בשאיפה לצורות אידיאליות, יש להתחיל בדרך קשה זו עם התאמת התזונה. יצירת תפריט אינה כה קלה כפי שהיא נראית במבט ראשון. יש לשים לב לתוכן הקלורי של הכלים וערכם התזונתי. כדי להקל עליך בחרנו את המוצרים הטעימים והבריאים ביותר לירידה במשקל, תוך ציון הקלוריות של כל אחת מהן.

גורמים המשפיעים על תכולת הקלוריות של המזונות

קלוריות נחוצות כדי שאדם יקבל אנרגיה.

למי שעוקב אחר הדמות, יש לשים לב לתכולת הקלוריות של המנה.

עם זאת, ישנם אוכלים מספקים, שצריכה מוגזמת גורמת להשלכות שליליות:

  • הפרעה מטבולית;
  • מחלות בדרכי העיכול;
  • השמנת יתר וכו '.

לכן, תשומת לב לתכולת הקלוריות של הכלים חשובה לכולם, אך במיוחד למי שעוקב אחר דמותם.

מספר הקלוריות שמתקבלות בגוף תלוי במידה רבה בערך האנרגיה של המוצר נספג בדרכי העיכול.

במהלך תפקוד תקין של איברים ובהיעדר מחלות, חומרים נספגים בכמויות הבאות:

  • שומנים - 9.3 קק"ל / גרם;
  • חלבונים - 4.5 קק"ל / גרם;
  • פחמימות - 4.1 קק"ל / גרם.

כמות הקלוריות הכלולות במזון גולמי עשויה להשתנות בהתאם לגורמים הבאים:

  1. טיפול בחום. בישול וטיגון מעלים את הערך התזונתי של הכלים.
  2. טוחנים ומערבבים. מוצרים הנמצאים בעקביות של פירה נספגים ביתר קלות על ידי הגוף עם אובדן מינימלי של ערך אנרגיה.

חומרים שלא היו יכולים להיספג על ידי הגוף מופקדים בשכבה השומנית. מכאן עודף המשקל הידוע לשמצה.

טבלה: תוכן קלוריות של מוצרי הרזיה לפי קבוצות

להלן המוצרים העיקריים שבאופן מסורתי "חיים" על שולחננו, המציינים את מספר הקלוריות. לנוחיות טבלת המוצרים הקלורית מחולקת לקבוצות.

אתה מה שאתה אוכל!

ירקות וירקות

קטגוריית מוצרים זו היא הפחות עתירת קלוריות ולאנשים שרוצים לרדת במשקל צריכים להיות הבסיס לתפריט היומי.

כותרתקלוריות, ל 100 גרם מוצר
תפוחי אדמה מבושלים80
כרוב לבן31
- ג'ינג'י34
- צבע30
זיתים111
קישוא30
חציל22
שעועית59
בצל ירוק21
- כרישה38
- בצל41
גזר29
מלפפונים15
עגבניות19
סלק46
שום106
תרד22
צנון22
אפונה ירוקה75
פטרוזיליה45
שמיר40
בזיליקום23
ארוגולה25
דלעת22
פלפל38

פירות ופירות יער

פירות מכילים פחות קלוריות.

יחד עם ירקות, פירות וגרגרים נחשבים למזונות דלי קלוריות.

אך עם קטגוריה זו של מזונות צמחיים עליכם להיזהר במיוחד - פירות מתוקים אינם תורמים לירידה במשקל.

כותרתקלוריות ל 100 גרם מוצר
בננות87
אננס49
ענבים73
התפוחים48
לימון30
קיווי46
אפרסק42
אפרסמון61
רוזפ מיובש259
- טרי106
דומדמניות לבנות37
- שחור38
- אדום39
מלון34
אבטיח27
אגס41
אשכוליות37
רימון53
חמוציות27
פטל43
שזיף41
דובדבן מתוק41
תותים30

דגנים, שעועית, ודגני בוקר

מרבית המזונות הללו הם פחמימות איטיות המספקות לגוף אנרגיה למשך זמן רב.

מוצרי שעועית עשירים בחלבון, סיבים תזונתיים ומינרלים יקרי ערך.

לכן, למרות תכולת הקלוריות הגבוהה למדי, יש לכלול דגנים ושעועית בתפריט הדיאטה.

כותרתקלוריות ל 100 גרם
כוסמת מבושלת92–110
אורז מבושל116
דייסת שיבולת שועל93
- אורז79
- כוסמת137
- שעורה84
- סולת77
שעועית36
שעועית57
עדשים46,3
שיפון283
שעורה288

דגים ופירות ים

כל מיני זוחלים ימיים ודגים שמנוניים הם מקור לא יסולא בפז לאומגה 3. לחלופין, ניתן להשיג חומצות אלה בכמויות מספיקות רק משמנים, שאינם שייכים כלל לתוצרים תזונתיים.

