בעידן הסובייטי ניתן למצוא מעדן זה בחדרי אוכל, חנויות ואפילו במסעדה. עוגת תפוחי אדמה עוגיות מכינים בפשטות ובמהירות רבה. לבישול ניתן להשתמש בכל סוג של עוגיה.
תוכן חומר:
המתכון הקלאסי לעוגת תפוח אדמה מעוגיות
אם אתה רוצה ליהנות ממנה טעימה, אבל לא מספיק זמן לבשל, כדאי להכין את תפוחי האדמה המפורסמים לכולם.
מרכיבים
- עוגיות - 320 גר ';
- אגוזים
- חלב - 180 מ"ל;
- שבבי וופל;
- קוניאק - 1 כף. כף;
- חמאה - 110 גרם;
- אבקת קקאו - 2 כפות. כפות.
בישול:
- מכניסים עוגיות למרגמה, טוחנים. יוצקים פנימה קקאו.
- תזדקק לשמן רך. שופכים חלב מחומם. התעקש כמה דקות. יוצקים לפירורים.
- שופכים מנה של ברנדי.
- טוחנים אגוזים.
- בוחשים.
- הכינו עוגות, עיצבו תפוחי אדמה.
- מגלגלים שבבי וופל.
- מכניסים למקרר לשעה.
איך לבשל בהתאם ל- GOST?
ממוצרים פשוטים אתה יכול לקבל יצירת מופת. הכינו את המעדן הנפלא הזה לפי מתכון מוכח.
בחנויות פרטיות קטנות אתה יכול לקנות עוגיות לא במצב טוב, אחרת - גרוטאות. זה ייצא הרבה יותר זול, אבל זה לא ישפיע על הטעם.
מרכיבים
- אבקת קקאו - 3 כפות. כפות;
- עוגיות - 310 גרם;
- קוניאק - 2 כפות. כפות;
- חמאה - 145 גרם;
- משקאות חריפים - 2 כפות. כפות;
- אגוזים טחונים;
- חלב מרוכז - 190 גרם.
בישול:
- יש לרסק את העוגיות. אתה יכול להשתמש בבלנדר.
- השאירו את השמן על השולחן עד שהוא רך.
- להירדם קקאו. ערבוב.
- זורקים שמן לפירורים.
- שופכים פנימה את המשקאות החריפים. ואז קוניאק.
- לישה.
- סובבו את הכדורים.
- הופכים לביצים.
- מגלגלים פנימה אגוזים קצוצים.
ללא תוספת חלב מרוכז
אפילו בלי חלב מרוכז תוכלו לבשל קינוח טעים.חבר את הילדים לתהליך, אז תקבל לא רק מעדן עדין, אלא גם תבלה.
מרכיבים
- עוגיות - 350 גרם;
- אבקת קקאו - 4 כפות. כפות;
- חלב - 120 מ"ל;
- סוכר - 55 גרם;
- חמאה - 75 גר '.
בישול:
- מחממים את החלב.
- הוסף סוכר. להמיס.
- הוסף שמן. בוחשים.
- מפוררים עוגיות. ניתן לעטוף אותו בשקית, לכסות אותה במגבת ולהכות אותה בעזרת מערוך. או לעשות זאת יותר קל ולהשתמש בבלנדר.
- מערבבים את הפירורים עם התערובת הנוזלית.
- לישה. גלגל אליפסות.
- שים במשך שעה במקום קר.
מעוגיות ביסקוויטים
הטעם הזה מוכר לכולם מילדותו. עוגה של עוגיות וחלב מרוכז היא אפשרות טובה לעקרות בית עסוקות, מכיוון שלא תצטרכו לטרוח עם קינוח במשך שעות, אבל תוכלו לבשל מוצרים מתוקים נהדרים תוך דקות ספורות.
מרכיבים
- עוגיות ביסקוויטים - 420 גרם;
- אגוזים - חצי כוס;
- חלב מרוכז - 190 מ"ל;
- אבקת קקאו - 3 כפות. כפות;
- חמאה - 140 גר '.
בישול:
- טוחנים עוגיות, לחיתוך אפשר להכניס למעבד או להשתמש בבלנדר.
