה את הצמא בצורה מושלמת בקיץ, והוא גם מניעה טובה של הצטננות ומחסור בוויטמינים. אפשר לשתות את זה בבוקר על בטן ריקה כדי לשפר את התיאבון או בערב כדי להרגיע את העצבים.
בכוס מים רותחים מוסיפים 2 כפות. l סוכר ו 100 גרם טרגון קצוץ. מרתיחים במשך 5 דקות על אש נמוכה. מוסיפים מיץ של חצי לימון ומשאירים למשך שעה. סנן את הנוזל המתקבל דרך מסננת או גזה. מדללים את המשקה המוגמר במים מבושלים או מוגזים לפי הטעם.
במקום סוכר, אפשר לשים דבש, ולהחליף לימון בסיד. כמות המרכיבים עשויה להשתנות גם בהתאם להעדפה האישית.
התוויות נגד ופגיעה אפשרית
למרות התכונות השימושיות הרבות, ישנם מקרים בהם צמח זה יכול להזיק.
- עלים ושמן אתרים לא אמורים לשמש נשים הרות ומניקות. טרגון מגביר את פעילות הרחם ומשפר את פעולת ההורמונים הנשיים העלולים לגרום להפלה ולירידה בהנקה בתקופה שלאחר הלידה.
- לא מומלץ לצרוך ילדים צעירים, מכיוון שהצמח מכיל רעלים ובכמויות גדולות גורם להרעלה. ולחשב מנה לא מזיקה לילד זה קשה מאוד.
- השתמש בזהירות רבה במקרים של מחלות כליות ואבני מרה. עקב גירוי העבודה של איברים אלה - חול ואבנים יכולים לצאת בבת אחת, מה שיגרום אי נוחות וכאב.
- טרגון הוא התווית בעת החמרת כיב בקיבה ו / או כיב בתריסריון, כמו גם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה.
- אין להשתמש בחוסר סובלנות אינדיבידואלית ואלרגיות קשות לחרציות, ציפורני חתול ופרחים דומים אחרים (טרגון הוא חלק ממשפחת האסטרו).
לפני השימוש בטרגון למטרות רפואיות, מומלץ להתייעץ עם רופא מומחה אשר ירשום את המינון ואת משך הטיפול המתאים לצמחי מרפא. וכמובן, אינך יכול לאכול את הצמח לעתים קרובות מדי או יותר מדי זמן, מכיוון שהצטברות של פנולים ואלקלואידים המרכיבים את הרכב יכולה לפגוע בבריאות ולעורר את ההשפעה ההפוכה. תסמינים של מנת יתר הם עוויתות, הכרה מטושטשת, בחילה, חיוורון של העור.
