פתגמים על לחם בצורה צבעונית ובפירוט מספרים כמה חשוב היה וכמה הוא מוערך מאוד על אדמת רוסיה. יש הרבה אמרות מעניינות ואפילו בלתי צפויות לגבי מוצר זה.

פתגמים רוסיים על לחם

אדמה רוסית ידועה בערבות ובשדותיה, בשטחים פתוחים רחבים ובאדמה פורייה. נוף כזה איפשר לחקלאות להתפתח באופן נרחב. החקלאות הפכה את הבסיס להישרדותם של אנשים, לכן זה הקווי של קווי הפולקלור, המלאים בחוכמה עולמית. זה היה לחם שהוכר כמוצר המספק לאנשים הישרדות.

בשל תכונותיו התזונתיות הגבוהות, היבולים מהם עשויים מוצרי לחם זכו להערכה רבה. אנשים ידעו כי חיטה ושיפון מספקים תחושת שובע, נותנים אנרגיה ובריאות לאלה הצורכים אותם. לפיכך גישתם של גידולים אלה ניגשה בתשומת לב רבה, ולעיתים קרובות הושוותה דגנים בוגרים שנקטפו באסמים בזהב.

חכמת העם שמרה אמרות רבות בנושא זריעה ואיסוף תבואה, כמו גם מספר עצום של פתגמים המדגישים את הצורך בהתייחסות זהירה אליו.

*

יבול טוב וניקוי טוב.

תאחר לנקות שעה - לא תתאפק במשך שנה.

זה אפילו במזג אוויר גרוע, אבל הכניסו אותו לדלי!

לא הלחם בשדה, אלא זה באסם.

הלחם ממשיך לעמוד בקצב - החקלאי הקולקטיבי לא הולך.

אם אתה מפספס זמן, אתה מאבד יבול.

הרגליים מקצרות לחם, אבל לא תתעדכן כשתעזוב.

החיטה שמנה והניקוי שלה לא משעמם.

לחמים מוכנים זה טוב, אבל לקראת הקיץ, כמו פעם, חורשים אדמה מעוברת!

הם התפארו בבציר כאשר הופצצה שיפון באסם.

לא כל אדמה מעוברת חורשת, אלא כל לחם אוכל.

עם חרמש בידיים, הם לא מחכים לניקוי.

מי שיוולד לחם תמיד נהנה.

להזיע מאחור - זה הלחם שעל השולחן.

*

חוכמה עממית לגבי משמעות הלחם בחיי אדם

בימי קדם, לחם נחשב לאחד המוצרים החשובים ביותר. רוב האנשים לא הצליחו לקבל דיאטה מגוונת. מוצרי דגנים סיפקו לגוף את החומרים הדרושים ביותר. אדם יכול היה לשרוד זמן רב על לחם אחד, ולכן העריך אותו גבוה במיוחד. מוצר זה הועלה לדרגת חפץ קדוש אלוהי ויחס זה בא לידי ביטוי בפולקלור.

זה נחשב כקרבה לזרוק לחם או להזניח אותו. אפילו הפירורים שנפלו על השולחן או הרצפה, היה צורך לאסוף ולאכול. כל פינוק המוגש ללא לחם נתפס כלא שלם. והסירוב לקבל את הלחם שהוצע היה בלתי מתקבל על הדעת. מילדות לימדו ילדים לכבד את המוצר הזה ולכבד אותו. אי אפשר היה לשחק איתו, והותר לו להאכיל בעלי חיים וציפורים רק בשנים יצרניות מאוד.

*

לחם - אבא, וודיצה - אמא.

 

לחם על השולחן, והשולחן הוא כס המלוכה; ולא חתיכת לחם, והשולחן הוא לוח.

 

קומה רעבה היא כל הלחם שבמוחו.

 

לחם הוא מתנה של אלוהים.

 

כמו לחם וקוואס, זה הכל אצלנו.

 

לא תהיה מלא בלי לחם ודבש.

 

יהי רצון שאלוהים יעניק שלום ולחם מבורך.

 

 

עבודה מרירה, אבל לחם מתוק.

 

במקום בו עבר הבעלים, שם הלחם השתבש.

 

הוד ארוחת צהריים כשאין לחם.

 

אין חתיכת לחם, ובמגדל יש געגוע; ושולי הלחם, והגן עדן מתחת לאשוחית!

 

הלחם הוא המפרנס.

 

זקנה אפורה שיער לא יכולה לחיות בלי קצה.