- להירדם קקאו.
- יוצקים עם חלב מרוכז.
- חותכים את החמאה, היא צריכה להיות רכה. מכניסים למוצרים.
- ללוש המסה.
- מגלגלים אליפסות בגודל בינוני.
- בכל תפוח אדמה מניחים את האגוזים במרכז.
אפשרות יין לא רגילה
קינוח מתאים למעריצים להוסיף חידוש לקינוחים מוכרים. עם מוצרים רגילים, אך בתוספת יין, העוגה תרכוש ארומה מדהימה.
מרכיבים
- עוגיות ביסקוויטים - 820 גרם;
- חלב מרוכז - 420 מ"ל;
- ונילין;
- יין אדום מתוק - 2 כפיות;
- אבקת קקאו - 4 כפות. כפות;
- חמאה - 140 גרם;
- אגוזי מלך - 140 גר '.
בישול:
- ממיסים את החמאה.
- יוצקים חלב מרוכז. להירדם קקאו. ערבוב.
- דרך מטחנת בשר, דלג על עוגיות ואז על אגוזים.
- הוסף ונילין. שופכים את היין. ערבוב.
- שלב עם מסת חלב מרוכז. לישה.
- גלגל אליפסות. מגניב.
מעוגיות שיבולת שועל
עוגת מאפה שיבולת שועל מיוצרת עם טעם וארומה עשירים.
מרכיבים
- עוגיות שיבולת שועל - 110 גרם;
- קוניאק - 2 כפות. כפות;
- פתיתי שיבולת שועל - 20 גרם;
- עוגיות פינוקיו - 60 גרם;
- דבש - 2 כפות. כפות;
- אגוזים - 45 גרם;
- אבקת קקאו - 3 כפות. כפות;
- פירות יבשים - 45 גרם.
בישול:
- טוחנים את הכבד לפירורים.
- פתיתים נרדמים, קקאו.
- טוחנים אגוזים, פירות יבשים.
- יוצקים דבש, ברנדי.
- התאם את כמות המזון הנוזלי והיבש בעצמך. המיסה צריכה להיות דביקה.
- מגלגלים כדורים. מגלגלים קקאו.
- מניחים על תבנית.
- משרים חמש דקות בתנור בחום של 200 מעלות.
- מגניב. יש לשמור בקור במשך שעה.
בישול עם פינוקי שוקולד
פינוק זה ייהנה גם מבוגרים וגם ילדים. מסתבר שעצם הטעם המוכר מילדות. תפוח אדמה מעוגיות ועוגיות שוקולד בתוספת פירות יבשים ואגוזים ישמח ויפתיע את האורחים בשילוב מקורי של מוצרים פשוטים.
מרכיבים
- עוגיות שוקולד צ'יפס - 320 גר ';
- פירות יבשים - 20 גרם;
- עוגיות ביסקוויטים - 90 גרם;
- אבקת קקאו - 4 כפות. כפות;
- חלב - 230 מ"ל;
- אגוזים - 20 גרם;
- פירות מסוכרים - 20 גרם;
- חמאה - 75 גרם;
- סוכר - 110 גרם.
בישול:
- סוכר שופכים חלב, מחממים, תוך ערבוב מתמיד. זה אמור להתמוסס לחלוטין. במקום סוכר לבן רגיל, תוכלו להשתמש במוצר חום. אז תוכלו להשיג טעם ייחודי ולקבל משיכות מעניינת.
- הסר מהכיריים. מוסיפים חמאה. מערבבים עד להמסה.
- טוחנים עוגיות לפירורים. ניתן להשתמש בבלנדר או במטחנת בשר.
- מערבבים עם הקקאו.
- שופכים פנימה מסת חלב מתוקה. בוחשים.
- טוחנים אגוזים. יוצקים למסה.
- טוחנים פירות יבשים, מוסיפים להמסה עם פירות מסוכרים. אם פירות מסוכרים גדולים - חתכים.
- ללוש עד לקבלת תערובת חלקה.
- אם מעדן זה לא אוכלים ילדים, ניתן להוסיף ברנדי.