תכולת הקלוריות של פירות ים בדרך כלל נמוכה מהבשר, הם מתעכלים בקלות.

לכן, פירות ים חייבים להיות נוכחים על שולחנו של כל אדם לפחות פעם בשבוע, ללא קשר לאיזו תזונה הוא מקפיד.

כותרתקלוריות ל 100 גרם
מולים53
פולוק67
נבאגה78
Burbot85
סרטנים96
סודאק81
טונה85
פורל99
פייק83
שרימפס85
דיונון77
סלמון ורוד151
מקלות סרטן73
צ'אם138
בקלה76
שפת הים79
קייל ים49
הרינג (מזון משומר)88
קוויאר חדקן מפורק123
התמוטטות קוויאר באלסקה127

בשר, עופות וביצים

המקורות העיקריים לחלבון.

קטגוריית מוצרים זו היא המקור העיקרי לחלבון מן החי. כל אחד מקבל החלטה על הצורך בהכללתו בתזונה.

כותרתקלוריות ל 100 גרם מוצר
בקר191
כבד בקר100
ארנב197
חזיר רזה318
כבד חזיר105
עגל91
טורקיה192
עוף161
עוף159
ביצי עוף157
- שליו168
חביתה181

מאפיית דל קלוריות

כמובן שעדיף לסרב לחם ואפייה אחרת בדיאטה.

אכילה מופרזת של לחם לבן תורמת להופעת משקל עודף.

אבל אם קשה פסיכולוגית לעשות זאת, עליכם לדעת אילו קטגוריות של מוצרי מאפה הן בעלות פחות קלוריות.

כותרתתכולת קלוריות
לחם כיתה ב '210
לחם קמח לבן246
באטון261
לחמניות ללא תוספות218
פיתות ארמניות239

אגוזים וחמאה

על אף תכולת הקלוריות הגבוהה האימרה, מוצרים אלה חייבים להיות קיימים בתזונה כדי להבטיח צריכת שומנים יקרי ערך בגוף.

מקורות לשומנים בעלי ערך.

עדיף לתבל סלטים בשמנים ואגוזים מרוסקים - טעימים, בריאים וללא פגיעה במותניים.

כותרתקלוריות ל 100 גרם מוצר
בוטנים555
קשיו647
אגוזי לוז701
אגוז662
שקדים643
פיסטוקים555
שמן זית780
- משמש899
- שומשום899
- שקד816
- קוקוס899
- זרעי פשתן898
- אגוז898
- קנבוס899
- קקאו899
- חמניות899
מרגרינה דלה בקלוריות545
חמאה748

משקאות דלי קלוריות

עדיף לשתות מיצים סחוטים טריים.

התפריט של משקאות דלי קלוריות מגוון. הטבלה מציגה כמה קלוריות בכל כוס.

סוג המשקהקלוריות ל 100 מ"ל
ירקות
מיץ מלפפונים14
סלק61
דלעת38
מי ויטמין
מים עם מיץ לימון29
נענע אבטיח25
מינרלים או מוגזים0
תה (ללא סוכר)
זנגביל14
ירוק0
לבן34
קפה שחור ללא סוכר2

מיצי ירקות אינם מכילים שומנים.

בקבוצת "האגוזים והשמנים" יש את המזונות הגבוהים ביותר בקלוריות. עם זאת, השימוש בהם הכרחי לספיגת השומנים בגוף. בנוסף, הם שימושיים מאוד. חשב את צריכת השומן היומית בגופך ואכל אגוזים ושמנים בכמויות מוגבלות.

רשימת מזונות דלי קלוריות

מזון דל קלוריות עוזר לתקן צורות ולשפר את הבריאות. אם אתה כותב נכון את התפריט, אז תחושת הרעב לא תפריע.

תפריט מורכב היטב הוא המפתח לדמות טובה.

יש לשמור על יחס BJU בתזונה בנורמה, ללא קשר לתזונה שנבחרה. היעדר רכיבים מסוימים יכול לגרום לפתולוגיות קשות

  1. סנאים. כדי לחשב את נורמת החלבון, עליך להכפיל את המשקל שלך בקילוגרמים ב -1.5. רצוי שרוב התזונה מורכבת מחלבונים מהצומח.
  2. שומנים. שיעור השומן היומי לנשים הוא 85 - 115 גרם. לא ניתן לשלול שומן לחלוטין. אחרת, הגוף יוחלש ויעבור מספר מחלות, ותצטרך לשכוח לחלוטין מיופיים של שיער ועור.
  3. פחמימות. פחמימות נחוצות בעיקר לאנרגיה. לכן, השיעור היומי שלהם תלוי בגיל ולחץ. לדוגמא, לאישה בת 30 העוסקת בספורט שלוש פעמים בשבוע, יש צורך ב -95 גרם פחמימות ביום. ניתן למצוא טבלאות מפורטות יותר במנתחים מקוונים מיוחדים.