 

הלחם היומי שלנו - אפילו שחור, אבל טעים.

לחם הוא ראש הכל.

 

*

לילדים בגיל הרך ובגיל בית הספר

ילדים מלמדים, מבוגרים תמיד ניסו להסביר כמה יקר מוצר התבואה הזה. בימי קדם, גידול אדמות בוצע באופן ידני. בעזרת אנשים פשוטים, עובדים בשדה מבוקר עד שקיעה, אנשים זרעו וקצרו תבואה. ואז הוא הוברש להפרדה מהגבעולים ומהקליפה הקשה, נלקח לטחנה והפך לקמח. ורק אחר כך ניתן היה להביא קמח הביתה ולאפות ממנו כיכר ריחנית.

הלחם היה זיעה ודם, אובדן כוח ולעיתים מחוץ לבריאות. לכן כל גרעין שנכרה היה בעל ערך רב. זקנים הסבירו לילדים מדוע משווים לחם לזהב, ויבול טוב הוא סמל לחיים ושגשוג. אחרי הכל, מי שניסה לקצור הרבה תבואה באסם שלו, עובד קשה כל האביב, הקיץ והסתיו, יכול היה להאכיל את משפחתו ולשרוד באופן אמין את החורף.

*

שיפון אם מזין הכל, וחיטה היא לא חובה.

 

והשנה טובה, אם שיפון מכוער.

 

שדה שיפון אדום.

 

אני לא משתחווה לאיש העשיר, אם חלב הוא שיפון.

 

אחות עשירה בחיטה.

 

הנשמה הרוסית אוהבת לטפל באדם בלחם ומלח.

אכלו לחם ומלח, אך הקשיבו לאנשים טובים.

 

הם לא מסרבים לחם ומלח.

 

טוב הוא זה שמאכיל ומאכיל, והוא לא רזה, שזוכר את הלחם והמלח הישן.

 

*

משמעות הפתגם "לחם הוא ראש הכל"

במבט ראשון, נראה כי למוצר הלחם אין שום קשר לחלק הגוף המוזכר בפתגם. אבל אם מתעמקים במשמעות של הפתגם, מתברר מדוע נעשה שימוש בהשוואה כזו. מאז ומעולם, לחם נחשב הדבר העיקרי על השולחן גם כאשר היו בו מנות בשריות. בלי לחם הם לא התחילו בארוחה אחת. הם ליוו טקסים דתיים, הם פגשו עימו אורחים וליוו את בני המשפחה על הכביש.

לפי מידת הרוויה שנותנת כיכר לחם, אי אפשר להשוות אותה למוצר אחר. קל לנסוע על הכביש, מכיוון שהוא שוקל מעט. וזה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב מאוד. אם הלחם היה מעופש, הוא מעולם לא נזרק, אך קרקרים נוצרו ממנו ונצרכו על ידי השריית חלב או תה. מטייל שהיה לו לחם במלאי היה תמיד מלא ומלא אנרגיה.

"לחם הוא ראש הכל", אומרים הזקנים לצעירים, ונזכרים בימים הרעבים של ילדותם. בימים עברו, לא לכולם היה מספיק לחם. יבשות, פלישות חרקים, דרישות מהרשויות. בשנים לא מוצלחות, שילוב כזה של נסיבות שלל מאנשים רגילים תקווה לשגשוג, ולעיתים אפילו להישרדות.

*

נחרוש את האדמה
נזרוע לחם
שיפון סף
ילדים קטנים מאכילים.
מה שמסתובב בא סביב
כשתקצר, אתה טוחן
מה שאתה טוחן, ואז אתה נועז
ומה אתה מעז, ואז לאכול.

*

כיום היחס למוצרי מאפייה השתנה מעט. ישנם מספר רב של מוצרים אחרים הזמינים למכירה כגון פירות, ירקות, בשר ועופות. חלק מהאנשים המודעים לבריאות נוטים לאכול ארוחות פחות פחמימות. אך למרות הכל, הלחם היה ונותר "עתודה אסטרטגית", שתמיד צריכה להיות זמינה לכל אדם.

פתגמים ואמירות על לחם ועבודתם הקשה של המגדלים אותו, אל תתנו לכולם לשכוח כמה זה חשוב וכמה חשוב עבודתם של אופים ומגדלי תבואה. אפילו עכשיו, כשמוצר זה נמצא בכל דלפק, ערכו אינו יורד כלל.