רשימת מוצרי חלבון לירידה במשקל:

  1. טורקיה
  2. עוף
  3. רזה בקר.
  4. עגל.
  5. ארנב
  6. מיץ פייק.
  7. פולוק.
  8. פייק
  9. פלינדר.
  10. קרוסיאן.
  11. ביצי עוף ושליו.
  12. גבינת קוטג '5–9%.
  13. קפיר

מזון דל קלוריות יאבד את תכונותיו אם יתבשל בשמן רב. לכן יש לאדות אותם, להרתיח אותם או לאפות בנייר כסף.

אילו מזונות אוכל לאכול עם ירידה במשקל?

אנו מציעים לכם להכיר את רשימת המזונות הנמוכים ביותר בקלוריות:

  1. ברוקולי זהו ירק היפואלרגני, בריא מאוד ודל קלוריות. אפשר לאכול אותו גם מבושל וגם מבושל. זה מתכונן במהירות, רק כמה דקות. לא מומלץ להגזים עם טיפול בחום על מנת למנוע אובדן של תכונות שימושיות.
  2. גזר. ירק ויטמינים וטעים. זה אוניברסלי ושימושי בכל צורה שהיא. עם זאת, הפחות קלוריות יהיו בגזר מבושל. עם זאת, כמו גם חומרים שימושיים.
  3. פלפל צ'ילי התבלין משמש כאמצעי מניעה נגד סרטן, מחלות במערכת הלב וכלי הדם ודרכי העיכול.
  4. ארטישוק. זהו מוצר צמחי בריא מאוד העשיר בסידן, מגנזיום וברזל. בנוסף, הארטישוק מנרמל את חילוף החומרים, המסייע במאבק במשקל עודף.
  5. תה התה הנמוך ביותר בקלוריות הוא ירוק. בדרך כלל אין בו קלוריות. טעמי המוצר והוספת סוכר יוסיפו קלוריות למשקה. יש לזכור כי משקה זה מגביר את צמיגות הדם, מה שמעכב מעט את חילוף החומרים.
  6. מלפפון ירק ירוק בריא, השימוש בו מותר בכל כמות.
  7. אשכוליות מבער שומן דל קלוריות. השלילי היחיד הוא שלא כולם אוהבים את טעמו המר.
  8. סלט. ירוקים, עשירים בוויטמינים ומינרלים.
  9. בצל. הירק שימושי, אך אינו מומלץ לשימוש בצורתו הטהורה בכמויות גדולות.

אסור להכין את הדיאטה רק מהמוצרים שלעיל. ישנם מגוון מנות דלות קלוריות שיעזרו לשמור על המשקל תחת שליטה ולא להרגיש רעב.

הטבלה של הפחמימות המורכבות והרכבן במזון

פחמימות הן מרכיבים חשובים לתפקוד התקין של הגוף. מספר מספיק מהם משפר את הביצועים הנפשיים והפיזיים ומעניק מטען אנרגטי. לכן, לא מומלץ להפחית את מספרם, עם זאת יש להתאים את התזונה לפחמימות מורכבות (איטיות) ופשוטות (מהירות).

פחמימות מורכבות ממלאות תפקיד חשוב בתזונה האנושית.

פחמימות מורכבות צריכות להמציא את מרבית התזונה היומית. באילו מוצרים הם כלולים, אנו מגלים בטבלה.

מוצריםכמות הפחמימות
לחם כיתה א '41,2
לחם שיפון48,3
שיבולת שועל62
אורז חום23
תפוחי אדמה מבושלים20,1
אפונה7,5
פסטה מבושלת26,5
מוזלי77,8
סובין80
קישוא4,6
אספרגוס3,88
עדשים20,1

מזונות עשירים בפחמימות מהירות מעוררים השמנה. לכן בתזונה הם צריכים להיות בכמות מינימלית. ובתפריט לירידה במשקל עדיף בדרך כלל לא לכלול אותם. אנחנו מדברים על כל מיני ממתקים, מוצרי קמח וסוכר.

צריכת הקלוריות היומית הממוצעת עבור אישה היא 2000 קק"ל. הכל תלוי בגיל, בפיזיולוגיה ובעיסוק. השיעור הממוצע לנשים הרזות הוא 1500 קק"ל. על מנת לחשב את המינון הנכון של קלוריות לירידה במשקל, יש צורך לחסר 500 קק"ל מהנורמה שלה.